пироги
манник
7 минут
Пышный шоколадный манник в микроволновке
Манник, приготовленный в микроволновке, получается очень нежным, воздушным, рассыпчатым и безумно вкусным. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кефир, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
пироги
2 часа
Пирог с мясом и картофелем
Тесто для пирога готовлю песочное, раскатывать его нужно тонко. Тогда корочка у выпечки будет хрустящей и не сухой. Готовится пирог быстро, а получается сытно и вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Маргарин, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яйца
галета
1 час 30 минут
Миндально-клубничная галета
Яркая и сочная клубничная начинка на воздушном творожном тесте с хрустящей миндальной корочкой. Это нереально вкусно!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Клубника, Крахмал, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
Домашние пироги гораздо вкусней покупных — это легко проверить, приготовив пирог из нашей коллекции.
Мы собрали лучшие рецепты пирогов из разного теста — слоеного, песочного, бисквитного и самого капризного, на дрожжах.
Сладкая выпечка с лесными ягодами и сезонными фруктами, кремом, творогом, орехами, маком, цукатами. Закрытые пироги с грибами, овощами, мясом. Яблочные шарлотки, киши с ветчиной или брокколи, постная галета, рыбные расстегаи. Осетинский пирог фыдчин, который нельзя вращать при нарезке. Тарт с нежнейшей рикоттой. Ароматный банановый хлеб или воздушный манник на кефире. ПП-пироги без яиц, из цельнозерновой муки, с черносливом, лимоном и морковью. Мы расскажем, как приготовить пирог дома, даже если у вас нулевой опыт и минимум ингредиентов в холодильнике. .
Вкусный пирог не всегда требует много времени. Мы собрали рецепты быстрых пирогов на скорую руку, которые по вкусу ничем не хуже выпечки со сложными начинками.
Мы расскажем, как выбирать правильные ингредиенты и специи, экспериментировать с тестом, формой и декором, печь заливные пироги на сковороде и готовить дрожжевое тесто, которое обязательно поднимется.
пироги с капустой
1 час 40 минут
Слоёный пирог с капустой и курицей
Очень нравится нашей семье выпечка из слоеного теста. Часто выпекаю сладкие, творожные изделия. Предлагаю попробовать испечь пирог с капустой с добавлением курицы. Чтобы начинка была с небольшой кислинкой, добавила в нее маринованный огурец. Получается пирог с тонкими слоями теста и большим количеством начинки.
Сытный, сочный, очень вкусный.
Ингредиенты: Белый кунжут, Капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с белокочанной капустой
Нежный, сытный пирог. Готовится очень быстро. Попробуйте приготовить, вам понравится.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Жареный кунжут, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
3 часа
Дрожжевое тесто для выпечки с любой начинкой
Простой рецепт вкусного дрожжевого теста - для рыбника, пирожков с капустой (в тесто - 1 столовая ложка соли), для выпечки со сладкой начинкой в тесто - 0,5 столовой ложки соли.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
пироги
30 минут
Сметанник с кунжутом
Мой самый любимый рецепт. Простой и не требует никаких украшений. Настолько вкусный получается пирог, что его ничем не надо ни украшать, ни добавлять топпинги.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
сладкие пироги
1 час
Тертый песочный пирог со сметаной и вареньем
Этот пирог называется тертым из-за способа оформления верха. Для этого нужно часть теста, которым Вы будете закрывать начинку отправить на 7-10 минут в морозилку, а затем натереть на крупную терку. Кусочки теста образуют незамысловатый узор, который при выпекании немного уплотняется и через него красиво просвечивает начинка, когда пирог готов. Такой тертый пирог можно сделать с любым простым тестом ― на сливочном масле или на сметане. Для начинки подойдет любое густое варенье или джем.
Ингредиенты: Варенье, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Яйца
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с сулугуни
Я обожаю готовить хачапури по-мегрельски. Этот рецепт чем-то на него похож, только получается даже проще за счет того, что используется готовое тесто. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Сулугуни
сытные пироги
50 минут
Сочный мясной пирог из теста «Фило»
Если вы любите выпечку и при этом придерживаетесь правильному питанию, то ваш вариант-это тесто «Фило». Из него можно приготовить большое разнообразие выпечки, один из таких вариантов-мясной фарш. Пирог из фило получается очень сочным, достаточно легким и нежным. Сочетание фарша и помидор идеально дополняют друг друга, а аромата и вкуса добавят пряные специи.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зира / Кумин, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Тесто фило, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 10 минут
Полезный пирог с кабачками и сыром
Пирог с кабачками и сыром — очень полезное, вкусное и яркое блюдо для тех, кто следит за своим питанием и фигурой. Этот вариант приготовления очень прост и не займет у вас много времени и сил, а накормить им можно всю семью, даже самых маленьких ее представителей. Так как не все дети любят есть кабачки, можно воспользоваться этой идеей и замаскировать их в запеченном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр
сладкие пироги
40 минут
Шоколадный пирог на гречневой муке
В гречневой муке содержатся витамины, минералы и ценные белки. Во Франции гречневая мука используется для приготовления галет, а в Америке вы можете встретить гречневый пирог. Японская традиционная лапша из гречки считается здоровой блюдом. Из такой муки можно приготовить не только сытные блюда, но и сладкие десерты, например, как этот пирог.
Ингредиенты: Вода, Гречневая мука, Какао-порошок, Куриное яйцо, Орехи, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
сладкие пироги
1 час
Карамельный сливовый пирог
Сливовые пироги всегда славились у славян. Кроме того, что сливы обладают массой полезных свойств для желудка и сердца, они — прекрасный и недорогой фрукт для выпечки. Вот и здесь весь пирог покрыт сочными фиолетовыми плодами, а сверху по рецепту задумано вкусное карамельное покрытие. В сезон такая выпечка обойдется совсем недорого, зимой можно использовать замороженную сливу и вкус пирога нисколько не пострадает.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Соль
сладкие пироги
1 час
Заливной пирог с апельсинами и миндалем
Заливные пироги очень нравятся многим хозяйкам за то, что их очень легко готовить. Этот десерт можно сделать даже одновременно с приготовление основного блюда к обеду. Достаточно смешать продукты венчиком или в кухонном комбайне, жидкое тесто вылить в форму и заниматься другими делами, пока он выпекается. Заливной пирог с апельсинами и миндалем получается вкусным и ароматным и его можно подавать не только к чаепитию в закрытом кругу, а и угощать дорогих гостей.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Миндальная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
сладкие пироги
50 минут
Постный пирог с брусникой
Ягоды брусники широко применяются в кулинарии, в частности, при приготовлении пирогов. Этот ароматный пирог готовится довольно быстро, что однозначно можно отнести к его преимуществам. Если нет кокосового сахара, можно взять обычный. Вместо кокосового масла можно воспользоваться оливковым. А вместо корицы можно добавить в пирог другую пряность.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Замороженная брусника, Картофельный крахмал, Кокосовое масло, Кокосовый сахар, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Черный чай, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Заливной пирог с орехами и сухофруктами
Идея заливного пирога подойдет всем, кто ищет простой, быстрый и гарантированно удачный рецепт выпечки со сладкой или соленой начинкой. Принцип приготовления заливного пирога прост, достаточно смешать яйца, сметану, кефир или йогурт, добавить соль и разрыхлитель для теста и довести мукой до консистенции густой, но текучей сметаны. Для начинки в таком пироге подойдут фрукты, орехи, сухофрукты и даже ветчина и сыр.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
сладкие пироги
1 час 40 минут
Нежнейший пирог с апельсинами
Данный пирог приготовить просто и быстро. Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Благодаря апельсинам пирог имеет очень аппетитный аромат. Его можно приготовить в выходные, будни или праздники. Приготовлен он из совершенно простых и недорогих продуктов. При готовке этого рецепта вы проведете время с удовольствием.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Мед, Молотый кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
манник
1 час 5 минут
Солнечный манник с ананасом
Манник с ананасом передает экзотику теплого тропического лета через свой сочный, ароматный плод. Даже в этом пироге он выступает королем. Забота кулинара — подчеркнуть его достоинства, удачно сочетать простые ингредиенты со свойствами фрукта. И в маннике это удается практически всегда, поскольку, чтобы приготовить его, не нужно ни особых затрат, ни сверх трудностей. В этом и «фишка» этого солнечного по цвету манника.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода
