Рецепты с яйцом и сливочным маслом
пироги
50 минут
Тертый пирог из песочного теста с творогом и фруктами
Этот пирог легок в приготовлении, получается хрустящим снаружи и мягким, сочным внутри.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Тростниковый сахар, Фрукты, Яйца
оладьи
40 минут
Вкусные оладьи из кабачка
Из поколения в поколения русские люди готовят оладьи из кабачков. Многие предпочитаю разные рецепты. Но сейчас я вам расскажу о быстром рецепте оладий, который крайне быстры в приготовлении и понравятся всем! Ингредиенты есть в каждом холодильнике. Их можно приготовить, когда осталось мало времени или у вас гости!
2
Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый, Яйца
штоллен
2 часа 10 минут
Немецкий рождественский штоллен
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар, она очень любит эксперименты и делится со мной лучшими. Штоллен получается идеальный, без лишних преувеличений вкуснее покупных. Штоллен выдерживается от одной до трех недель, имейте, пожалуйста, это ввиду.
Ингредиенты: Белый ром, Ванильный сахар, Изюм, Кешью, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сушеная клюква, Цедра апельсина, Ягоды годжи
фруктовые десерты
1 час
Банан с сметаной
В конце XX века ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к так называемому гормону счастья, — серотонину. Поэтому он так популярен в приготовлении множества десертов, и не только десертов. Это любимый перекус на работе или в путешествии. Предлагаю приготовить вкусные и ароматные печенья с бананом.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
котлеты
1 час 10 минут
Сочные котлеты из кабачков
Кабачок является одни из популярных низкокалорийных овощей. Из него можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Котлеты из кабачков готовятся по — разному — с добавлением моркови, лука, риса, фарша и так далее. Для котлет используйте молодые кабачки, тогда они будут нежными, сочными и воздушными. Такие котлеты из кабачков отлично подойдут тем, кто сидит на диете и заботится о здоровом питании. Котлеты можете приготовить не только в духовке, но и на сковороде.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
45 минут
Кыстыбый с картошкой
Рецепт перенят нами из башкирской кухни, костыбый получаются вкусными, поджаристыми, аппетитными, а готовятся проще простого!
1
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час 10 минут
Очень вкусный шоколадный кекс в мультиварке
Шоколадный кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Мы расскажем, как испечь десерт именно при помощи мультиварки. С этим рецептом справится даже тот, кто никогда не занимался выпечкой. Главное — следовать всем шагам и соблюдать пропорции ингредиентов.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час 31 минута
Тыквенный кекс с кремом
Рецепт для тех, кто не любит тыквенную кашу, но любит выпечку. Тыквенный кекс получается вкусным, ароматным и полезным.
1
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Тыквенное пюре, Яйца
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Шведские митболы в сливочном соусе
Блюдо получается очень приятным, необычным и интересным. Альтернатива привычным фрикаделькам в бесподобном сливочном соусе.
Ингредиенты: Говяжий бульонный кубик, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Мускатный орех, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 30 минут
Запеченная цветная капуста со сметаной
Запеченная цветная капуста со сметаной — это блюдо русской кухни. Цветную капусту называли раньше сирийской, как так она была выведена в Сирии. Ученые утверждают, что в цветной капусте содержится много антиоксидантов, витаминов, клетчатки и минералов. Благодаря этому она оказывает противовоспалительное действие, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы и улучшает работу мозга. Запеченные овощи, которые также входят в эту запеканку, обладают многими полезными витаминами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Моцарелла, Мускатный орех, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
пирожные
1 час 30 минут
Вкуснейшие заварные пирожные с шоколадом
Заварные пирожные — это особый вид сладостей, которые идеально подходит для тех, кто не приветствует приторные десерты, предпочитая им что-то с нежным плавно раскрывающимся вкусом. Заварные пирожные с шоколадом — классический рецепт, который вскружит голову любому, кто хоть раз его попробует.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
яичница
30 минут
Кюкю — яичница с зеленью по-азербайджански
Интересное, сытное и полезное блюдо с милым и немного смешным названием — кюкю. В кухнях многих стран мира есть схожие блюда, когда смесь зелени и овощей заливают яйцами и запекают на плите под крышкой или в духовке. Такие блюда готовятся легко и быстро, из продуктов, которые несложно найти, а национальный колорит и немного непривычные способы приготовления так и манят попробовать их на своей кухне. Кюкю — это блюдо из Азербайджана, и варианты приготовления могут отличаться в различных районах — так же, как и варианты приготовления борща, пельменей или других блюд.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Куриное яйцо, Мята, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шпинат
торты
1 час 5 минут
Торт с лимоном и огурцом
Огурцы и сладкий торт на первый взгляд кажутся странным сочетанием. Но попробуйте поэкспериментировать и добавить пюре из свежих огурцов в тесто для классического песочно-бисквитного коржа. Он получится таким мягким и влажным, что его не придется дополнительно пропитывать сиропом. В сочетании с лимоном огурец придаст торту новый необычный вкус и аромат. Сахарный крем ощущается как слегка похрустывающая глазурь, а если хочется менее сладкое дополнение, можно использовать крем на основе творожного сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цедра лимона, Экстракт ванили
капкейк
1 час
Простые капкейки с сердечками
Всем уже, наверное, надоели всякие примитивные десерты. Например, с блинами, тортами, пирогами знакомы все. Но все же есть еще рецепты, которые вы не пробовали, а как попробуете, то не захотите отказываться.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Цедра лимона
торты
2 часа 20 минут
Оригинальный морковный торт с сырным кремом и соленой карамелью
Морковный торт представляет собой десертное лакомство, изготовленное путем смешивания теста с морковью. Морковный торт обладает нежной текстурой, ярким видом, едва уловимым вкусом моркови и нежным ароматом. Кроме того, торт с морковью имеет богатый питательный состав, что делает его значительно полезнее по сравнению с другими тортами. Приготовить такой торт дома не составит труда, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты с натуральным составом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соленая карамель, Соль, Творожный сыр
пряники
1 час 20 минут
Пряники на 23 Февраля
Если хочется преподнести близким мужчинам приятный сюрприз на 23 февраля, испеките имбирные пряники. Яркая, ароматная и вкусная выпечка станет милым знаком внимания, который запомнится надолго. Готовить пряники лучше накануне, имбирно-медовое тесто полностью раскрывает свои достоинства только через некоторое время. Форма и оформление изделий могут быть самыми разными — от танков и ракет до фигурок солдат и медалей за заслуги. В качестве декора обычно используется глазурь.
Ингредиенты: Глазурь, Кондитерская посыпка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
блюда из картофеля
1 час 50 минут
Картофель, фаршированный яйцом
Сытная и ароматная картошка, фаршированная яйцом, может подаваться как в качестве гарнира, так и основного блюда. Наибольшее количество витаминов и микроэлементов сохраняется именно в запеченном картофеле с кожурой, картошке в мундире. Это объясняется тем, что самая полезная часть клубня — та, что ближе к поверхности. Наличие крахмала влияет на вкусовые качества овоща и степень его упругости. Для запекания лучше взять крупные клубни с высоким содержанием крахмала, они хорошо держат форму.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Копченый бекон, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
несладкие блины
40 минут
Простые и быстрые блинчики с ветчиной и сыром
Вкусное, сытное и очень простое блюдо. Начинка блинчиков – классическое и беспроигрышное сочетание, простая и так любимая многими еда. Блюдо готовится на скорую руку. Такие блинчики – отличный вариант для быстрого перекуса, который также удобно взять куда-либо с собой. Блюдо подойдет и в качестве праздничной закуски, и выручит в качестве угощения нежданным гостям.
Ингредиенты: Ветчина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Яйца
печенье
45 минут
Сахарное печенье с клюквой
Мягкое сахарное печенье с нотками апельсина и кислинкой клюквы очень просто приготовить. Оно эффектно и очень аппетитно выглядит на столе и может украсить любое чаепитие. Ягоды можно использовать и свежие, и замороженные, на вкусовые качества печенья это не повлияет.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Клюква, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Черный чай, Яйца
ачма
2 часа 20 минут
Ачма с курицей
Несладкое тесто для ачмы, грузинского слоеного пирога с сыром, замешивается на пшеничной муке с добавлением куриных яиц. Оно напоминает тесто для лапши или лазаньи. Важно, чтобы тесто получилось крутым, но при этом эластичным, так как раскатывать его нужно очень тонко. Традиционная начинка для ачмы — рассольный сыр, но можно добавлять по вкусу курицу, зелень, грибы, творог или ветчину. Главное, чтобы начинка была соленой. Подавать ачму принято в горячем виде с мацони, кефиром или простоквашей.
Ингредиенты: Айран, Вода, Вода (кипяток), Имеретинский сыр, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
бисквит
1 час 10 минут
Бисквит с клубникой
Если нужно быстро приготовить что-то к чаю, бисквит с клубникой — идеальный вариант. Он очень легко готовится, при этом во вкусе не уступает сложной выпечке. В сезон клубники особенно вкусно будет приготовить бисквит со свежей ягодой. Но если свежей клубники нет, всегда можно использовать замороженную, заранее разморозив ягоды и слив лишнюю жидкость. Этот бисквит может стать основой для нежного клубничного торта, стоит только добавить крем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
эклеры
1 час 35 минут
Домашние эклеры с яблочным кремом
Эклеры — это воздушные пирожные из заварного теста со сладкой начинкой внутри. Многим десерт кажется сложным, но на самом деле делать его просто и достаточно быстро. Классический рецепт эклеров подразумевает приготовление начинки из заварного крема, но можно сделать и яблочный крем. Он получается нежным, воздушным и очень вкусным, сладким, но не приторным, с явным яблочным вкусом и легкой ноткой ванили. Следуйте пошаговому рецепту и приступайте к выпеканию домашних эклеров.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Яблочное варенье
багет
3 часа 20 минут
Багет с мягким творогом
Багет с творогом — нежная выпечка с ароматной, хрустящей корочкой, тающей во рту. Благодаря мягкому творогу, входящему в состав теста, багет получается пышным, с пористым, слегка слоеным мякишем и приятным молочным ароматом. Творог относят к продуктам, которые богаты полноценным белком. Он также содержит фосфор, кальций и множество витаминов группы B. Интересно, что ранее под «сыром» и «творогом» подразумевали одно и то же, хотя сейчас это абсолютно разные продукты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай
киш
2 часа 20 минут
Киш с сардиной и маслинами
Киш происходит из французской Лотарингии и представляет собой открытый пирог с сыром и разнообразными начинками. Это могут быть мясо, рыба, овощи или их сочетания. Блюдо также популярно в Англии, Италии и некоторых других странах, в каждой имеются свои традиции создания и вкусовых сочетаний. Приготовленный киш классический по рецепту из Италии отличается использованием типично "итальянских" продуктов — сардин, маслин и пармезана, но при желании можно использовать сайру и обычный твердый сыр.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сардины, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
40 минут
Панкейки «Красный бархат»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для яркого субботнего завтрака пригодится рецепт панкейков «Красный бархат».
Ингредиенты: Винный уксус белый, Греческий йогурт, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Цедра, Ягоды
печенье
2 часа 40 минут
Шоколадное печенье с творогом на десерт
Простое шоколадное печенье с творогом.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
блины
1 час
Шоколадные блинчики с вишней к чаю
Идеальное сочетание шоколада, вишни и рикотты. Не хотите вертеть мешочки? Просто поместите на блинчик рикотту, сложите в треугольник и полейте божественным конфи из вишни.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Какао-порошок, Кефир, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Цедра апельсина, Яйца
