Рецепты со сметаной и чесноком
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Мягкий и ароматный кролик в сметане с гарниром из гречки
В кролике отмечают наибольшее количество минералов и витаминов по сравнению с другими видами мяса. Кулинары в свою очередь стремятся приготовить из него вкусные, ароматные, блюда, в которых присутствует нежнейшее мясо. Для этого используется сметана, чеснок, разные травы и специи. И, надо сказать, благодаря этому слишком диетическое мясо кролика преображается по текстуре и ароматике. В сочетании с гречкой получается сытный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты: Гречка, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Рулет из индейки с плавленым сыром
Блюдо, которое можно отнести к разряду диетических. Плавленый сыр хорошо подходит к постному мясу, а тонкий привкус апельсинового сока оживляет вкус.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Плавленый сыр, Сметана, Соевый соус, Соль, Стейк из индейки, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Ароматный лосось, запеченный в сметанном соусе с укропом и чесноком
Лосось- рыба, богатая витаминами и микроэлементами, благотворными для организма. Приготовленная с добавлением чеснока и укропа, она обретает пряный вкус и нежнейшую текстуру. Приготовить это интересное блюдо достаточно просто. Достаточно залить рыбу сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа и выпекать до готовности. В качестве гарнира приготовьте рис и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сметана, Соль, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Картошка по-дачному со сметанно-майонезным соусом
Этот рецепт отлично подходит для повседневного использования, а также для праздничного застолья. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Картошка, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
сливочные соусы
30 минут
Сливочно-огуречный соус с чесноком
Как правило приготовление соусов не вызывает каких-то сложностей и не занимает много времени, но при этом они могут вносить значимый вклад в блюдо, преображая его вкус до не узнаваемости. Многим известно, что даже в не совсем получившимся блюде подав его под правильным соусом, можно не заметить его недостатков. Данным соусом с более низкой калорийностью можно заменить приевшийся майонез в вашем рационе.
Ингредиенты: Майонез, Мягкий сыр, Огурец, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
соусы и маринады
10 минут
Нежный сметанный соус с апельсиновым соком
Апельсиновый сок обладает сладким вкусом с легкой кислотой, освежающим ароматом. Лучшими апельсинами считаются фрукты из Мальты. Укрепляет иммунитет, укрепляет стенки сосудов, улучшает аппетит. Используют для приготовления мармелада, желе, конфет, соусов, маринадов, кремов, коктейлей.
Ингредиенты: Апельсин, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
2 часа 40 минут
Нежный перец фаршированный мясной начинкой
Перцы, фаршированные мясом, любят не только взрослые, но и детки. Готовить их не сложно и быстро. Перцы ассоциируются с осенью, но, если их заморозить, вы можете баловать своих родных круглый год замечательной закуской. Фаршированные перцы — это блюдо, к которому необязательно нужен гарнир. Подавайте их как самостоятельное блюдо на ужин или любое торжество. Нежные, сочные и ароматные перцы, начиненные мясом, понравятся даже тем, кто не любит мясо. Ведь из — за добавления в них риса, вкус мягкий, и практически не ощущается мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
45 минут
Вкусный салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
Отличный салат для легкого перекуса, в который также можно добавить обжаренный белый хлеб, сок лимона или лайма, сыр, разные специи и травы. Еще он отлично подойдет в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
25 минут
Аппетитная лапша в сметанно-сырном соусе
Если вы хотите разнообразить свое меню замечательным блюдом, которое легкое в приготовлении, то вы попали по адресу. Макароны, приготовленные на сметанно-сырном соусе, получатся невероятно вкусными, аппетитными, презентабельными на вид и конечно же сытными. Готовка займет у вас максимум полчаса, но вот результат однозначно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Базилик, Сливочное масло, Сметана, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
террин
1 час 5 минут
Мясной террин с грушей в панировочных сухарях
Мясной террин — французское блюдо, которое состоит из каких-либо овощей и мяса. В этом рецепте готовится мясная подложка из фарша индейки и начиняется грушей. Все это запекается со специями, сметаной и панировочными сухарями, благодаря чему блюдо получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Груша, Куриное яйцо, Морская соль, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
рагу
35 минут
Нежное овощное рагу под соусом бешамель
Достаточно редкий, но не менее вкусный вариант приготовления овощного рагу под знаменитым французским соусом бешамель. Благодаря такому популярному соусу овощи становятся более нежными и сочными, а вкус таким насыщенным и сливочным. Такое блюдо поможет разнообразить ваш рацион и поможет сделать Ваш прием пищи незабываемым!
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Побеги сельдерея, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Пряное овощное рагу с сладкой паприкой
Простое рагу, но с добавлением сладкой паприки приобретает новый вкус и аромат, которые придает аппетита блюду. Такое овощное рагу получается пряным, с сладковатыми нотками паприки. Блюдо разукрасит ваш обеденный стол. Его можно подать в виде гарнира или в качестве основного блюда, что тоже будет отличным решением.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Карри, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Вкусная пита с овощами и курицей
Пита-это лепешка из средиземноморской кухни, к которой добавляются различные начинки. Одна из наиболее популярных-мясо и овощи, которые представлены в данном рецепте. Это блюдо отлично подойдет для сытного завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
блюда из грибов
1 час
Ароматные опята с картошкой
Очень ароматное и вкусное блюдо из грибов и картофеля, сытное и питательное, очень легкое в приготовлении. Такое блюдо не требует большого количества продуктов и готовится достаточно быстро. За счет своей питательности, отлично подойдет для полноценного ужина. Нежный вкус грибов, аромат чеснока и сливочный вкус соуса отлично дополняют друг друга и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Картошка, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Диетическое овощное рагу с цветной капустой
Сложно найти первоисточник овощного рагу. Из-за своей распространенности рагу не имеет определенной рецептуры и каждый народ готовит рагу на свой лад. Так, татарское «азу» имеет яркий пряный вкус, а окситанское «сиве» загущают свиной кровью. Примечательно, что в кулинарных источниках и бефстроганов, и гуляш так же относится к рагу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Цветная капуста, Чеснок
рагу
40 минут
Пикантное овощное рагу с яблочным уксусом
Овощное рагу — это универсальное блюдо, которое можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном виде в качестве овощной закуски. Это вкусное и полезное блюдо, с которым с легкостью справится и начинающая хозяйка, так как оно очень просто и быстро готовится из доступных ингредиентов. Овощное рагу гармонично сочетается с блюдами из мяса и рыбы, но и как самостоятельное блюдо оно прекрасно утоляет голод, так как состоит из сплошных витаминов.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
50 минут
Восхитительный легкий салат с овощами
Многие привыкли к тому, что на столе кроме основного гарнира, мясных и рыбных блюд должна присутствовать легкая закуска. На самом деле так оно и есть, в интернете много рецептов приготовления такой закуски, рецепт одного восхитительного салата из овощей приятно удивит вас своей нежностью и легкостью.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе
Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
40 минут
Закусочный салат из свеклы и баклажана с пряным ароматом чеснока
Салат — холодное или теплое блюдо, имеющее большую известность во всем мире за возможность сочетать различные ингредиенты, которые создают уникальный кулинарный шедевр с отличным вкусом и приятным ароматом. Вариантов приготовления салатов на сегодняшний день огромное множество, что относит данную категорию блюд к наиболее распространенным и используемым в повседневном рационе. Такие блюда обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и невероятно полезными свойствами.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Растительное масло, Свекла, Сметана, Сыр, Творожный сыр, Чеснок
рагу
15 минут
Быстрое рагу с авокадо и китайской капустой
Кушанья из нарезанных тушеных овощей можно встретить практически в любой национальной кухне мира. История рагу уходит своими корнями в эпоху греческих пиров, а по некоторым источникам приготавливалось египтянами, шумерами и вавилонцами. Сегодня к слову рагу можно отнести абсолютно любое кушанье из мелконарезанных тушеных овощей. Существуют и очень долгие рецепты приготовления, которые чаше всего включает мясо, но более популярны легкие и быстрые в приготовлении овощные рецепты.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Лук-порей, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 25% жирности, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Сытная тыква с фрикадельками и картофелем в сметанной заливке
Расширьте список рецептов в вашей записной книжечке этим вариантом приготовления тыквы с мясными фрикадельками, картофелем, плавленым сыром, помидорами и специями, сметаной и маслом. Тыква в нем уже не покажется скучной на вкус. Напротив, она обогащается ароматами чеснока, перца, аджики, а также сливочным вкусом. Готовится такое блюдо не очень долго и продукты для него также по приемлемой бюджетной стоимости.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец горошком, Картошка, Куриный фарш, Лавровый лист, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Специи, Тыква, Чеснок
чесночные соусы
40 минут
Соус из запеченного чеснока
Заготовка отлично подойдет как к мясу или птице, так и к овощам. Также соус использовать для прослойки в бутербродах или для шаурмы. Он не будет слишком ярким по вкусу, так как основную остроту чеснок отдаст при запекании. Плюс слишком яркие чесночные нотки слегка приглушит сметана и тертый пармезан.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 10 минут
Вкусные кабачки, заправленные паприкой и зеленью
Кабачки — это довольно универсальный плод, который сочетается со многими продуктами. В настоящее время существует большое множество приготовления данного плода. Его можно и жарить, и тушить; подавать в виде легкой закуске, а так же использовать для довольно плотного обеда или ужина. Особенно ценно сочетание кабачков с иными овощами, поскольку блюдо получается насыщенным различными витаминами и полезными, для нормального функционирования человека, свойствами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брокколи, Кабачок, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Праздничная курица с беконом и сметанным соусом
Когда семья собирается за праздничным столом, я всегда стараюсь приготовить что-то особенное. В этот раз я решила сделать курицу по этому рецепту.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Копченая паприка, Курица, Сметана 10% жирности, Соль, Специи для курицы, Чеснок
закуски с хлебом или...
35 минут
Бутерброд из лаваша с индейкой и помидором
Легкий и вкусный бутерброд на основе тонкого лаваша с диетической грудкой индейки и свежим помидором. Для большей сытности и аромата добавьте сметану и тертый чеснок. Можно также добавить любимые овощи и специи по вкусу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Помидор, Сметана 15% жирности, Специи, Филе грудки индейки, Чеснок
