Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрый ужин с куриным филе

Быстрый ужин с куриным филе

Еще

Популярное

Салат с курицей и салатными листьями

Салат с курицей и салатными листьями

Существует огромное количество видов листового салата. Одни из самых известных — айсберг, корн, ромэн, кресс-салат. Разные виды отличаются по внешнему виду и вкусу. Все они делают приготовленное блюдо сочным и хрустящим. Для заправки салата лучше всего использовать оливковое масло. Зелень обязательно должна быть свежей и упругой. Посмотрите на срезанную поверхность стебля. Если она коричневая или черная, салат уже долго хранится.

Салат с курицей и твердым сыром

Салат с курицей и твердым сыром

Главные ингредиенты этого салата — куриное филе, твердый сыр, шампиньоны, картофель и огурцы. Грибы нужны консервированные, огурцы подойдут как свежие, так и соленые. Лук возьмите красный — он меньше горчит. Сыр придумали в давние времена, но место и время точно неизвестны. Это событие относится к VII-VIII тысячелетию до нашей эры. Произошло оно после приручения домашних животных. Сегодня уже насчитывается более 2500 видов сыра. Самый потребляемый сыр в мире — моцарелла.

Салат с кукурузой и красным луком

Салат с кукурузой и красным луком

Сытный и легкий салат с кукурузой, куриным филе и красным луком станет отличным вариантом для праздничного стола или буднего обеда. Нежное и мягкое куриное филе раскрывается особенно ярко с помощью красного лука, который не такой горький, как его белый собрат. Кукуруза добавляет салату сладости и плотности. Помидоры черри не только украшают блюдо, но и добавляют ему сочности. Попробуйте добавить в салат грибы или свежих огурцов, получится еще более интересный вариант.

Салат с клубникой и грибами

Салат с клубникой и грибами

Салат с клубникой и грибами — очень оригинальное, пикантное и довольно сытное блюдо. Хоть поначалу и кажется, что эти продукты несовместимы, благодаря их сочетанию блюдо получается необычным и вкусным. В салатах важно выбрать подходящую заправку, так как именно она может испортить или, наоборот, улучшить вкус блюда. Посолить салат можно перед подачей или сделать это уже за столом, добавив соль по вкусу.

Отбивная с красным луком и брюссельской капустой

Отбивная с красным луком и брюссельской капустой

Отбивная с красным луком — отличный способ разнообразить повседневное меню. Мясо можно взять любое, например, куриное филе. Свежее мясо должно иметь равномерный розовый цвет. По возможности берите филе среднего размера весом не более 200–250 г. Аномально большой размер говорит о том, что для откорма курицы применялись корма с гормонами. Красный лук по вкусовым качествам немного мягче и слаще обычного. Но состав у него более сложный: витамины, антиоксиданты, микроэлементы и эфирные масла.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

ПП салат с ананасами

ПП салат с ананасами

Очень легкий ПП салат с ананасами будет отлично смотреться на праздничном столе. Лучше, конечно, выбирать свежий ананас вместо консервированного, в нем больше полезных веществ и меньше сахара. Но с другой стороны, у консервированных ананасов более мягкий вкус. Курицу для салата можно не только отварить, но и запечь со специями или пожарить с соевым соусом. Вкус готового блюда от этого только выиграет. Заправьте салат нежирной сметаной или греческим йогуртом, чтобы точно не навредить фигуре.

Салат с болгарским перцем и корейской морковью

Салат с болгарским перцем и корейской морковью

Корейская морковь была изобретена в начале прошлого века советскими корейцами, которых переселяли с Дальнего Востока — они старались готовить привычные национальные блюда из доступных продуктов. Новая закуска полюбилась советским гражданам и стала часто использоваться в качестве основы для салатов. Для салата с болгарским перцем и корейской морковью лучше выбирать перец разных цветов, чтобы блюдо вышло более красочным и разнообразным по вкусу.

Отбивная с картофельным крахмалом

Отбивная с картофельным крахмалом

Изобретательные повара придумали не одну сотню рецептов приготовления отбивных. Большинство объединяет легкость исполнения. Среди них отбивная с картофельным крахмалом. В кулинарии чаще всего крахмал используется в качестве загустителя. Крахмальная панировка поможет сохранить сочность мяса и "запечатать" соки. Таким способом можно готовить любое мясо. При жарке учитывайте, что каждый сорт имеет свое время приготовления. Например, куриное филе будет готово быстрее, чем свиная вырезка.

