Быстрые рецепты с куриной грудкой

Быстрые рецепты с куриной грудкой

Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее

Еще

Популярное

Жареная курица с сыром

блюда из курицы

Жареная курица с сыром

Жареная грудка с сыром на сковороде будет готова всего за 15 минут. Рецепт не предполагает использования панировки из яиц и муки. Это делает жареную курицу легкой, с тонкой ароматной корочкой. Все, что нужно — куриное филе, панировочные сухари, специи и сыр пармезан. Курицу лучше взять охлажденную. Если покупаете мясо птицы на подложке, обратите внимание на герметичность упаковки, она должна быть целой. Пармезан можно взять кусковой или стружку.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и овощами

салаты с курицей

Салат с копченой курицей, корейской морковью и овощами

Салат с копченой курицей и корейской морковью — сытное и питательное блюдо, которое объединяет в себе ароматное копченое мясо и пикантные овощи. Также в салате используются такие ингредиенты как болгарский перец, свежий чеснок и консервированная кукуруза. В качестве заправки можно использовать майонез или более диетический вариант — обезжиренную сметану или греческий йогурт.

Шаурма с копченой курицей

Шаурма с копченой курицей

Домашняя шаурма — сбалансированный перекус. Кроме овощей, указанных в рецепте, в шаурму с копченой курицей можно добавить сладкий или острый перец, авокадо или морковь, на ваш вкус. Главным ингредиентом копченой шаурмы станет копченая куриная грудка. Процесс копчения довольно долгий: мясо маринуется в рассоле сутки, затем проветривается на сквозняке, а после готовится в коптильне около часа. Шаурма — довольно простое и быстрое блюдо, так что готовая курица из магазина подойдет лучше.

Брускетта с жареной курочкой и руколой

брускетта

Брускетта с жареной курочкой и руколой

Хрустящие обжаренные ломтики багета, смазанные пикантным горчичным соусом, жареная курочка, рукола и черри — отличное сочетание, объединенное в одной брускетте. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Она очень вкусная и сытная. Для приготовления брускетты вы можете использовать как филе грудки, так и бедра. Курица маринуется в соевом соусе и обжаривается. Чем дольше время маринования — тем вкуснее будет брускетта.

Курица со стручковой фасолью и шампиньонами

блюда из курицы

Курица со стручковой фасолью и шампиньонами

Куриное филе со стручковой фасолью и шампиньонами, обжаренное в соевом соусе, — вкусное и легкое блюдо в азиатском стиле. Все ингредиенты, используемые для его приготовления очень простые и вполне доступны по цене. Готовится такая курица быстро и просто. Больше не нужно заказывать азиатскую еду с доставкой, ведь ее можно приготовить дома. А если добавить в это блюдо лапшу, например, удон или собу, и заправить соусом терияки, то оно станет еще вкуснее и сытнее.

Салат с курицей и фасолью

салаты с курицей

Салат с курицей и фасолью

Салат с куриным филе, консервированной фасолью, помидорами, пекинской капустой и сыром — вкусное и легкое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед или ужин. Также он станет отличным перекусом в разгар рабочего дня. Вдобавок этот салат еще и полезный. В пекинской капусте содержатся витамины А, В, С, Е, К, железо, йод и много клетчатки. А фасоль богата углеводами, протеинами и антиоксидантами.

Куриные отбивные в аэрогриле

отбивные из курицы

Куриные отбивные в аэрогриле

Очень простое и вкусное блюдо, но самое главное, что его можно приготовить очень просто и быстро. Посыпьте куриное филе специями и положите в аэрогриль. Остальное прибор сделает сам— и через 10 минут у вас на столе окажется сочное мясо с румяной поджаристой корочкой.

Жареный салат «Цезарь»

салат цезарь с сухар...

Жареный салат «Цезарь»

Немного странное название всем известного салата означает необходимость слегка обжарить все ингредиенты перед тем, как соединить их в салатнике. Сделать это проще всего на гриле, но можно воспользоваться и обычной сковородой на сильном огне. Получится необычно, но не менее вкусно, чем привычный «Цезарь».

Паста с помидорами и курицей

паста с курицей

Паста с помидорами и курицей

Этот рецепт очень простой: отварите пасту, обжарьте курицу с овощами и смешайте все вместе. Соус не понадобится — блюдо получится сочным благодаря помидорам. Для этого рецепта лучше выбрать короткую пасту, например перья или ракушки. Добавьте чеснок: он придаст яркий аромат и легкую остроту.

Полезный бургер

Полезный бургер

Фастфуд считается вредной едой, но бургер можно съесть даже на диете, если исключить из него самые жирные продукты. По возможности возьмите цельнозерновые булочки, замените мясные котлеты диетическим филе куриной грудки или индейки. Выбирайте сыр с низким процентом жирности, а также натуральную томатную пасту вместо кетчупа.

Салат «Арбуз» с куриной грудкой

слоеные салаты

Салат «Арбуз» с куриной грудкой

Несмотря на название, арбуза в ингредиентах к этому салату нет. Блюдо просто красиво выкладывают в форме арбуза. Сделать это очень просто: в роли мякоти выступит помидор, вместо зеленой несъедобной корки будет огурец, смешанный с измельченной зеленью. А маслины изобразят арбузные семечки. Нижними слоями салата станут копченая курица, корейская морковка и лук. Для заправки возьмите майонез.

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут

салаты с курицей

Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут

По своему виду праздничный салат с копченой грудкой больше напоминает закуску. Ингредиенты в нем не смешивают, а поочередно раскладывают по тарелке. Такая подача позволяет выбрать любимые ингредиенты и сделать из них салат самостоятельно. При желании это блюдо можно разнообразить другими ингредиентами по своему вкусу. В таком случае салат получится еще более ярким и интересным.

Рубленые котлеты от Ники

котлеты из курицы

Рубленые котлеты от Ники

Самые быстрые, нежные и мягкие котлеты, которые любит моя двухлетнаяя дочка, а также вся семья. Это самые любимые и лучшие котлетки для деток, их полюбят даже те, кто не кушает мясо.

Рецептом поделилась автор канала «Привет, я Ника!».

Салат с виноградом и курицей

салаты с курицей

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей представляет собой легкую закуску, которая подходит не только для повседневного ужина, но и для праздника. Привычные продукты прекрасно балансируют друг с другом, создавая необычный вкус. Нежная курица отлично сочетается с кисло-сладким виноградом, а дополняет ее ароматная заправка на основе растительного масла и лимонного сока.

Оригинальный салат с копченой куриной грудкой

салаты с курицей

Оригинальный салат с копченой куриной грудкой

Салат, в переводе с итальянского означает “Блюдо с заправкой”. Салаты начали готовить еще со времен существования Древнего Рима. В Риме часто устраивали пиры и подавали много овощей и салатов, зелени, заправляли их уксусом, медом, солью, перцем. В 19 веке рецепты усложнились. В салаты стали добавлять не только овощи, но и мясо, рыбу, яйца. Оригинальный салат с копченой куриной грудкой, простой в приготовлении, с пикантным вкусом грецких орехов и свежей кинзы украсит любой праздничный стол.

Онигири с курицей

Онигири с курицей

Самая популярная японская закуска из риса — вовсе не суши или роллы, а онигири. Если для приготовления роллов и суши требуется какая-никакая сноровка, то онигири может приготовить даже ребенок. Времени уходит минимум. Никаких обязательных ингредиентов, кроме риса, нет. Приготовить эти японские рисовые пирожки можно с чем угодно. Например, с курицей. Рис для онигири лучше брать круглозерный непропаренный.

Курица в кокосовом молоке

блюда из курицы

Курица в кокосовом молоке

Как известно, кокосовое молоко полнится жирами и полезными элементами, поэтому считается очень полезным для человеческого организма. Сегодня кокосовое молоко стремительно набирает популярность. Помимо употребления в сыром виде, широкое применение оно нашло и в кулинарии. На основе кокосового молока готовят различные супы, десерты, добавляют к мясу и готовят напитки.

Салат «Пасхальное яйцо»

салаты с курицей

Салат «Пасхальное яйцо»

Салат «Пасхальное яйцо» готовится из небольшого количества ингредиентов, которые нужно выложить слоями в форме яйца и украсить в пасхальной тематике. Он получается довольно пикантным, вкусным и сытным. В этом рецепте морковь по-корейски отлично сочетается с жареной куриной грудкой, вареными яйцами и сыром. Ничего лишнего добавлять в салат не нужно. Кстати, украсить в виде пасхального яйца можно и любой другой слоеный салат, чтобы он стал подходящим блюдом для праздничного стола.

Соус сациви для курицы

соусы и маринады

Соус сациви для курицы

«Сациви» — визиная карточка грузинской кухни. Изначально это название носил соус, который готовили на основе грецких орехов. Подавали его, как правило, к горячим блюдам — например, к птице или рыбе. В этом рецепте представлено приготовление классического соуса «Сациви». Он получается очень нежным, с ярко-выраженным ореховым ароматом и приятным пряным послевкусием. В качестве дополнения рекомендуется подать курицу, но вы можете взять и другое мясо.

Салат «Испанская роза»

салаты с курицей

Салат «Испанская роза»

Салат «Испанская роза», словно фламенко — яркий, обольстительный, зажигательный. Ставшее уже классическим сочетание курицы, сыра и ананасов выступает основной партией, подхватывают которую острые сухарики и сочные помидоры. Обрамляет «Испанскую розу» соус из майонеза и сметаны, а финальным аккордом выступает сладкая паприка. Салат собирается слоями и по классическому рецепту должен немного пропитаться. Если хотите, чтобы сухарики остались хрустящими, подайте его сразу после приготовления.

Греческий салат с копченой курицей

греческий салат

Греческий салат с копченой курицей

Для приготовления греческого салата лучше выбрать готовую копченую курицу в вакууме, свежую и с простым составом, указанном на упаковке. Срок хранения такого продукта в холодильнике может достигать 45 дней. Греческий салат невозможно представить без листьев салата. Чтобы грамотно сочетать вкусы зелени, выбирайте готовые «миксы из салатных листьев». Берите нейтральные виды — айсберг, пекинскую капусту, смешивайте с салатом насыщенного вкуса — руколой, коралловым салатом, кресс-салатом.

Салат с авокадо и руколой

овощные салаты

Салат с авокадо и руколой

Салат с руколой и авокадо — это вкусное, легкое и нежное блюдо, которое относится к категории правильного питания. Руколу, известную своей острой перечной ноткой, используют для придания салату яркого вкуса. Она содержит большое количество питательных веществ при очень небольшом количестве калорий. Перед хранением руколы кулинары рекомендуют сначала ее вымыть, даже если вы пока не собираетесь ее есть. Это помогает зелени дольше оставаться свежей.

Салат «Царский» с ананасом

салат «царский»

Салат «Царский» с ананасом

«Царский» салат с ананасом порадует необычным сочетанием кисло-сладкого фрукта с сыром, курицей, жареными шампиньонами и кукурузой. Ананас для этого рецепта подойдет как свежий, так и консервированный. Чтобы салат получился еще вкуснее, его нужно поставить в холодильник сразу же после приготовления и подержать там не меньше 30 минут, чтобы все слои хорошо пропитались соусом. Если к майонезу добавить измельченный чеснок, то блюдо станет более терпким, а если ананасовый сироп — более сочным.

Салат с кукурузой и копченой куриной грудкой

салаты с курицей

Салат с кукурузой и копченой куриной грудкой

Салат с кукурузой и копченой куриной грудкой — сытное, оригинальное и очень аппетитное блюдо. Пряная курица отлично сочетается с сочными овощами, зеленью и сладкой кукурузой. Чтобы салат получился вкусным, выбирайте качественные ингредиенты. При покупке консервированной кукурузы обращайте внимание на состав, в нем должны быть только кукуруза, вода, соль и сахар.

Новогодний салат «Нежность»

салаты с курицей

Новогодний салат «Нежность»

Выбрала этот салатик потому, что слежу за фигурой, а он как раз правильный и легкий! А еще в него входит совсем немного ингредиентов: курочка, сыр, ананас и йогуртовая заправка.

