Рецепты с яйцом и сметаной
пироги
30 минут
Сметанник с кунжутом
Мой самый любимый рецепт. Простой и не требует никаких украшений. Настолько вкусный получается пирог, что его ничем не надо ни украшать, ни добавлять топпинги.
4
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
пирожки
1 час
Ленивые пирожки-оладушки с яйцом и зеленым луком
Когда хочется разнообразить дома привычную еду, побаловать детей пирожками, на которые совсем нет времени. Или если гости на пороге, то этот рецепт очень выручает!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Яйца
вторые блюда
1 час 20 минут
Запеканка с куриной печенью в сметанно-яичном соусе
Эта запеканка с куриной печенью в сметанно-яичном соусе получается вкусная и полезная. Попробуйте приготовить и оценить мой рецепт!
Ингредиенты: Картошка, Куриная печень, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Сметана, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Хмели-сунели, Яйца
сладкие пироги
1 час
Тертый песочный пирог со сметаной и вареньем
Этот пирог называется тертым из-за способа оформления верха. Для этого нужно часть теста, которым Вы будете закрывать начинку отправить на 7-10 минут в морозилку, а затем натереть на крупную терку. Кусочки теста образуют незамысловатый узор, который при выпекании немного уплотняется и через него красиво просвечивает начинка, когда пирог готов. Такой тертый пирог можно сделать с любым простым тестом ― на сливочном масле или на сметане. Для начинки подойдет любое густое варенье или джем.
Ингредиенты: Варенье, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Яйца
салаты с ветчиной
55 минут
Сочный салат с брынзой и ветчиной
Брынза — это мягкий рассольный сыр из овечьего, козьего, коровьего молока или их смеси. Для его сквашивания используют сычужный фермент и специальную закваску, которая придает вкус и дополнительно обогащает полезными бактериями. Брынзу ценят за высокое содержание белка, кальция и витаминов В1, В2 и С. Из-за высокой концентрации полезных бактерий блюда с брынзой способствуют пищеварению и восстанавливают обмен веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза овечья, Ветчина, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Стебель сельдерея
кекс
1 час 30 минут
Воздушные кексы на сметане с изюмом
Этот рецепт мне давно дала свекровь, и он так мне пришелся по душе, что им я пользуюсь уже лет 10. Кексы получаются воздушными, нежными, рассыпчатыми и невероятно вкусными. Я перепробовала множество рецептов, но с уверенностью могу заявить, что это лучший из всех.
5
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
оладьи
30 минут
Популярные оладьи из кабачков
Оладьи отличаются от блинов толщиной, размером и более нежной текстурой. Приготовить их можно из муки, крупы, разных овощей, например, из кабачков. В них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и все различных веществ, полезных для организма человека. Оладьи с кабачками получаются аппетитными, пышными и нежными, а еще они просты в приготовлении.
2
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 41 минута
Баклажаны по-особому
Это моя интерпретация ужина из баклажанов. Каждый день хочется чего-то нового, интересного и вкусного, поэтому стараюсь на кухне экспериментировать и пробовать сочетание разных продуктов. Это один из вариантов моих экспериментов, который получился на «ура», кроме того, это блюдо можно отнести к диетическому, потому что оно запекается, а не жарится.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Зеленый лук, Помидор, Растительное масло, Свиной фарш, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
сытные пироги
1 час 10 минут
Полезный пирог с кабачками и сыром
Пирог с кабачками и сыром — очень полезное, вкусное и яркое блюдо для тех, кто следит за своим питанием и фигурой. Этот вариант приготовления очень прост и не займет у вас много времени и сил, а накормить им можно всю семью, даже самых маленьких ее представителей. Так как не все дети любят есть кабачки, можно воспользоваться этой идеей и замаскировать их в запеченном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр
творожная запеканка
1 час
Нежная творожная запеканка без манки
Запеканка — блюдо универсальное, ее можно приготовить и в качестве основного блюда, и в качестве перекуса. Творожная запеканка без манки получается необычайно сочной, воздушной и нежной. Творог для нее подойдет абсолютно любой, а, дополняя ее джемом, сгущенкой или шоколадной крошкой, можно каждый раз получать новый вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана 5% жирности, Творог 5%
запеканка
1 час 40 минут
Изысканная рыбная запеканка в мультиварке
