Котлеты, как и многие другие блюда были придуманы во Франции. Изначально котлеты готовили исключительно из мяса. Однако, в современном мире котлеты стали делать и из овощей и из рыбы.
Особенной пользой отличаются котлеты из рыбы, которая является источником протеинов и витамина D. Часто смешивают сразу несколько сортов рыбы, чтобы готовое блюдо было более нежным и сочным.
Котлеты отлично подходят для ужина и обеда, особенно, когда на готовку практически нет времени. На приготовление фарша из рыбы уходит не более десяти минут, приблизительно столько же времени занимает обжаривание или приготовление на пару.
Читают сейчас
