Рецепты с овощами и куриным филе
салат «изумрудная ро...
1 час 40 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей
На праздник с большим числом гостей можно приготовить сытный вариант салата «Изумрудная россыпь» с киви и курицей. Будьте внимательны при выборе киви для закуски. Ягода бывает разной на вкус. В мире выращивают более 30 сортов киви. На наши рынки обычно поставляют сорт «Хейворд» — зелено-коричневые сладкие плоды с легкой кислинкой, сорт «Бруно» — красно-коричневый киви с насыщенным сладким вкусом и ароматом, а также терпкий киви со светло-коричневой кожурой сорта «Монти».
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хачапури
3 часа
Нежные лодочки из куриного филе с начинкой
Необычная подача куриного мяса — один из вариантов красивого, сытного и полезного блюда. Филе здесь превращается в лодочку, наполненную вкусной начинкой. Все это запекается и смешивает вкусы мяса, томатов, сыра. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо вполне может считаться праздничным, благодаря технике приготовления. В общем оно совсем несложное.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
ежики
1 час 20 минут
Ежики с кускусом
Мясные шарики, в которые добавлен рис, называют ежиками из-за того, что рис немного выступает и становится похожим на иголки ежа. Рис можно заменить на другие крупы, получив разные оттенки вкуса. Попробуйте приготовить ежики с диким черным рисом, с перловкой, с пшеничной сечкой, с пшенкой, с булгуром или с кускусом. Ежики с кускусом, приготовленные на пару — идеальное блюдо для детского и здорового питания, они получаются не только вкусными, но и очень полезными.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Кускус, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
буррито
1 час
Поджаренный во фритюре буррито
Поджаренный во фритюре буррито называется чимичанга. Свернутая в рулет тортилья с начинкой обжаривается на сковороде со всех сторон, обретая румяную хрустящую корочку. Для приготовления блюда нужны кукурузные лепешки. Их можно купить готовыми. Главное при выборе тортильи — свежесть, чтобы можно было без проблем сформировать рулет. При горячем способе приготовления твердый сыр имеет свойство плавиться, поэтому выбирайте подходящий сорт сыра.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Тортилья, Чеснок
закуски с рыбой
45 минут
Бутролл
Бутролл — русская/европейская вариация классических японских роллов, которые полюбились всему миру из-за обширности вариаций вкусов и гибкости сочетаний риса с морепродуктами, рыбой и мясом. В этом рецепте мы используем филе курицы, его можно заменить на слабосоленое филе лосося. Это сделает блюдо более нежным, и напомнит вкус классических роллов. Также можно к огурцу добавить авокадо, это сделает вкус более изысканным и нежным.
Ингредиенты: Куриное филе, Нори, Огурец, Рис для суши, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр
салаты с курицей
20 минут
Куриный салат с солеными огурцами
Этот салат готовится очень просто и быстро, из доступных продуктов. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются между собой. Салат получается аппетитный и очень вкусный.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Яйца
салаты с куриным фил...
1 час 40 минут
Салат «Столичный»
Настоящее украшение любого праздничного стола – салат «Столичный» с отварным филе куриной грудки. С радостью делюсь с вами традиционно любимым рецептом нашей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо с селеном и йодом, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль
рагу в мультиварке
1 час 20 минут
Тушеная картошка с нежным куриным филе в мультиварке
Особенность этого блюда - натуральные ингредиенты, ничего лишнего и никаких острых приправ. Куриное филе диетическое, не жирное, не калорийное, в отличие от той же свинины.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль
пироги
1 час 20 минут
Пирог из курицы с картофелем
Кто любит бездрожжевую выпечку, рекомендую приготовить пирог на кефире без дрожжей. Пирог получается сытным и отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чесночная соль, Яйца
салаты
30 минут
Салат «Гринальдо»
Этот салат станет коронным блюдом на праздничном столе! В нем есть все, что нужно - нежный вкус, аромат, изысканность. Он ничем не уступает рецептам из престижных ресторанов.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Соус цезарь, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из курицы
1 час 5 минут
Куриный шашлык в кефире
В качестве маринада для куриного шашлыка используется множество ингредиентов. Чтобы размягчить мясо используют минералку, лук или уксус. Чтобы сделать мясо нежнее используют молочные продукты. Кефир отлично подходит для этих целей. Горчица и соевый соус придадут мясу пряности и больше вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кефир, Красный лук, Куриное филе, Неострая горчица, Соевый соус, Соль, Соус к мясу, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Сытная шаурма с курицей по-домашнему
Шаурма считается одним из самых популярных вариантов уличной еды. Впервые блюдо появилось в странах Востока. Существует огромное множество рецептов шаурмы, но один факт остается неизменным — простота приготовления. Сегодня шаурма продается во многих закусочных, кафе и ларьках, однако, чтобы получить от нее всю пользу, лучше приготовить ее самостоятельно. Считается, что в «правильной» шаурме нет ничего плохого и она не несет никакого вреда, поскольку сочетает в себе овощи, медленные углеводы и белок. Насколько полезной получится ваша шаурма зависит от используемых ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
бульоны
50 минут
Куриный бульон с кукурузой
Вкусный, яркий и легкий куриный бульон с кукурузой украсит будничный семейный обед и займет достойное место в домашнем меню. Супчик получается густым благодаря кукурузному крахмалу, очень питательным и сытным, и при этом низкокалорийным и полезным. Куриный бульон налаживает пищеварение, повышает иммунитет, укрепляет костную, мышечную ткань и сердечно-сосудистую систему. А регулярное употребление кукурузы может уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Консервированная кукуруза, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Молоко 1,5%, Петрушка, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Нежное азу с куриным филе
Учитывая популярность куриного мяса и стремление людей к здоровому питанию, кулинары представляют рецепт азу с куриным филе. Благодаря нежной грудке, оно готовится намного быстрее и обладает более нежной текстурой. Это позволяет вносить блюдо в некоторые планы питания, поскольку благодаря филе, калорийность его ниже, чем с другими видами мяса.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Растительное масло, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
лазанья
1 час 10 минут
Лазанья с шампиньонами и куриным филе
Лазанья — итальянская запеканка, которую обязательно готовят с соусом бешамель. Изначально ее делали исключительно с начинкой из мясного фарша. Сейчас существует множество вариаций блюда. Лазанья с грибами одна из самых популярных. Секрет успеха в удачном сочетании продуктов: сыра и грибов. Грибы можно взять любые. Обязательное требование — предварительная тепловая обработка даров леса. По желанию в состав можно включить курицу, болгарский перец, баклажаны и лук.
Ингредиенты: Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 30 минут
Суп грибной с куриным филе и яйцом
Суп грибной с куриным филе и яйцом — это вкуснейшее блюдо. Очень сытное мягкое мясо, нарезанный небольшими кусочками картофель, с поджаренными луком и морковью. Грибы отдают супу все свои самые лучшие вкусовые качества, а нитевидные яичные кусочки, делают его еще вкуснее и интереснее на вид. Попробуйте приготовить такой суп, и Вы не пожалеете, он оригинальный и полезный.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Простой салат с курицей
Для того, чтобы салат получился запоминающимся, совсем не обязательно использовать множество дорогих продуктов. Сочетание курицы, винограда и сельдерея — отличный вариант для тех, кто любит гастрономические изыски, но не готов проводить на кухне слишком много времени. Лучше всего для этого рецепта подойдет виноград сорта «Свенсон ред». В нем нет косточек, а ягоды отличаются крупным размером и сладостью вкуса.
Ингредиенты: Виноград, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Соль, Стебель сельдерея
салаты с курицей
35 минут
Салат «Ревнивец» с сырными шариками
Салат «Ревнивец» с сырными шариками считается новогодним салатом, но его можно приготовить в любое время года и необязательно на праздник. Он готовится на основе курицы с добавлением домашних сухариков и нежных сырных шариков. Если вам кажется, что это сложный рецепт из-за большого количества ингредиентов, то не переживайте. Пошаговый рецепт поможет вам не запутаться.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый хлеб, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Мандариновый сок, Мандарины, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сыр фета, Чеснок
шницель
20 минут
Птитим с куриным шницелем
Когда лень готовить, а хочется чего-то вкусненького, выручает этот рецепт.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотый кориандр, Панировочные сухари, Паста птитим, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яйца
блюда из курицы
50 минут
Оджахури с курицей
Грузинское блюдо из жареной курицы и картофеля. Получается вкусным, ароматным и сытным.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное филе, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмаки с куриным филе и картошкой
Приготовьте эчпочмаки, традиционное татарское блюдо. По сути это пирожки с мясом. Получается очень сытно и сочно. Рецепт очень простой, а готовится быстро. Потребуется лишь полчаса вашего времени на кухне.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час 40 минут
Простой гороховый суп
Горох очень легко усваивается организмом, нормализует обменные процессы, приостанавливает старение кожи и всего организма в целом. Также крупа содержит йод, железо, калий и фосфор. Для приготовления супа следует замочить горох, так он быстрее сварится. Что касается остальных ингредиентов, тут уже каждая хозяйка выбирает на свой вкус. В данном рецепте гороховый суп с куриным филе.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Специи
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
«Грибная поляна» с морковкой
Салат «Грибная поляна» — универсальная закуска для любого застолья. Рецептов блюда существует много, но незаменимым ингредиентом остаются маринованные грибы. Сочетать их можно с чем угодно, обычно добавляются отваренные овощи и курица. Яркая сочная морковка при правильном оформлении придаст салату нарядный вид, и он точно будет выделяться среди остальных яств на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
