Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Вкус & Польза

Вкус & Польза

Еще

Канапе с моцареллой и дыней

Канапе с моцареллой и дыней

Канапе с моцареллой и дыней отлично подходят для праздничных мероприятий, коктейлей или вечеринок. В этой закуске встречаются сладкий, соленый, острый и кислый вкусы. Нарежьте сладкую спелую дыню крупными кубиками. Они должны быть устойчивыми, чтобы служить нижним слоем канапе и не давать всей конструкции упасть. Ароматную пикантную ветчину прошутто нашинкуйте как можно тоньше и компактно сложите следующим слоем закуски. Завершите ее шариком соленой моцареллы.

Салат со страчателлой и персиками

Салат со страчателлой и персиками

Нежная страчателла, жареные персики и свежая зелень сочетаются между собой очень гармонично. А заправка из оливкового масла, чеснока и хлопьев перца чили добавляет салату пикантности и подчеркивает вкус каждого компонента. Персики нужно нарезать на крупные дольки и обжарить, чтобы раскрыть их аромат и карамелизировать содержащийся в них сахар. Эта сладость на контрасте с соленым сыром и создает оригинальный насыщенный вкус всего блюда.

Горячий шоколад с медом и корицей

Горячий шоколад с медом и корицей

Этот напиток прекрасно согреет и поднимет настроение холодным осенним или зимним вечером. Он сочетает в себе богатый вкус шоколада, сладость меда и теплую пряность корицы. Сначала растопите шоколад в горячем молоке. Затем добавьте мед, который придаст напитку не только сладость, но и пользу. Корица добавит горячему шоколаду нотку тепла, делая вкус более насыщенным. Подавайте его, украсив взбитыми сливками, зефиром или маршмеллоу.

Лосось с кремом из маскарпоне

Лосось с кремом из маскарпоне

Жареный лосось с густым сливочным соусом из маскарпоне получается очень вкусным. Все дело в соусе, именно он превращает простую жареную рыбу в восхитительное блюдо. Сыр делает соус насыщенным, а большое количество чеснока, вяленые томаты и консервированный болгарский перец придают ему яркий аромат. Подавайте блюдо с гарниром, хорошо впитывающим соус: отварным рисом, пастой, картофелем или просто с хлебом, чтобы обмакивать его в этот соус. Вместо лосося подойдет и другая рыба: минтай или хек.

Буррата с запеченными помидорами

Буррата с запеченными помидорами

Мягкая середина бурраты при подаче вытечет из сырного мешочка и покроет ароматные запеченные помидоры с чесноком и легким соусом из базилика и оливкового масла. Дополните закуску кедровыми орехами, тостами из домашнего хлеба или сухариками и подайте как легкий ужин или закуску к белому или розовому вину.

Брускетта с песто и грудкой индейки

Брускетта с песто и грудкой индейки

Ароматный соус песто, пряная сыровяленая индейка, молочно-сливочная моцарелла и домашний хлеб. Это все, что понадобится для сытных и вкусных брускетт в классическом итальянском стиле. С помощью блендера вы сделаете песто сами за несколько минут из руколы, базилика, пармезана, чеснока и поджаренных кедровых орехов. Если любите кислинку, замените моцареллу творожным или козьим сыром.

Запеченные овощи с моцареллой

Запеченные овощи с моцареллой

Запеките разноцветный болгарский перец на гриле, приправьте специями, оливковым маслом и бальзамическим уксусом и дополните шариками мини-моцареллы. Получится в меру пикантная и пряная, очень ароматная закуска или гарнир, где теплый мягкий перец интересно сочетается с плотным прохладным сыром.

Ванильные протеиновые оладьи

Ванильные протеиновые оладьи

Для этих ванильных протеиновых панкейков не нужен протеин в порошке. Берется только натуральный: яичные белки и греческий йогурт. Все остальные ингредиенты также выбираются по принципу ПП. Это овсяная мука, которую можно заменить на цельнозерновую или гречневую. А вместо сахара подойдет мед. Если под рукой нет антипригарной сковороды, то можно смазать поверхность для жарки кокосовым маслом.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Йогурт с гранолой и ягодами

Йогурт с гранолой и ягодами

Чтобы приготовить полезный и вкусный завтрак, достаточно потратить всего 10 минут. Возьмите любые фрукты и ягоды, смешайте их с йогуртом. Это так просто и так вкусно. Чтобы добавить такому завтраку изящества, выложите его в прозрачную посуду слоями. Чередуйте разноцветные ягоды с белым йогуртом. Добавьте ореховую пасту и гранолу, чтобы сделать блюдо сытнее. Если вам мало сладости, дополните йогурт медом или сахаром. Перед подачей посыпьте его семенами конопли или чиа.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Чиа-пудинг с творогом

4 часа 20 минут

Чиа-пудинг с творогом

Приготовьте чиа-пудинг с творогом на завтрак или в качестве легкого полезного десерта. Это займет всего несколько минут. Нужно только дождаться, пока семена достаточно набухнут. Для этого уберите готовый пудинг в холодильник на 4-5 часов. Для начинки любые ягоды необходимо проварить с крахмалом и сахаром буквально 1 минуту. Дайте начинке остыть, прежде чем смешать ее с пудингом. Можно не смешивать, а выложить слоями. В прозрачном стакане это будет смотреться очень красиво.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Фруктовый йогурт-боул с арахисовой пастой

Фруктовый йогурт-боул с арахисовой пастой

Варианты для начинки фруктового йогурт-боула практически безграничны. За основу берется греческий йогурт, который нужно положить в широкую глубокую тарелку. На него по кругу в произвольном порядке выкладывается начинка. Сначала положите фрукты и ягоды. Берите любые, какие вам нравятся. Добавьте арахисовую пасту. Помимо вкуса и аромата она содержит множество полезных жиров. Между фруктами насыпьте гранолу, мюсли, семена чиа, орешки или семечки. И в завершении полейте все маслом или сиропом.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Миндальный кекс с клюквой для ПП

1 час 10 минут

Миндальный кекс с клюквой для ПП

Миндальный ПП-кекс отлично подходит для семейных завтраков или десертов. Эта выпечка не содержит рафинированного сахара, только натуральные полезные подсластители. Мы взяли кокосовый сахар, который можно заменить кленовым или тростниковым. Также мы берем цельнозерновую муку и обезжиренное молоко. Впрочем, если вы не сторонник ПП, можете приготовить этот кекс с обычными продуктами. Он получается сладким и с легкой кислинкой, это очень вкусно. Мякиш наполнен клюквой, а корочка покрыта миндалем.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Тосты с рикоттой и томатами

Тосты с рикоттой и томатами

Тосты с рикоттой и томатами станут прекрасной альтернативой привычному завтраку или легкому полднику. Во время запекания помидоры черри впитывают в себя ароматы оливкового масла, бальзамического уксуса, специй и трав. Для этого рецепта подойдут и крупные помидоры. Разумеется, их нужно сначала нарезать на дольки. Для тостов возьмите багет или чиабатту. Нарежьте их на толстые ломтики и по желанию обжарьте или запеките, прежде чем положить начинку.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Песто-хумус с томатными хлебцами

Песто-хумус с томатными хлебцами

Песто-хумус получается очень красивого зеленого цвета благодаря добавлению свежих листьев базилика. На вкус он солоноватый, с ярким орехово-чесночным ароматом. Хумус идеально подходит для того, чтобы обмакивать в него чипсы, овощи, крекеры или лаваш. Добавьте его в пасту или салат. А может попробовать намазать песто-хумус на томатные хлебцы? Сочетание получается отличным. Но самое главное, что приготовление займет не больше 10 минут. И кроме блендера для этого ничего не нужно.

Вкус & Польза – Естественно вкусно!

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении