Блюда из курицы на ужин
паштеты из мяса птиц...
1 час
Домашний куриный паштет с грецкими орехами
Домашний куриный паштет с добавлением грецких орехов приготовленный по всем правилам со свежим пшеничным хлебом или булочкой — идеальный и шикарный завтрак. Настоящий, домашний паштет можете приготовить из свинины, говядины, или любой птицы. В приготовлении домашний паштет очень прост, все выбранные продукты сначала отварите или обжарьте на сковороде с овощами, зеленью, грибами или, например, сыром, после овощи пропустите через мясорубку или сито, главное правило в приготовлении домашнего паштета, это то что вы должны всю полученную смесь довести до однородной, нежной консистенции, чтобы ваш паштет был более мягкой консистенции.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Плавленый сыр, Свежая зелень
блюда из курицы
1 час
Куриные оладьи по-степному
Это очень простой в приготовлении рецепт, в то же время получается очень вкусное и полезное блюдо. Можно удобно брать оладьи с собой в контейнере, и они долго сохранят свою свежесть. Также данный рецепт не сильно ударит по кошельку.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Медовая курица, запеченная в духовке с овощами
Привычным в кулинарии стало использование меда для маринования куриного мяса. Фактически этот фьюжн укрепился и стал одним из правил, а не исключением. Мед придает курице нежную золотистую корочку, нотку сладости, замешанную на ароматах трав и специй. Овощи в данном блюде также работают по-своему. Они добавляют и вкус, и ароматы, и яркие краски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Мед, Морковь, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочное куриное филе с рисом
Сочное куриное филе с рисом — это простой рецепт для обеденного стола. Курица отлично дополняется гарниром из риса, и такое сочетание имеет массу вариаций приготовления. В данном рецепте предлагается запечь рис с курице в духовке. Такой способ приготовления является более полезным, чем обжаривание. Большинство вкусов и соков сохраняется в блюде.
Ингредиенты: Вода, Круглый рис, Куриное филе, Майонез, Морская соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Сочная курочка
Нежная сочная курочка подарит вам удовольствие и наслаждение. Сок помидора и приправы пропитают ее удивительным вкусом. Блюдо можно использовать с гарниром (макароны, пюре, рис, греча), а также подавать с соусом терияки.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
жаркое
1 час 30 минут
Аппетитное жаркое из курицы
Жаркое из курицы — традиционное блюдо в разных странах мира, хотя его история тянется из немецкой кухни. Как бы там ни было, но его вкус покорил мир, и оно заняло важное место в славянской и других кухнях. Жаркое, действительно, заслуживает внимания кулинаров: оно сытное и всегда накормит голодного, оно не слишком дорогое и доступно многим людям, и, в конце концов, его очень просто готовить.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
чахохбили
40 минут
Классический чахохбили с курицей и картофелем
Чахохбили с курицей и грибами — это рагу, национальное грузинское блюдо. Изначально такое кушанье готовилось исключительно из фазана, но в настоящее время используется любое мясо птицы. Такое блюдо отличается своим пикантным вкусом и особенным ароматом, который трудно с чем-то спутать.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лимон, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок, Шафран
блюда из курицы
5 часов 20 минут
Нежная курица в кефире
Курица считается одним из часто употребляемых видов мяса в мире, поскольку она является достаточно доступным и бюджетным продуктом. Куриное мясо не нагружает пищеварительный тракт и отлично усваивается организмом. Самую низкую калорийность курица имеет в отварном виде, однако, самым любимым видом блюд из курицы сегодня считается именно запеченное мясо. Калорийность такого блюда варьируется от 190 до 220 килокалорий на 100 грамм продукта, но нельзя не отметить, что все зависит от конкретного рецепта приготовления этого замечательного мяса.
Ингредиенты: Кефир, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Полезные куриные бедра с картофелем и овощами в рукаве
Техника приготовления блюд в рукаве имеет массу преимуществ. По своему качеству они напоминают блюда на пару, содержат меньше жира и калорий. К тому же равномерно пропекаются и быстрее готовятся. Продукты в рукаве никогда не пригорают, и благодаря вакууму, получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Таким образом представленное блюдо ― достойное по пользе, качеству и вкусу для подачи гостям и своей семье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Сушеные травы, Чеснок, Яблоки
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курица в белом вине с оливками и каперсами
Курицу в белом вине с оливками и каперсами можно подать и к праздничному столу для самых дорогих гостей. Она получается очень аппетитной, красивой и насыщенной по вкусу благодаря необычному соусу. Мариновать окорочка перед запеканием можно и целый день, вкус от этого станет только лучше. Но хватит и 30 минут, чтобы получить средиземноморский аромат. Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка. На гарнир идеально подойдет картофель в любом виде, паста или рис.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белое вино, Каперсы, Куриный окорочок, Оливки без косточки, Паста, Растительное масло, Соль, Сушеные финики, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 5 минут
Вкусная паста с куриным филе в кокосовом молоке
Паста с куриным филе в кокосовом молоке ― блюдо по этому рецепту приготовлено в тайском стиле. Кокосовое молоко очень полезно, так как оно выводит из организма все вредные вещества. За счет того, что куриное филе томится в кокосовом молоке, оно приобретает приятный вкус и аромат.
Ингредиенты: Грибы, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Куриное филе, Лайм, Лапша, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Домашняя паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Паста это одно из самых популярных блюд во всем мире, которое берет начало в Италии. Макароны давно перестали быть обыденным блюдо, их достаточно часто можно встретить в ресторанах. Приготовить пасту с курицей и грибами в сливочном соусе дома очень просто.
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Шампиньоны
чахохбили
1 час 5 минут
Сытное чахохбили с куриными голенями и овощами
а основе куриных голеней можно приготовить сытное и вкусное грузинское чахохбили, которое ничем не уступает классическому рецепту. Томатная паста в его составе придает блюду нужную густоту, а мясо и приправы с овощами — насыщенность, а также витаминную и минеральную наполненность. Готовить блюдо не сложно, продукты на него — бюджетные, но это никак не сказывается на его качестве.
Ингредиенты: Кинза, Куриная голень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
21 час
Холодец на огне
Петр I был большим любителем холодца. Он часто требовал закуску на завтрак с соленьями. Блюдо готовили впрок, чтобы у царя всегда было на столе любимое кушанье. Холодец и сегодня легко сделать в любых условиях. Даже приготовив его, например, в казане. Для этого требуется небольшой набор продуктов и немного терпения. Сделать закуску можно как на открытом огне, так и на газовой плите. Мясо следует тщательно выварить на медленном огне, чтобы закуска получилась насыщенной и плотной. По этому рецепту желатин добавлять не требуется.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
чахохбили
40 минут
Чахохбили из куриных голеней
Чахохбили — Грузинское национальное блюдо, которое готовят из овощей и мяса. Для него берут молодую баранину немного с жирком, но все же чаще всего это блюдо готовят из курицы. Технология приготовления состоит в том, что мясо обжаривают без масла, а затем тушат с овощами, не используя при этом дополнительно воду, а только сок овощей, поэтому помидоры — важный ингредиент блюда. Благодаря разнообразию добавляемых специй, вкус блюда каждый раз будет неповторимым.
Ингредиенты: Куриная голень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
цыпленок табака
1 час 40 минут
Сочная курица табака классическая
Это популярное блюдо турецкой и грузинской кухонь прочно вошло в славянскую кулинарию. Приготовленная со специями, пряностями, перцем и чесноком, зажаристая курица всегда выглядит аппетитно и невероятно вкусная . В данном рецепте ее ароматику составляют соус терияки, аджика, чеснок, лимонный сок. Несмотря на требуемое время приготовления, и несколько техник, попробовать такое блюдо за семейным столом очень даже стоит того.
Ингредиенты: Аджика, Грецкие орехи, Курица, Лимонный сок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Соус терияки, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица с овощами
Секрет этого блюда – в превосходном сочетании диетического куриного мяса с овощами, аромат и сочность которых придают мясу особый вкус и мягкость. Сочетание этих привычных продуктов используется практически во всех кухнях мира. Блюдо беспроигрышное; смело готовьте его и на праздничный стол, и на семейный обед.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриное филе, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сациви
1 час 30 минут
Ореховое сациви с куриным филе
Блюдо грузинской кухни, которое получило большую популярность во всем мире из-за своего пикантного чуть терпкого вкуса — это сациви. Чаще всего так называют соус, который подают к отварному цыпленку или курице. Традиционно в сациви добавляют приправы, которые придают острый вкус, но, если вы не любите острые блюдо, можно обойтись и без них.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кайенский перец, Кинза, Куриное филе, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриные бедра с мандаринами и карри
Ой-вей, как вкусно! Книга о еврейской кухне могла бы стать многотомником. Ведь, евреи — разбросанный по миру народ, — волей-неволей переняли лучшее, что создали повара во многих странах.
В Израиле множество индийских евреев, индийских магазинов и ресторанов индийской еды. Так повелось потому, что путешествовать в Индию после срочной службы — почти обязательная традиция. Домой солдаты возвращаются почти индийцами, через пару-тройку месяцев, а то и год. Поэтому блюдо хорошо подходит для застолий.
Ингредиенты: Карри, Куриное бедро, Мандарины, Растительное масло, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриные отбивные с простым гарниром
Попробуйте куриные отбивные в золотистой панировке! Мясо получается сочным, мягким, нежным и ароматным. Овощной гарнир готовится так же быстро — жареная капуста с шампиньонами, а для большей пикантности добавьте чернослив. Простой и сытный домашний рецепт на ужин.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
35 минут
Курица с картофелем в медовом соусе
Тушенное куриное филе с овощами и дольками картофеля удивит своим необычным медовым вкусом. Мясо получается сочным и нежным. Такой рецепт быстро и легко приготовить.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Куриный бульон, Лимон, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курочка, запеченная на картошке в духовке
Этот рецепт очень удобен тем, что курочка сразу запекается в духовке вместе с картофелем. Значительно сокращает время на готовку. Нужно только подготовить все продукты и поставить в духовку.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Паприка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
