Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и куриной печенью

Рецепты с чесноком и куриной печенью

Популярное

Салат с печенью и маринованными огурцами

3 часа 40 минут

Салат с печенью и маринованными огурцами

Печень для салата с печенью и маринованными огурцами выбирайте свежую. Осмотрите продукт, поверхность должна быть блестящей и влажной. Свежая печень имеет бордовый цвет. Чтобы печень не горчила, ее нужно вымачивать в молоке или воде в течение 2 часов, меняя воду каждый час. Чтобы печень получилась мягкой, жарить ее нужно несоленой, посолив в самом конце готовки. Морковь для салата лучше выбирать сладкую.

Ежики с ливером

Ежики с ливером

Сочные ежики с ливером подходят и для повседневного обеда или ужина, и для праздничного стола. Их можно заморозить в контейнере, размораживая по мере необходимости в микроволновке. Особенно вкусны они со сметанным или чесночным соусом. Главными ингредиентами ливерного фарша являются субпродукты и пряности. В зависимости от вида выбранных потрохов изменяется и вкус готового блюда. По мнению специалистов, куриные потрошки — идеальный продукт для приготовления низкокалорийных и диетических блюд.

Печеночная колбаса

1 час 50 минут

Печеночная колбаса

Рецепт печеночной колбасы удивляет своей простотой. Печеночную колбасу можно приготовить в домашних условиях. Согласно рецепту колбасы из печени для приготовления можно выбрать любую печень: свиную, говяжью, куриную. Но из куриной получается самая нежная печеночная колбаса. Чтобы кишка с колбасой не лопнула в духовке, можно взять обычную иголку и сделать 10-15 проколов, через которые будет выходить сок.

Пирог из слоеного теста и паштета

Пирог из слоеного теста и паштета

Вкусный и необычный слоеный пирог, в состав которого входит куриный паштет. Данное блюдо — одно из самых удачных вариантов для праздничного стола или просто в качестве дополнения к ужину. Хрустящее слоеное тесто с начинкой из пикантного паштета с добавлением перепелиных яиц создает идеальное сочетание. Для его приготовления не потребуется много времени, а ингредиенты используются самые обычные. Паштет можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый в магазине. Вместо перепелиных яиц можете использовать куриные.

Паштет из курицы

Паштет из курицы

Люди делятся на два типа — те, кто предпочитают покупать паштет в магазине и те, кто готовят его самостоятельно в домашних условиях. Однако куриный паштет, приготовленный самостоятельно, не сравнится с покупным. Паштет — это отличная закуска, которая подойдет в качестве дополнения к завтраку, к обеду или к праздничному столу. Он может иметь различную консистенцию — от воздушной структуры до плотной массы. Для приготовления можете выбрать печень курицы, говядины или свинины.

Рис с куриной печенью и зеленым горошком

Рис с куриной печенью и зеленым горошком

Куриная печень – недорогой и полезный субпродукт, который богат витаминами и микроэлементами. С ней можно приготовить массу блюд. Например, потушить ее с рисом и зеленым горошком. Блюдо по этому рецепту получается очень сытным и в меру калорийным. А самое главное: оно готовится быстро и просто. Рис с куриной печенью и зеленым горошком отлично подойдет на обед или ужин.

Парфе из куриной печени

Парфе из куриной печени

Под французским словом «парфе» может скрываться не только сладкое лакомство. Блюдо под таким названием готовят также из овощей, морепродуктов и мяса. Например, в Великобритании популярное парфе — это паста из печени, обычно куриной или индюшиной. Куриное парфе подается в качестве холодной закуски или намазки на хлеб. Для приготовления парфе из куриной печени потребуется небольшое количество коньяка или бренди, а также нежирные сливки.

Печеночный салат с рисом и грибами

Печеночный салат с рисом и грибами

Сытный салат из отварного риса и куриной печени с жареными шампиньонами. Добавьте к ним консервированный горошек, лук и морковь. Заправьте майонезным соусом с чесноком и соленым огурцом.

Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе

Нежное блюдо, идеально сочетающееся с кремовым картофельным пюре.

Печеночные оладушки на мультигриле

Печеночные оладушки на мультигриле

Нежные печеночные оладьи без масла. Простой рецепт без заморочек.

Печень, тушенная в греческом йогурте

Печень, тушенная в греческом йогурте

Печень стоит приготовить по этому рецепту. Она получается вкусной и нежной.

Вафли из куриной печени

Вафли из куриной печени

Аппетитное и вкусное блюдо можно подать на праздничный стол.

Паштет из куриной печени с фундуком

Паштет из куриной печени с фундуком

Полезный и вкусный печеночный паштет понравится любителям субпродуктов.

Простой салат с куриной печенью, овощами и зеленью

Простой салат с куриной печенью, овощами и зеленью

Куриная печень — ценный продукт для нашего организма. Стараюсь регулярно включать ее в свой рацион и ищу новые интересные рецепты блюд с ней. Хочу поделиться с вами одним из полюбившихся мне рецептов.

Печеночные оладьи с овощами и чесноком

Печеночные оладьи с овощами и чесноком

Нежные печеночные оладьи с овощами и чесноком, жаренные на сливочном масле.

Мини-бутерброды с домашним печеночным паштетом

Мини-бутерброды с домашним печеночным паштетом

Приготовим мини-бутерброды с печеночным паштетом, помидором и зеленью. Нежный домашний паштет из куриной печени с овощами, сливками и грецкими орехами можно использовать в качестве начинки для блинчиков.

Печеночный торт на праздничный стол

Печеночный торт на праздничный стол

Нежный, вкусный и сытный торт. Украсит любой праздник.

Куриная печень и сердечки в сметане

Куриная печень и сердечки в сметане

Вкусное, полезное и сытное блюдо. Готовится очень просто.

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени. Быстрый, вкусный и полезный!

Оладьи из куриной печени

Оладьи из куриной печени

Вкусные, полезные и простые в приготовлении оладьи понравятся любителям субпродуктов.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении