Бекон или грудинка не только добавляют более нарядный вид мясным ежикам, но и придают им приятный подкопченный вкус. Бекон в виде тонкой нарезки может быть сырокопченым, копчено-вареным или сыровяленым. К ежикам с беконом идеально подойдут гарниры из овощей, круп или макарон. Например, картофельное пюре, пюре из овощей ассорти (картофель, морковь, стебли или корень сельдерея), пюре из цветной капусты или брокколи, пюре из зеленого горошка с мятой, пюре из фасоли и спагетти или капеллини.
Читают сейчас
