Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и куриной печенью

Рецепты с чесноком и куриной печенью

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Жареная печень с горчицей и луком

Жареная печень с горчицей и луком

Печень имеет достаточно специфический вкус и многим не нравится, хотя в ней множество витаминов, которые просто необходимы человеческому организму, поэтому придумали прекрасные рецепты, благодаря которым нелюбимый продукт может превратиться в прекрасное вкусное блюдо.

Печень со сливочным соусом и шампиньонами

Печень со сливочным соусом и шампиньонами

Печенка — один из самых полезных видов мяса, так как она богата огромным количеством железа, которое необходимо каждому. В этом рецепте печенка готовится с шампиньонами, а сметана придает нежную текстуру подливе. Это блюдо можно приготовить в качестве гарнира к каше, например, гречке или рису.

Домашняя куриная печень с апельсинами в сметанном соусе

Домашняя куриная печень с апельсинами в сметанном соусе

Куриная печень с апельсинами в сметанном соусе очень необычное, но зато вкусное блюдо. Куриная печень, которая содержится в нем, включает в себе много витаминов. Куриная печень положительно влияет на функционирование мозга и улучшает умственные способности. Из-за того, что печень снижает выработку кортизола, ее употребление убирает нервозность и бессонницу.

Жареная печенка в соевом соусе с луком и чесноком

Жареная печенка в соевом соусе с луком и чесноком

Печенка с луком — идеальный вариант вкусного и сытного гарнира к каше, например, гречневой крупе, булгуру, пасте или запеченным овощам. Благодаря тому, что печенка сначала жарится на большом огне, появляется поджаристая пикантная корочка. Процесс приготовления не занимает много сил, а блюдо будет готово уже через 40 минут.

Печеночный паштет с баклажанами

Печеночный паштет с баклажанами

Паштет из печени — привычное всем блюдо из перетертой печени со сливочным маслом и специями. Сложно представить, но паштеты появились в национальных кухнях в далекие времена, когда еще не было ни кухонной техники, но даже обычных мясорубок. Тогда паштет перетирали через сито, откуда и появилось его название. В итальянском языке это «pastetto» — протертая паста из мяса, рыбы, субпродуктов, орехов и овощей. Паштет из печени по нашему рецепту получится особенно нежным и шелковистым.

Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

Куриная печень, как и любая другая, богата железом. Кроме того, в печени содержится фолиевая кислота, витамин С, каротин и тиамин. За счет небольшой калорийности и полезных веществ в ее составе она становится популярным блюдом разных диетических меню.

Нежная печень в сливках на сковороде

Нежная печень в сливках на сковороде

Печень — это продукт, который многие склонны недооценивать. Такая предвзятость к ней вызвана у многих из-за ее причастности к категории субпродуктов. Но также немало людей знают, что при правильном приготовлении и соответствующих гарнирах печень может стать поистине изысканным ресторанным блюдом, дело за малым — лишь попробовать.

Печеночный торт с майонезом

4 часа 10 минут

Печеночный торт с майонезом

Печеночный торт достаточно популярное блюдо в постсоветском пространстве. Изысканный рецепт для праздничного стола. Для приготовления понадобятся навыки в готовке, но результат того стоит. Приятный вкус, нежная структура и привлекательный вид. Это и делает данное блюдо таким манящим и аппетитным.

Суп печеночный диетический

1 час 15 минут

Суп печеночный диетический

Суп из печени — это очень полезное блюдо, с высоким содержанием железа и витаминов. А это все благодаря такому ценному ингредиенту как печень. Именно она является основным источником белка и аминокислот. Для приготовления этого блюдо вы можете использовать куриную, говяжью или свиную печень. Все зависит от вашего вкуса.

Ароматный суп из куриной печени

Ароматный суп из куриной печени

На данный момент субпродукты редко покупают и готовят, считая, что в них нет ничего полезного, но это совершенно не так. Не глядя на то, что куриная печень не настолько популярна как, например, мясо, тем не менее она лучше усваивается и имеет богатый химический состав. Суп с добавлением этого субпродукта очень полезный и вкусный, прекрасная альтернатива мясным супам.

Тушеный картофель с куриной печенью

Тушеный картофель с куриной печенью

Печень очень полезный и ценный продукт животного происхождения, богатый питательными веществами, витаминами и железом, нормализует обмен веществ и повышает выносливость. К тому же у печени специфический и необычный вкус.

Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе

Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе

Печень это одно из любимых ингредиентов старшего поколения. Куриная печень с овощами, которая тушилась в сметано-сырном соусе это отличный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи. Сметанный соус придаст печени нежность и сочность.

Рис с куриной печенью и овощами

Рис с куриной печенью и овощами

Рис с куриной печенью и овощами— нехлопотный и простой рецепт. Печень, хоть и имеет своеобразный вкус, считается ценным мясным продуктом богатым питательными веществами. Хотя в древние времена ее выбрасывали как ненужный животный субпродукт.

Домашний паштет из куриной печени со сливками

Домашний паштет из куриной печени со сливками

Паштет имеет популярность во всех странах мира. Нежная масса из куриной печени прекрасно подойдет к овощным блюдам, картофелю, крупяным кашам или, например к хлебу на завтрак.

Необычный плов с куриной печенью

1 час 10 минут

Необычный плов с куриной печенью

Плов — одно из самых распространенных и любимых блюд, особенно если он правильно приготовлен. Рассыпчатый, и в то же время сочный, золотистый, с пряным ароматом рис, нежная, тающая куриная печень с овощами, быстрый и простой в приготовлении, полезен и питателен.

Ароматный плов с куриной печенью и грибами

1 час 30 минут

Ароматный плов с куриной печенью и грибами

Куриная печень очень популярна на современной кухне. Стоимость ее относительно не большая, но пользы масса. Грибы придадут блюду отличный аромат и вкус, питательный рис и куриная печень насытят на весь день, а также обогатят организм витаминами и микроэлементами.

Праздничная закуска из куриной печени в беконе

Праздничная закуска из куриной печени в беконе

Закуска из куриной печени в беконе — это прекрасный способ удивить своих гостей новым блюдом. Диетический субпродукт известен своими полезными свойствами и простотой в приготовлении. А маринад на основе соевого соуса, мед и ароматный бекон превращают его в кулинарный шедевр. Вкусная и необычная закуска станет частым гостем на вашем праздничном столе.

Салат с куриной печенью и фасолью

Салат с куриной печенью и фасолью

Куриная печень очень богата на витамины группы В, а также содержит в своем составе много полиненасыщенных жирных кислот и минералов. Она способствует активизации защитных сил организма за счет воспроизводства эритроцитов. Фасоль тоже может похвастаться богатым витаминным составом. Салат, приготовленный по этому рецепту, получится не только сытным, но и невероятно полезным для организма. К прочему, он прост в приготовлении, и не отнимет у вас много времени!

Пикантная куриная печень, тушенная в чесночной заправке

Пикантная куриная печень, тушенная в чесночной заправке

Блюда из куриной печени имеют большую популярность в кулинарии, поскольку обладают отличными вкусовыми свойствами и высокой пищевой ценностью. Куриная печень содержит в своем составе высококачественный белок, витамины и минералы, необходимые для активной работы мозговой деятельности и улучшения зрения. Кроме того, блюда из куриной печени подходят для диетического и здорового питания, так как содержат минимум жиров, легко усваиваются организмом и обеспечивают чувство сытости на долгое время.

Блинчики с ливером и яйцом

Блинчики с ливером и яйцом

Блинчики с ливером и яйцом - очень вкусные, ароматные, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда подходят тонкие и упругие блины, приготовленные на молоке. Такие блинчики хороши со сметаной, рубленой зеленью, сыром или сливками, а так же можно дополнить блюдо различными соусами на основе томата или молока. Хорошо сочетаются с такими блинчиками и легкие овощные салаты или сырые овощи. Блины, фаршированные ливером, - отличный вариант для завтрака, пикника или сытного перекуса.

Нежная печень со сметаной

Нежная печень со сметаной

В куриной печени практически отсутствует жир, но количество белка не меньше, чем в грудинке. Блюдами, в составе которых есть данный ингредиент нельзя злоупотреблять, так как печень содержит большое количество холестерина. Но употребляя в умеренном количестве, организм получает богатый витаминно-минеральный состав.

Нежное суфле из куриной печени

Нежное суфле из куриной печени

Если в вашей семье не очень любят печенку, то рецепт печеночного суфле станет палочкой-выручалочкой. Суфле получается нежным и воздушным, в отличие от жареной или тушеной печенки. А сколько пользы принесет это блюдо: печень богата витаминами группы В, железом, натрием, калием и кальцием.

Оригинальные шашлыки из печени и сердечек

1 час 15 минут

Оригинальные шашлыки из печени и сердечек

Разнообразить ужин новым блюдом вам поможет шашлык из куриной печени и сердечек. Эти субпродукты являются одними из самых полезных продуктов, в сочетании они станут отличным вариантом сытного и полезного ужина для всей семьи. Такой шашлык получается очень ароматным, сочным, с легким привкусом сладкого меда, нежным и пряным.

Оригинальный паштет из куриной печени с изюмом

3 часа 10 минут

Оригинальный паштет из куриной печени с изюмом

Паштет, кашеобразное блюдо, которое в основном делают из печени, стоит в одном ряду с шампанским и коньяком, сырами рокфор и камамбер, с жульеном и луковым супом, так как родиной этого всем известного кушанья является Франция. Помимо своей французской родословной, паштет может похвастаться своими полезными свойствами, витаминами и микроэлементами. Этот рецепт посвящен изумительно вкусному, настоящему французскому блюду, паштету из куриной печени, которое рекомендовано употреблять утром.

Пряная куриная печень, запеченная с овощами под сыром

Пряная куриная печень, запеченная с овощами под сыром

Печень с картофелем и овощами, запеченная с ароматными грузинскими травами хмели-сунели и чесноком, с румяной сырной корочкой — очень аппетитное и домашнее блюдо. Оно всегда соберет за столом большую семью и вкусно накормит. К тому же, в нем собраны все те продукты, которые дополняют друг друга, и гармонично обеспечивают все питательные вещества, которые должны присутствовать в рационе.

Сытный мясной террин

Сытный мясной террин

Слово «террин» означает огнеупорную форму для приготовления. С ходом времени люди стали именовать этим словом и само блюдо, походящее на паштет или запеканку. В основном террин это достаточно простое в приготовлении блюдо. В его состав может входить рыба, различное мясо, овощи и морепродукты. Поскольку рецептов террина существует неисчислимое множество, сегодня в этом блюде сочетают самые разнообразные ингредиент. Это может быть мясо с фруктами и овощами, творог, сыр с травами и многое другое.

Паштет из куриной печени с сельдереем

2 часа 20 минут

Паштет из куриной печени с сельдереем

Паштеты всегда занимали особое место в кухнях разных народов. Это могут быть паштеты из мяса, рыбы, морепродуктов и даже овощей. Не все способны оценить паштет по достоинству, многие не воспринимают его всерьез из-за того, что основным его ингредиентом является печень, но на самом деле они очень многое теряют, ведь только печень обладает той самой текстурой, делающей паштет таким изысканным и неповторимым, что на своем примере в полной мере показывает паштет из куриной печени с сельдереем.

Нежный рулет из куриной печени с сыром

Нежный рулет из куриной печени с сыром

В этом рулете с куриной печенью в качестве начинки используется сыр и отваренные куриные яйца. Вы можете добавить в начинку любые овощи, они придадут сочность. Заготовку оборачивают в пленку и отправляют охлаждаться на несколько часов, а лучше на всю ночь.

Полезный салат из куриной печени

Полезный салат из куриной печени

Куриная печень является очень полезным продуктом. Ее рекомендуется употреблять людям с повышенной нервозностью, бессоницей и при физическом перенапряжении. Печень богата кальцием, натрием, железом, калием, и витаминами группы В. Куриная печень благотворно воздействует на функции мозга и улучшает умственные способности. Сегодня блюда с печенью пользуются огромной популярностью, плюс ко всему печень хорошо сочетается со многими продуктами.

Нежная куриная печень с тыквой и луком

Нежная куриная печень с тыквой и луком

Печень часто недооценивается многими хозяйками за специфический вкус и запах, однако в мире кулинарии печень — это очень ценный продукт, к которому повара относятся с особым трепетом. Чего только стоит пример известной во всем мире фуа-гра. При правильном приготовлении куриная печень становится не просто полезным, но и невероятно вкусным блюдом, что прекрасно демонстрирует рецепт нежной куриной печени с тыквой и луком.

Нежный печеночный паштет с орехами

1 час 20 минут

Нежный печеночный паштет с орехами

Паштет был известен еще в древние времена, однако, настоящую славу он получил лишь благодаря французам в 14 веке. Сегодня существует неисчислимое множество рецептов паштета. Он изготавливается на основе мяса, рыбы, а также овощей. Для придания паштету более изысканного вкуса принято добавлять в него вино, сухофрукты или орехи. Зачастую для основы паштета используется именно куриная печень, поскольку она является особенно соответствующей для приготовления такой нежной массы.

Куриная печень с картофелем и чесноком

Куриная печень с картофелем и чесноком

Куриная печень с картофелем— это блюдо русской кухни, которое содержит в себе очень много полезных веществ и микроэлементов. Куриная печень содержит Витамин В, очень много железа и другие микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении