Быстрые рецепты с фаршем

Быстрые рецепты с фаршем

Рецепты блюд с фаршем — как приготовить ужин из фарша за 30 минут: запеканки, пасты, тефтели, советы по выбору мяса и специй. Читать далее

Еще

Популярное

Начинка из фарша со сметаной

Начинка из фарша со сметаной

Фарш можно добавить в любое блюдо. Будь то выпечка, паста или каши. Но чтобы было еще вкуснее, приготовьте начинку с ароматным соусом и пряными травами. Например, сметана и лук отлично дополнят вкус свинины. Просто потушите все ингредиенты на сковороде, а затем положите их в любое блюдо на ваш выбор. Мы решили не заморачиваться и выложили щедрую порцию фарша к спагетти. В итоге получилось что-то в духе макарон по-флотски. А куда бы положили эту начинку вы?

Куриные шарики с моцареллой

Куриные шарики с моцареллой

Куриные шарики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Особенно, если красиво оформить подачу. Например, выложите тарелку листьями салата, на них положите закуску. В каждый шарик воткните красивую шпажку. Можно добавить на шпажку еще слайс свежего огурца, маслину или оливку, ломтик сыра или помидорку черри. Сыр, который заворачивается в фарш, может быть любым на ваш вкус. А чтобы шарики хорошо держали форму, не жалейте панировочных сухарей для обсыпки — чем больше, тем лучше.

Куриные шарики в кунжуте

Куриные шарики в кунжуте

Для приготовления сочных шариков в кунжуте мы выбрали куриное филе. Сначала его нужно пропустить через мясорубку вместе с овощами, чтобы получился фарш. После этого фарш обязательно нужно посыпать ароматными специями и только потом сформировать из него шарики. В конце шарики нужно обвалять в кунжуте и обжарить до готовности. Такая закуска получается вкусной и очень питательной.

Шницель из фарша

Шницель из фарша

Для приготовления шницеля не обязательно брать целые куски мяса. Хорошо подойдет и обычный фарш. Шницель из него получится таким же вкусным, но при этом еще и очень мягким. Как и обычное мясо, перед обжариванием фарш нужно отбить. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы шницель остался целым. Если боитесь повредить заготовку, отбейте ее боковой стороной молотка. Она не оставит на фарше насечек, и шницель получится более аккуратным.

Котлеты с овощами

Котлеты с овощами

Котлеты сочетаются с любым гарниром. И с картофельным пюре, и с макаронами и с рисом, и с гречкой. Но если совсем не осталось сил на гарнир или он неожиданно закончился, подайте котлеты с овощами. Это вкусно, полезно и очень просто. Нарежьте свежие овощи произвольно, чуть-чуть посолите, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. И гарнир к котлетам готов.

Котлеты без яйца

Котлеты без яйца

Яйцо обычно добавляют в котлеты в качестве связывающего компонента. Но если хорошенько вымесить фарш с замоченным в молоке хлебом, то они и так не развалятся. В этом рецепте мы будем отбивать отбивать фарш. Нужно приподнять его над миской, а затем с усилием бросить вниз. Такие котлеты получатся нежнее, чем их классический вариант с яйцом. В качестве фарша можно смешать говяжий и свиной в соотношении 1:1, а можно взять любой на ваш выбор.

Второе из фарша

Второе из фарша

Из фарша можно приготовить вкусные оладьи, которые отлично подойдут в качестве второго блюда. Они получаются сытными, поэтому не обязательно дополнять их гарниром, достаточно подать нарезку из свежих овощей или салат. Фарш можно использовать любой, который вам больше нравится. Для более приятного и мягкого вкуса добавьте в оладьи сыр, который хорошо плавится, например, пармезан.

Щавелевый суп с фрикадельками

Щавелевый суп с фрикадельками

Щавель добавляет супу не только легкую кислинку, но и летнее настроение. Хотя тепличный щавель можно найти на прилавках в свежем виде круглый год, но его сезон наступает в мае и начале июня. Самое время сварить легкий и сытный щавелевый суп с фрикадельками из домашнего фарша.

Паста с фаршем и овощами

Паста с фаршем и овощами

Стоит добавить овощи к этому классическому сочетанию пасты и фарша, как вкус блюда становится богаче и ярче. Обжаренные лук и морковь поделятся своими сладкими карамельными нотками, чеснок и болгарский перец придадут легкую остроту, а кубики помидора мягко пропитают фарш соком. Блюдо идеально подойдет для сытного обеда.

Фарш со сметаной

Фарш со сметаной

Фарш со сметаной можно подать с овощами, смешать с крупами или макаронами, нафаршировать ими перцы или помидоры — это блюдо очень универсальное. Приготовить его можно из любого мяса: подойдут говядина, свинина, курица или индейка, а также их смесь. С жирной сметаной блюдо получится вкуснее, но если вы ограничиваете себя в калориях, выбирайте продукт с меньшим процентом жирности.

Рис с фаршем в сметане

Рис с фаршем в сметане

Это простое блюдо, которое легко и быстро приготовить. Рис с фаршем подойдет для обеда или ужина, получится ароматным и вкусным. Приготовить блюдо можно с любым фаршем, а легче всего блюдо получится с фаршем из куриной грудки.

Ленивый плов

Ленивый плов

Если нет времени разделывать мясо и долго тушить зирвак для плова, то возьмите фарш. Он обжарится с овощами всего за несколько минут, останется лишь дождаться готовности риса. Приправьте блюдо готовым набором специй для плова, и оно получится таким же пряным и ароматным, как настоящий узбекский плов.

Куриный фарш с рисом

Куриный фарш с рисом

Куриный фарш с рисом станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Внешне он напоминает плов, но готовится быстрее. При выборе риса отдайте предпочтение длиннозерному — он получится более рассыпчатым. Гармонично дополнит вкус блюда любой соус: томатный, сметанный или чесночный. Кстати, рис с куриным фаршем по этому рецепту отлично подойдет для фарширования овощей.

Гнезда из лапши с фаршем

Гнезда из лапши с фаршем

Готовить блюда из пасты в виде гнезд быстрее и удобнее, чем из обычных макарон. Гнезда не требуют предварительного отваривания, их достаточно уложить на сковороду вместе с начинкой и сразу потушить все в соусе.

Чтобы мясной фарш получился достаточно плотным, но успел впитать соки овощей, их в этом рецепте предварительно обжаривают отдельно и добавляют в сырое мясо.

Чебуреки из лаваша

Чебуреки из лаваша

Простой рецепт сытных чебуреков.

Фарш для пельменей

Фарш для пельменей

Очень вкусный домашний фарш.

Яичница с фаршем

Яичница с фаршем

Вкусно на завтрак.

Подлива из фарша с овощами

Подлива из фарша с овощами

Подлива из фарша с овощами подойдет к любому гарниру! Вкусно и сытно!

Яичница со свиным фаршем, сыром и помидором

Яичница со свиным фаршем, сыром и помидором

Вкусный и питательный завтрак для всей семьи.

Бургер с сырной котлетой

Бургер с сырной котлетой

Давайте вместе приготовим очень простое блюдо. Главное — это приготовление котлет, а остальные действия займут всего несколько минут.

Домашняя шаурма с сыром, корнишонами и фаршем

Домашняя шаурма с сыром, корнишонами и фаршем

Очень вкусная шаурма на завтрак и перекус.

Быстрый завтрак в лепешке

Быстрый завтрак в лепешке

Быстрый и вкусный завтрак или перекус. Можно взять с собой в дорогу.

Фарш для котлет

Фарш для котлет

Фарш получается нежнейшим. Котлеты просто тают во рту!

Тост со свиным фаршем, сыром моцарелла и дорблю

Тост со свиным фаршем, сыром моцарелла и дорблю

Вкусный и быстрый завтрак.

Домашний свиной фарш с луком и салом

Домашний свиной фарш с луком и салом

Отличный домашний фарш.

Нежный фарш из куриной грудки с луком

Нежный фарш из куриной грудки с луком

Очень нежный домашний фарш.

Омлет с фаршем из индейки

Омлет с фаршем из индейки

Белковый рецепт.

Настоящий домашний бургер с пряностями

Настоящий домашний бургер с пряностями

Рецепт приготовления бургера с домашней котлетой. Достаточно прост и не трeбует спeциальных кулинaрных нaвыков.

Лапшевник с фаршем и соусом песто

Лапшевник с фаршем и соусом песто

Макароны с яйцами особенно актуальны, если у вас осталась вчерашняя паста. Блюдо получается ароматное, сытное, а готовится быстро и просто.

Лепешка с фаршем и огурцами

Лепешка с фаршем и огурцами

Очень вкусное и быстрое блюдо.

Говяжьи котлеты с грибной начинкой и сыром

Говяжьи котлеты с грибной начинкой и сыром

Вкусное и сытное блюдо, которое порадует ваших близких! Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Домашние котлеты с гарниром из салата айсберг и помидоров черри

Домашние котлеты с гарниром из салата айсберг и помидоров черри

Блюдо идеально подходит для семейного ужина или легкого обеда.

Чесночный говяжий фарш

Чесночный говяжий фарш

Этот фарш отлично подойдет для начинки пельменей или мантов.

Фрикадельки с птитимом в томатном соусе

Фрикадельки с птитимом в томатном соусе

Блюдо с нежным птитимом и мясными фрикадельками, приготовленное в ароматном томатном соусе. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!

Горячие бутерброды из чиабатты с фаршем, сыром и овощами

Горячие бутерброды из чиабатты с фаршем, сыром и овощами

Питательные, вкусные и простые в приготовлении бутерброды для завтрака.

Люля-кебаб с приправами и соусом барбекю

Люля-кебаб с приправами и соусом барбекю

Это традиционное восточное мясное блюдо, приготовленное из фарша, часто с добавлением лука и специй. Помидоры черри служат свежим и ярким дополнением к насыщенному вкусу мяса.

Ролл со свиным фаршем, помидором и маринованным огурцом

Ролл со свиным фаршем, помидором и маринованным огурцом

Вкусный и простой в приготовлении перекус для всей семьи.

Соевый фарш в азиатском стиле

Соевый фарш в азиатском стиле

Соевый фарш зря недооценивают, с ним можно разнообразить меню. Фарш легок в приготовлении, станет отличным дополнением к любимому гарниру.

Детский соус с овощами

Детский соус с овощами

Питательное блюдо для прикорма с овощами и мясом. Можно подавать как отдельное блюдо или как соус к гарниру.

Голубцы ленивые в сметанно-томатном соусе

Голубцы ленивые в сметанно-томатном соусе

Я нашла идеальный способ приготовления голубцов, чтобы их ела вся семья. Даже те, кто не любит капусту.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении