Рецепты с курицей и крупой
похлебка
45 минут
Чечевичная похлебка
Блюда из чечевицы очень сытные, но она переваривается намного легче других бобовых и не вызывает чувства тяжести. Из-за насыщенности белками и углеводами и отсутствия жиров, чечевица подходит для правильного питания, поэтому чечевичная похлебка хорошо разнообразит рацион и принесет организму много железа, который особенно нужен женщинам. Чечевица бывает разных сортов и цветов, но лучше для похлебки выбирать красную, так как приготовление займет меньше времени.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
рассольник
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой и курицей
Во времена Гоголя рассольником называли еще и пирог из курицы, гречки, яиц и рассола. А сейчас это один из самых популярных супов русской кухни. Расскажем про нюансы его приготовления, чтобы он получился сытный и наваристый.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец горошком
боул
30 минут
Полезный для фигуры боул с курицей
Боул с курицей — отличное блюдо для тех, кто поддерживает свою физическую форму, или сбрасывает вес. Курина грудка, овощи, авокадо ничуть не скажутся на талии. Кускус, которого здесь очень немного, особой погоды для калорийности не сделает. Также блюдо быстро готовится и не дорогое по стоимости продуктов. С его приготовлением справятся все.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Кускус, Огурец, Растительное масло, Свежая зелень, Специи
салаты с курицей
25 минут
Оригинальный салат с курицей и киноа
Оригинальный вариант салата, который не только удивит, но и поразит всех, кто попробует. Зелень, придающая свежесть и легкость, авокадо с легким ореховым вкусом, хорошо прожаренное сочное куриное мясо отлично дополняют друг друга. Цедра лимона придает цитрусовый аромат, что также не остается без внимания.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Киноа, Куриное бедро, Микс салатов, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Приправа к мясу, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Мясо с гречкой в мультиварке
Гречка с куриным мясом в мультиварке — отличный вариант полезного обеда или ужина как для взрослых, так и для детей. Гречневая крупа — кладезь пользы для организма, она положительно влияет на кровообращение, укрепляет сосуды и сердце. В сочетании с куриным филе она станет идеальным блюдом для людей, соблюдающих диету.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 10 минут
Суп с булгуром и курицей
Булгур получил особую популярность среди поклонников правильного питания. Эта крупа не только вкусная, но и сытная, насыщенная клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Суп из курицы считается низкокалорийным, поэтому с добавлением булгура получается прекрасное диетическое блюдо. Приготовить такой полезный и питательный суп совсем не сложно.
Ингредиенты: Булгур, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы
2 часа 22 минуты
Сытный гречневый суп
Гречневый суп я открыла для себя с рождением малыша, теперь мы его готовим регулярно, это очень вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты: Гречневые хлопья, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
капустняк
2 часа 20 минут
Капустняк с квашеной капустой
Капустняк с квашеной капустой — вкусное, сытное и наваристое украинское блюдо. Чаще всего его готовят из квашеной капусты, но можно ее заменить на свежую. Также в суп можно добавить грибы, рис или сварить капустняк на рыбном бульоне. Вы даже можете приготовить вегетарианский суп, если уберете из рецепта мясо и оставите только овощи. Блюдо все равно получится наваристым и вкусным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и чечевицей
Салат с курицей и чечевицей подойдет для вегетарианского и диетического питания. Ценным преимуществом этого блюда является не только бюджетность, но и огромная польза. Все ингредиенты салата содержат в себе ценные микроэлементы и витамины. Для приготовления салата с чечевицей подойдет любой сорт. Но лучше всего остановить свой выбор на коричневой или зеленой разновидности. Они хорошо держат форму и не развариваются.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриная грудка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чечевица
блюда из курицы
1 час 10 минут
Гречка с куриным филе под нежным соусом
Куриное филе содержит огромное количество животного белка, который необходим человеческому организму для строения клеток. Калорийность куриного филе составляет всего 110 килокалорий на 100 грамм продукта, из-за чего оно считается самым диетическим видом мяса. Сегодня куриное филе является одним из самых распространенных продуктов. Оно универсально в приготовлении и хорошо сочетается с крупами и овощами.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль
супы с курицей
50 минут
Суп из булгура с куриным бульоном
Суп из булгура с куриным бульоном — вкусное и простое блюдо. Зернышки булгура при варке способны увеличиться в три раза, однако эта крупа никогда не разваривается. Кроме того, все полезные вещества, которыми насыщен этот продукт, сохраняются в первозданном виде. За счет этого супы с булгуром невероятно полезны. Указанное в рецепте количество воды можно уменьшить или увеличить по желанию, в зависимости от того, густой или более жидкий суп нужно получить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
котлеты из курицы
1 час 30 минут
Сочные куриные котлеты
Котлеты — это сытное и очень вкусное блюдо. Получаются котлеты ароматными и пышными. Такую закуску приготовит даже самый ленивый. Времени в приготовлении много не занимает, а результат вас порадует. Приготовьте такие котлеты на завтрак или ужин. Украсьте блюдом праздничный стол или семейное застолье. Берите котлеты с собой на работу или в дорогу. Котлеты отлично сочетаются с любыми овощами, салатом или соленьями. Если правильно замешать фарш, то котлеты будут пышными и сочными.
Ингредиенты: Куриное филе, Лавровый лист, Молоко, Овсянка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Булгур с куриными ножками в мультиварке
Булгур с куриными ножками, приготовленный в мультиварке — полноценное блюдо, которое понравится всем. Крупа отлично сочетается с куриным мясом и в процессе запекания впитывает в себя весь вкус и аромат курицы. Поэтому готовить крупу и мясо лучше в одной чаше мультиварке, а не по отдельности. Это экономит время и делает процесс удобным. Подавать булгур с ножками можно с салатом из свежих овощей, а можно просто посыпать нашинкованной зеленью.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из круп
2 часа 20 минут
Киноа с кукурузой и цукини
Киноа — крупа, получившая распространение в России недавно. Она имеет ряд преимуществ перед другими крупами. В ней больше белка, витаминов и выше калорийность. Существует несколько видов крупы — красная, черная и кремовая, которые отличаются между собой вкусом и продолжительностью варки. Любой из этих видов хорошо сочетается с кукурузой и овощами. Приготовьте на ужин легкое и сытное блюдо — киноа с кукурузой и цукини.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок цукини, Кинза, Киноа, Кукуруза, Куриное бедро, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Чеснок
фаршированный перец
1 час
Перец, фаршированный булгуром
Булгур представляет собой раздробленные обработанные кипятком зерна пшеницы. Эта крупа очень популярна на Ближнем востоке и в Индии и используется уже несколько тысячелетий.С булгуром можно приготовить много различных блюд. В том числе, булгур отлично подходит в качестве начинки для перцев.Приготовьте фаршированные перцы с булгуром и фаршем. Получится вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зеленый лук, Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Домашний кускус с курицей
Кускус ― это пшеничная крупа, которую часто готовят с мясом. Блюдо по этому рецепту можно подавать не только на ужин, но и на обед. Оно не слишком калорийное. К кускусу можно нарезать салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Кускус, Молотая корица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с индейкой
1 час 40 минут
Грибной суп с индейкой и куриной грудкой
Ни для кого не секрет, что употреблять первые блюда — это полезно и сытно. Они усваиваются лучше, чем вторые блюда, насыщают, оставляя при этом чувство легкости. Ароматный суп из грибов с индейкой и курицей придется любому по вкусу. Грибы отдадут бульону весь вкус и аромат, а также полезные вещества и минералы. Ценные свойства вешенок укрепляют иммунную систему, повышают умственную деятельность и помогают остановить процессы старения. Курицу и филе для супа возьмите в равных пропорциях, желательно использовать охлажденное филе.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Грибы, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Аппетитный кускус с куриной грудкой и овощами
Кускус — это аналог нашей манки. Эту крупу нечасто встретишь в России, но в странах Азии и Европы она пользуется значительной популярностью. Возможно ее успех связан с быстротой приготовления и нейтральным вкусом, он подходит под абсолютно любое блюдо. В данном случае каша отлично сочетается с курицей и овощами, а процесс приготовление не доставит вам хлопот, берите на заметку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль
плов
55 минут
Плов из пшена
Главное в любом плове, в том числе пшеничном — это специальный набор специй. Именно они придают блюду яркий, неповторимый вкус и такой приятный желтоватый оттенок. Традиционными приправами для плова из пшена в восточных странах считаются зира и барбарис.
Ингредиенты: Барбарис, Вода, Зира / Кумин, Карри, Куриное филе, Морковь, Паприка, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
35 минут
Плов из кускуса с куриным филе
Кускус — это традиционная крупа стран Магриба: Алжира, Марокко и Туниса. Его производят из твердого сорта пшеницы, как и манную крупу. Кускус служит основой для различных горячих блюд и салатов. Главное его преимущество в том, что он не требует варки. Достаточно залить кускус кипятком и распарить в течение 5 минут под крышкой. Благодаря этому плов из кускуса с куриным филе готовится очень быстро и просто. В результате получается вкусное и сытное блюдо в восточном стиле.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перцы, фаршированные курицей и грибами
Соедините фаршированные перцы и жюльен — и получите новое блюдо. За счет пшеничной крупы в начинке блюдо получается питательным, но не перегруженным — отличный вариант на ужин. Классическое сочетание курицы, грибов и сметаны становится интереснее благодаря копченому мясу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Куриное бедро (копченое), Микс салатов, Паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
теплые салаты
1 час 10 минут
Теплый салат с брокколи, перловкой и курицей
В сбалансированном теплом салате есть все необходимое для полноценного обеда, включая белок, клетчатку, витамины и минералы. Отварите перловую крупу и брокколи, обжарьте ломтики кабачка и куриное филе на сковороде или электрическом гриле. Нарежьте все крупные ингредиенты, а после добавьте зелень и заправку. Для блюда отлично подойдет смесь из оливкового масла, горчицы, сока лимона и ароматного бальзамического уксуса. Приправы для курицы можно выбрать на свой вкус или взять базовые из рецепта.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Брокколи, Вода, Дижонская горчица, Зеленый лук, Кабачок, Кайенский перец, Копченая паприка, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Перловка, Петрушка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
«Курятник» с гречкой
«Курятник» с гречкой — это доступный, быстрый, а главное, полезный вариант ужина. Клетчатка в составе гречки дает долгое чувство сытости, поэтому гречка фаворит многих диет. С учётом того, что блюдо состоит еще из овощей и мяса, ваш ужин будет очень вкусным. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Гречка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
котлеты из курицы
40 минут
Куриные котлетки высокобелковые
Котлеты по этому рецепту получаются очень сытными и высокобелковыми, сбалансированными за счёт куриной грудки и овсяных хлопьев в составе. Отличный рецепт, чтобы накормить всю Вашу семью!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
