Диетические рецепты с шампиньонами
паста с курицей
30 минут
Макароны с курицей и шампиньонами в сливочно-сырном соусе
Этот рецепт вы могли бы встретить в меню любого ресторана, но можете приготовить в домашних условиях, и оно ничем не будет хуже.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Сырная приправа, Шампиньоны
грибные салаты
30 минут
Салат с шампиньонами в маринаде
Очень люблю маринованные грибы. Но ждать, когда они будут готовы к употреблению, для меня долго. Поэтому данный рецепт — находка! А какое вкусное блюдо получается! И главное быстро. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты: Красный лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны-мини
паста с курицей
40 минут
Макароны с курицей, грибами, морковью и сметаной
Блюдо получается очень вкусным, изысканным, ароматным. Грибы и морковь прекрасно сочетаются с макаронными изделиями, а мясо сделает его очень сытным.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода, Куриное филе, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 31 минута
Курочка обожайка
Курочку решила готовить таким способом когда вышла замуж. Получается очень сочно, вкусно и сытно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриная голень, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Приправа для птицы, Репчатый лук, Российский сыр, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
20 минут
Куриное филе с болгарским перцем и шампиньонами
Любители здорового образа жизни оценят это блюдо по достоинству. Легкое, вкусное, аппетитное блюдо, приготовить которое можно за считанные минуты. Блюдо богато витаминами и полезными веществами, так как здесь присутствуют такой овощ, как брокколи. С готовкой справится обычный подросток и она не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с маринованны...
30 минут
Морковь по-корейски с грибами
Морковь по-корейски не имеет никакого отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Азию. Много людей оказались в незнакомой стране и незнакомой обстановке. Получилось так, что на чужбине не было привычных для них блюд, не было продуктов для их приготовления. Чтобы получить блюдо похожее по вкусу на их национальное они начали экспериментировать и готовить из тех продуктов, что у них были. Корейцы заменили пекинскую капусту на морковь, т.е. поменяли основной ингредиент, а специи для маринада и технологию приготовления оставили те же.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
драники
50 минут
Сытные картофельные драники с шампиньонами
Существует множество рецептов драников, в них не меняется только основной ингредиент — картофель. А чтобы сделать их сытнее, можно добавить грибы. Подавайте драники с чесночным, сырным, грибным соусом или сметаной.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Запеченный фаршированный перец
Фаршированный перец как самостоятельное блюдо имеет свое происхождение из еды бедняков. И только со временем его стали считать изысканным блюдом. Сначала, перец, фаршированный вермишелью, брали с собой на обед из дома бродячие торговцы. И только к концу 19 в. все рестораны в районе Мерджелины включали их в свое меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Специи, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
беляши
3 часа
Нежные беляши с грибами
Если начать с истории возникновения прекрасных беляшей, то можно вспомнить период правления Ивана Грозного. Русские повара не умели жарить, поэтому на кухне царя, брали все в свои руки татарские кулинары. В те времена беляши готовились из мяса, которое попадало под руку и на большом количестве жира. Беляши, которые готовят сейчас, не имеют ничего общего с теми жирными пирожками. Данный рецепт с грибной начинкой ничем не уступает классическим беляшам с мясом.
Ингредиенты: Белый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с грибами в мультиварке
Картофельные пюре или по-сибирски «толченка» — классический гарнир, который станет прекрасным дополнением для любого ужина. Чтобы заметно облегчить его приготовление используйте мультиварку для варки картошки. Такой вариант приготовления подойдёт и для студентов, которые лишены такого излишества как плитка. Толченка станет вкусным и питательным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
ризотто
45 минут
Ризотто с бурым рисом, сливками и грибами
Ризотто получается сливочно-нежным, а какой стоит аромат! Готовится просто и по карману не бьет. Такое блюдо не стыдно подать гостям или побаловать родных.
Ингредиенты: Бурый рис, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из курицы
3 часа
Пикантные шампиньоны с куриными крылышками
Считается, что шампиньоны впервые стали выращивать во Франции, и лишь позже их завезли в Россию. Но в действительности, дикие шампиньоны росли и на русских землях, но назывались печерицей. В XVIII веке они считались деликатесом и позволить себе блюдо из шампиньонов могли лишь состоятельные люди. Сейчас шампиньон — один из самых популярных грибов во всем мире.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
свинина с грибами
35 минут
Мясная обжарка с овощами и грибами
Этот рецепт очень пригодится в том случае, если иссякли мысли по поводу приготовления какого-то мясного блюда к гарниру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Шампиньоны
удон
1 час
Сытная лапша в воке с курицей и грибами
Лапша удон покорила весь мир своим вкусом и универсальностью в приготовлении. Ее сочетают с различными соусами и гарнирами, каждый раз раскрывая вкус по-новому. Но самой распространенной комбинацией является лапша с нежным куриным филе и шампиньонами в соевом соусе и соусе терияки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок, Шампиньоны
