Рецепты с капустой и сметаной
постные котлеты с ка...
40 минут
Котлеты с капустой на сковороде
Измельченная капуста превратится в удобный для лепки фарш, если добавить к ней яйцо и сметану. А из этого фарша получатся вкусные овощные котлеты с аппетитным ароматом жареной капусты. Чтобы сделать котлеты еще вкуснее, добавьте в фарш репчатый лук и специи. Чем свежее капуста, тем более приятными на вкус будут готовые котлеты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочный соус, Сметана 15% жирности, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Питательная шаверма с курицей и горчично-сметанным соусом
Очень сытная и питательная закуска из курицы и овощей, завернутая в тонкий лаваш. Готовится шаверма очень просто и быстро. Благодаря сметанно-горчичному соусу она получается сочной, с пикантным вкусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Капуста, Курица, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр
шаурма
25 минут
Шаверма «Богатырская»
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт шавермы с ингредиентами, которые (по-моему мнению) идеально сочетаются вместе: сыр, капуста, морковь, лук и, конечно, сочное куриное филе. Важно! Подогрейте шаверму перед подачей в микроволновой печи в течение 20-30 секунд, чтобы плавленый сыр дополнительно расплавился. Так в разы вкуснее.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Сметана 20% жирности, Сушеный репчатый лук, Сыр
овощные салаты
10 минут
Салат «Овощной взрыв»
Салат готовится из овощей, консервированной кукурузы и свежей зелени, ничего дополнительно отваривать не нужно. Блюдо получается очень вкусное, яркое, сочное, и хрустящее.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Редис, Салатные листья, Сметана, Соль, Укроп
овощные салаты
20 минут
Салат из свежей капусты «Облако»
Когда-то давно этот рецепт появился в нашей семье и прижился. Салат получается очень нежный. Попробуйте. Для разнообразия можно добавить в этот рецепт консервированную кукурузу, копченую колбасу. Но для нас вкусен и базовый вариант.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сметана, Соль
борщ
1 час 10 минут
Борщ с помидорами
Сытный, ароматный борщ. Особо вкусным его делают овощи: помидоры, свекла, капуста, сладкий болгарский перец. Такой борщ порадует вас любое время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Томатная паста, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат капустный с кукурузой
Салат капустный с кукурузой можно назвать еще "салат две капусты", в его составе смешиваются сразу две капусты белокочанная и красная. Сочный, хрустящий и разноцветный он подойдет к любому гарниру или мясу и готовить его можно круглый год.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Консервированная кукуруза, Краснокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Сахар, Сметана, Соль, Яблочный уксус
шаурма
45 минут
Полезная и вкусная шаурма в лаваше
Эта уличная еда пришлась по вкусу многим людям. Вместе с тем ее можно приготовить дома, и сделать более полезной, исключая обжарку мяса, как в данном рецепте. Здесь используется нежное куриное отварное филе, а вместо майонеза ― сметана. Такую шаурму можно предложить детям и людям, которые предпочитают здоровые продукты, а также вводить в диетические планы питания. Придется она по вкусу и тем, кто любит более пикантные продукты ― в таком случае вкусы можно сбалансировать или усилить при помощи соуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Куриное филе, Огурец, Помидоры в собственном соку, Помидоры черри, Сметана
голубцы
1 час
Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе
Ленивые голубцы готовятся в разы быстрее и проще обычных, а по вкусу получаются ничуть не хуже. Такие голубцы формируются в виде котлет из капусты, фарша, риса, моркови с луком и запекаются в сметанно-томатном соусе. Блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы со свиным фаршем
Ленивые голубцы со свиным фаршем — вкусное, сытное блюдо, которое украсит собой семейный обед или ужин и придется по вкусу всем членам семьи. По виду оно напоминает котлеты в томатной подливке, а по вкусу — настоящие голубцы. Ленивые голубцы получаются очень мягким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мусака
1 час 25 минут
Мусака с овощами
Мусака по этому рецепту готовится с преобладанием овощей, что свойственно больше румынской кухне. Мясо в блюде присутствует, но в небольшом количестве. Готовится мусака традиционно из баранины. К выбору мяса стоит отнестись очень ответственно. Несвежая или старая баранина, мало того, что будет жесткая, так еще испортит весь вкус. У хорошей баранины всегда крупнозернистая консистенция мяса с блестящей, слегка влажной поверхностью, приятным запахом.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Белокочанная капуста, Кабачок, Паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Хрустящая домашняя шаурма с курицей и овощами в лаваше
Шаурма часто вызывает недоверие у людей. Однако если она приготовлена дома из натуральных и не вредных продуктов, это питательный, сытный и витаминный продукт. Доказательство тому ― популярность блюда в арабских странах, откуда она берет свои истоки. Традиционно там в ее состав входит баранина, однако европейцы откорректировали рецепт, и у нас она бывает со свининой, птицей и другими видами мяса. В данном случае в нее входит куриная грудка, поэтому блюдо не особо калорийное.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Винный уксус белый, Красный лук, Куриная грудка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Специи, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
40 минут
Шаурма с маринованным луком
Шаурма — популярная во всем мире еда для уличного перекуса. Это простое восточное блюдо можно приготовить самостоятельно, чтобы не выходя из дома, наслаждаться хрустящим лавашом и сочной начинкой с пикантным вкусом маринованного лука.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Красный лук, Куриная грудка, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Сметана, Соль, Чеснок
шаурма
40 минут
Шаурма с нежным соусом
Моя семья очень любит шаурму. Дочь постоянно просит её готовить. Пробуем разные рецепты. Этот нам понравился своим нежным соусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Капуста, Карри, Кетчуп, Курица, Майонез, Огурец, Помидоры «Микадо», Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
шаурма
30 минут
Шаурма из свинины с овощами в лаваше
Один из любимых рецептов, сытное и вкусное блюло с добавлением мясо и овощей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Капуста, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
штрудель
2 часа 20 минут
Штрудель с капустой
Штрудель известен, прежде всего, как десертное блюдо, но можно приготовить и капустный вариант. Он будет подходить для пп, поскольку получается низкокалорийным. Вместо сливок для тушения капусты можно использовать молоко с добавлением сливочного масла, вкус от этого не изменится. На тесто стоит потратить больше всего времени и усердия, чтобы оно получилось тонким и очень мягким, тогда и сам рулет выйдет нежным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с фаршем
1 час 20 минут
Стейки из капусты, запеченные с фаршем
Отличный вариант вкусного и полезного обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Приправа для фарша, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с яйцом
10 минут
Сочный салат «Овощная фантазия»
Легкий, яркий, сочный и очень вкусный салат. Оригинальная заправка из дижонской горчицы, сметаны и яичного желтка придаст блюду пикантную нотку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Сметана, Яйца
салаты из капусты
10 минут
Салат «Для любимых»
Яркий, сочный, хрустящий салат обязательно понравится всем членам вашей семьи. Это простое, быстрое и полезное блюдо из доступных продуктов можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Горчица, Капуста, Консервированная кукуруза, Лимон, Огурец, Сметана
рулеты
1 час 40 минут
Капустные рулеты с мясом и сыром
Интересный рецепт для любителей голубцов, но здесь рис не используется, а блюдо готовится в пикантной подливе с сыром.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Итальянские травы, Карри, Майонез, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 40 минут
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом — замечательный вариант вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. По вкусу она похожа на ленивые голубцы, так что точно придется по душе любителям такого блюда. Благодаря капусте, она получается очень сочной и нежной, а благодаря томатной пасте — яркой и аппетитной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ленивые голубцы
1 час 10 минут
Ленивые голубцы из курицы
Пища должна быть простой и полезной. В этом рецепте все продукты натуральные и качественные.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриный фарш, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Яйца
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели в грибном соусе
Нежный и мягкий вкус тефтелек в сочетании с ярким вкусом соуса. Соус с маленьким секретом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Грибы, Капуста, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Сушеные грибы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