Салат с курицей и киноа

Салат с курицей и киноа

Киноа гармонично сочетается с очень разными продуктами, быстро готовится и подходит как для теплых салатов, так и для холодных закусок. В сытном салате с курицей киноа отвечает за рассыпчатую текстуру блюда и высокое содержание белка. Чтобы крупа не начала горчить, необходимо хранить ее в банке, которая не пропускает воду и солнечные лучи.

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

Наггетсы — всеми любимое блюдо фастфуда. Но вовсе не обязательно идти в кафе, чтобы их отведать. Приготовить наггетсы можно и дома, ведь это очень просто! В этом рецепте предлагаем вам приготовить куриные наггетсы в панировке из чипсов. Корочка получается очень хрустящей, а мясо сочным.

Вариация классического стейка из куриного филе

Вариация классического стейка из куриного филе

Рецепт классического стейка — ничего лишнего. Только идеально приготовленное мясо с небольшим количеством соли и перца. Но мода меняется, старые, хоть и классические, вкусы приедаются, и приходит время экспериментов с маринадами и вкусами. Стейк из куриного филе замаринованный в нескольких специях может порадовать золотистой корочкой отличным от классического вкусом.

Полезный рецепт отбивной

Полезный рецепт отбивной

Полезный рецепт отбивной пригодится абсолютно всем хозяйкам. Из мяса предпочтительнее взять охлажденное куриное филе. Если выбираете продукт в упаковке, следите, чтобы она была герметичной, а подложка сухой. Само филе должно быть ровного цвета, без признаков заветривания. Аромат свежего куриного мяса едва различимый. Отложите в сторону чрезмерно большие экземпляры, это говорит о том, что для откорма птицы использовались гормоны. А для панировки возьмите кокосовую муку.

Курино-сырные шарики

Курино-сырные шарики

Сырные шарики с курицей — это понятное и вкусное сочетание продуктов. Данный рецепт подойдет для людей, придерживающихся правильного питания, ведь шарики готовятся без обжарки. Это простая в приготовлении закуска из обычных продуктов, но в то же время богатая белком и кальцием.

Салат с красной фасолью и курицей

Салат с красной фасолью и курицей

Салат с отварной курицей и консервированной красной фасолью — легкое и сытное блюдо, которое подойдет и в качестве обеда, и ужина, и перекуса. Красная фасоль — один из главных ингредиентов блюда — содержит большое количество протеинов и антиоксидантов, так важных для организма. А отварная курочка даст нужное количество белка.

Овощной салат с курицей

Овощной салат с курицей

Приготовьте салат с курицей, овощами, орехами и необычной заправкой по нашему рецепту. Поиски ингредиентов и приготовление потребует совсем немного времени и сил. Такой вкусный и легкий салат украсит любое застолье. Все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому вкус вам точно понравится.

Цезарь с пекинской капустой

Цезарь с пекинской капустой

Все мы любим салат «Цезарь». У многих просыпалось желание сделать его дома, но далеко не везде можно с легкостью достать салат Романо. Не стоит далеко ходить и искать максимально похожую замену — достаточно просто взять пекинскую капусту. В нашем рецепте нет раскладки на соус для салата, поэтому лучше заранее посмотрите рецепт в других источниках или купите готовый.

Курица «Терияки» в азиатском стиле

Курица «Терияки» в азиатском стиле

Один из самых популярных азиатских соусов в сочетании с куриным филе приятно порадует всех любителей «Терияки». Рецепт этого нежного блюда с приятной сладостью на удивление прост. Дополните его закусками в азиатском стиле и получите несравненное удовольствие от маленькой домашней Японии на вашем столе.

Курица с брокколи

Курица с брокколи

Разнообразить ежедневное меню поможет рецепт курицы с брокколи. Мясо с овощами — прекрасный тандем, хорошо усваивается, и вам не нужно готовить отдельный гарнир. Простой и сытный диетический домашний рецепт на ужин.

Курица с соусом «Терияки»

Курица с соусом «Терияки»

Приготовить птицу с японским акцентом поможет наш рецепт курицы с соусом «Терияки». Он, вне всяких сомнений, добавляет изюминку, неповторимый аромат и сладковатый карамельный вкус.

Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Салат с курицей и ананасами — популярное блюдо на праздничном столе. Сочетание двух основных ингредиентов — кисло-сладкого фрукта и нежного куриного мяса — создают гармоничный вкус. Ваши гости обязательного его оценят. Кроме того, рецепт такого салата легкий в приготовлении.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении