Бургеры на обед
бургеры
20 минут
Полезный бургер
Фастфуд считается вредной едой, но бургер можно съесть даже на диете, если исключить из него самые жирные продукты. По возможности возьмите цельнозерновые булочки, замените мясные котлеты диетическим филе куриной грудки или индейки. Выбирайте сыр с низким процентом жирности, а также натуральную томатную пасту вместо кетчупа.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Дижонская горчица, Куриное филе, Мягкий сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Томатная паста, Яблочный сок
бургеры
40 минут
Бургер с луковым соусом
Придайте классическому бургеру с говяжьей котлетой французские нотки, добавив к горчичному соусу карамелизированный лук. К нему отлично подойдет пикантный твердый сыр, который слегка расплавится на горячем мясе. Приготовьте соус и лук, обжарьте грибы и котлету из фарша, погрейте булочку на срезах и соберите бургер.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Картофель фри, Майонез, Острая горчица, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Светлое пиво, Сметана 15% жирности, Соль, Фарш из говядины категории А охлажденный «Хороший кусок», Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны
бургеры
40 минут
Говяжий бургер
Бургер с говядиной появился еще в XIX веке. Предположительно в Германии. Но прижился он в Америке, поэтому считается национальным американским блюдом. Для классического говяжего бургера можно купить готовые котлеты или сделать домашние. Главное, чтобы соотношение мяса и жира было примерно 80 к 20. Для начинки возьмите свежие овощи, помидоры, огурцы и салат. Можно добавить сыр, бекон или жареный лук.
Ингредиенты: Бекон, Булочка для бургера, Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
бургеры
1 час
Полезный бургер с булочкой из творога
Творожные булочки для бургеров подходят для тех, кто следит за фигурой и предпочитает более полезные блюда. Смешайте творог с мукой, яйцами и тертым сыром, сформируйте и испеките булочки. Пожарьте котлеты из смеси говяжьего и куриного фарша. Для соуса используйте сметану, томатную пасту и горчицу. Соберите бургеры, добавив в начинку листовой салат, красный лук и свежие огурцы.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный фарш, Огурец, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Салат фриллис, Смесь кунжута, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 9% жирности, Томатная паста, Черный перец молотый
булочки
3 часа
Булочки для бургеров в домашних условиях
Булочки для бургеров легко купить в любом продуктовом магазине, но домашние будут гарантированно свежими, мягкими и пышными. Их не придется дополнительно подогревать на сковороде, а бургеры из них можно делать, пока булочки еще теплые. Потребуются хорошие сухие дрожжи для теста и время, чтобы оно как следует поднялось. Во всем остальном приготовление булочек не составит большого труда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Котлеты для бургеров, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат–латук, Сахар, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Соус для бургеров, Сухие дрожжи
бургеры
1 час 20 минут
Бургер с рваной курицей
Эти бургеры — полезная альтернатива покупному фастфуду. Курица не жарится в масле, а тушится в томатном соусе. Так она получается менее жирной, но остается сочной. Замените салат на микс из свежей капусты и зеленого яблока. Фрукт дамт легкую кислинку и яркий вкус. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2–3 дня, чтобы быстро собрать бургер с собой или положить в ланчбокс ребенку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочка для бургера, Зеленое яблоко, Йогурт, Куриное филе, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Томатный соус, Чеснок
бургеры
20 минут
Классический гамбургер
Одно из самых известных блюд американской кухни. Для многих жителей США бургер — не просто еда! Это буквально часть их жизни,культуры, менталитета. Согласно легенде, первым подавать котлету с овощами и соусом в булочке в качестве полноценного самостоятельного блюда придумал один немецкий эмигрант. Единственное, что про него известно — он прибыл в Новый Свет из Гамбурга. Идеальное блюдо для людей, у которых нет времени ждать, а хочется просто вкусно и сытно поесть. Главное — запастись салфетками!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Деревянная шпажка, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
бургеры с говядиной
50 минут
Бургер «Джуси Люси» с сыром чеддер
Бургер с забавным названием «Сочная Люси» придумали в США специально для барбекю-вечеринок. Внутри каждой котлеты лежит кусочек растаявшего сыра чеддер, который делает бургер очень сочным. Не жалейте сыра — с ним в этом рецепте сложно переборщить. И обязательно хорошенько поджарьте булочки перед тем, как собирать бургер.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говядина, Картофель фри, Маринованные огурцы, Острая горчица, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Чеддер, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Бургер с куриной грудкой
Бургер — это популярное блюдо американской кухни, которое стало символом фастфуда. Оно очень сытное и вкусное, но, вместе с тем, вредное для фигуры. А все потому, что для его приготовления используются зачастую не самые полезные продукты. Приготовьте бургер по этому рецепту в домашних условиях — сделайте его более «здоровым». Для этого используйте куриное филе и свежие овощи. Булочку для бургера возьмите из цельнозерновой муки. Такой бургер получится полезнее и вкуснее чем покупной.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Деревянная шпажка, Кетчуп, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Черный перец молотый
бургеры
1 час
Бургер с филе индейки и карамелизированным луком
Бургер с филе индейки — это очень вкусное и при этом несложное в приготовлении блюдо, в котором нежное мясо отлично сочетается с питательными булочками и сочной заправкой. Фарш в рецепте используется домашний. Благодаря этому готовое блюдо получается значительно полезнее. При желании к филе индейки можно добавить свинину. Благодаря этому фарш станет более сочным.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Дижонская горчица, Картофель фри, Маринад, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Котлеты для гамбургера
Знаменитые плоские котлеты для гамбургеров готовят из самой качественной говядины с добавлением небольшого количества жира. Чтобы котлеты как следует прожарились, но при этом сохранили внутри весь сок, заготовки из фарша нужно посолить лишь перед самым приготовлением.
Жарить котлеты нужно на сильном огне не менее 5 минут с каждой стороны, перевернув их только один раз. Перед готовкой фарш нужно выдержать 10 минут в холодильнике. За это время можно достать булочки и нарезать овощи для гамбургера.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говядина, Говяжий жир, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Салатные листья, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый
бургеры
45 минут
Бургер с филе индейки и корнишонами
Котлета для бургера должна быть сочной. Поэтому выбирайте филе индейки с бедра — это более жирное и сочное мясо птицы. При формировании изделий смачивайте руки в холодной воде, чтобы мясо не прилипало к рукам. Делайте их чуть больше диаметра булочек для бургера. Перед обжаркой котлеты желательно охладить. Иначе структура мяса будет разрушена, они не будут держать форму.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Итальянские травы, Картофель фри, Картошка, Корнишоны, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Огурец, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
бургеры с говядиной
50 минут
Бургер с двойной котлетой
Много мяса, густой сырный соус и яркие нотки пива. В этом бургере есть все, что нравится мужчинам, поэтому приготовить его к 23 февраля будет хорошей идеей. Сделайте простую котлету из говяжьего фарша, не перегружая ее специями. А в бургер добавьте карамелизированный лук с перцем халапеньо и соус на основе острого чеддера и светлого пива. Получится пикантно и очень вкусно.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий фарш, Дижонская горчица, Молоко, Перец халапеньо, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные булочки, Рукола, Светлое пиво, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
бургеры с говядиной
40 минут
Бургер в лаваше
Замените булочки в бургере на тонкий армянский лаваш. Это хороший способ по-новому посмотреть на привычный перекус! Прелесть этого рецепта в том, что все ингредиенты можно менять под свой вкус. Небольшие изменения в соусе, виде салата или составе мяса могут принципиально поменять итоговое блюдо. А если взять чечевичную или картофельную котлету, то можно легко приготовить веганский вариант бургера. В этом рецепте мы будем делать домашнюю котлету, но ничего страшного, если вы купите готовую. Приготовьте бургер в лаваше дома на обед или заверните и возьмите с собой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый хлеб, Вода, Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Специи
бургеры
30 минут
Бургер с яйцом и говяжьей котлетой
Бургер — классика американской кухни. Рестораны быстрого питания превратили его в символ фастфуда, но, по сути, это просто мясо с соусом, гарниром и ломтиком хлеба.Если отойти от конвейерного производства и выбрать качественные ингредиенты, бургер становится полноценным сытным обедом. В этом рецепте бургер с говяжьей котлетой дополняется яйцом, что делает его еще вкуснее и нежнее.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Деревянная шпажка, Красный лук, Куриное яйцо, Помидор, Салатные листья, Соль, Соус тартар, Черный перец молотый
бургеры
45 минут
Суши-бургер
Суши-бургер — необычное блюдо, которое сочетает в себе два абсолютно разных рецепта. При этом оно получается вкусным и очень сытным, ведь в него входит мясная котлета, рис и овощи. А ценные свойства ингредиентов не только помогут преодолеть голод, но и напитают организм полезными веществами. Кстати, рис для суши называют «сумэси», то есть «с привкусом уксуса». Все это из-за специальной приправы, которую добавляют в блюдо для хорошей клейкости.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Круглый рис, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соль, Соус тартар, Специи, Черный кунжут
бургеры
1 час
Картофельный бургер
Считается, что бургеры — вредная пища. В основном, из-за булочек. Можно приготовить картофельный бургер, где вместо привычных кунжутных булочек будут лепешки из картофеля. Он будет менее калорийным, к тому же к нему не придется отдельно готовить картофель фри. В остальном рецепт не отличается от классического — говяжья котлета, свежие овощи и любимый соус.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горчица, Картошка, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
бургеры
35 минут
Острый бургер с говядиной и чили
Рецепт для тех, кто любит поострее. Бургер с перцем чили — сытное, ресторанное блюдо. Острые блюда набирают популярность. Почему же? Перец чили очень эффективен в профилактике ряда заболеваний: гипертензия (перец чили обладает вазодилататорным свойством т.е. расширяет сосуды, тем самым снижая давление), бактериальная инфекция (бактерии погибают под действием острого сока перца), аллергия (активизирует выработку иммуноглобулинов), бронхиальная астма, снятие болевого синдромы (перец чили активизирует выработку эндорфина)
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжья вырезка, Деревянная шпажка, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Перец чили, Растительное масло, Салатные листья, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Хлопья чили
бургеры
40 минут
Бургер с семгой и авокадо
Главное блюдо американского фастфуда прошло долгий путь в кулинарии, но уже в прошлом веке стало всемирно популярным. Бургеры изначально готовились с мясной котлетой, чаще говяжьей или куриной. Со временем появилось множество вариантов начинки. В этом рецепте альтернативой мясной котлете выступает лепешка из мелконарезанных кусочков филе семги в творожном сыре с зеленью. Добавьте в бургер несколько долек авокадо, а булочки смажьте творожным сыром с добавлением тимьяна. Ароматное блюдо готово!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Пшеничные булочки, Растительное масло, Семга, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шпинат
бургеры
45 минут
Гамбургеры «Легкие»
Эти гамбургеры придумала моя дочь. Они делаются очень просто, поэтому у них такое название. Рецепт действительно максимально прост, с ним справится даже ребенок. Я бы ещё добавила, что они легкие не только по приготовлению, но и по усвояемости, ведь курица, пусть даже копчёная, намного легче жареной котлеты из говядины.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Сыр, Чеснок, Яйца
бургеры
40 минут
Сочный гамбургер с говядиной
Использование говядины для гамбургеров делает их менее калорийными, использование кисломолочных продуктов насыщает белком, а овощей — витаминами и клетчаткой. Соевое масло, которое присутствует в этом блюде, дополняет его омега-3 жирными кислотами. Однако главные плюсы — в быстроте приготовления, вкусе такого гамбургера и относительно доступных продуктах.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Красный лук, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сметана, Соевое масло, Соленые огурцы, Сырный соус, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблочный уксус
бургеры
40 минут
Ароматные гамбургеры со свиной котлетой и сыром
Гамбургер с привычной нам свининой получается вкусным и ароматным. В нем удачно сочетается майонез и горчица, листья салата, плавленый сыр и помидоры. Времени на приготовление затрачивается не слишком много, и все очень просто исполняется. При наличии ингредиентов, можно научить готовить такие гамбургеры и детей старшего школьного возраста.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
бургеры
1 час
Чизбургер с куриной котлетой
Готовим чизбургеры, когда очень хочется съесть фастфуд. Домашний бургер намного полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Красный лук, Куриный фарш, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Пшеничные булочки, Салат «айсберг», Сливовидные помидоры, Соус барбекю, Сыр гауда, Томатный соус, Чеснок
бургеры
45 минут
Бургеры из куриной грудки
Очень простой рецепт бургеров, которые вкуснее и менее калорийные, чем из фудмаркетов!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Горчица, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Пышный гамбургер с курицей
Аппетитный, сытный и витаминный гамбургер с курицей можно приготовить очень быстро, даже не имея особых специальных навыков. Он получится у всех. При этом для оформления данного блюда у каждого кулинара — большой простор фантазии. К нему можно добавить все, что пожелает душа — различные овощи и зелень, приправы по вкусу.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
30 минут
Бургеры с курицей и беконом
На этот рецепт меня вдохновил бургер, который я попробовала в одной из бургерных Москвы. Он скорректирован под мои вкусовые предпочтения, куриное филе вместо котлеты из свинины и более легкий соус из сметаны. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Бекон, Булочка для бургера, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соус барбекю, Специи для курицы, Сыр
бургеры
40 минут
Лакомый и простой гамбургер с курицей
Простой, но вместе с тем очень лакомый получается гамбургер с курицей. Простой из-за доступности и быстроты выполнения. Вкусный, благодаря маринованной и жареной курице, набору овощей, соусов. При сноровке такой гамбургер можно приготовить и собрать за считанные минуты. Зато перекус получится очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Куриное бедро, Лимон, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
40 минут
Мягкий гамбургер с ананасами и креветками
Приготовить необычный, вкусный и более полезный гамбургер с креветками под силу каждому. От обычного, классического гамбургера он отличается изысканной начинкой, которая готовится намного быстрее, чем привычная всем. Чтобы гамбургер был более хрустящим, можно опустить его на несколько минут в духовку или на сковороду.
Ингредиенты: Ананас, Булочка для бургера, Креветки, Майонез, Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соевый соус
бургеры
25 минут
Гамбургер с куриной котлетой
Гамбургер — это американский сэндвич из булочки, разрезанной пополам, внутри которой находится котлета. В качестве дополнений могут использоваться овощи, сыр и различные соусы. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить гамбургер с котлетой из куриного фарша.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Винный уксус белый, Горчица, Куриный фарш, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Специи
бургеры
1 час 30 минут
Домашний бургер с острым соусом
Бургер с куриной котлетой, острым томатным соусом и хрустящим салатом айсберг.
Ингредиенты: Базилик, Булочка для бургера, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Орегано (душица), Плавленый сыр, Салат «айсберг», Сахар, Соевый соус, Соль, Соус барбекю, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец горошком, Шрирача
бургеры
20 минут
Бургер «Дома лучше»
Хочется иногда съесть что-нибудь из фастфуда? Не отказывайте себе в удовольствии, ведь нужно баловать себя. Однако, я советую приготовить вкусный, сочный, аппетитный бургер у себя на кухне из известных вам ингредиентов. На это не потребуется много времени. Как известно, дома лучше!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Куриное филе, Майонез, Огурец, Специи для курицы, Сыр, Сырный соус
бургеры
30 минут
Домашние гамбургеры с ветчиной
Домашний фаст-фуд во много раз вкуснее и полезней того, что продают на улицах. К тому же, можете быть полностью уверены в качестве используемых продуктов. Мягкие булочки с хрустящей корочкой в сочетании с нежнейшей ветчиной, плавленным сыром и маринованными огурчиками дают превосходную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Майонез, Маринованные корнишоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Салатные листья
бургеры
10 минут
Сытный бургер с яйцом
Гамбургер это сэндвич, состоящей из разрезанной булочки, внутрь которой вкладываются различные начинки. Это может быть мясная котлета, рыба или просто яйца с овощами. В этом рецепте мы как раз рассказываем, как приготовить вариант без мяса.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль
бургеры
7 часов 45 минут
Мини-бургеры с тушеным мясом
Классический гамбургер — это разновидность сэндвича, состоящая из двух частей: булочки и мясной котлеты. Существует большое количество вариаций комбинирования ингредиентов и соусов, благодаря чему каждый найдет что-то на свой вкус. Закуски в виде мини-бургеров станут отличной альтернативой традиционных гамбургеров для шумных посиделок и вечеринок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Булочка для бургера, Горчица, Кетчуп, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
