тушеные овощи

Если хотите сохранить максимум витаминов и минералов, которыми богаты овощи, выбирайте тушение. В тушеных помидорах увеличивается содержание ликопина, а в термически обработанной моркови больше каротиноидов. Наши кулинарные эксперты расскажут, как приготовить рагу из овощей, чтобы они получились очень вкусными и полезными. Тушеные овощи — это и гарнир к мясу, и самостоятельно блюдо. Их можно приготовить на обед или ужин, выбрав из многочисленных рецептов с фото тот, который подходит именно вам. Время приготовления рагу и других овощных блюд зависит от ингредиентов. Чтобы ускорить процесс, тушите капусту, картофель, морковь и томаты в мультиварке, практически в любой из них есть подходящий режим. По нашим рецептам вы приготовите кабачки, баклажаны, брюссельскую капусту и другие овощи. Тушеный в молоке картофель — вкусное блюдо, которое понравится детям, а стручковая фасоль в соевом соусе с чесноком оценят любители восточной кухни.