новый год 2026
блюда из телятины
1 час 5 минут
Мясо по-петровски
Издавна в центральной России и северной ее части мясные блюда подавались к столу только по большим праздникам. Поэтому готовясь к Новому году, предлагаем вам обратить внимание на рецепт мяса по-петровски. Ингредиенты блюда простые, а вкус получается изумительным. Мясо по-петровски — основное блюдо для праздничного стола из томленой в глиняном горшочке телятины и картофеля в нежном сметанно-грибном соусе.
Рецепт мяса по-петровски стал популярен благодаря легендарному ресторану «Петровский» в Петрозаводске, который просуществовал 45 лет.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
печенье
1 час 30 минут
Новогоднее имбирно-медовое печенье с глазурью
Приготовление имбирно-медового печенья — это всегда праздник, особенно для детей. Привлеките их к украшению печенья, они с удовольствием украсят его по своему вкусу. Готовить такое тесто — удовольствие не только для детей, но и для взрослых. Тесту не требуется много времени для расслойки, в нем нет дрожжей, которые не всегда поднимаются.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Френч 75»
Слабо-алкогольные коктейли всегда пользуются популярностью в барах и клубах, однако их без труда можно приготовить и дома. Одним из простых напитков, с которым справится каждый, является «Френч 75». Это алкогольный коктейль, основным ингредиентом которого является джин или коньяк. Дополняют его шампанским и лимонным соком. Такой коктейль отлично подойдет для вечеринки друзей или семейного застолья, когда классическое вино, коньяк или шампанское перестали доставлять удовольствие.
Ингредиенты: Джин, Лед, Лимон, Сахарный сироп, Шампанское
салаты с курицей
30 минут
Салат «Новогодний»
Как я готовлюсь к Новому году? Составляю список подарков, покупаю елку и декор для дома, обязательно делаю несколько украшений своими руками вместе с детками, составляю меню на праздничный стол, закупаю продукты по списку, и каждый год я стараюсь приготовить новое оригинальное блюдо. В этом году это будет новогодний салат, рецептом которого я делюсь с вами!
Рецептом поделилась блогер Анастасия Калинина @nastya_pro_freelance.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Твердый сыр, Укроп
пудинг
2 часа 15 минут
Пудинг с джемом
Пудинг — это традиционный английский десерт из муки или хлеба с добавлением яиц, сахара, сливочного масла или жира, ягод, орехов, сухофруктов. Не редко в него добавляют ароматный алкоголь. Интересный факт, но пудинг изначально не был десертом и готовился из мясных продуктов. Со времен блюдо претерпело большие изменения. Сегодня это десертное лакомство, которое традиционно в Великобритании готовят на Рождество. Предлагаем вам приготовить пудинг в виде рулета с абрикосовым джемом.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Гречневое молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
пудинг
1 час 20 минут
Тоффи-пудинг (Sticky toffee pudding)
Слово «пудинг» знакомо, пожалуй, каждому. Но многие под ним подразумевают нечто кремообразное. На самом же деле это старинный английский десерт, представляющий собой кекс. Зачастую в пудинг добавляют цукаты, орехи, сухофрукты. Предлагаем вам простой незамысловатый рецепт пудинга с финиками. И не просто пудинга, а под карамельным соусом тоффи. «Тоффи» с английского переводится как «ириска» или «карамель». Приготовить его дома достаточно просто, а в результате получается изысканное лакомство.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Темный ром, Тростниковый сахар, Финики, Черный чай
штоллен
2 часа 30 минут
Бездрожжевой рождественский штоллен
Рождественские праздники в Европе не обходятся без ярмарок и традиционной выпечки. Одним из самых известных городов, окутанных Рождеством, является немецкий Дрезден. Там и был придуман всеми любимый штоллен. Эти рецепты были написаны еще в Средние века. Рождественскому штоллену около семи столетий. Тесто на основе сливочного масла, муки и яиц смешано с начинкой из кураги, вымоченного чернослива и измельченного грецкого ореха! Приготовьте штоллен в канун Рождества и посыпьте сахарной пудрой!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чернослив, Яйца
блюда из картофеля
55 минут
Картофельные корзинки с селедочным кремом
Если у вас намечается вечеринка или праздник, то самое время для кулинарных экспериментов! Картофельные корзиночки с селедочным кремом — необычное блюдо с интересным вкусом. Несмотря на простоту ингредиентов закуска получается достаточно изысканной. А если, украсить ее красной икрой, то она будет смотреться еще наряднее и богаче. Такие корзиночки особенно хорошо будут смотреться на новогоднем столе. Подайте их вместе с шампанским. Ваши гости точно оценят!
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый, Шпинат
Новогодний стол — отдельная большая тема, ведь хочется, чтобы он был особенным, а праздничное меню — впечатляющим. Что приготовить на Новый год, чтобы порадовать близких и друзей? Составляя меню, можно отталкиваться от традиционных правил. Любой праздничный стол, за которым соберется много гостей, предполагает смену блюд и их разнообразие, чтобы угодить разным вкусам. Выбирайте рецепты на Новый год, опираясь на общий список блюд. Для праздничного застолья, как правило, готовят:
- несколько видов закусок — салаты и нарезки из мяса, рыбы и овощей;
- основное блюдо — одно или два, если часть гостей предпочитает мясо, а другая часть — рыбу;
- гарнир к основному блюду;
- напитки безалкогольные — морсы, соки, компоты;
- напитки алкогольные, которые могут быть легкими, например, шампанское, и крепкими;
- десерты — например, торт или пирожные.
В зависимости от масштаба праздника, количества и состава гостей, можно придумать необычное меню на Новый год. Для демократичной вечеринки в кругу друзей можно подать только закуски, но в достаточном количестве. Оригинальный стол можно организовать, если приготовить новогодние блюда в духе кулинарных традиций какой-нибудь страны. Например, подать японские суши или мексиканские тортильи.
перловая каша
1 час
Кааливели
Кааливели — это национальное блюдо финской кухни, которое обычно подают на рождественский стол. Кааливели представляет собой капустную кашу с зерновыми культурами, сваренную на молоке. Допустимы отступления от традиционного рецепта. Например, вы можете приготовить это блюдо постным, без добавления молока. Приготовьте кааливели по нашему рецепту! Блюдо разнообразит ваш стол и приятно удивит вас нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Горох сухой, Капуста, Микрозелень, Молоко, Морковь, Перловка, Смесь перцев, Соль
пудинг
28 дней 6 часов
Английский рождественский пудинг
Рождественский пудинг — это традиционный десерт, без которого нельзя представить Рождество в Великобритании. Причем в каждой семье его готовят по своему рецепту. Приготовление такого пудинга занимает достаточно много времени, поэтому начинают его готовить, как правило, за 4 недели до праздника. Ведь пудингу непременно нужно дать созреть. За это время он приобретет богатый и насыщенный вкус. Время созревания, к слову, можно сократить до 1 недели. В любом случае десерт получится очень вкусным.
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сухофрукты, Темный ром, Тростниковый сахар, Цукаты, Яблоки
салаты с курицей
50 минут
Салат «Апельсиновая долька»
К новогодним праздникам всегда стоит готовиться заранее, в том числе продумать праздничное меню. Предлагаем вам красивый и необычный салат в виде апельсиновой дольки. Такое блюдо несомненно украсит стол. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, опята, яйца и майонез. Салат получается нарядным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком
оливье
50 минут
Оливье в виде елочной игрушки
История салата «Оливье» насчитывает не один десяток лет. Впервые салат появился во второй половине 19 века в Москве. Блюдо было названо в честь своего создателя — Люсьена Оливье. Спустя годы оливье стал ни много ни мало одним из символов Нового Года. Предлагаем вам приготовить салат оливье с курицей. И не обычный, а виде елочного шара! Несмотря на то, что все ингредиенты для его приготовления достаточно простые, в результате получается нарядное блюдо, которое несомненно украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
выпечка
1 час
Баноффи
В XX веке в Англии придумали рецепт самого нежного десерта. Он получил название «баноффи» от сочетания двух английских слов «banana and toffee», что в переводе «банан и ириска». Под ириской подразумевается слой в начинке из карамели, но в этом рецепте ее заменяет вареная сгущенка. Стенки и дно десерта представлены тестом из крошек песочного печенья и соленой соломки. Сгущенкой смазывается дно баноффи, затем выкладывается банан. Верхушку покрывает крем из сливок, творожного сыра и сахарной пудры!
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соленая хлебная соломка, Творожный сыр
пудинг
1 час 10 минут
Рисовый пудинг (Rice pudding)
Рисовый пудинг — удивительный рецепт английской кухни, который сейчас любят во всех уголках мира. Это блюдо принято подавать как на Рождество, так и в обычный день. Нежная структура пудинга, аромат и сливочный вкус придется по вкусу даже самым маленьким гурманам. По желанию вы можете добавить в рецепт не только изюм, но и любимые орехи, например, кешью или миндаль, цукаты или даже кусочки свежих фруктов или ягод.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло
блюда из рыбы
35 минут
Ропа Велья (Roupa Velha)
Ропа Велья или Roupa Velha — португальское блюдо из капусты, рыбы, яиц и картофеля. Название блюда с португальского языка переводится как «старая одежда». И неспроста! Ведь для его приготовления, как правило, используются остатки еды от рождественского стола. В состав Ропа Велья входит португальская капуста — достаточно экзотичный продукт для России. Вы можете его заменить на шпинат. Вместо трески вы можете использовать любую рыбу по вашему вкусу: не только белую, но и красную.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Португальская капуста (браганза), Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе трески, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Бакальяу а-браш
Бакаляу а-браш — популярное в Лиссабоне блюдо из картофеля и трески. Название говорит само за себя, ведь «бакаляу» с португальского означает «треска». В Португалии в зависимости от региона это блюдо готовят по-разному, но основная суть не меняется. Кусочки филе трески обжариваются с луком, добавляется картофель фри или картофельные чипсы и все заливается яйцом, композицию дополняют сочные маслины. Получается необычное и сытное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Маслины, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Филе трески, Черный перец молотый, Яйца
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Гратен с картофелем и печенью
Гратен — популярное блюдо французской кухни. Чаще всего его готовят из картофеля, но также бывают вариации и из других овощей с добавлением мяса, рыбы и многого другого. Можно сказать, что гратен это не просто блюдо, а способ приготовления. Одна из широко любимых версий — это гратен дофинуа, а именно запеченный картофель в сливках под сырной корочкой. Предлагаем вам рецепт гратена с картофелем и печенью индейки. Получается изысканное блюдо на ужин.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Печень индейки, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Салат «Мышки на снегу»
Невероятно милый новогодний салат, который украсит ваш праздничный стол. Это не только идеально подобранное сочетание вкусов, но и прелестные на вид мышки, которые заставят умилиться любого, ваши гости будут в восторге.Готовится такой салат не очень долго, а выглядит на все 100! Вы можете задействовать в готовке детей, им будет интересно принять участие, а мышки от такой готовки станут еще умильнее. Обязательно попробуйте, ваш новогодний стол запомнится надолго!
Ингредиенты: Дайкон, Дижонская горчица, Душистый перец молотый, Желтый болгарский перец, Йогурт натуральный, Консервированная белая фасоль, Красный болгарский перец, Лимон, Мед, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сухарики
салаты с курицей
30 минут
Салат «Снеговик»
Вкусный и сытный салат с копченой курицей станет отличным тематическим украшением вашего новогоднего стола. Оформление простого и оригинального блюда по достоинству оценят и дети, и взрослые. Благодаря заправке блюдо получается очень нежным, а также легко разделяется на порции. Сделайте свой праздник еще ярче с нашим оригинальным рецептом!
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Майонез, Маринованные грибы, Маслины без косточки, Морковь, Свежая зелень, Яйца
выпечка
8 часов 5 минут
Воздушный панеттоне
В канун Рождества многие итальянские семьи готовят панеттоне. Этот рецепт был придуман в Милане. Эта домашняя выпечка является аналогом русского кулича. Хоть и связь с религией явная, готовят их на разные праздники, ведь в России кулич является символом Пасхи. Рождественский панеттоне из Италии весьма прост и неприхотлив в приготовлении. Он говорится на опаре, а в качестве начинки используются цукаты, замоченные в ликере на несколько часов. Эта новогодняя выпечка получается очень нежной и воздушной!
Ингредиенты: Вишневый ликер, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Цукаты
овощные салаты
40 минут
Картофельный салат (Bramborový salát)
Совсем скоро нужно начинать подготовку к новогоднему застолью. Практичные хозяйки часто ищут рецепты заранее, и вот один из них. Это рецепт картофельного салата. В приготовлении это блюдо очень простое: достаточно смешать овощи, яблоко, яйца, зеленый горошек и соленые огурцы. Заправкой для салата послужит майонез, смешанный с горчицей. Главным ингредиентом салата будет отварной картофель. Благодаря такому смешению разных ингредиентов салат получается сытный, но малокалорийный за счет овощей!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Яблоки
алкогольные напитки
15 минут
Кайпиринья
Сочный и яркий напиток из Бразилии удивит вас своим вкусом. Коктейль подходит для любого времени суток, его вкус — это сочетание разных и необычных ингредиентов. Путем экспериментов этот рецепт был изобретен в Бразилии, в Рио-де-Жанейро он очень популярен и его можно попробовать в каждом баре.Напиток можно назвать классикой современности, вы непременно должны попробовать приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты: Кашаса, Лайм, Лед, Сахарный сироп
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Новогодняя елка»
В скором времени наступит долгожданный Новый год. Символом этой волшебной ночи является зеленая ель. Именно она была взята за основу в оформлении салата. В приготовлении это блюдо очень простое: достаточно смешать овощи, яблоко, отварную куриную грудку, яйца, кукурузу и сыр. Заправкой для салата послужит майонез. Выложите салат в форме новогодней елочки и посыпьте укропом. Он будет своеобразной хвоей! Консервированной кукурузой выложите гирлянды и украсьте елочку тертой морковью!
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Салат «По-царски» с семгой и креветками
Праздничный салат с красной рыбой, креветками и икрой, который с легкостью создаст приподнятое настроение как для вас, так и для ваших гостей! Готовится предельно легко, а найти нужные ингредиенты не составит особого труда. Превосходный выбор салата для новогоднего стола, который ваши близкие и друзья непременно оценят по достоинству!
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Слабосоленая семга
выпечка
35 минут
Рождественские кнедлики
Традиционное блюдо чешской и словацкой кухни под названием «кнедлики» обязательно нужно приготовить в новогоднюю ночь! Кнедлики станут отличным гарниром, но вполне могут быть и самостоятельным блюдом. Для их приготовления необходимо смешать отварной картофель, крахмал, сливочное масло и куриное яйцо. Отварите кнедлики и полейте их смесью растопленного сливочного масла и укропа. Калорийное, но очень сытное рождественское блюдо готово!
Ингредиенты: Картошка, Крахмал, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 20 минут
Рождественская ветчина по-американски
Сочное запечённое мясо станет украшением праздничного стола и приятным сюрпризом на повседневном ужине. Яркие специи придают пикантный вкус, а цедра апельсина и имбирное вино подчёркивают сладкие ноты. Приготовьте рождественскую ветчину по нашему рецету, вкус и аромат блюда вас приятно удивят!
Ингредиенты: Гвоздика, Дижонская горчица, Душистый перец горошком, Имбирное вино, Лавровый лист, Патока, Сахар, Свинина, Соль, Цедра апельсина, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Блинные мешочки с курицей и грибами
Традиционно в России в Новогодние праздники принято организовывать праздничные столы, которые поражают своей изобильностью. По древним преданиям, считалось, что чем хлебосольнее будет стол, тем удачнее сложится следующий год. Поэтому россияне не жалеют сил на подготовку.
Однако, в условиях современности, времени на готовку может быть совсем немного. Мы предлагаем вам рецепт закуски к праздничному столу, которая оригинальна в своей подаче, проста в приготовлении, и конечно же, вкусна. Блинные мешочки с курицей и грибами порадуют не только взрослых гостей в вашем доме, но и вызовут неподдельный интерес у детей.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриная грудка, Перепелиное яйцо, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
овощные блюда
40 минут
Брюссельская капуста с белым соусом с сыром
Нежное вегетарианское блюдо придется по вкусу всем любителям брюссельской капусты.Свое название она получила в честь бельгийских огородников из Брюсселя.Эта капуста содержит много витаминов, таких как В1, В2, В6, В9, РР и С. Витамина С, к примеру в ней в 1,5 раза больше чем в лимоне. В сыром виде капуста горчит, но чаще всего брюссельскую капусту подают в приготовленном виде, так пропадает горечь, и капуста лучше усваивается.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Запеченная свинина в медовой глазури
Сочное, нежное мясо в сочетании с пикантно-сладкой глазурью понравится каждому. Это блюдо станет украшением вашего стола и попадет в копилку ваших фирменных рецептов. Обязательно попробуйте!Свинина прекрасно сочетается с картофелем или крупами, такие гарниры завершат блюдо. Подайте свинину целым куском, так блюдо будет выглядеть еще эффектнее на вашем столе. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Дижонская горчица, Мед, Сахар, Свинина, Соевый соус, Столовый уксус, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Закуска «Петушки»
Если вы давно хотели разнообразить праздничный стол, то этот рецепт будет в самый раз! Закуска «Петушки» идеально подойдет к новогоднему столу. Петушки украсят любой детский праздник и сделают застолье немного веселее! Чтобы приготовить петушки, нужно отварить куриные и перепелиные яйца. Затем остудить их и параллельно из моркови вырезать гребешки и клювик. Возьмите петрушку для пышного хвоста, а сухую гвоздику для глаз!
Ингредиенты: Гвоздика, Крекеры, Майонез, Морковь, Петрушка, Яйца
выпечка
3 часа 10 минут
Плетеный калач с изюмом
Праздничный стол в Рождество объединяет всю семью. А приготовление вкусных блюд к этому столу объединяет еще больше! Домашняя выпечка в канун Рождества стала традицией многих европейских стран. Новогодние венки из хвои украшают каждую дверь. А плетеный калач из этого рецепта, так похожий на венок, украшает рождественский стол! Дрожжевое тесто на молоке с добавлением изюма и орехов служит основой калача. Разделите тесто на 3 части и заплетите косичку. Скрепите концы и выпекайте в духовке!
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи
подлива
15 минут
Ароматная подливка
На свете существует множество блюд и сотни рецептов. В сочетании обычных гарниров со свининой, говядиной, рыбой или мясом птицы часто не хватает одной очень важной детали. Речь идет о подливе. Она выступает в роли соуса к блюду, делая его мягче и сочнее. Подливка готовится на основе мясного бульона с добавлением репчатого лука и измельченного чеснока. Добавьте веточку тимьяна для аромата, а для лучшего загустения подливки используйте муку!
Ингредиенты: Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Чеснок
овощное пюре
35 минут
Пюре из моркови и репы
Часто пюре используется в качестве гарнира к мясу или рыбе. Но также пюре может быть самостоятельным блюдом, тогда оно идеально вписывается в вегетарианское меню! Новогодний стол тоже не обходится без пюре. Чаще всего его делают из картофеля на сливочном масле. Но в этом рецепте картофель уступает место моркови и репе!Сочетание этих овощей принесет огромную пользу организму. Морковь богата полезным для зрения и кожи витамином А. Репа богата витамином С и имеет множество антиоксидантных свойств.
Ингредиенты: Морковь, Репа, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
выпечка
1 час
Яблочный пирог «Дорсет» (Dorset Apple Cake)
Яблочный пирог — это традиционное зимнее блюдо, которое есть в арсенале каждой хозяйки. Пирог по этому рецепту получается нежным, вкусным. Приятный аромат пряных яблок и домашней выпечки порадует любого. Подать такой пирог можно в качестве десерта к чаю на праздничном столе, все гости будут в восторге.Такой яблочный пирог очень популярен в Британии, а сочетание яблок с корицей у многих вызывает ощущение уюта.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
пудинг
50 минут
Хлебный пудинг (Bread and Butter Pudding)
Зимой домашние блюдо воспринимаются с большим теплом и уютом, а выпечка с горячим чаем — это отдельная история любви. Приятный запах наполняет вашу кухню и собирает всю семью за одним столом. Хлебный пудинг готовится быстро, а по вкусу напоминает сладкую, нежную булочку с кремом. Этот рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для завтрака в кругу семьи. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты: Белый хлеб, Ванильный сахар, Изюм, Коньяк, Молоко, Сахар, Сливки 33% жирности, Яйца
торты
1 час 30 минут
Рулет «Рождественское полено»
Знаменитый рулет в виде полена, который очень популярен во Франции и бывших французских колониях. Несмотря на название, считается, что обычай готовить этот необычный десерт на важный духовный праздник восходит еще ко временам язычества. Сегодня его традиционно готовят на Рождество и подают на праздничный стол в качестве одного из главных блюд. При этом считается, что чем больше десерт похож на настоящее полено — тем лучше!
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Мука из твердых сортов пшеницы, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
закуски из сыра
15 минут
Сырная тарелка
Традиционная европейская холодная закуска, представляющая собой ассорти разных сыров — от легких молодых до пикантных выдержанных. В качестве дополнения и украшения используются различные орехи и натуральный мёд, прекрасно оттеняющие изысканный вкус сыра. Идеальная нарезка для праздничного стола, которая точно не оставит равнодушными ваших близких и гостей!
Ингредиенты: Камамбер, Мед, Орехи, Пармезан, Сыр «голландский», Сыр дорблю, Чеддер
закуски из мяса и пт...
40 минут
Закуска «Грибочки»
Украшение любого стола – разнообразие закусок.Грибочки- милая, сказочная, красочная и очень вкусная закуска.Легкая в приготовлении и достаточно сытная. Разлетится со стола в первые минуты.Основание грибочка- свежий огурец, ножка- смесь из ветчины и сыра, шляпка- помидорка черри.Но и это еще не все! Изюминка закуски- домашний майонез.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Лимон, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
десерты
15 минут
Простые сладкие гренки
Если у вас залежался хлеб и немного зачерствел, из него можно сделать прекрасный десерт, который отлично подойдет для завтрака — сладкие гренки. Благодаря своей питательности, он наполнит организм энергией, которой хватит до обеда. Пожарить сладкие гренки сможет любая хозяйка. Рецепт очень простой, поэтому приготовление такого завтрака можно доверить даже детям.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Растительное масло, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Тростниковый сахар
десерты
1 час
Вкусное сдобное печенье
Сдобное печенье станет отличным вариантом быстрой домашней выпечки, когда нужно угостить гостей или свою семью чаем, а времени на приготовление вкусных десертов мало.
С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяет смело записывать его в домашнюю кулинарную книгу.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
Читают сейчас
