ужин со свининой
блюда из свинины
55 минут
Гречневая лапша со свининой
Этот рецепт я придумала сама. Получается очень вкусно. Свинину можно заменить на курицу. Хотя в рецепте используется свинина, блюдо получается совсем не жирным. Готовится довольно быстро и просто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Растительное масло, Свинина, Соль, Соус к мясу
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
гуляш
1 час
Ароматный гуляш из свинины с базиликом
Ароматный гуляш из свинины с базиликом это аппетитное и наваристое блюдо, которое состоит из сочной свинины, полезных овощей: моркови, репчатого лука, помидора, сладкого перца, пряных приправ и нежных соусов. Блюдо готовиться методом тушения, поэтому свинина получается сочная и нежная по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели жики из свиного фарша с сыром
Тефтели Ежики из свиного фарша с сыром— интересное, аппетитное и сытное блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Тефтели совсем несложно готовить и даже можно заморозить впрок. Свое название «Ежики» они получили благодаря оригинальному внешнему виду, т.к. рис выпирает из мясного фарша, и тефтелька выглядит, как ежик.
Ингредиенты: Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
блюда из свинины
3 часа
Румяная свинина в медово-горчичном соусе с грибами
Блюдо праздничного стола и должно выглядеть так, как представленный вариант свинины. Вкус и аромат мяса формирует медово-горчичный соус, которым оно смазано, а затем и добавка в виде грибов с их неповторимым ароматом. Запекание «пошло на пользу» мясу: оно получается румяным, с золотистой корочкой. Работы над таким блюдом совсем мало, надо только дать ему время на духовку.
Ингредиенты: Горчица, Зернистая горчица, Майонез, Мед, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
стейки из свинины
1 час 35 минут
Вкусные свиные стейки с картошкой и грибами
Рецепт придумал муж. Получается очень вкусное, сытное, аппетитное блюдо, готовим его на праздники.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свиной стейк, Соль, Соус наршараб, Специи, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Свинина нежная, под сливочно-грибным соусом
Какое бы у Вас не намечалось торжество, или простой обед в кругу семьи, свинина нежная, под сливочно-грибным соусом — это всегда беспроигрышный, шикарный вариант, прекрасного, сытного, ароматного блюда. Сочные, мягкие кусочки свиной вырезки, пропитанные нежным сливочным соусом с жареными шампиньонами, оставят Вам незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная тыква со свиными ребрышками
Тыква — крайне полезный овощ, который пришел к нам из Мексики. Она содержит большое количество микроэлементов и минеральных веществ. Также тыква богата различными витаминами, магнием, калием, железом и цинком. Самыми лучшими и полезными считаются ярко-оранжевые сорта тыквы.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный розмарин, Тыква, Черный перец молотый
жаркое
2 часа 40 минут
Жаркое из нута и свинины в мультиварке
Нут или турецкий горох, широко распространенный в странах Ближнего Востока, в последнее время все чаще встречается в кухнях и других стран. С нутом можно приготовить очень вкусные лакомства, например, жаркое с мясом и овощами. Особый аромат такому блюду придаст темное пиво, в котором жаркое будет тушиться. Можно приготовить в духовке или сковороде, но удобнее всего — в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Темное пиво, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели с лапшой в белом соусе
Рецепт тефтелей довольно популярен и разнообразен. Их готовят из мяса курицы, свинины, говядины, даже смешивают несколько видов. В фарш добавляют овощи, рис, зелень. Предлагаем вам приготовить вкусные мясные тефтели с домашней лапшой под белым соусом. Подавайте с маринованными или свежими овощами, ароматной зеленью.
Ингредиенты: Вода, Лапша, Репчатый лук, Свинина, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
55 минут
Быстро приготовленные свиные ребра в скороварке
Вкусные, сытные, быстро готовятся, можно подать на праздничный стол. Это все про свиные ребрышки. Для быстроты мы воспользуемся скороваркой, так как в ней под давлением из-за плотной закрытой крышки температура кипения усиливается, а мясо получается нежным и мягким.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 33 минуты
Отбивные из свинины с горчицей и майонезом
Раньше мне казалось, что отбивные — это самый сложный рецепт. Когда я начала готовить сама, поняла, что это один из самых простых и вкусных рецептов. Сейчас я вам о нем расскажу.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Помидор, Свинина, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
шашлык
1 час 40 минут
Домашний шашлык из телятины в духовке
Телятина — это особо нежное мясо, с которым не сравнится практически ни одно другое. Такой продукт нуждается в бережном обращении и правильной обработке. Домашний шашлык из телятины в духовке — это превосходный рецепт, идеально подходящий для тех, кто не может представить свою жизнь без шашлыка, ведь такое блюдо можно готовить в любую погоду и при любых условиях.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Лимон, Молотая куркума, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Телятина, Черный перец молотый
блюда из свинины
9 часов
Аппетитная свиная лопатка в духовом шкафу
Нежная, ароматная, тающая во рту свиная лопатка с минимумом специй, приготовленная в духовом шкафу, — прекрасное блюдо как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Такое угощение отлично сочетается как с овощами, так и с различными видами лапши, пюре и пастой. Прекрасный выбор для любителей классических сочетаний.
Ингредиенты: Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 40 минут
Пикантная свинина в соусе ткемали
Свинина — это то мясо, которое быстро готовится и всегда получается сочным и нежным. Именно поэтому чаще всего именно из свинины предпочитают делать шашлык. Однако, когда возможность выезда на природу отсутствует, можно приготовить нечто похожее и дома. Для этого нужно предварительно замариновать мясо в пикантном соусе. Отличным маринадом будет грузинский соус ткемали, который готовится из алычи. Можно использовать готовый ткемали, который сейчас продается во многих крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина в яблочном соке на гриле
Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Семена горчицы, Соль, Соус терияки, Яблоки, Яблочный сок
пельмени
1 час 50 минут
Домашние пельмени с начинкой из свиного фарша и специй
Тесто для пельменей готовится из воды, муки и яиц, а начинку делают из мяса, куда добавляется лук, специи и чеснок. В этом рецепте предлагаем приготовить пельмени со свиным фаршем. Их можно сварить сразу после лепки или заморозить на будущее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Томленая свинина с гречкой и овощами
Гречка — одна из вкусных и полезных круп, которая исконно пользуется популярностью в славянской кухне. С овощами и мясом эта крупа раскрывает свои ароматные нотки, получает дополнительные вкусы, обогащает текстуру. Томленая свинина с гречкой и овощами будет желанной в каждой семье в любое время дня. Готовится она без трудностей, купить продукты на нее также сможет большинство людей.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Рис со свининой по-домашнему
Рис со свининой по-домашнему можно легко приготовить в условиях городской кухни. Для этого необходимо выбрать свежее мясо и высококачественный рассыпчатый рис. Чтобы рис в этом блюде не слипался, а оставался рассыпчатым необходимо взять достаточно жирное мясо и следовать нашей простой инструкции по приготовлению.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
Блюда с салом
40 минут
Украинская паста из сала и зелени
Сало — универсальный продукт, особенно популярный на территории Украины, Беларуси и России. Часто сало используют в качестве закуски, как добавку к гарниру, начинку в пироги и соусы. Его жарят, варят, тушат, солят и коптят. Паста из сала и зелени — это интересный и полезный вариант намазки, которую можно смело подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Кинза, Петрушка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
4 дня 1 час
Соленый шпик
Сало — традиционное блюдо Украины. Блюд с ним придумано огромное множество. И, в итоге, всегда получается невероятно полезное и ароматное блюдо. Чаще всего его подают вместе с черным хлебом и зеленью. Именно зелень вносит в это сочетание легкое и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Перец чили сушеный, Свиное сало, Сладкая паприка, Соль, Сумах, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Суп из томатов и свинины
Суп по этому рецепту получается сытный и наваристый. В качестве основы возьмите свинину и сосиски, также понадобятся овощи: картофель, лук, помидор и чеснок. А для сытности добавьте консервированную фасоль. Подавайте суп в горячем виде со сметаной, хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сосиски, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с морковью
Сегодня тефтели занимают почетное место на столах многих народов, так как блюдо является многонациональным. Поскольку одного классического рецепта приготовления тефтелей не существует, многие экспериментируют с начинками и размерами данного блюда. Невозможно перечислить всех ингредиентов, которые любители тефтелей добавляют к фаршу. Обычно это различные крупы, виды мяса, овощи, а иногда даже сухофрукты. Способы приготовления этого блюда тоже разнятся, поскольку тефтели можно запекать, жарить, тушить, готовить в мультиварке, с различными соусами и без.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
домашняя колбаса и с...
2 часа 20 минут
Душистая домашняя колбаса в фольге
Без всяких прикрас лучшая колбаса это конечно домашняя. Приготовленная собственными руками без примесей и вредных добавок. Это блюдо приготовлено из нескольких видов натурального мяса и ароматных специй, которые придают ему незабываемый аромат.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Перец чили молотый, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа
Запеченный картофель с мясом и брокколи
Запеченный в духовой печи картофель на первый взгляд кажется простым блюдом. На самом деле, часто картофель может получиться сухой или слишком влажный, поэтому перед духовкой обдайте дольки картофеля крутым кипятком и затем проварите несколько минут. В таком случае, картофель сохранит форму, и специи будут равномерно распределены.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная отбивная, Соль, Твердый сыр
домашняя колбаса и с...
45 минут
Сочные свиные колбаски на гриле
Колбаски можно приготовить абсолютно из любого мяса: для постного варианта выбирают индейку или курицу, а для сытного и жирного — свинину, говядину или баранину. Показателем удавшихся вкусных колбасок является их сочность. Для этого важно правильно приготовить фарш и соблюсти время жарки. Лучший способ жарки колбасок — на углях, но их можно приготовить и дома, в духовке с опцией гриля.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Горчичный порошок, Морковь, Свиная кишка, Свинина, Свиное сало, Соль, Сухое молоко, Черный перец молотый
азу
1 час
Свинина с черным молотым перцем и соусом
Очень вкусной получается свинина, тушенная с черным молотым перцем и соусом с солеными огурчиками, как используется в традиционном татарском азу. Это блюдо в оригинале не готовят из свинины из-за запретов, обусловленных традицией и обычаями татар. Хотя свинина с огурцами в соусе получается очень вкусной.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Репчатый лук, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
мясные рулеты
3 часа
Домашний рулет из свиной грудинки с зеленью
Классический рецепт, которым долгие века пользуются китайские хозяйки при приготовлении домашнего рулета из свиной грудинки. Готовое блюдо может стать отличной заменой вредной магазинной колбасе. Также рулет идеально подойдет как основа для бутербродов или в качестве основного блюда к гарнирам.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Копченая паприка, Лавровый лист, Петрушка, Прованские травы, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
1 час 40 минут
Стейк из свинины с картошкой
По классическому рецепту стейки всегда дополняются картофелем или овощами на гриле. Это стало классической парой. Нежный тающий во рту стейк с ароматной картошечкой еще никого не оставлял равнодушным. Это будет отличный ужин для всей семьи, или также подойдет для важного обеда.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Прованские травы, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком
Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
мясные блюда
2 часа 15 минут
Перкельт и турошчуса
Перкельт и турошчуса ― это блюдо, основой которого является телятина с луком и сладким перцем. Мясо отлично подойдет как дополнение к основному блюду, так и основное блюдо. Мясо очень нежное, ароматное и вкусное, а приготовление удивляет своей простотой и скоростью. Приготовить его нужно каждому.
1
Ингредиенты: Красное вино, Лавровый лист, Лапша, Паста из паприки, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиное сало, Сладкий перец, Сметана, Соль, Творог, Телятина, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряный свиной эскалоп с яблоком и хурмой в медовом соусе со специями
Свинина – благодарный продукт. Она поддается разным способам приготовления, при этом открываясь новыми вкусами. Например, ее можно запечь в медовом пряном соусе со многими специями, и это будет вкусно. В данном рецепте можно пойти еще дальше – добавить к мясу хурму, яблоки, и в таком варианте свинина удивляет еще больше – ее вкусы и ароматы усилились и заиграли полным букетом. Такое блюдо получается очень изысканным, оно украсит любой семейный обед или ужин.
Ингредиенты: Копченая паприка, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
1 час 20 минут
Ароматная свинина, запеченная с травами и в медовом соусе
Свинина по этому рецепту получается не только нежной, сочной и с легкой ноткой медово-соевого соуса. Она, как ни странно, экономит время на кухне. Подготовка мяса занимает всего 10 минут, а всю остальную работу выполняет духовка. Таким образом можно заняться другими делами, и пока печется мясо, приготовить несколько других блюд. Очень выгодно, особенно в преддверии праздников.
Ингредиенты: Итальянские травы, Мед, Оливковое масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
холодец
13 часов 40 минут
Холодец из трех видов мяса в скороварке
В наши для быстрого приготовления блюд можно использовать удобные современные приборы — например, скороварку. В ней можно приготовить любые блюда, в том числе, и холодец. Первая скороварка появилась в 1679 году благодаря стараниям физика Дени Папена. Современные скороварки имеют лишь то же название, но принцип работы уже иной. Время приготовления в скороварке сокращается в четыре раза, с ней можно использовать меньше масла, воды и соли.
Ингредиенты: Говяжья голяшка, Душистый перец горошком, Корень петрушки, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Укроп, Черный перец молотый
