Покупки в Чижике по‑умному
котлеты печеночные
30 минут
Рубленые печеночные котлеты
Очень важно включать в повседневное меню блюда из субпродуктов. Они богаты железом, магнием, кальцием. Приготовьте рубленые котлеты из куриной печени. Для измельчения понадобится только нож. Важно срезать все лишнее, чтобы котлеты получились нежными. Куриную печень можно заменить на свиную или говяжью, но в этом случае нужно увеличить время обжаривания до 5–7 минут.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
картофель по-деревен...
50 минут
Картофель по-деревенски в духовке
Картофель по-деревенски — сытное и простое блюдо. Достаточно нарезать клубни дольками, приправить специями, добавить немного масла и отправить все в духовку. Снаружи кусочки покроются аппетитной хрустящей корочкой, а внутри останутся мягкими. Предварительно их можно опустить в кипяток на 7–10 минут. Так сердцевина получится еще нежнее. Картофель по-деревенски отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе. Впрочем, его можно подать и как самостоятельное блюдо, дополнив любым соусом и нарезкой из свежих овощей.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
курица с сыром
30 минут
Курица в сырном соусе
Это блюдо отлично подходит для семейного ужина. Оно достаточно простое и не займет много времени. Возьмите куриные ножки, бедра, филе или крылья. Для начала обжарьте их в сливочном масле до золотистой корочки, чтобы придать аппетитный вид. Потом растопите плавленый сыр в сливках, нагревая смесь, но не доводя до кипения. Соус получится насыщенным и вкусным, он будет обволакивать мясо и сделает его очень нежным. Добавьте специи для аромата и потушите курицу в соусе до готовности.
Ингредиенты: Карри, Куриное бедро, Плавленый сыр, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль
Рагу с говядиной
45 минут
Овощное рагу с тушенкой
Когда вы только начнете тушить капусту, кабачок и болгарский перец, кухня наполнится такими яркими ароматами, что аппетит проснется даже у сытых. А представьте, что будет после добавления тушенки. Придется сразу же готовить тарелки для подачи. Картофель сделает рагу еще сытнее. А овощной соус благодаря крахмалу приобретет почти кремовую текстуру. Не забудьте про обжаренный лук с морковью, вместо томатной пасты можно взять свежие помидоры.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говяжья тушенка, Кабачок, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый
рецепты с фаршем
45 минут
Лодочки из фарша с грибами
Ужин в духовке, для которого даже не нужна посуда. Просто выложите фарш на пергамент, сформируйте лодочки и наполните зажаркой из грибов и овощей. Сыр можно не добавлять, но с ним получится вкуснее. Для лодочек возьмите пергамент с силиконовым покрытием: он лучше удержит мясные соки. Благодаря этому блюдо получится сочным, а противень останется чистым.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Маринованные огурцы, Панировочные сухари, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты-салаты
1 час 40 минут
Закусочный слоеный торт
Пока закусочный торт настаивается в холодильнике, коржи из слоеного теста пропитаются пикантным соусом из майонеза с чесноком. Для начинки понадобится копченая курица, жареные шампиньоны и вареные яйца. При желании добавьте к грибам лук или бекон, а в соус положите тертый или плавленый сыр. Вместо курицы можно взять отварные креветки или говядину. А если хочется сделать крем полегче, то замените майонез греческим йогуртом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рисовые супы
1 час 5 минут
Рисовый суп с помидорами
Суп на курином бульоне получится очень сытным благодаря рису. А обжаренные вместе с луком и морковью помидоры добавят ему аппетитную томатную кислинку. Подчеркните ее пикантными нотками чеснока, а для пряного аромата положите лавровый лист. Суп можно приготовить и без мяса, если у вас уже есть готовый бульон. Для постного или вегетарианского меню вместо куриных голеней возьмите корень сельдерея и петрушки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 10 минут
Пряный рис с печеными овощами и индейкой
Этот рецепт выручит, когда нужно что-то приготовить, но нет желания долго стоять у плиты. Возьмите замороженную овощную смесь, смешайте с рисом и дополните приправами. Для более насыщенного вкуса добавьте в заливку кусочек сливочного масла. Можно сразу влить всю жидкость в форму, а можно подливать частями, как это обычно делают во время приготовления ризотто.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Паприка, Рис, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
оладьи на кефире
40 минут
Оладьи-пиццы на кефире
Это несладкий вариант оладий с начинкой, как у пиццы. Благодаря кефиру они получатся пышными и нежными внутри. А сыр поможет запечься каждой заготовке снаружи. Для начинки используйте все, что вам нравится: ветчину, курицу, колбасу. А если вы фанат гавайской пиццы, то смело берите консервированные ананасы. Чтобы начинка осталась мягкой на следующий день, добавьте в нее немного сметаны.
Ингредиенты: Кефир, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
спагетти с сыром
40 минут
Спагетти с фаршем и грибами
Паста — отличный выбор, когда хочется приготовить что-то быстрое и сытное. Спагетти сочетаются с разными добавками, например с овощами или мясными соусами. Один из удачных вариантов — фарш с грибами. Подойдут любые грибы: свежие сезонные, замороженные или шампиньоны из магазина. Главное, обжарить их с луком, чтобы раскрыть вкус. Добавьте тертый пармезан перед подачей, и простое блюдо заиграет по‑новому, почти как в ресторане.
Ингредиенты: Бекон, Куриный фарш, Орегано (душица), Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста с овощами
35 минут
Паста алла Нерано
Визитная карточка Сорренто и Амальфи, паста алла Нерано стала настолько популярной, что Стэнли Туччи и другие голливудские звезды специально приезжают попробовать ее в Италию. А нужны для нее только молодые кабачки или цукини, пармезан и сами макароны. Это могут быть спагетти или любая другая паста на ваш выбор. Прежде чем варить ее и делать сырный соус, кабачки тонко нарезают и обжаривают в большом количестве масла до хрустящей золотистой корочки.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
Тушеная капуста
1 час 30 минут
Жареная капуста с сосисками на сковороде
Это упрощенная версия популярного польского блюда бигос. Хотя в России его нередко называют солянкой, как и одноименный суп. В традиционном рецепте используют смесь из квашеной и свежей капусты, но даже с одним видом овоща блюдо сохраняет насыщенный аромат и вкус. При обжарке нарезка приобретает легкие карамельные нотки, оставаясь при этом сочной. Копченые сосиски придадут блюду яркий, слегка дымный оттенок, а молочные — более нежный вкус. Подавайте жареную капусту как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Капуста, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
индейка в духовке
1 час
Индейка в соевом соусе в духовке
Индейка содержит минимум жира, поэтому идеально подходит для диетического и детского меню. Однако при запекании она часто становится сухой. Чтобы сохранить сочность, замаринуйте мясо в соевом соусе. Он усилит вкус приправ и сделает индейку нежнее благодаря ферментам, которые не разрушают структуру мяса. Если добавить в маринад немного сахара, кусочки при запекании покроются красивой глянцевой глазурью.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Приправа для птицы, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
картофель по-деревен...
50 минут
Картофель с корочкой из пармезана
Если вы любите картошку по-деревенски, этот рецепт точно стоит попробовать. Клубни не нужно отваривать, достаточно их вымыть, сделать неглубокие надрезы, смазать маслом и отправить в духовку. Используйте смесь из сливочного и растительного масла. А для корочки возьмите тертый пармезан. Чтобы картофель равномерно пропекся, выбирайте клубни одного размера.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Пармезан, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
Рагу с говядиной
2 часа 25 минут
Рагу из говядины
Потушите говядину на слабом огне, чтобы она стала мягкой и распадалась на волокна. Затем смешайте с овощами и доведите все до готовности. Главное, добавлять продукты в правильной последовательности. Чем дольше они готовятся, тем раньше должны попасть в сковороду. Подберите овощное ассорти на свой вкус, например замените баклажан на кабачок, а морковь — на репу. Рагу в любом случае получится очень вкусным. Блюдо также удобно готовить и в мультиварке.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Говядина, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные фрикадельки в сметанном соусе
Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте специи, крахмал и жареный лук. Слепите фрикадельки, обжарьте их до румяной корочки и потушите несколько минут в сметанном соусе. Во время тушения мясные шарики пропитаются сливочной заливкой, станут еще мягче и вкуснее.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
макароны с фаршем
1 час 10 минут
Каннеллони с фаршем в духовке
Это универсальный рецепт, ведь все ингредиенты в нем можно выбрать на свой вкус. Например, вместо свиного фарша возьмите говяжий, куриный или смешанный. Добавьте больше овощей, специй и зелени. А еще пробуйте разные сорта сыров и варианты заливки. Можно взять классический соус бешамель, приготовить острую заливку из томатной пасты или взять обычный бульон.
Ингредиенты: Каннеллони, Пассата, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр
салаты с тунцом
10 минут
Простой салат «На ужин»
Простой салат с пекинской капустой, тунцом и зеленым горошком хорошо насытит вечером, пополнит организм необходимыми белками, минералами и клетчаткой. Ингредиенты не требуют предварительной обработки. Понадобится только нашинковать капусту и размять рыбу. Возьмите рецепт за основу и по вкусу добавьте в салат редис, свежие или маринованные огурцы, репчатый или красный лук.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Майонез, Оливки без косточки, Пекинская капуста, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с крабовыми п...
2 часа 30 минут
Салат «Краб в пуховике»
Если у селедки шуба, то у крабовых палочек — пуховик. Хотя не обошлось и без нововведений. В качестве «наполнителя» выступает копченый сыр: благодаря ему в салат можно не добавлять много приправ, ведь у блюда и так будет яркий вкус. Натрите ингредиенты и уложите их в кулинарном кольце, прослаивая тонкой сеточкой из майонеза. Перед подачей дайте салату пропитаться в холодильнике.
Ингредиенты: Колбасный сыр, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свекла
брауни с вишней
1 час 20 минут
Брауни с творогом и вишней
От классического брауни этот десерт отличается творожной прослойкой с вишней. По вкусу выпечка отдаленно напоминает торт «Черный лес». Только в случае с брауни не придется тратить время на сборку и стабилизацию десерта. Смешайте растопленный шоколад со сливочным маслом, яйцами и мукой, отдельно разотрите творог с яйцами и сахаром. Уложите тесто, творожную массу и ягоды слоями в форму и испеките как обычный бисквит.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Темный шоколад
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Багет с фрикадельками
Для полноценного сытного обеда вне дома или плотного завтрака приготовьте багет с сыром и фрикадельками. Приправьте фарш солью и перцем, скатайте шарики и запеките их до корочки. Взбейте яйца со сливками и сыром. Надрежьте багеты, извлеките мякиш и наполните полости начинкой. Подержите багеты в духовке, чтобы сырная масса уплотнилась и подрумянилась.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мини-багет, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
омлет
25 минут
Японский омлет тамагояки
Традиционный японский омлет тамагояки появился в национальной кухне в конце XIX века как отдельное блюдо и как часть роллов с рисом и рыбой. В отличие от европейского варианта, в заготовку не добавляют молоко. А мягкость яиц после обжарки обеспечивается благодаря сахару и соевому соусу. Омлет жарят в несколько этапов тонкими слоями, сворачивая их в один рулет, на специальной прямоугольной сковороде. Подойдет и круглая, но при скручивании надо будет подворачивать края каждого слоя.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль
блюда из гречки
25 минут
Гречка с фетой и черри
Кулинарные тренды диктуют больше не есть простую отварную гречку на гарнир, а готовить из нее интересные блюда. В этом варианте попробуйте соединить гречку с запеченными помидорами и фетой. Такой соус часто используют для приготовления пасты, но он хорошо сочетается и с крупой. Гречка получается кремообразной с легкой ноткой чеснока и кислинкой томатов.
Ингредиенты: Гречка, Помидоры черри, Соль, Сушеные травы, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
паста с овощами
15 минут
Паста с замороженными овощами
Эта паста готовится 15 минут. Самое сложное — сварить макароны. Пока они кипят, разморозьте любимую овощную смесь на сковороде и добавьте протертые томаты. Лучше выбрать смеси с брокколи, болгарским перцем и стручковой фасолью — они держат форму и не дают лишней воды. Для насыщенного вкуса добавьте немного сушеных трав или чеснока.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Макароны, Пассата, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блины
50 минут
Блинчики с начинкой из творога
Творог можно назвать универсальной начинкой для тонких блинчиков. Он будет вкусным и просто со сметаной и ванилью, и с сухофруктами, и с маком, и с другими добавками. При желании сделайте несладкую творожную массу с зеленью, солью и чесноком. Пожарьте блины, немного остудите и заверните в них подготовленную творожную начинку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 9% жирности
омлет с колбасой
20 минут
Яичные конвертики с колбасой и сыром
Вместо обычной яичницы приготовьте на завтрак конвертики с начинкой. Пожарьте яичную смесь в виде тонкого блина, положите на него тертую колбасу и сыр. Сложите конвертик и немного подогрейте. Колбаса станет очень ароматной, а сыр расплавится и будет мягким и тягучим. Дополните завтрак тостами, любимым соусом, ломтиками помидора и огурца.
Ингредиенты: Колбаса, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
ПП десерты
55 минут
ПП-торт «Птичье молоко»
Полезная версия торта «Птичье молоко» получается такой же воздушной, как классический десерт. Для коржа вместо муки понадобится кукурузный крахмал, а сгущенное молоко в сливочном слое заменит ряженка. Шоколадная глазурь не понадобится. Ее заменит мягкий творог, взбитый с какао. Можно испечь один большой торт или приготовить порционные пирожные. Особенно эффектно они будут смотреться в прозрачных стаканах, где хорошо видны слои.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Мягкий творог, Порошковый желатин, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахарозаменитель, Яйца
супы с белой фасолью
40 минут
Мексиканский суп
В Мексике бобовые — основа многих блюд, и этот суп не исключение. Он получается ярким, сытным и пряным благодаря фасоли, сладкой кукурузе, острому перцу и приправам. Для более насыщенного вкуса используйте мясной или куриный бульон, но даже на отваре из овощей суп получится наваристым. Подайте его с лаймом и хрустящими лепешками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кайенский перец, Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Копченая паприка, Лайм, Овощной бульон, Помидоры в собственном соку, Пшеничная лепешка, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
паста с рыбой
20 минут
Макароны с консервированным тунцом
Пока варятся макароны, можно заняться соусом из тунца. Самое сложное — нарезать и обжарить лук, а дальше останется лишь поочередно добавлять ингредиенты в сковороду. Нежный соус из рыбы и сливок получится бархатным и подойдет к любому виду макарон. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более острым, то добавьте немного молотого красного перца.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Овощные гнезда с сыром
Из тонко нашинкованных овощей можно приготовить аппетитные разноцветные гнезда с начинкой из сыра. Они подойдут в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Если готовите гнезда из овощей на завтрак, то добавьте в начинку небольшое яйцо и запеките все в духовке. Не забудьте отжать из овощей лишнюю влагу, чтобы масса держала форму. Для рецепта также можно использовать тыкву, свеклу, болгарский перец: получится красиво, полезно и вкусно.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Яйца
рецепты с фаршем
35 минут
Гнезда из куриного фарша с сыром и ананасом
Простой способ сделать ужин оригинальным — использовать небанальную подачу. Скатайте из фарша небольшие шарики и сделайте в них углубления, чтобы выложить начинку из майонеза и ананаса. Особенно эффектно будут выглядеть кольца, но кусочки тоже подойдут. Для пикантности можно добавить в фарш измельченный зубчик чеснока. Посыпьте гнезда тертым сыром и отправьте в духовку. Через 20 минут блюдо будет готово.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриный фарш, Майонез, Приправа для птицы, Соль, Сыр
пудинг
1 час 40 минут
Клубничный пудинг
