Рецепты с яйцом и сметаной
пироги
1 час 30 минут
Цветаевский пирог с яблоками и вишней
Любимый пирог станет немного интереснее с вишней! Если еще не пробовали такое сочетание, рекомендую испечь.
Ингредиенты: Замороженная вишня без косточек, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яблоки, Яйца
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в мультиварке в томатно-сметанном соусе
Блюдо два в одном: гарнир и горячее со вкусной сметанно-томатной подливкой, быстрый ужин. Готовится без забот в мультиварке-помощнице.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
рогалики
25 минут
Рогалики с корицей
Рогалики чем–то похожи на круассаны. Но на самом деле они гораздо старше круассанов, и имеют ряд различий, как во внешнем виде, так и непосредственно в рецепте приготовления. Существует довольно известная легенда того, как рогалики были изобретены. Согласно этой легенде первый рогалик был испечен венским пекарем в 17 веке. Произошло это после неудачной попытки осады крепости турками. Судя по всему, кулинар пытался изобразить своим творением рисунок, символизирующий полумесяц на турецком флаге.
Ингредиенты: Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яйца
запеканка
50 минут
Нежнейшая ванильная запеканка из творога и сметаны
Творожная запеканка подойдет на завтрак, перекус или ужин. Соблазнительно ароматная, с ванильным вкусом, в меру сладкая, она понравится всем без исключения. В творог добавляется сметана, чтобы запеканка получилась нежной. Ее приготовление не займет у вас много времени. Подавать блюдо можно в теплом или в холодном виде.
Ингредиенты: Ванилин, Манная крупа, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Яйца
торты
1 час
Торт «Рыжик по-домашнему»
Этот торт стал уже классикой в мире кондитерского искусства, завоевав признание как признанных гурманов, так и обычных сладкоежек. Изысканный десерт при всей своей простоте станет украшением любого праздничного стола, да и просто дополнит приятное чаепитие в кругу родных и близких. В моей интерпретации тортик должен получиться "домашним" без дополнительного лоска и строгих линий. Коржи для торта я намеренно не обрезаю под четкий круг, а оставляю с неровными краями, что придает торту небывалую красоту и такой приятный глазу домашний стиль.
1
Ингредиенты: Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 25% жирности, Сода, Яйца
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп с чесночными галушками
Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного супа и простого в приготовлении.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
булочки
1 час 30 минут
Булочки с творогом со сметанной заливкой
Этот рецепт я давненько нашла на просторах интернета. С тех пор я всегда пеку эти булочки семье, и они с удовольствием кушают их.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог
выпечка с фруктами и...
1 час
Пирог с ягодами на сметане
Это мой любимый рецепт, благодаря сметане он получается очень нежным и мягким. Пирог не очень сладкий, ягоды придают лёгкую кислинку. Такой рецепт также можно готовить без ягод. Я положила замороженную чернику.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус, Ягоды
овсяное печенье
35 минут
Овсяное печенье по-домашнему
Овес очень полезен. В нем содержатся калий, железо, фосфор, цинк, магний, витамины В1 и Е. Если постоянно употреблять в пищу продукты из овса, то нормализуется обмен веществ, улучшается состояние волос и ногтей. Овсяное печенье имеет много преимуществ: несложное приготовление, доступные ингредиенты, польза для организма. Однако следует помнить, что средняя калорийность овсяного печенья 500 килокалорий на 100 г.
4
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
творожная запеканка
40 минут
Воздушная запеканка без муки и манки
Очень давно пользуюсь этим рецептом, так как в нем нет манки и муки. Можно приготовить порционно в кексовых формах, можно готовить большой запеканкой. Она получается нежнейшая как суфле!
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Творог
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с капустой и рыбой
Рецепт мне дала подруга давно, я его легко запомнила и с тех пор готовлю. Получается быстрый и вкусный легкий пирог. Только успеваю его вынуть из духовки и разрезать, и он тут же заканчивается.
1
Ингредиенты: Капуста, Консервированные сардины, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Сметана, Соль, Яйца
ватрушки
1 час 30 минут
«Вау-ватрушка» с творожным суфле
По этому рецепту готовит моя подруга. Тоже сделала, и получилось очень нежно, советую!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Творог
запеканка
1 час
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами
Запеканка из филе минтая в рисовой шубе с овощами, это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо очень вкусное, сытное, и вместе с тем легкое. Обычно сухой минтай, именно в этой запеканке получается, сочным и очень нежным. А шуба из риса с овощами, прекрасно сочетаются со вкусом рыбы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Филе минтая
салаты
20 минут
Полезный салат со щавелем
Щавель — настоящая кладезь витаминов, поэтому летом, в разгар сезона, растение широко используется на кухне. Обычно из него варят супы, однако, щавель можно добавлять и в салат, где он создаст приятную кислинку. Салат со щавелем освежает и заряжает энергией на весь день. А если добавить яйца и сметанный соус, то блюдо получится еще и питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Растительное масло, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
манты
1 час 25 минут
Традиционные манты
Данное блюдо готовится просто и вкусно. В ресторанах его подают с томатным, чесночным или сметанным соусом. В странах Востока и Азии манты принято есть руками. После готовности их смазывают для аромата и нежного вкуса сливочным маслом. Начинка бывает разная ( сладкая, соленая или даже острая). Манты делаются с мясным фаршем. Чтобы было еще вкуснее в фарш можно добавить другой какой-нибудь сочетаемый продукт.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пироги со сметаной
5 часов
Классический сметанник
Сметанник по этому рецепту получается необычным, очень ароматным и вкусным. Сначала нужно замесить тесто, разделить его на несколько частей, смешать с какао и запечь в отдельных формах. После этого смазать кремом и отправить в холодильник на несколько часов. Подавайте сметанник к чаю или кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль
пироги
2 часа 35 минут
Сметанник с ягодами
Сметанник — один из самых низкокалорийных и легких в приготовлении пирогов. В качестве наполнителя можно использовать почти любой продукт. В этом рецепте рассказываем, как испечь нежный и воздушный сметанник с ягодами.
Ингредиенты: Ежевика, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Яйца
капкейк
1 час 10 минут
Молочные капкейки со сливочным кремом
Небольшие кексы с нарядной кремовой начинкой — капкейки нравятся и взрослым и детям. Особенно хороши капкейки на празднике, ведь с ними десертный стол можно сделать очень разнообразным. Предлагаем попробовать рецепт очень сладких молочных капкейков, которые станут хорошей альтернативой традиционным большим тортам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана 30% жирности, Соль
закуски из яиц
20 минут
Блинчики, фаршированные яйцом с зеленым луком
Блинчики, фаршированные яйцом, получаются очень сытными и вкусными. Помимо лука, в начинку можно добавить рубленые петрушку, укроп и другую свежую зелень, она прекрасно сочетается с яйцами. Еще в начинку нужно добавить немного майонеза или сметаны, чтобы сделать ее более сочной. Такое блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню и отлично подойдет для семейного завтрака или перекуса. Фаршированные блины можно заморозить впрок и просто подогреть в микроволновке или на сковороде в нужный момент.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком это отличное блюдо для ужина, очень вкусное и сытное. Для заправки смешайте сметану с французской горчицей в зернах и смесью перцев. Подавайте готовое блюдо порционно, посыпав измельченным зеленым луком, получится аппетитно и оригинально. Если затрудняетесь с выбором рыбы, возьмите тунца, горбушу или сайру, эти консервы обладают нежным вкусом и ароматом, хорошо сочетаются со многими продуктами и поэтому подходят для приготовления любого салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная горбуша в масле, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль
сладкие пироги
1 час 20 минут
Простой тыквенный пирог со сливами
Тыквенный пирог со сливами — необыкновенно ароматная, красивая и полезная выпечка. Она идеально подойдет на полдник деткам или станет настоящим лакомством за семейным чаепитием. Готовится такой пирог очень быстро и просто, а получается ярким, сочным и нежным. Слива придает приятную кислинку и служит украшением пирога.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Сметана 15% жирности, Соль, Тыква
