пироги
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с инжиром
Для этого пирога нужно взять сразу три вида муки. Это сделает тесто нежным и рассыпчатым. Если такой возможности нет, возьмите обычную пшеничную муку. Но пирог будет менее пышным. Не берите слишком мягкий инжир или, наоборот, слишком твердый. Старайтесь выбрать «золотую середину», и тогда пирог точно получится вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Инжир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с картошкой, фаршем и сыром
Как приготовить картофельный пирог, который понравится всем без исключения? Добавьте в него куриный фарш, лук и сыр. Получится очень вкусная и сытная выпечка. Рецепт пирога с картошкой и фаршем позволит приготовить быстрое и аппетитное угощение для семьи и гостей.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриный фарш, Молоко, Паприка, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 40 минут
Пирог со щавелем
Щавель любим и известен очень давно. Нет ни одной кухни мира, где бы о нем не знали. Особенно популярен щавель стал во Франции, Италии и России. Если в Европе его чаще клали в салаты или же добавляли к мясу, то в России щавель стал главным и первостепенным ингредиентом многих блюд. Пирог со щавелем имеет очень пикантный вкус. Витаминный щавель придает выпечке легкую кислинку. Щавель очень полезен для здоровья. В нем содержится огромное количество витаминов и полезных веществ.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Щавель
киш
1 час 30 минут
Киш с лисичками
Нежные лисички с сырной заливкой на хрустящей основе. Это нереальное сочетание!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лисички, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
Домашние пироги гораздо вкусней покупных — это легко проверить, приготовив пирог из нашей коллекции.
Мы собрали лучшие рецепты пирогов из разного теста — слоеного, песочного, бисквитного и самого капризного, на дрожжах.
Сладкая выпечка с лесными ягодами и сезонными фруктами, кремом, творогом, орехами, маком, цукатами. Закрытые пироги с грибами, овощами, мясом. Яблочные шарлотки, киши с ветчиной или брокколи, постная галета, рыбные расстегаи. Осетинский пирог фыдчин, который нельзя вращать при нарезке. Тарт с нежнейшей рикоттой. Ароматный банановый хлеб или воздушный манник на кефире. ПП-пироги без яиц, из цельнозерновой муки, с черносливом, лимоном и морковью. Мы расскажем, как приготовить пирог дома, даже если у вас нулевой опыт и минимум ингредиентов в холодильнике. .
Вкусный пирог не всегда требует много времени. Мы собрали рецепты быстрых пирогов на скорую руку, которые по вкусу ничем не хуже выпечки со сложными начинками.
Мы расскажем, как выбирать правильные ингредиенты и специи, экспериментировать с тестом, формой и декором, печь заливные пироги на сковороде и готовить дрожжевое тесто, которое обязательно поднимется.
сладкие пироги
50 минут
Сочный пирог с яблоками
Пирог будет отличным вариантом для семейного завтрака, обязательно приготовьте его для своих любимых. Блюдо принесет в дом уют и приятную атмосферу, с которой не захочется расставаться. Смесь правильных ингредиентов насытит вас, а также подарит хорошее настроение до конца дня.
4
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сытные пироги
1 час 30 минут
Осетинские пироги со свекольными листьями
Одни из моих любимых пирогов! Очень вкусные, ароматные и сытные пироги! Дети улетают за обе щеки! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты: Брынза, Вода, Зеленый лук, Кефир 2,5%, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свекольная ботва, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
манник
1 час 20 минут
Манник на кефире с яблоками
Очень популярный рецепт нежнейшего манника на кефире с яблочной начинкой. Такой манник получается невероятно вкусным, сочным, нежным и ароматным. У манника получается такая рассыпчатая верхняя корочка и пышная, пропитанная соком яблок нижняя корочка. Обязательно приготовьте данный пирог, ведь он порадует Вас своим простым способом приготовления, и ваши детки скушают такой манник с большим удовольствием.
2
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сладкие пироги
2 часа
Сицилийский пасхальный пирог
Традиционная кухня Сицилии, хоть и является частью итальянской кухни, выделяется в отдельную категорию. За многие века она впитала в себя течения различных культур, населявших остров. Одним из популярных лакомств на Сицилии является пасхальный пирог — разновидность торта кассаты. Десерт состоит из песочной основы и нежной начинки из рикотты, шоколада, джема и цукатов. Получается восхитительное лакомство, перед которым трудно устоять.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Цукаты
киш
45 минут
Киш с тыквой и вялеными помидорами
В этом открытом пироге из песочного теста собрались главные ароматы осенне-зимнего сезона: сладкая тыква, сочные листья шпината и кислинка вяленых помидоров. Подавайте киш в качестве стартера или закуски на ужин.
2
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Песочное тесто, Сыр фета, Творожный сыр, Тыква, Шпинат
пироги
40 минут
Американский пирог в горшочке
Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте несложный вариант американского пирога. Нежнейший пирог с курицей и картофелем, запеченный в горшочке со сливочным соусом, доставит вам истинное удовольствие. Ингредиенты вы с легкостью найдете дома или в ближайшем магазине, а само приготовление потребует совсем немного времени и сил.
4
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
пироги с ягодами
3 часа
Финский черничный пирог
Очень нежный пирог с деликатным вкусом, без излишней кислинки ягод. Хрустящий корж, нежная начинка и сливочное послевкусие.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Черника
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пышный пирог с мандаринами
В сезон мандаринов попробуйте приготовить такой простой, но очень вкусный домашний пирог с мандаринами. Готовится он быстро и просто. В нем отлично сочетается сладкий бисквит на сметане с кисленькими мандаринами.
Ингредиенты: Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Цедра апельсина, Яйца
галета
1 час 10 минут
Веганская галета с овощами
Галета — это как пирог, но готовится проще. Вместо того, чтобы подбирать форму и выравнивать бортики, достаточно раскатать тесто, положить начинку и завернуть края. Для начинки мы выбрали овощи, чтобы сделать галету более сытной, а для аромата добавили прованские травы. В этой выпечке нет яиц, а для хрустящего теста используется растительное масло, поэтому она идеально подходит для постного и веганского меню.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Итальянские травы, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Ржаная мука, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
пироги с сыром
2 часа 55 минут
Сметанный пирог с сыром и зеленью
Песочное тесто на сметане быстро замешивается, красиво подрумянивается в духовке, получается мягким и слегка рассыпчатым. Оно подойдет и для сладкой выпечки, и для сытного пирога с луком, сыром и зеленью. Для начинки обжарьте лук до карамельного цвета, соедините с тертым сыром, рублеными петрушкой и укропом, а также яйцами. Раскатайте тесто, соберите пирог в форме, испеките и подайте с любимым соусом.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пироги
50 минут
Пряный пирог из теста фило с мандаринами
Тесто фило — это тонкое пресное тесто, которое позволяет создать непревзойденную слоеную текстуру при приготовлении выпечки. Оно имеет нейтральный вкус, поэтому отлично подходит как для приготовления десертов, так и для приготовления несладких блюд. Предлагаем вам приготовить простой и вместе с тем восхитительный пряный пирог из теста фило с мандаринами и корицей. Получается хрустящее слоеное лакомство с сочной кисло-сладкой цитрусовой начинкой. Подайте пирог вместе с чаем, кофе или какао.
Ингредиенты: Корица, Мандарины, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с малиной на бездрожжевом тесте
Пирог с малиной на песочном тесте станет украшением любого стола. Особенно такой пирог актуален в летний период, когда созревает урожай свежей сочной малины.Приготовить десерт по этому рецепту достаточно просто. Не нужно ставить тесто на расстойку и долго ждать.Изюминкой пирога является хрустящая посыпка. По желанию вы можете добавить в нее орехи, семечки или мюсли.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Тростниковый сахар
сытные пироги
1 час 40 минут
Сытный осетинский пирог с картофелем
Представленный рецепт осетинского пирога не только вкусный, как и вся кавказская выпечка, но и приятной текстуры, благодаря начинке из картофеля. Готовится он на основе дрожжевого теста, а в начинке к традиционному сыру добавляется вареный картофель, сливочное масло, специи. Трата денег на его приготовление — невелика. На кухне тоже долго не придется возиться. Значительная часть времени уходит на то, чтобы подошло тесто.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Пирог с рыбными консервами и картофелем
Рыбный пирог классическое блюдо русской кухни. В давние времена ни одно пиршество на Руси не обходилось без пирогов. Рыбные пироги обязательно присутствовали на праздничном столе и служили угощением для гостей.В Байкальской Сибири даже существовал обычай на праздничном застолье в честь дня рождения бросать на рыбный пирог деньги в качестве подарка.Сибирская русская кухня отличалась высокой степенью консервативности благодаря чему она стала хранилищем традиций.
4
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыбные консервы, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Яйца
Пироги с яблоками
2 часа
Пирог с яблоками и ежевикой
Попробуйте добавить в начинку яблочного пирога немного ежевики. Выпечка получится не слишком сладкая, с легкой кислинкой, очень сочной и ароматной. Выбирайте яблоки сорта гренни смит или антоновку. Они лучше сохраняют форму, поэтому начинка будет более плотной. Ягоды же могут быть как свежими, так и замороженными. Если выбираете замороженную ежевику, всыпьте в начинку немного крахмала, который удержит сок внутри и не даст тесту размокнуть.
1
Ингредиенты: Ежевика, Зеленое яблоко, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Молотая корица, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Экстракт ванили
сытные пироги
2 часа 50 минут
Пирог с мойвой и картошкой
Для разнообразия повседневного меню можно приготовить в духовке пирог с мойвой и картошкой. Эта рыба недорогая и очень полезная. 100 граммов продукта обеспечивают суточную норму йода, селена и хрома — важного элемента, снижающего чувствительность клеток к инсулину и уменьшающего тягу к сладкому. Несмотря на то, что мойва — рыба мелкая, чистится она очень легко. Так что проблем с приготовлением не возникнет. Тесто готовится на основе активных сухих дрожжей. Это значит, что для подъема потребуется около часа.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мойва, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи для рыбы, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
курник
2 часа 45 минут
Курник многослойный
Сытный пирог русской национальной кухни, который всегда создает праздничную атмосферу. На новогоднем столе он не останется незамеченным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное бедро, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Шампиньоны, Яйца
