Блюда из курицы на ужин
бургеры
45 минут
Гамбургеры «Легкие»
Эти гамбургеры придумала моя дочь. Они делаются очень просто, поэтому у них такое название. Рецепт действительно максимально прост, с ним справится даже ребенок. Я бы ещё добавила, что они легкие не только по приготовлению, но и по усвояемости, ведь курица, пусть даже копчёная, намного легче жареной котлеты из говядины.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Сыр, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица по-ланкийски
Этот рецепт я привезла с солнечной Шри-Ланки, отсюда и название. Готовится легко, очень вкусно, ингредиенты адаптированы под нас, в общем, попробуйте приготовить сами и убедитесь в этом. Также это блюдо имеет противовирусный эффект, так как в составе есть имбирь, чеснок и прочие специи, что сейчас очень актуально.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная грудка, Лимон, Молотый имбирь, Острый стручковый зеленый перец, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курочка в медово-горчичном соусе
Курочка в медово-горчичном соусе — оригинальное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Горчица размягчает мясо и придаёт ему терпкость, а мёд добавляет сладость. Курица с мёдом и горчицей получается очень нежной и сочной внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе в панировочных сухарях
Курица в сухарях — это любимое блюдо моих детей. Мне кажется, они готовы есть её всегда. Готовим её и на праздники, и на каждый день.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Конвертики с курочкой
Этот рецепт я решила приготовить вместо шаурмы. Получилось очень сочно и вкусно. Теперь вместо шаурмы готовлю эти конвертики. Всегда получается вкусно. Готовить просто.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Сыр
блюда из курицы
1 час
Домашние куриные сердечки в сливках
Куриные сердечки — это достаточно специфическое блюдо, которое нравится многим взрослым, но не нравится детям. Куриные сердечки, приготовленные в сливках, приобретают совсем иной вкус и аромат, который так и манит.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Соль
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Запеченная картошка с замаринованной курицей
Нежнейшая запечённая картошечка с курочкой придётся по душе всей семье. Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриная голень, Куриное бедро, Куриные крылышки, Майонез, Молотый имбирь, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из курицы
1 час
Тушеные куриные сердечки с кабачком
Мясо и овощи это самое лучшее сочетание для семейного ужина. Когда нет мяса, его можно заменить доступными и недорогими субпродуктами. Они очень полезны, так как содержат белок и железо. Куриные сердечки это один из видов субпродуктов, которые часто используют в кулинарии. Блюдо из них получаются нежным, вкусным и полезным. Предлагаем вам приготовить тушеные куриные сердечки с кабачком.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриные сердечки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 5 минут
Пирог-пупок с курицей
Пирог с запоминающимся названием и вкусом. Для начинки используется куриное филе и картофель. Получается очень сытно. Это рецепт самого вкусного и сочного пирога на свете!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
блюда из курицы
1 час 30 минут
Домашний кордон блю из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками
Кордон блюд из куриных грудок с ветчиной, сыром, вином и сливками — это очень вкусное французское блюдо, которое достаточно сложно и долго готовиться. Кордон из блюд с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Белое вино, Ветчина, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час
Домашние жареные куриные ножки
К картофелю отлично подходит мясо. Это быстрый и невероятно вкусный рецепт куриных ножек. Курица, как известно, обладает огромным количеством полезных свойств, а также неповторимым вкусом, который не передается словами.
Ингредиенты: Куриная голень, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой курицей и лаймом
Говорят знаменитая гречневая лапша соба впервые обрела свою популярность в японии. Ее активно используют как в приготовлении низкокалорийного диетического фастфуда, так и в блюдах известнейших ресторанов страны восходящего солнца. Любое мясное блюдо, даже копченая курица, с ней становится вкуснее и сытнее. За счет богатого белка соба делает даже небольшую порцию еду с ней более сытной и быстро помогает утолить голод.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка (копченая), Лайм, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные грудки с овощами
Куриные грудки с овощами — это отличный выбор блюда для семейного или праздничного стола. Овощи придают грудкам не повторимый вкус. Содержат в себе очень много полезных витаминов. Это блюдо имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Грудки с овощами относятся к категории праздничных.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Картошка, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из куриных голеней с картофелем и овощами
Картофель — самый любимый продукт у славян. Душистый аромат и яркий цвет жаркого из куриных голеней и картофеля, запеченных с овощами, покорит кого угодно. Это сытное и вкусное блюдо может стать центральным на столе во время дружного семейного обеда или ужина, или по случаю прихода гостей. Приготовление картофеля с овощами балансирует еду по питательным веществам.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
азу
50 минут
Татарский азу с шампиньонами
Татарское блюдо, азу, можно приготовить с различными овощами. В этом рецепте используются шампиньоны. Они тушатся в томатном соусе с куриным филе с различными специями. Они делают блюдо более ароматным и насыщенным, а маринованные огурцы дают легкую солоноватость мясу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Маринованные огурцы, Паприка, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Куриные крылышки с айвой
Айва — это, пожалуй, один из немногих фруктов, который довольно гармонично сочетается и с овощными блюдами, и с мясом индейки или курицы. Добавив кубики айвы к куриным крылышкам вместе с репчатым луком и сладким болгарским перцем, можно добиться необычного, но изысканного и приятного вкуса. Крепкие кусочки айвы, тушенные с курицей в томатной пасте, станут гораздо нежнее и отлично пропитаются ароматом овощей и пряностей.
Ингредиенты: Айва, Болгарский перец, Вода, Картошка, Кинза, Куриные крылышки, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Ароматные макароны с курицей
Макароны — это очень нежное и вкусное блюдо, которое берет свое начало в Италии. Отварные макароны идеально сочетаются с куриными ножками, данное сочетание принято считать классическим. Макароны с курицей — это вариант идеального ужина.
Ингредиенты: Куриная голень, Макароны, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
чахохбили
40 минут
Насыщенное чахохбили с приправами и томатной пастой
Для любителей настоящей грузинской кухни этот рецепт чахохбили — в самый раз. Готовится он так же, как и другие варианты этого древнего блюда, но вместе с помидорами в него добавляют томатную пасту, отчего блюдо получается насыщенным, густым и наваристым. Это и создает вкус, за который многие люди и любят чахохбили. Не бойтесь затрат времени и средств на это блюдо — они минимальные.
Ингредиенты: Кинза, Курица, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
бирьяни
3 часа 10 минут
Индийский ароматный плов бирьяни с курицей
Индийская кухня поражает количеством интересных, ярких, сочных специй. Сколько же в них цвета, аромата и вкуса! Даже обычный для нас плов, с добавлением индийских приправ и специй получается новым неожиданным блюдом. Бирьяни— пряный острый плов с добавлением птицы, мяса или морепродуктов. Но сделать его можно и вегетарианским, заменив при этом мясо на обжаренный в масле картофель. Вообще, ингредиенты в этом плове можно подстроить под свой вкус и заменить, например, кинзу на другую зелень или сделать плов менее острым.
Ингредиенты: Бирьяни масала, Йогурт, Корица, Куриное филе, Лимонный сок, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Соус табаско, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Филе куриной грудки с айвой
Куриная грудка представляет собой источник протеина, который содержит в себе все необходимые для человека аминокислоты. Кроме того, куриное филе ценится высоким содержанием белка, влияющего на рост и развитие. Филе куриной грудки с айвой — это питательное блюдо, которое прекрасно подходит для диетического питания. Курица отлично сочетается с фруктом, создавая приятный вкусовой баланс.
Ингредиенты: Айва, Вода, Йогурт, Куриная грудка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Домашняя куриная печень с сердечками
Сочетание куриной печени с сердечками в одном блюде — это весьма необычный ход, так как редко где встретишь сочетание нескольких субпродуктов. Данное блюдо весьма вкусное и очень питательное.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриные сердечки, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Черный перец горошком
блюда из курицы
45 минут
Нежное суфле из куриной грудки со сливками
Нежное суфле из куриной грудки получается чрезвычайно легким и воздушным, а вкус сливочным и утонченным, благодаря сливкам и ароматным прованским травам. Куриная грудка относится к разряду диетических продуктов, так что суфле из него совсем не повредит фигуре.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Пикантная лапша с курицей и овощами под устричным соусом
Беспроигрышное по вкусу и сытное блюдо. Лапшу и курицу в данном блюде делают пикантными и придают особую ароматику грибы, имбирь, устричный и соевый соусы. Несмотря на набор специй, блюдо гармоничное и сбалансированное по вкусу и питательным веществам. Также на его приготовление не придется тратить много времени. С легкостью его смогут приготовить люди как с кулинарным опытом, так и без него.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Молотый имбирь, Морковь, Соевый соус, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
блюда из гречки
1 час 30 минут
Сочная гречка с куриной печенью
Еще один необычный способ приготовления гречки — с куриной печенью и сочетание этих двух ингредиентов делает привычную всем крупу вкусным и ароматным блюдом. Польза гречки с ее богатым составом и клетчаткой дополняется витаминами группы В, полезными кислотами, жирами, кальцием, калием, железом, входящими в состав печени. Блюдо подходит для диетического питания и готовится очень легко и дешево.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Куриная печень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
55 минут
Кармашки из курицы с сыром
Куриные кармашки с сыром и помидорами — сытное блюдо с низким содержанием калорий. Куриные кармашки с сыром являются источником полноценного белка. Филе "кармашек с сыром" очень любят готовить те, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть. Готовят куриные кармашки с сыром в духовке, чтобы максимально сберечь все полезные вещества. Для кармашков с грибами и сыром нужно взять свежие шампиньоны. Кармашки с сыром с ниточками расплавленного сыра выглядят очень аппетитно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Отбивная с цветной капустой
Всем известно об огромной пользе цветной капусты для здоровья. Во времена Екатерины II овощ считался даже деликатесным и был доступен только вельможам. Сейчас цветная капуста продается везде. Но не все могут с удовольствием есть ее в чистом виде. У этого продукта пресный вкус, который, в свою очередь, открывает широкие возможности для кулинаров. Цветную капусту легко сочетать с другими блюдами. Например, можно приготовить куриные отбивные с цветной капустой и розовым соусом.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Карри, Куриное филе, Лимонный сок, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Хлопья чили, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 5 минут
Куриная грудка с йогуртом
Йогурт — продукт, который можно употреблять самостоятельно, а можно использовать в качестве заправки или маринада. Йогурт при мариновании мяса нейтрализует жир, но при этом делает мясо мягче и нежнее. Именно поэтому куриная грудка в йогурте получится очень сочной, мягкой и вкусной. Кроме того, такое блюдо подойдет для безлактозной диеты, так как йогурт содержит ферменты, нейтрализующие лактозу.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Куриная грудка, Оливки, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Российский сыр, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Куриные тефтели с шампиньонами и сметанным соусом
Куриные тефтели с шампиньонами и сметанным соусом получаются очень нежными, сочными и вкусными. Мягкий и изысканный сметанный соус подчеркивает вкус тефтелей. Шампиньоны и сметанный соус создают гармоничное сочетание вкусов и получаются очень ароматными. В качестве гарнира к такому блюду подойдет картофельное пюре, вермишель или рис, а так же дополните его легкими овощными салатами и свежей зеленью. Такое блюдо станет хорошим выбором как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Аджика, Вермишель, Душистый перец молотый, Куриный фарш, Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка, приготовленная в духовке с помидором, сыром и сушеным базиликом
Блюдо из куриной грудки, приготовленной в духовке с помидором, сыром и сушеным базиликом это уникальная многогранность вкусов. Главным соусом, которым смазывается грудка, является майонез. Он делает блюдо нежным и сливочным. Сыр, который тает в духовке в процессе приготовления, придает блюду пикантный вкус. Помидор дополняет сочностью. А сушеный базилик придает блюду необыкновенный пряный аромат.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
