рецепты с капустой
сытные пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с капустой в духовке
Рецепт этого пирога позаимствовала у соседки, легкий в приготовлении, простой, но очень вкусный. Я пекла в форме диаметром 26 см, если хотите, чтобы пирог был более высоким, возьмите форму меньшего диаметра. Время выпечки в этом случае немного увеличится.
Ингредиенты: Белый кунжут, Капуста, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
35 минут
Тушеная капуста с кабачками
Для вегетарианцев данный рецепт — золотая находка. Прекрасное блюдо для завтрака или ужина. Это блюдо — универсальное, то есть можете подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Готовка не требует ничего сверхъестественного, и она займет в среднем полчаса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
1 час 15 минут
Ароматная солянка с огурцами на зиму
Приятно открыть зимой баночку вкусной солянки, заботливо сделанной своими руками. Ее и гостям на стол не стыдно поставить. Она хорошо хранится, но быстро съедается. Сделать такую заготовку на зиму совсем не сложно. Основное время уходит на нарезку овощей. Можно воспользоваться электро-шинковкой, если есть специальные фигурные насадки. Но лучше не полениться и нарезать вручную, такая заготовка красиво смотрится и в баночках, и на столе.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль
минестроне
55 минут
Суп минестроне
Данное блюдо относится к итальянской кухне. Но не только итальянские сердца покорил густой и насыщенный суп минестроне. В данный суп входит большое количество ингредиентов, за счет этого он такой насыщенный и вкусный. Данное блюдо легко соберет к столу всю любимую семью.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Белокочанная капуста, Бульон, Ветчина, Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Чеснок
торты-салаты
30 минут
Салат-торт с капустой и овощами слоями
Торты-салаты пользуются популярностью уже очень давно. Интересная подача слоями пришлась всем по вкусу. Так можно распробовать каждый ингредиент в отдельности. Способ приготовления и форма салата очень похожи на торт, что и дало такое название. В этой овощной закуске свежая капуста очень интересно сочетается с отварными овощами, а ее хруст и яркий вкус грецкого ореха стали двумя главными "изюминками" блюда. Для более интересного вкуса в салат можно добавить квашеную капусту вместо свежей.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь
овощные блюда
1 час 10 минут
Тушеная капуста на кефире
Тушеная капуста — это ароматная и сочная закуска, которая станет незаменимым блюдом на любом столе. Такая закуска подойдет не только для домашнего ужина, но и в качестве вкусного украшения на праздничном столе. Капуста сама по себе очень полезна. Готовая тушеная капуста получается кисло — сладкой на вкус, что придает ей особой пикантности. По желанию вы можете добавить сахар, тогда капуста у вас получится с нежным сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Капуста, Кефир, Молотая куркума, Молотый тмин, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
«Советский» салат с горчичной заправкой
Этот салат должен понравиться любителям селедки. Он сытный и очень вкусный, с пикантной селедкой — настоящая находка закуски под крепкие напитки на семейные праздники или дополнения к фуршету. Салат из доступных, известных продуктов, легко и быстро готовится. Особая горчичная заправка
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Капуста, Красный лук, Помидоры черри, Сельдь соленая
сытные пироги
3 часа 20 минут
Пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста
Пироги — неотъемлемая часть славянской культуры. В древности выпечке придавали особое значение. Она выполняла роль неких символов, была частью обрядов. Сейчас традиции забыты и пироги пекут в будни и праздники. Пирог с капустой и грибами — блюдо, уместное как для обычной трапезы, так и постной. В составе дрожжевого теста нет яиц. А для начинки можно взять как свежую, так и квашеную капусту. Грибы подойдут любые: свежие, замороженные, соленые или сушеные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Черный чай, Шампиньоны
борщ
1 час 10 минут
Борщ с помидорами
Сытный, ароматный борщ. Особо вкусным его делают овощи: помидоры, свекла, капуста, сладкий болгарский перец. Такой борщ порадует вас любое время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Томатная паста, Чеснок
грибные салаты
25 минут
Салат с грибами и огурцом
Яркий салат с большим содержанием витаминов. Свежие овощи придают салату праздничный вид. Необычная заправка из пюре авокадо делает салат более полезным и питательным. Салат отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, ведь в нем практически нет калорий.
Ингредиенты: Авокадо, Белокочанная капуста, Зеленый лук, Крабовые палочки, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
борщ со свеклой
50 минут
Красный борщ без мяса
Красный борщ без мяса варится исключительно из овощей, а для аромата свеклу, морковь и лук обжаривают на растительном масле.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат «Нежность» с овощами и колбасой
Салат легкий, вкусный, достаточно сытный. У салата нежный вкус. Очень хорошо летом, когда жарко, быстро и легко делается.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Лук-порей, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Питательная шаверма с курицей и горчично-сметанным соусом
Очень сытная и питательная закуска из курицы и овощей, завернутая в тонкий лаваш. Готовится шаверма очень просто и быстро. Благодаря сметанно-горчичному соусу она получается сочной, с пикантным вкусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Капуста, Курица, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр
пирожки с капустой
2 часа
Запеченные пирожки с капустой и кунжутом
С виду простая выпечка, но оригинальность и праздничный вид ей придают кунжутные семечки.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Черный кунжут, Яйца
салаты из капусты
20 минут
Салат из краснокочанной капусты с зеленым горошком
Зимний салат из краснокочанной капусты отлично подойдет к семейному обеду или ужину.
1
Ингредиенты: Консервированный горошек, Краснокочанная капуста, Лимон, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
шаурма
25 минут
Шаверма «Богатырская»
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт шавермы с ингредиентами, которые (по-моему мнению) идеально сочетаются вместе: сыр, капуста, морковь, лук и, конечно, сочное куриное филе. Важно! Подогрейте шаверму перед подачей в микроволновой печи в течение 20-30 секунд, чтобы плавленый сыр дополнительно расплавился. Так в разы вкуснее.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Сметана 20% жирности, Сушеный репчатый лук, Сыр
овощные салаты
10 минут
Салат «Овощной взрыв»
Салат готовится из овощей, консервированной кукурузы и свежей зелени, ничего дополнительно отваривать не нужно. Блюдо получается очень вкусное, яркое, сочное, и хрустящее.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Редис, Салатные листья, Сметана, Соль, Укроп
оладьи
40 минут
Домашние оладьи из капусты
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же, приходят блины из капусты. Главное, что готовка блинов, займет, не много, времени, а так же не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