Рыба ― это очень полезный и вкусный продукт питания, в ней содержатся белки, аминокислоты и витамины, незаменимые для организма человека и правильного его функционирования. Готовить запеканку можно из абсолютно любой рыбы, выбирая дополнительные продукты, на свой вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыбные консервы, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
торты
8 часов 30 минут
Оригинальный торт «Пина колада»
Торт на основе бисквитных коржей, пропитанных ананасовым соком и ромом, крема из маскарпоне будет фаворитом на вашем праздничном застолье. Нежная, воздушная текстура десерта приятно удивит всех привередливых гурманов. Оригинальное украшение в виде кокосовой стружки придаст торту торжественный вид.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Ванильный сахар, Йогурт, Кокос, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сыр маскарпоне, Темный ром
салат «нежность»
30 минут
Салат «Нежность» с сыром
Салат «Нежность» можно приготовить без курицы, но с сыром. Сочетание соленого сыра, сладости яблока, острой нотки лука и нежности сметаны получается очень удачным. Для салата подойдут яблоки сорта Роял Гала, Фуджи, Пинк Леди. Темно-красные яблоки, как правило, слегка горчат и для салата не подойдут. Если яблоко на ощупь очень твердое, значит и мякоть у него твердая, хрустящая. У чуть более мягких на ощупь яблок мякоть рыхлая. Совсем мягкие яблоки наверняка либо вялые, либо подмерзшие.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Укроп, Яблоки
волованы
40 минут
Волованы с грибами
Волованы — это маленькие тарталетки из слоеного теста с начинкой. Это блюдо появилось во Франции, вытеснив тарталетки из песочного теста благодаря своей воздушности. Из-за необычного способа приготовления волованы после запекания выглядят, как воздушные башенки. Чаще всего их подают как маленькую закуску, но иногда волованы готовят большими, накрывают крышечками из теста и подают в качестве второго блюда. Волованы нейтральны на вкус, к ним подходит любая начинка, одна из популярнейших — грибы.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Маринованный красный лук, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Твердый сыр, Шампиньоны
драники
1 час
Оригинальные драники с сыром и куриным фаршем
Насыщенными и оригинальными получаются драники, приготовленные с куриным фаршем и тертым сыром в духовке. Этот способ дает большое преимущество — позволяет уменьшить количество жира в блюде. Вкус драников обогащается ароматами и вкусами мяса и сыра. Кроме этого, духовка освобождает время пребывания повара на кухне, что делает блюдо весьма выгодным для занятых людей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 20 минут
Ароматные блины с куриной грудкой
Одним из самых распространенных блюд на завтрак являются блины. Приготовление блинов не трудоемкое и не затратное по финансам блюдо. Что касается начинок — их огромное количество, тут каждая хозяйка выбирает по своему вкусу. Блины с куриной грудкой и сметанным соусом — отличный вариант блюда, который понравится всем членам семьи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
манник
1 час 5 минут
Солнечный манник с ананасом
Манник с ананасом передает экзотику теплого тропического лета через свой сочный, ароматный плод. Даже в этом пироге он выступает королем. Забота кулинара — подчеркнуть его достоинства, удачно сочетать простые ингредиенты со свойствами фрукта. И в маннике это удается практически всегда, поскольку, чтобы приготовить его, не нужно ни особых затрат, ни сверх трудностей. В этом и «фишка» этого солнечного по цвету манника.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода
панкейки
1 час 20 минут
Пряные тыквенные панкейки: рецепт с видео
Панкейки — знаменитые американские блинчики — чудесный вариант для завтрака. Благодаря технике приготовления, они получаются воздушными и совсем не жирными. С добавлением тыквы они приобретают нежный вкус и яркий цвет.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Ягоды
оладьи
20 минут
Пышные оладьи на сметане
Идеальное блюдо для завтрака или полдника, которое подарит вам заряд энергии и хорошее настроение на весь день. Мягкая и воздушная текстура и нежный вкус делают их любимым блюдом детей и взрослых.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Соль
торты
45 минут
Шоколадный торт на сковороде
Коржи для торта выпекаются на сковороде, это ускоряет процесс приготовления. Торт получается очень нежным и вкусным. Подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Какао-порошок, Клубника замороженная, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Яйца
сочник с творогом
1 час
Сочники с секретом
Классика всегда в моде, а любителей сочников бесчисленное множество. В этом блюде спрятана секретная начинка в виде шоколадной крошки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
