Диетические рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
теплые салаты
20 минут
Горячий салат из курицы с овощами
Быстрое, вкусное и сытное блюдо на вашем столе. В данном рецепте использовалась заморозка из бланшированных овощей, приготовленная в сезон сбора урожая.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Мед, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Рожки с курицей и грибным рагу
Очень нежный рецепт. Есть нужно сразу после приготовления, потому что потом вам может ничего не остаться, ведь этот шедевр разлетается сразу. Курица по этому рецепту получается очень нежной и мягкой, а с грибным рагу становится еще вкуснее.
1
Ингредиенты: Белый лук, Крахмал, Куриная грудка, Макароны, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
30 минут
Рулет с курицей и майонезом
Рулет из лаваша — быстрый и вкусный вариант, идеально подходящий для легкого перекуса на работе или в дороге, это отличная закуска для пикника. Рулет с курицей и майонезом отличается пикантным вкусом и является очень полноценным сытным блюдом, способным составить конкуренцию столь популярной шаурме.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сыр
салат с сухариками
40 минут
Салат «Атлантик» с куриной грудкой и шампиньонами
Похожий салат я пробовал у маминой сестры в солнечном Сочи, когда приезжал к ней на праздники. На столах всегда было много блюд, но этот рецепт мне искренне запал в душу. Надеюсь, что понравится и вам. Сухарики для блюда можно не делать самостоятельно, а приобрести в любом магазине, да еще и с необычным вкусом, это придаст салатику пикантности.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сухарики, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
3 часа
Салат «Мужская нежность» с курицей и шампиньонами
На вид данный салатик с весьма интригующим названием кажется легким и воздушным. Первое впечатление о нем обманчиво, ведь по своей питательной ценности он является довольно-таки сытным из-за добавления майонеза. Но стоит его только заменить на греческий йогурт или нежирную сметану и калорийность снижается почти в 2 раза. У этого салата много вариантов приготовления, но все они заключаются в замене ингредиентов, а по своей сути салат так и остается слоеным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Шампиньоны
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и кукурузой
Этот салат сочетает в себе нежность куриной грудки, сладость кукурузы и насыщенный вкус сыра. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Майонез, Морская соль, Смесь перцев, Сыр, Яйца
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и укропом
Курица — универсальный и сытный ингредиент для салатов, который сочетается практически с чем угодно. Куриное мясо само по себе нежирное и диетическое. А если соединить его с не менее полезными свежими овощами и зеленью, можно приготовить вкусный и легкий салатик. Заправляется такое блюдо натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Красный лук, Куриная грудка, Салат–латук, Семена льна, Соль, Укроп
салаты с курицей
1 час
Экзотический салат с курицей и грейпфрутом
Экзотический и необычный салат с курицей, грейпфрутом, фасолью и луком. Если решите взять для блюда свежую фасоль, учтите, что ее нужно варить несколько дольше. Грейпфрут можно заменить апельсином или мандарином. Однако с грейпфрутом салат приобретет весьма необычный вкус. При выборе фрукта обратите внимание на его цвет — для более сладких плодов характерен красноватый оттенок как снаружи, так и внутри. Плоды желтого или зеленого цвета обычно кисловатые.
Ингредиенты: Грейпфрут, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты с курицей
30 минут
Сытный салат с куриной грудкой, стручковой фасолью и морковью
Приготовление, будь то экзотического блюда или повседневного обеда, доставляет удовольствие всем хозяйкам. Каждая хочет впечатлить семью и гостей чем-то изысканным. Для того чтобы все были сыты и довольны вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Он сочетает в себе куриное мясо, стручковую фасоль, морковь, острый перец чили и приятную заправку в виде соевого соуса и чеснока.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные помидоры с шампиньонами
Как правило, для фарширования помидоров используют мясо, а иногда даже рыбу. Однако одним из самых удачных вариантов являются грибы, которые отлично гармонируют с сочными овощами. Фаршированные помидоры с шампиньонами — это нежная, вкусная и очень ароматная закуска, сочетающая в себе аппетитные грибы, нежное мясо и сыр. Блюдо получается очень питательным и полезным, а процесс не вызовет затруднений.
Ингредиенты: Куриная грудка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
30 минут
Соба с красным жгучим перцем, куриной грудкой и стручковой фасолью
Живите вкусно и приумножайте здоровье. В аюрведе, которая к Японии, конечно не относится, но особым образом относится к острому, считается, что секрет долголетия — быстрое кровообращение. Там используются пищевые добавки с кайенским острым перцем, перец кладут в любое блюдо не только для обеззараживания, но и следуя общему укладу.
Соба с красным перцем — это маленький кирпичик к меню, которое будет идеально не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения того, чтобы восполнять силу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль
грибные салаты
50 минут
Салат с опятами и абрикосами
Замечательный салат к обеденному или праздничному столу. Куриная грудка прекрасно сочетается с маринованными опятами и морковью. Но также стоит отметить, что ингредиенты в целом подобраны таким образом, что в результате салат получается нежным, аппетитным и совсем не сухим. Он настолько сбалансирован, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Так как все при нем: белок из яиц и куриной грудки, углеводы из овощей, жиры из сыра и майонеза.
Ингредиенты: Картошка, Корнишоны, Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
2 часа 15 минут
Салат с курицей и маринованным луком
Салат с курицей и маринованным луком — это прекрасная закуска для праздничного стола, особенно она подходит для крепких алкогольных напитков. Поэтому мужчинам он понравится в первую очередь.Такой салат получается достаточно терпким, пряным и ароматным. В салате с маринованным луком и копченой курицей основной изюминкой является даже не мясо, а именно лук. Но если нет возможности достать копченую курицу, можно обойтись и вареной. Для подачи лучше воспользоваться стеклянными прозрачными креманками.
Ингредиенты: Каперсы, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблочный уксус
блюда из курицы
1 час
Ароматный цыпленок с чесноком, вином и пармезаном
Целый букет ароматов получает курица в маринаде из белого вина и чеснока. Кроме этой волшебной ароматики, мясо обретает сочность и особенный вкус. Приготовить таким образом цыпленка можно для воскресного ужина, и он украсит вечер вкусной трапезой всей семьи. Или по поводу прихода друзей, — в равной степени хорошая и вкусная еда мотивирует душевную беседу.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Чеснок
торты-салаты
30 минут
Салат в виде торта
Сытный салат-торт с курицей, грибами и зеленью — идея для праздничного ужина. Отличную компанию шампиньонам составят свежий сельдерей, зеленый лук, базилик и тимьян. Тмин, петрушка, укроп и базилик входят в смеси приправ к курице и хорошо сочетаются с грибами. Корни фенхеля или сельдерея помогут смягчить вязкость грибов и придадут блюду пикантные нотки.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
шаурма
1 час
Домашняя шаурма с куриной грудкой в армянском лаваше
Домашняя шаурма с курицей — это отличный рецепт, чтобы приготовить его с друзьями или семьей. Вкус сочной курочки со специями, свежими овощами, корейской морковью и сыром в хрустящем лаваше, понравится всем любителям вкусно и сытно поесть. Чесночный соус идеально дополняет все ингредиенты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Сметана 10% жирности, Твердый сыр, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Закуска из тонкого лаваша с начинкой
Закуска из тонкого лаваша с начинкой — идеальный вариант закуски для обеда, ужина или даже пикника. Сочетание ингредиентов в этом блюде делает его сочным, ярким, аппетитным и очень сытным. Когда есть немного времени на готовку, это идеальный вариант.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Грибы, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Маслины, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салат–латук, Свежая зелень, Соевый соус, Специи
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и рыбой
Салат с курицей и рыбой — простая, но изысканная закуска, сочетающая в себе нежное филе, сочные овощи и питательную рисовую крупу. Готовый салат получается вкусным и при этом полезным. В его составе содержится большое количество ценных для здоровья веществ, включая витамины группы B, белки, фтор и клетчатку. Именно поэтому блюдо особенно полезно для тех, кто занимается спортом или придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лосось холодного копчения, Майонез, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Курица с айвой и черносливом
Айву, являющуюся источником большого количества витаминов и микроэлементов, можно использовать не только как ингредиент для сладкого десерта, но и как необычную добавку к мясу. После термической обработки айва становится более сладкой и насыщенной, что позволяет сделать мясо поразительно сочным. Чернослив добавляет блюду еще больше пикантности и экзотичности, а диетическое мясо курицы делает ужин легким и полезным. Главное, правильно выбрать курицу: мясо птицы должно быть упругим и не липким.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Куриная грудка, Лимонный сок, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чернослив, Черный перец молотый
волованы
1 час
Как приготовить волованы
Сделать волованы из слоеного теста с начинкой довольно просто. Для удобства используйте замороженное тесто. Для вырезания формы подойдут стаканы и рюмки разного диаметра. Если в процессе выпечки тесто начало расти слишком сильно или «башенки» волованов покосились, откорректируйте форму, не дожидаясь окончания выпекания. Пока тесто мягкое и горячее, поправьте или придавите слегка заготовку. В итоге тесто осядет и будет похожим на аккуратный стаканчик. Начинкой наполняют только полностью остывшие заготовки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр гауда
блюда из курицы
1 час
Запеченная куриная грудка с орехами
Куриное мясо является полезным и универсальным. Готовить его можно самыми разнообразными способами: жарить, варить, запекать. Например, запеченная грудка с сыром и грецким орехом — вкусное и пряное блюдо, которое легко готовится и получается невероятно нежным и сочным. Отличный вариант угощения на праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Петрушка, Смесь кавказских трав, Сметана, Соль, Твердый сыр
бульоны
35 минут
Легкий бульон из куриной грудки с укропом
Куриный бульон легко усваивается организмом, содержит большое количество белка и минимум калорий, что делает его необходимым блюдом в рационе диетического и здорового питания. Предлагаем разнообразить его зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп
салаты
10 минут
Курица с ананасом и ростками пшеницы
Салат можно приготовить за 5 минут. Ростки пшеницы можно заменить на огурец. Если лень резать куриную грудку, можно порвать ее на кусочки. Ананасы и шампиньоны покупайте уже кусочками. Все собрать в контейнер и трясти как зажигательную румбу.
Ингредиенты: Ананас, Белый лук, Куриная грудка, Огурец, Соль, Шампиньоны
каши
30 минут
Полезная каша из рассыпчатой чечевичной крупы с куриной грудкой и овощами
Чечевичная каша представляет собой сытное и полезное блюдо, которое содержит в своем составе ценный комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на функционирование всего организма. Каша из чечевицы относится к идеальному блюду в диетическом и правильном питании, поскольку содержит минимум калорий, максимум растительного белка и медленных углеводов, позволяющих быстро утолить чувство голода и сохранить чувство сытости на долгий промежуток времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Молоко, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чечевица
рагу
30 минут
Рагу с курицей по-французски
Горячая подлива с курицей подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриный бульон, Лавровый лист, Маринованные корнишоны, Маринованный имбирь, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шампиньоны
