Рецепты с яйцом и сметаной
бисквит
45 минут
Бисквит на скорую руку
Это самый простой рецепт бисквита из всех, что я встречала. Минимум ингредиентов, минимум затраченного времени, но при этом максимум удовольствия. Бисквит имеет сбалансированный сладкий вкус и воздушную текстуру. Он станет идеальной основой для торта, печенья или любого десерта, в состав которого входит бисквит.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мука из твердых сортов пшеницы, Сахар, Сметана, Сода
котлеты из курицы
30 минут
Куриные котлеты без фарша с овощами
Иногда хочется порадовать семью котлетками, но куриного фарша под рукой нет, зато в холодильнике есть много овощей и буквально 20 минут времени на приготовление ужина. Котлетки по этому рецепту получаются необычными, сочными и очень вкусными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вяленые помидоры, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Специи, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Запеченные тефтели из фарша с перловкой
Этот простой и вкусный рецепт запеченных тефтелей из мяса и перловки не только позволит вам разнообразить повседневное меню, но и дополнит праздничный стол. Использование же крупы поможет вам сделать блюдо более экономным и полезным. Тефтели получаются сочными и нежными за счет запекания в сметанном соусе.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Перловка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час 10 минут
Воздушный кекс на сметане с кокосовой стружкой
Кекс представляет собой пышное мучное изделие с влажной текстурой, насыщенным сладким вкусом и потрясающим ароматом. В зависимости от состава мучного изделия кексы могут быть масляными и дрожжевыми с добавлением к ним орехов, цукатов, сухофруктов, кокосовой стружки и какао-порошка. Приготовить вкусное и полезное кондитерское изделие дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 30% жирности, Соль
печенье
30 минут
Пышное печенье с курагой и черносливом
Такое печенье готовится очень быстро. В рецепте не используются сливочное масло и маргарин, а получается очень вкусно и нежное. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Чернослив
капкейк
1 час
Простые шоколадные капкейки с кремом
Шоколадные капкейки с кремом — эти мини-пирожные пользуются огромной популярностью в современном мире. Тесто получается шоколадным за счет какао, а также имеет кофейные вкус, так как в тесто добавляется сваренный кофе. Крем для капкейков получается мягким и воздушным, потому что в него добавляется сливочное масло.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
печенье
40 минут
Шоколадное печенье с грецкими орехами
Сегодня на прилавках магазина можно найти различные шоколадные изделия, но такого шоколадного печенья, вы не найдете нигде. Оно очень вкусное, так еще и очень сытное и полезное. Шоколадное печенье с грецкими орехами и молоком может быть вкусным завтраком или оригинальным десертом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
сладкие пироги
50 минут
Нежный яблочный «Вульф»
Этот пирог достаточно просто и быстро готовится, благодаря готовому слоеному тесту. Яблочная начинка этого десерта получается очень нежной и сочной, а корица и мед, которые добавляются в нее, придают восхитительный и яркий аромат, придающий мягкость и сладость, одновременно с легкой жгучестью. Такая выпечка, несомненно, станет любимцем на вашей кухне и главным блюдом на праздничном столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Яблоки
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с пюре
Мясные кексы, которые сочетают в себе большое количество мяса, картофельного пюре и сыра, будут по вкусу всем, как взрослым, так и детям, которые обычно неохотно едят пюре. Мясные кексы — это такой продукт, который можно приготовить «с запасом» на несколько дней. Их нужно только немного разогреть, и они снова будут свежие, мягкие и ароматные.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны
торты
2 часа
Вкусный бисквитный торт с черникой и сметанным кремом
Черника — это маленькая ягода, обладающая полезными свойствами. Благотворно воздействует на организм, очищает его и тонизирует, понижает уровень сахара в крови, повышает гемоглобин, способствует похудению. Чернику часто используют в кулинарии. Она придает любому десерту пикантный и изысканный вид. Из нее готовят витаминные напитки, вкусные десерты, начинки для пирогов, вареников, кексов, тортов. Сочетается с земляникой, малиной, кефиром, йогуртом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль, Черника
мясные блюда
2 часа 10 минут
Запеченное мясо под шубкой
Этот рецепт я увидела в интернете. К моему удивлению он получился с первого раза и очень понравился. Готовится быстро и легко. Мясо получается нежным и сочным. Картофель пропитывается соками и ароматами. Хороший рецепт.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Приправа к мясу, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски с рыбой
1 час 30 минут
Нежная закуска из рыбы и риса
Нежная и аппетитная закуска украсит повседневный и праздничный стол. Если вы любите рыбу, а на гарнир предпочитаете рис, то этот гарнир из рыбы и риса в духовке, отлично разнообразит ваше меню. Если не добавлять специи, а малосоленую рыбу заменить на отварную, то такое блюдо можно давать и деткам. Готовится такое блюдо быстро и легко. Получается питательным, нежным и очень вкусным.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
салаты из морепродук...
20 минут
Нежный салат «Морское ассорти»
Салат получается нежный, пикантный, сытный и высокобелковый. Его можно подать как на праздничный стол, так и просто на ужин. В холодильнике готовое блюдо хранится 2 дня.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Консервированная кукуруза, Морепродукты, Пекинская капуста, Сметана, Соевый соус, Соус наршараб, Сыр гауда, Яйца
террин
1 час 20 минут
Рыбный террин
Пожалуй, сегодняшнее блюдо замечательно подойдет для того, чтобы удивить кого угодно. Достаточно своеобразный террин способен подарить новые эмоции, новые ощущения, открыть новую палитру вкусов. Блюдо заслужено пользовалось доброй славой у европейского дворянства 19 века. Хоть раньше блюдо и предназначалось простым французским работягам в виду своей сытности, совсем скоро его заметили в высшем свете и стали употреблять, как изысканный деликатес.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
50 минут
Хрустящие слойки с творогом и изюмом
Слойка представляет собой мучное изделие, изготовленное из слоеного теста и имеющее форму пирожка. В зависимости от начинки, слойки могут быть сладкими и солеными, каждая из которых имеет превосходные вкусовые качества и рассыпчатую текстуру. Среди огромного разнообразия рецептов слоек, особое место занимают слойки с творогом и изюмом, которые являются излюбленным лакомством детей и взрослых.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Сметана, Творог
оливье
1 час
Оригинальный оливье со свининой
Салат оливье — блюдо, которое в преддверии Нового года готовят на кухне тысячи хозяек. Оливье считается одним из самых популярных салатов в России. Актуален оливье в любое время года, но чаще всего его готовят зимой. Салат оливье имеет множество способов приготовления, благодаря этому каждый имеет возможность приготовить блюдо по своему вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль
сладкие пироги
1 час
Пирог с персиками и рикоттой
Пирог с персиками и рикоттой. Ароматный, воздушный пирог легко приготовить в домашних условия. Стоит лишь запастись немного терпением и временем. Данная персиковая выпечка получается ну просто восхитительной, очень вкусное лакомство которое разлетается в момент, стоит лишь достать из духовки. Нежнейший персиковый пирог с рикоттой, понравится всем, стоит лишь приготовить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
овощные салаты
1 час 20 минут
Легкий свекольный салат с капустой
Свекла, это уникальный овощ, который нужно кушать на постоянной основе. Главное находите разнообразные рецепты и применяйте их в жизни. Вы увидите, как улучшится ваше самочувствие. Ведь свекла источник витамина С, меди и фосфора, что есть не во всех овощах. А еще свекла выводит из организма токсины и улучшает тонус организма.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Свекла, Сметана, Чеснок
творожная пасха
4 часа 10 минут
Вкусная творожная пасха в духовке
Очень правильный рецепт томленной в духовке пасхи. Идеальная консистенция и цвет. Эта пасха отличается от рецептов на желатине и прессованных под гнетом, так как она запекается и томиться в духовке приобретая свой неповторимый вкус. Можно делать с различными добавками, сухофруктами или орехами, сушеной вишней или клюквой, как в нашем варианте.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сухой кисель, Творог
шарлотка
51 минута
Нежная шарлотка из кислосладких яблок
Пирог получается очень нежным. От этого блюда невозможно оторваться. Шарлотку лучше долго не хранить, так как свежая намного вкуснее. Для яблочных пирогов лучше взять яблоки кислосладких сортов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Яблоки
оладьи
25 минут
Кабачковые оладьи со шпинатом
Этим рецептом со мной поделились соседи по даче осенью, в сезон кабачков. Нам рецепт оладьев очень понравился, и с тех пор кабачки в нашем доме частые гости.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Мята, Овсяная мука, Семга, Семена льна, Сметана, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из грибов
55 минут
Запеченные котлеты с шампиньонами
В течение многих столетий шампиньоны считались деликатесом, вкусить который могли лишь состоятельные люди. В Египте шампиньоны могли потреблять в рацион лишь Фараоны. Сегодня же шампиньоны широко распространены, и попробовать их может каждый. В книге рецептов насчитываются сотни разнообразных блюд из данных представителей грибов. Рассмотрим сочетание шампиньонов и мясного фарша запеченных в духовке.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
40 минут
Домашняя тыквенная лапша с ароматным соусом
Появившись впервые в Китае, лапша из теста сегодня популярна во многих странах. Ее употребляют как гарнир, самостоятельное блюдо или основу для супа (речь идет о традиционном среднеазиатском лагмане). Состав лапши незамысловат: мука и яйцо, поэтому лапшу легко повторить в домашних условиях. Другое дело, если хочется разнообразить привычную трапезу. Для этого в тесто можно добавить, например, сезонную тыкву. А соус из той же тыквы, сметаны и чеснока добавит блюду пикантности и аромата.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пирожки
1 час
Хрустящие пирожки с грибами
Пирожки с грибами — отличная замена мясу. Они прекрасно подойдут в вегетарианском и правильном питании. Пирожки из слоеного теста готовятся быстро, грибная начинка получается сочной, нежной и ароматной, а корочка румяной и хрустящей. Они сытные и питательные. Прекрасный вариант быстрых перекусов или закусок к чаю.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
25 минут
Рыбный салат с тунцом
Очень много у нас рецептов мясных и овощных салатов, а вот рыба как-то не заслуженно ушла из салатов на второй план. И очень зря. Ведь, например, консервы из тунца, содержит Омега 3 и Омега 6 жиры, и просто находка, для тех кому не хватает витаминов группы В. А в сочетании с зеленью это еще и порция минералов. Ну про вкус, даже нечего и говорить. Тунец, наверное, самая вкусная рыбка в консервах.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Чеснок
чизкейк
2 часа 20 минут
Творожный чизкейк с пряниками в мультиварке
Многие хозяйки, в наше время, обзавелись мультиварками. Они значительно облегчают процесс приготовления пищи, экономя время для более важных дел. Однако в мультиварке можно готовить не только супы и вторые блюда, но и готовить прекрасную выпечку. Приготовленный по этому рецепту чизкейк с шоколадными пряниками, поразит своей нежностью, воздушностью, и очаровательным вкусом шоколада.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный пудинг, Какао-порошок, Куриное яйцо, Песочное печенье, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Шоколадное печенье
овощная запеканка
40 минут
Запеканка с пекинской капустой по-домашнему
Домашняя запеканка с капустой — одно из самых вкусных домашних блюд. Секрет этого рецепта в том, что в нем используется пекинская капуста, а не белокочанная. Вкус получается необычным, но таким же вкусным. Индюшатина — главный ингредиент блюда, поэтому очень важно выбрать свежее мясо.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Фарш из индейки, Яйца
хачапури
40 минут
Простой грузинский хачапури
В Грузии свой рецепт приготовления хачапури есть в каждой семье. В классическом варианте они готовятся с сыром, а тесто может быть дрожжевым или пресным.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом, сыром и яблоками
Салат с тунцом, сыром и яблоками способен украсить обыденное меню. Готовится он довольно быстро. Идеальное сочетание рыбы и яблок устроят вкусовой взрыв. Яблоко только улучшит и подчеркнет вкус тунца, а остальные продукты не отвлекут внимание. Ведь хорошим аккомпанементом для яиц является сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Яблоки
пироги
1 час
Хрустящий пирог из теста фило с сочным говяжьим фаршем
Мясной пирог — популярное мучное изделие с начинкой из мясного фарша в дополнении с луком, чесноком и пряными специями. Мучной основой для пирога выступает дрожжевое, пресное или слоеное тесто, а в качестве начинки используют разные сорта свиного, говяжьего или куриного мяса. Рецептов мясных пирогов достаточно большое количество, при этом каждый из них обладает сочной текстурой, насыщенным ароматом и потрясающим вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Специи, Тесто фило
салаты с крабовыми п...
30 минут
Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками
Предлагаем оригинальный салат для истинных любителей цветной капусты и крабовых палочек. Крабовые палочки добавляют в салат нереальный вкус и яркие краски. Салатик очень легкий, вкусный, несмотря на то, что он без майонеза. Заправкой для такого невероятно легкого салата послужит нежирная сметана с добавлением измельченного укропа и зерновой горчицы. У такого салата очень мягкий и нереально нежный вкус, а что самое главное, что все его ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Консервированный горошек, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Морковь, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста
сытные пироги
1 час
Бюджетный пирог с колбасой
Этот пирог Вы можете приготовить из того, что у Вас есть в холодильнике всегда. Нагрянули нежданные гости? Не беда, бюджетный пирог спасет Вас. Из совершенно простых и недорогих продуктов, у Вас получится сытное и очень вкусное блюдо. Начинка пирога из жареной колбасы и пассированного лука в сочетании с плавленым сыром — это всегда очень вкусно.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Сыр, Сыр «голландский», Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 20 минут
Аппетитный пирог с киви
Киви отлично гармонирует с выпечкой. С его добавлением можно приготовить практически любое угощение к чаю. В данном рецепте представлен ароматный пирог с киви. Он не сложный в приготовлении, получается в меру влажный, но очень сочный! Его неповторимый вкус и аромат просто вынудят вас приготовить его снова, а окружающие обязательно оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе
Отличная идея для домашнего вкусного и сытного обеда, мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе. Горячее угощение с подливкой подойдет к любому гарниру. Блюдо получится питательным с ярким вкусом, которое оценят даже самые маленькие и притязательные дегустаторы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