Этот пудинг можно приготовить за 10 минут. Все остальное время потребуется для застывания десерта в холодильнике. Есть несколько способов подачи: в порционных стаканчиках, креманках, горшочках. Используйте для приготовления кастрюлю с толстым дном, чтобы крахмал не подгорел. Можно взять как кукурузный, так и картофельный крахмал.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Крахмал, Молоко 6%, Сахар, Соль
крокеты
1 час 20 минут
Картофельные крокеты с плавленым сыром
Домашние картофельные крокеты получаются ароматными и очень вкусными. Под хрустящей панировкой прячется ароматная картофельная основа с луком и грибами, а также нежная начинка из плавленого сыра. Если есть возможность, используйте крахмалистые сорта картофеля, чтобы крокеты держали форму. Плавленый сыр для начинки можно взять с любым вкусом. Для пикантности добавьте к нему немного чеснока или щепотку острого перца.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
маффины
1 час 30 минут
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Так как в тесте есть кефир, маффины получатся особенно воздушными. В качестве начинки добавьте то, что любите: свежие или замороженные ягоды, сухофрукты или что-то более сытное, например ветчину и сыр. Хотя с шоколадом тоже стоит попробовать. Одну его часть нужно растопить на водяной бане, вторую — мелко нарезать. Растопленный шоколад придаст тесту приятный оттенок, а целые кусочки добавят дополнительную текстуру. Если любите менее приторные десерты, то используйте горький шоколад.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад, Яйца
блюда из гречки
50 минут
Гречка с фаршем и овощами
Для приготовления подойдет любой фарш. Сначала обжарьте его, а затем добавьте овощи: баклажан, болгарский перец, морковь. С ними блюдо станет ярче и гораздо вкуснее. Когда овощи станут мягкими, всыпьте промытую гречку и влейте воду или бульон. Добавьте приправы и тушите до готовности крупы. Гречка с фаршем отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Гречка, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Картофельные гнезда с фаршем
Для блюда понадобится картофельное пюре — подойдет даже оставшееся с ужина. Нужно лишь добавить немного муки или крахмала, чтобы масса держала форму. Начинка может быть разной: обжаренные грибы, ветчина с сыром или курица. но по рецепту понадобится фарш из свинины и говядины, чтобы он гнезда получились сочным и сытными.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картофельный крахмал, Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Яйца
паста с соусом
20 минут
Паста арабьята
Итальянская паста арабьята требует минимум ингредиентов, но получается очень выразительной. Все дело в остром перце, который задает тон простому соусу из помидоров. В переводе с итальянского arrabbiato означает «злой, рассерженный». Так нам намекают на буйный вкус пасты. Мелко нарежьте перец, обжарьте вместе с чесноком и потушите с томатами. А затем прогрейте готовый соус с отваренной пастой. Чаще всего арабьяту готовят с пенне, то есть перьями, но можно взять и другие макаронные изделия.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Пенне (паста), Перец чили, Помидоры в собственном соку, Соль, Чеснок
творожная запеканка
45 минут
Творожно-яблочная запеканка
Легкая и при этом сытная творожно-яблочная запеканка заменит пироги и десерты к чаю, подойдет для завтрака и полдника. Потушите нарезанные яблоки с корицей до мягкости, смешайте их с творогом, яйцами и мукой. Приправьте по вкусу, а затем запеките в духовке. После остывания запеканку будет легко нарезать на порции.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог 5%, Яблоки
Рис с овощами
50 минут
Рис по-каталонски
У риса по-каталонски нет одного правильного рецепта. Скорее, есть кулинарная традиция, как нужно готовить блюдо. Поэтому можно встретить столько вариаций. Однако суть одна — готовить рис медленно, чтобы он впитал ароматы специй и других ингредиентов. Обычно в крупу добавляют овощи, курицу, колбаски или морепродукты, например креветки. А еще важно не жалеть приправ. Ведь они сделают блюдо особенно ярким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Помидор, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
холодные десерты
15 минут
Пряные яблоки со взбитыми сливками
Этот мини-десерт со вкусом яблочного пирога и ароматом корицы готовится всего за 15 минут. За основу мы использовали готовое магазинное печенье, причем можно взять песочное, овсяное или даже зерновые крекеры. Сливки вы можете взбить сами до плотных пиков или тоже купить готовые. В общем, самое сложное — начать!
Ингредиенты: Карамельный сироп, Молотая корица, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Яблоки
