мясо по-французски

Когда не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи или сделать главным горячим блюдом на праздничном столе, смело выбирайте мясо по-французски в духовке! Обязательные ингредиенты для этого блюда — мясо и сыр. Есть и более сытные варианты: например, мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром или с картофелем, помидорами и сыром. Рецепт и способ приготовления довольно просты: все ингредиенты выложите на противень или в форму слоями, а сверху посыпьте тертым сыром. Чтобы блюдо получилось сочнее, добавьте майонез. Безусловно такое блюдо получится довольно калорийным. Если вы очень любите мясо по-французски, но придерживаетесь принципов правильного питания или диеты, можно приготовить более легкий вариант, заменив некоторые ингредиенты: - жирную свинину — на постную индейку; - майонез — на нежирный натуральный йогурт; - для создания аппетитной сырной корочки используйте обезжиренный сыр. - Кроме того, в низкокалорийное блюдо не стоит добавлять картофель.