Рецептом поделилась фудблогер Анна Довженко @dovzhenko_gold.

Салат из авокадо с куриной грудкой

салаты с курицей

Салат из авокадо с куриной грудкой

Легкий салат из курицы и авокадо благодаря маринаду и соусу с лаймом приобретет интересную цитрусовую кислинку. При выборе лайма смотрите на размер и цвет кожуры. В мелких цитрусах меньше сока, поэтому лучше брать средние или крупные плоды. Чем темнее кожура, тем насыщеннее будут вкус и аромат лайма. Окраска кожуры должна быть ровной, пятна говорят о незрелости или испорченности фрукта. Сама кожица должна быть блестящей, плотной и без повреждений.

Салат «Цезарь» с пармезаном и сухариками

салат «цезарь»

Салат «Цезарь» с пармезаном и сухариками

Знаменитый салат «Цезарь» изобрел американский повар французского происхождения Цезарь Кардини. Это произошло 4 июля 1924 года в День независмости США, когда на кухне его заведения почти совсем не осталось продуктов, а постетители требовали еды. В 1953 году «Цезарь» был отмечен парижским Эпикурейским обществом как лучший рецепт, придуманный в Америке за последние 50 лет. В оригинальном рецепте не было анчоусов, но современные вариации часто включают их как один из основных ингредиентов.

Салат «Нежность» с морковью по-корейски

салат «нежность»

Салат «Нежность» с морковью по-корейски

Салат «Нежность» с морковью по-корейски — острая нотка на праздничном столе. Если вы покупаете морковь по-корейски в магазине, выбирайте салат яркого насыщенного цвета. Чем ярче цвет, тем больше каротиноидов и витаминов. В корейской моркови много соли и специй, поэтому солить и перчить блюда на ее основе не нужно. Также лучше использовать как можно меньше майонеза, например, заменить его сметаной.

Салат «Нежность» с пекинской капустой

салат «нежность»

Салат «Нежность» с пекинской капустой

Салат «Нежность» с пекинской капустой — блюдо для тех, кто во всем любит легкость: как в исполнении, так и в составе. Пекинская капуста придает салату воздушность и щедро делится своими полезными свойствами. Считается, что овощ имеет «отрицательную» калорийность, на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает. Сделать салат еще более витаминизированным помогут консервированные ананасы. В них много полезных минеральных веществ и витаминов, необходимых для здоровья человека.

Салат с курицей и манго

салаты с курицей

Салат с курицей и манго

Салат с курицей и манго можно по праву считать женской закуской. Это легкое, нежное блюдо с сочным тропическим фруктом. При выборе манго обратите внимание на кожуру. Она должна быть гладкая, блестящая, насыщенного цвета. Важно, чтобы на поверхности были темные вкрапления — они свидетельствуют о зрелости плода. Обязательно прощупайте и понюхайте фрукт. Если он слегка мягкий, но не рыхлый и душисто пахнет, не раздумывая, берите.

Салат «Фантазия»

салаты с курицей

Салат «Фантазия»

Люблю готовить салат «Фантазия»! Собираю все, что нахожу в холодильнике, применяю свою фантазию по сочетанию продуктов — и получается великолепный салат. Этот салат приготовит любой человек, продукты все легко заменяемые, если какой-либо ингредиент отсутствует в холодильнике или вызывает у вас аллергию, на помощь приходит фантазия! Меняем любой продукт на ваш любимый!

Рецептом поделилась блогер про мотивацию и саморазвитие Елена Мотова @lena_motova.

Салат с мандаринами яблоками и копченой курицей

фруктовые салаты

Салат с мандаринами яблоками и копченой курицей

Салат — блюдо, которое однозначно скрасит и разнообразит любую трапезу.Необычное сочетание сладкого и сочного мандарина, копченой курочки и хрустящего свежего шпината приятно удивит практически любого человека.Шпинат — пока не совсем привычный для наших широт вид салата, но от этого не менее вкусный и полезный. В этой зелени содержится железо, калий, магний, цинк и натрий, множество витаминов. Отсутствие майонеза и других тяжелых продуктов в составе понравиться тем, кто следит за фигурой.

Куриные грудки в панировке

блюда из курицы

Куриные грудки в панировке

Сочное нежное куриное мясо внутри и ароматная пряная хрустящая корочка снаружи — именно такими получаются кусочки куриной грудки в панировке, приготовленные в аэрогриле. Немного времени на подготовку и всего 15 минут на обжарку — и самое знаменитое блюдо североамериканского фастфуда готово на домашней кухне. Пряности для панировки можно подобрать по вкусу, сделав курицу острее или более нежной.

Тост с филе куриной грудки

Тост с филе куриной грудки

Куриное филе богато белком, железом и витаминами группы В, и при этом отличается низким содержанием жира. Куриное филе отлично подходит тем, кто придерживается диеты, занимается спортом и ведет активный образ жизни. Филе (filet) в переводе с французского означает «ниточка». С XIV века так стали называть мясо высшей категории, в котором нет костей. Предположительно, такой кусок мяса отдавали покупателю, завернув в бумагу и перевязав ниткой.

Салат с кукурузой и салатом латук

овощные блюда

Салат с кукурузой и салатом латук

Салат-латук относится к группе пресных салатов. Он не содержит кислых или горьких веществ. Эта зелень, приправленная оливковым маслом, является обязательным элементом средиземноморской кухни. Листья салата-латука отличаются низким содержанием калорий и очень богаты витаминами. Их можно использовать для украшения любого блюда. Из латука, в сочетании с кукурузой, получается легкий и вкусный салат.

Сытный салат с курицей и маринованными грибами

салаты с курицей

Сытный салат с курицей и маринованными грибами

Если вам надоели однообразные салаты из одних и тех же ингредиентов, попробуйте приготовить салат из отварной курицы, маринованных груздей и груши. Блюдо произведет впечатление и станет изюминкой вашего стола. Насыщенный аромат груздей пропитает салат грибным вкусом, а груша добавить легкую сладость. Вместо груши можно использовать яблоки, апельсины или мандарины. Готовится салат быстро и без усилий, самый длительный процесс — сварить куриное филе.

Тост с куриным филе

Тост с куриным филе

Тост с куриным филе — полезный и сытный перекус, в основе которого хлеб и диетическая куриная грудка. Овощи можно выбирать в зависимости от своих предпочтений. Соус из французской горчицы с майонезом придаст вкусу пикантность. При выборе куриного филе внимательно его изучите. Мясо должно быть ровного розового цвета без кровоподтеков, с желтоватым жиром. Грудка должна быть упругой. Если остаются вмятины, это означает, что филе повторно замораживали. Мясо свежей грудки ровное, плотное и не расслаивается на волокна.

Быстрый салат с плавленым сыром и куриной грудкой

салаты с курицей

Быстрый салат с плавленым сыром и куриной грудкой

Легкий, диетический салат не обязан состоять только из овощей, поэтому можно добавить еще грудку курицы, что значительно улучшит вкус салат. Поэтому можно смело утверждать, что диета из подобных рецептов не покажется слишком сложной и невкусной. И, правильно! Потому что данный салат благодаря куриной грудки содержит большое количество белка, который так важен для наращивания мышц, а так же магний и кальций

Вкусный салат с курицей и шампиньонами

салаты с курицей

Вкусный салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты для салата с курицей и шампиньонами предварительно обжариваются, но можно исключить данный процесс, поскольку грибы, мясо и фасоль уже готовы к употреблению. В таком случае репчатый лук желательно заменить на шалот или красный, т.к. эти сорта меньше горчат. Будьте внимательны при покупке шампиньонов — нужны маринованные, а не консервированные. Они отличаются составом. В маринованных содержатся специи и уксус, поэтому они вкуснее.

Популярный салат с куриной грудкой

салаты с курицей

Популярный салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой — классическая холодная закуска, которую готовят повсеместно. Поэтому рецептов его приготовления существует множество. Наш салат — достаточно сложный по составу, вкусный, сытный и полезный; он вполне может быть основным блюдом. Идеально подходит и для полезного ужина в кругу семьи, и для праздничного стола.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении