Рецепты с яйцом и сливочным маслом
штоллен
2 часа 10 минут
Рождественский штоллен с марципаном и цитрусами
Чтобы создать праздничную атмосферу дома, достаточно нарядить Рождественскую ель и испечь традиционное лакомство. Штоллен — рождественская выпечка, родом из Германии. Форма рулета из сдобного теста символизирует завернутого в пеленки младенца Иисуса. Традиционный штоллен выпекают за три недели до Рождества и хранят в прохладном месте, чтобы кекс зафермертировался и приобрел свой знаменитый насыщенный вкус. В качестве начинки в традиционный штоллен добавляют вымоченные в роме цукаты, фрукты, ягоды или марципан. Считается, что чем больше начинки в кексе, тем лучше.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимон, Мандарины, Марципан, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сушеная клюква
сладкие пироги
1 час 50 минут
Пирог с ревенем в мультиварке
Ревень — холодостойкое многолетнее растение с кисловатым вкусом. Его родиной считаются Тибет и Китай. Ревень сначала использовали в качестве лекарства. Корни растения сушили и применяли как жаропонижающее средство. Стебли ревеня богаты витамином А, С, Е, В и каротином. Это растение хорошо тем, что сохраняет свои полезные свойства не только в сыром виде, но и при термической обработке. Например, в выпечке.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ревень, Сахар, Сливочное масло, Соль
сытные пироги
55 минут
Воздушный сырный пирог на кефире
Сырный пирог можно подать в качестве закуски для семейного ужина или обеда. Нежный сырный вкус порадует не только детей, но и любителей свежей и теплой выпечки. Ветчина, сыр и лук придают сдобе аромат и вкус деревенской еды. Пирог можно съесть как в горячем, так и холодном виде. Это зависит от того, в качестве чего вы подаете блюдо: закуски или основного.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сода, Твердый сыр, Укроп
сладкие пироги
1 час 20 минут
Ароматный сливовый пирог с ряженкой
Пирог с ряженкой популярен в разных регионах Германии, Австрии и Швейцарии. В каждой стране это блюдо готовится по-разному, хотя состоит из одинаковых ингредиентов. Слива по-особенному раскрывается в пироге, и начало осени — идеальное время для такой выпечки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Соль
сытные пироги
1 час 30 минут
Лоранский пирог с лососем, рикоттой и шпинатом
Родиной Лоранского пирога считается Лотарингия— северо-восток Франции. В то время было принято готовить открытые пироги из теста на воде с разнообразными начинками (мясная, овощная, а так же заливки из яичной смеси, сливом или сыра). Этот пирог часто еще называют киш или киш-лорен.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Слабосоленый лосось, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Шпинат
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка с ириской
Творожный десерт с ириской готовится просто и легко. Блюдо отлично подойдет на завтрак или в качестве сладкого блюда к праздничному застолью. Запеканка получается очень сладкой и вкусной.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Манная крупа, Сливочное масло, Творог
запеканка из круп
2 часа
Праздничная запеканка с рисом
Вкусное блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Запеканка получается сочной за счет соуса, хорошо держит форму при разделении на порции. Сытная запеканка с рисом и сыром всегда сможет выручить, если времени мало, а гости на пороге.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Специи, Твердый сыр
сладкие пироги
40 минут
Хрустящий штрейзельный пирог с малиной
Хрустящий штрейзельный пирог с малиной — это два удовольствия в одном. Кроме малинового аромата, который напоминает о лете и его колористике, сверху он посыпается штрейзельной крошкой, которая после выпечки создает верхнюю хрустящую текстуру. Есть еще и другие преимущества у этого пирога — быстрота приготовления и минимум недорогих продуктов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Манная крупа, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
блюда из яиц
15 минут
Полезная глазунья с шампиньонами
Очень просто и популярное блюдо на завтрак — глазунья с шампиньонами. В яичницу-глазунью часто добавляют мясные изделия, овощи, сыр, зелень и грибы. Будь то завтрак, обед или ужин — глазунью любят очень многие. Она достаточно простая и быстрая в приготовлении, но сытная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пряники
1 час
Рецепт теста для медово-имбирных пряников
Имбирно-медовые пряники одни из самых вкусных, советуем обязательно попробовать не только сделать тесто по этому рецепту, но и использовать его по прямому назначению. При желании можно сделать из него не только пряники, но и настоящих пряничных человечков и даже пряничный дом, как в сказочных рождественских фильмах! Только с правильным тестом эти пряники будут держать форму и не станут рассыпчатой не долгоживущей выпечкой. А правильные специи и их сочетание придадут тесту нужный вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
гренки
15 минут
Гренки с майонезом
Гренки из пшеничного хлеба с яйцом и майонезом — простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака. На их приготовление вам понадобится всего 15 минут.Такие гренки можно подать с чаем или чашечкой кофе. Добавьте к гренкам салат из свежих овощей, яичницу и обжаренные сосиски, тогда вы получите еще более вкусное и питательное блюдо.Для гренок можно использовать багет, тостовый хлеб или обычный батон.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Майонез, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
штрудель
50 минут
Штрудель с изюмом
Название "штрудель" происходит из немецкого языка и означает "вихрь, воронка, водоворот". И не зря! Листовое тесто для его приготовления скручивается в рулет, внутрь которого и кладется начинка. Вариантов подачи штруделя сотни, вариативность начинок делает его настоящей находкой для гурманов. Существуют рецепты штруделя с шоколадом, лесными ягодами, орехами, бананами, ананасом, творогом и клюквой, мясом, грибами, луком, морепродуктами и картофелем. Здесь представлен рецепт штруделя с изюмом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яблочное повидло
рыбные паштеты
25 минут
Селедочный паштет
Селедка всегда ассоциируется с вкусной закуской, будь то салат или просто кусочки с луком. Разнообразить ваш стол поможет рецепт селедочного паштета. Такой паштет можно намазать на хлеб, украсить зеленью и подать на салатных листьях. Еще его можно подать к фуршетному столу в маленьких тарталетках.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свежая зелень, Сельдь, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Пироги с яблоками
1 час 10 минут
Цветаевский пирог к чаю
Нежный пирог с яблоками. Идеален для весенних вечеров.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яблоки
печенье с шоколадной...
1 час 25 минут
Ароматное печенье с шоколадной крошкой
Очень вкусное печенье. Рецепт простой, приготовление не займет много времени. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри.
Ингредиенты: Ваниль, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
вафли
15 минут
Мягкие венские вафли на сметане
Венские вафли на сметане получаются нежными, мягкими, ароматными и безумно вкусными. Готовятся они очень быстро, просто и из доступных продуктов. Понадобится электровафельница.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
кекс
1 час
Кекс с шоколадной глазурью и ягодами
Простой в приготовлении и очень вкусный кекс. Идеальный вариант для чаепития.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ягоды, Яйца
закуски с рыбой
8 часов
Рулет из сельди со сливочно-сырной начинкой
Ни одно праздничное застолье не обходится без малосольной сельди. А если сделать из селедки рулет со сливочным маслом, получится необычное, красивое и вкусное блюдо. Со сливочно-сырным наполнителем рыбка приобретет более мягкий и благородный вкус. Рулет из селедки по этому рецепту готовится легко и просто, а на столе уж точно не останется незамеченным.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сыр, Филе сельди, Яйца
яичница
40 минут
Уэвос ранчерос
Кто смотрел сериал «Во все тяжкие», тот уже знаком с известным мексиканским блюдом уэвос ранчерос. Это глазунья, поданная на слегка обжаренной лепешке с соусом сальса.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Кориандр, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Тортилья, Чеснок, Шрирача, Яйца
