Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Макароны на ужин

Макароны на ужин

Рецепты блюд с макаронами — как приготовить ужин с макаронами: паста al dente, запеканки, салаты, варианты без глютена. Читать далее

Еще

Популярное

Тортильони с томатами и базиликом

Тортильони с томатами и базиликом

Тортильони — это разновидность пасты в виде небольших трубочек с углублениями. Своё название они получили от латинского слова «torrere», что означает «крутить». Благодаря ребристой поверхности эта паста отлично обволакивается соусами. Приготовление блюда не займет много времени, ведь пока варятся тортильони можно приготовить ароматный соус. В его основе - сочетание томатов и базилика, которое стало классическим в итальянской кулинарии. При желании пасту можно посыпать любым тертым сыром, как например пармезан или грюйер, а можно выложить сверху страчателлу в сливках и добавить несколько капель песто.

Макароны по-флотски с печенью

Макароны по-флотски с печенью

Простые и сытные макароны по-флотски можно сделать не только с мясным фаршем, но и с более доступной по цене печенью. Получится не менее вкусно и питательно, только с характерными слегка пряными нотками, которые добавит печень. Перед тем, как соединять печень с макаронами, ее нужно отварить и измельчить. Макароны лучше взять не длинные, а короткие и объемные, которые легче будет подцепить на вилку вместе с кусочками печени.

Лазанья из макарон с фаршем

1 час 32 минуты

Лазанья из макарон с фаршем

Мы немного упростили приготовление классической лазаньи и сделали блюдо из обычных макарон. Но слои выложили так, как этого требует традиционный рецепт, чередуя томатно-мясной соус болоньезе с тертым сыром и сливочным соусом бешамель. Готовить можете с любыми макаронами. Лазанья одинаково вкусно получается с перьями, спиральками, бабочками и другими видами лапши. Но не спешите дегустировать блюдо сразу после запекания. Дайте ему немного остыть, тогда слои получатся красивыми в разрезе.

Макароны в духовке с мясом

Макароны в духовке с мясом

Такую запеканку можно назвать ленивой вариацией лазаньи. Вместо листов теста мы взяли макароны, а сливочный соус заменили томатным. Все составляющие в этом рецепте не выкладываются слоями, а смешиваются вместе. После этого блюдо запекается под слоем сыра. Получается невероятно вкусно и сытно.

Соус для спагетти карбонара

Соус для спагетти карбонара

Соус для спагетти по этому рецепту по вкусу похож на классическую итальянскую пасту карбонара, только здесь добавляются сливки. Они делают соус более мягким и придают ему более однородную густую структуру. Это позволяет спагетти быстрее и равномернее пропитываться соусом. Так как для соуса нужны продукты, не требующие долгой обжарки или тушения, он готовится очень быстро.

Запеканка из вермишели с фаршем

Запеканка из вермишели с фаршем

Вместо обычных макарон с мясом предлагаем вам приготовить сытную запеканку. Для нее понадобится вермишель и любой фарш. Чтобы придать запеканке еще больше сытности и приятное послевкусие, добавьте в нее молочно-яичную заливку. Вместо молока можно также взять бульон или обычную воду, но вкус блюда от этого изменится.

Макароны с тушенкой на сковороде

Макароны с тушенкой на сковороде

Если времени совсем нет, а приготовить что-то нужно, обратите внимание на этот рецепт. Блюдо получается очень сытное, быстрое и вкусное. Пока варятся макароны, обжарьте лук и помидор с тушенкой на сковороде, потом все смешайте, добавьте немного специй, и блюдо готово! Тушенку можно выбирать и говяжью, и свиную, и куриную, ориентируйтесь на свои предпочтения.

Макароны с сыром и яйцом

Макароны с сыром и яйцом

Попробуйте еще один вариант макарон с сыром. Мы предлагаем вам не просто выложить спагетти на тарелку и посыпать сыром, а добавить его вместе с яйцом во время приготовления. Получится интересный соус.

Макароны с сыром и помидорами

Макароны с сыром и помидорами

Предлагаем отойти от классического рецепта макарон с сыром и добавить в них несколько сочных помидоров. Вкус блюда станет выразительнее, а сами макароны — сытнее. Если нет помидоров, замените их томатной пастой, смешанной с водой. Чтобы макароны не слипались, готовьте их на максимальном огне, а в конце варки добавьте немного растительного масла и перемешайте.

Лазанья с макаронами

1 час 10 минут

Лазанья с макаронами

С большими листами лазаньи в процессе приготовления бывает непросто справиться. Попробуйте заменить их на любые макароны, отварить по инструкции и просто смешать с мясной начинкой. Вкус блюда останется таким же, а готовить станет намного проще. Перед подачей дайте лазанье немного остыть, чтобы сыр чуть застыл. Так ее будет легче разделить на порции.

Аппетитные макароны-бантики с тефтелями

Аппетитные макароны-бантики с тефтелями

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи. Готовится очень быстро и из доступных ингредиентов.

Вкуснейшие рожки с сосисками и кетчупом

Вкуснейшие рожки с сосисками и кетчупом

Вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Быстро готовится.

Паста с вялеными томатами и краковской колбасой

Паста с вялеными томатами и краковской колбасой

Вкусный ужин для всей семьи.

Паста «Эбери»

Паста «Эбери»

Паста с ярким вкусом болгарского перца. Можно подать на обед. Готовится легко.

Макароны с соусом из осьминогов

Макароны с соусом из осьминогов

Простое в приготовлении и вкусное блюдо для любителей итальянской кухни.

Макароны с сосисками под сырной корочкой

Макароны с сосисками под сырной корочкой

Макароны с сосисками под сырной корочкой готовятся быстро. Всегда получаются вкусными.

Паста с фаршем и сыром

Паста с фаршем и сыром

В нашей семье это блюдо любят за простоту и быстрый способ приготовления. Паста получается сытной, поэтому блюдо очень часто появляется на нашем столе.

Паста в сливочно-грибном соусе

Паста в сливочно-грибном соусе

Любители грибного супа-пюре точно захотят приготовить такую пасту. Вкусно и в горячем, и холодном виде. Не нужно разогревать, когда блюдо остынет. Вкус не меняется, остается насыщенным.

Ароматная паста с креветками и итальянскими травами

Ароматная паста с креветками и итальянскими травами

Паста по этому рецепту получается вкусной и ароматной. Огромный плюс такой пасты в том, что она быстро и просто готовится.

Аппетитные макароны с сосисками и томатной пастой

Аппетитные макароны с сосисками и томатной пастой

Вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Подходит для ужина.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении