Рецепты с яйцом и сливочным маслом
тесто
1 час 40 минут
Воздушное тесто для пирожков, приготовленное в хлебопечи
Приготовить вкусное и легкое тесто для пирожков можно вручную, но процесс займет много времени. Чтобы упростить жизнь хозяйки, на помощь придет хлебопечь, которая сделает все сама, нужно лишь засыпать в контейнер нужные продукты. В зависимости от мощности вашей хлебопечи, процесс может занять от 40 минут до 2-х часов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
блюда из яиц
7 минут
«Солнце» на завтрак от бабушки
Бабушка часто готовила мне на завтрак перед школой это блюдо и называла его «солнце». Сейчас уже мои дети заканчивают школу, а бабушкино солнце я до сих пор готовлю на завтрак. Максимально простой в приготовлении рецепт, но настолько вкусно получается, что пальчики оближешь.
1
Ингредиенты: Майонез, Сливочное масло, Соль, Сыр, Яйца
шарлотка
1 час
Яблочная шарлотка с орехами по семейному рецепту
Несмотря на то, что шарлотка считается простым пирогом, которым никого не удивишь, я все же хочу поделиться нашим семейным рецептом. Ведь даже классический рецепт в руках каждой хозяйки получается уникальным на вкус. Итак, представляю вашему вниманию шарлотку с яблоками и орехами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
шницель
40 минут
Шницель свиной с макаронами фузилли
Лёгкий и простой рецепт обеда. В своём холодильнике вы точно найдёте эти ингредиенты. Шницель готовится быстро. Этот рецепт придет вам на помощь, если вам нужно побыстрее сделать обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Паста фузилли, Свиной шницель, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Запеченные тефтели с рисом
Этот рецепт один из самых любимых в нашей семье. А поделился им со мной шеф-повар детского лагеря. Тефтели получаются нежные, сытные и очень вкусные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
блины
15 минут
Ажурные блинчики на завтрак
Очень тонкие, ажурные, вкусные блинчики, которые тают прямо во рту. Блинчики являются прекрасным блюдом на завтрак, так как готовятся быстро и просто.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
кекс
40 минут
Кексы с шоколадной начинкой
Кексы с шоколадной начинкой ― это мягкие, шоколадные кексы, которые готовятся из теста и шоколада для начинки. Такая выпечка получается очень ароматной и вкусной, при этом с немного хрустящей корочкой снаружи. Шоколадные кексы идеально подходят на десерт к чаю.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар
блюда из творога
3 часа
Пальчики с творогом
Эти рогалики внешне очень напоминают мини-копию известных французских круасанов. Но схожи они только внешне, ведь «пальчики» традиционно готовят из сдобного дрожжевого теста. В качестве начинки в них бывает не только творог, а и свежие фрукты и ягоды, пастила, повидло и джем. Пальчики с творогом понравятся детям и их мамам, ведь тесто в этих рогаликах нежное и воздушное, а готовить его достаточно просто и к тому же быстро.
Ингредиенты: Кефир, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог
салат «мимоза»
20 минут
Классический салат «Мимоза»
Считается, что салат «Мимоза» появился в СССР в 70-е годы. В России его принято относить к праздничной еде. Чем ближе мы подходим к настоящему времени, тем больше появляется вариаций данного блюда. Благодаря возможности приобретения продуктов на любой вкус и кошелек, современные хозяйки все больше экспериментируют над вкусом и внешним видом этого салата. Все ингредиенты салата являются достаточно полезными для здоровья, однако, несмотря на всю его пользу, необходимо придерживаться определенной меры в употреблении данного блюда, потому как переедание не приносит организму никакой пользы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сливочное масло, Сыр
террин
30 минут
Террин из яблок с корицей
Осенью, в сезон массового урожая яблок можно приготовить особеенный, изысканный десерт — французский фруктовый террин. Это блюдо получило свое название скорее за форму, чем за составляющие продукты и их вкус. Террин — это небольшой прямоугольный хлебец из самых разных продуктов, который готовят в керамической форме с таким же названием. Яблочный террин, в отличие от пирогов, не содержит в себе муки и по вкусу напоминает что-то среднее между фруктовым суфле и безе.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
капкейк
50 минут
Фисташковый капкейк
Капкейк — это небольшие кексы или маффины, которые считаются традиционным американским лакомством и выпекаются в бумажных или специальных формочках, за счет чего долго остаются свежими. Они готовятся гораздо быстрее, чем обычный торт. Сверху их покрывают глазурью или кремом, а украшают свежими ягодами, фруктами, орехами, кондитерскими посыпками. Давайте испечем необычный фисташковый капкейк с миндальной мукой.
Ингредиенты: Глазурь, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фисташка
запеканка
25 минут
Сытная запеканка «Аля-пицца»
Вкусная, ароматная и сытная запеканка станет удобным вариантом для быстрого завтрака или перекуса. Минимум продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике и максимум удовольствия от аппетитного блюда.
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Куриное яйцо, Оливки, Помидор, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб
творожная запеканка
1 час 20 минут
Простая творожная запеканка
В интернете много рецептов разных запеканок. Но, везде надо то сметану, то сливки, то еще что-нибудь. Меня это не всегда устраивало. Начитавшись на просторах интернета рецептов, я пришла к своему.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Яйца
блюда из яиц
7 минут
Яйца пашот в пленке
Этот рецепт я выбрала потому что он прост и быстр в приготовлении. Яйца пашот выглядт эффектно, но готовятся очень легко, справится даже подросток. Нужно всего три ингредиента: яйца, соль и масло. Блюдо будет готово через 5 минут.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Яйца
домашний сыр
10 часов
Оригинальный сыр из козьего молока
Пользу козьего молока трудно переоценить. Продукт содержит огромное количество полезных веществ и витаминов. Козий сыр обладает уникальным вкусом, а для его приготовления нужен минимальный набор ингредиентов.
Ингредиенты: Козье молоко, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сливочное масло, Сода
блины
45 минут
Диетические блинчики на кефире с кипятком
Существует миф, что тонкими блинчики получатся только на молоке. Но этот факт ошибочный: приготовленные блинчики на кефире тоже получатся тоненькими и воздушными. У каждого рецепта есть своей секрет, и здесь он кроется в кипятке. Блинчики получаются нежными и ароматными, идеально подходят для завтрака.
1
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
маффины
45 минут
Клубничные маффины
Клубника — классическая начинка для многой выпечки. Приготовив кексы со свежей клубникой, вы насладитесь ее ароматному и насыщенному вкусу. Тесто в такой выпечке получается нежным и воздушным. Добавив ваниль, вы оттените клубничный вкус и добавите легкого аромата выпечке. Такой десерт прекрасно подходит к чаю, идеален для сытных перекусов, а так же станет любимым лакомством для детей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
овощные блюда
40 минут
Жареная брокколи с цветной капустой и говяжьим фаршем
Жареная брокколи с цветной капустой и говяжьим фаршем — вкусное, сытное и сбалансированное блюдо, которое станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. При желании говяжий фарш можно заменить куриным или свиным и добавить овощи по своему вкусу.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Итальянские травы, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шпинат
манник
1 час 20 минут
Ароматный манник с абрикосами
К самым популярным ингредиентам к этому пирогу можно отнести фрукты и ягоды. Например, манник с абрикосами получается очень нежным и ароматным. Подавайте его с молоком или чаем.
Ингредиенты: Абрикос, Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
булочки
13 часов 25 минут
Домашняя бриошь по-французски
Бриошь — это один из традиционных французских десертов из сдобного теста. Есть мнение, что булочки имеют такое название в честь своего создателя, кондитера Бриоша. Выпечка получается пышной и очень мягкой. Тесто готовить не очень просто, но результат точно стоит затраченных усилий.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
печенье
30 минут
Печенье для детей с сухим молоком
Печенье по этому рецепту очень напоминает печенье в жестяных банках. Оно получается нежное, вкусное и невероятно ароматное. Хорошо подойдет к чаю или на перекус в школу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Сухое молоко
сладкие пироги
1 час
Летний песочный пирог со сметаной и абрикосами
Пироги выпекают открытыми и закрытыми, с начинками из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, ягод и различных сладостей. Этот пирог мы приготовили открытым, на песочном тесте. Сметанная начинка дополняет нежным сливочным вкусом, а дольки абрикоса — придают пирог кислинку.
Ингредиенты: Абрикос, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
эклеры
1 час
Классические эклеры со сливочным кремом
Основная особенность этого старинного французского десерта — в сочетании нежнейшей воздушной начинки и тончайшего плотного теста. В переводе с французского эклер — «вспышка, молния», изначально он задумывался как десерт, съедаемый в два прикуса. Умение испечь такие эклеры — признак опытности хозяйки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
эклеры
1 час
Нежные эклеры на противне
Заварив самое обычное тесто на плите из воды, муки и масла и добавив в него яиц, вы получаете воздушные трубочки с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Крем мы сделали на молоке и ванилине с добавлением масла. Останется посыпать эклеры сахарной пудрой и можно подавать на стол.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
десерты
1 час 30 минут
Простой десерт из ягод с заварным кремом
Сладкие десерты традиционно завершают обед или ужин, или же подаются как отдельное блюдо к чаю или кофе. Заварной крем — изобретение британских кулинаров, широко используется для прослойки тортов, как начинка для булочек и пончиков, при выпечке открытых пирогов и для наполнения пирожных. Но и сам по себе он тоже может стать прекрасным десертом, нежным и легким, а сочетание сладости крема и кислинки ягод создает отличную вкусовую гармонию. Готовится такой десерт очень легко и быстро, не требует духовки и длительного стояния на кухне. Подойдет он как для жарких летних дней, так и для более холодного времени года.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
капкейк
1 час
Закусочные капкейки с ветчиной и сыром
Классическое сочетание ветчины и сыра встречается в сытных и питательных капкейках. Такие капкейки идеально подойдут в качестве закуски в вэлком зоне на любом мероприятии или в качестве перекуса. Такой капкейк можно положить ребенку с собой в школу. Так что такие капкейки не только очень вкусные и сытные, но и универсальные.
Капкейки получаются пикантные, но при этом очень нежные, плотные и сливочные.
Ингредиенты: Ветчина, Корнишоны, Куриное яйцо, Молоко, Оливки, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час 40 минут
Аппетитный пирог с тыквой из песочного теста
Рецепт пирога с тыквой напоминает знаменитый американский тыквенный пай. Тыква достаточно ценится в Америке в качестве основного продукта для выпечки, которую традиционно готовят ко всем семейным торжествам. Пирог с тыквой — это ароматный, вкусный вид десерта, песочное тесто получается необычно нежное в сочетании с сочной и в то же время влажной начинкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Тыква
блины на молоке с яй...
1 час
Кровяные блинчики с черной смородиной
Тосканские блины готовят на свиной крови, поэтому их еще называют «вампирскими». В тесто добавляют молоко, яйца, мед, немного измельченного лука и ржаную муку, а жарят по классической технологии. В дополнение к блинам мы приготовили простой соус из черной смородины. Вкусно ли получилось? Узнаете в новой серии шоу «Люди пробуют».
Ингредиенты: Мед, Молоко, Репчатый лук, Ржаная мука, Сахар, Свиная кровь, Сливочное масло, Сода, Соль, Сушеный орегано (душица), Черная смородина, Яйца
кекс
1 час
Кекс с сухофруктами
Этот кекс с сухофруктами — настоящий праздник вкуса. Он яркий, с отменным вкусом и со своими сюрпризами — сушенными ягодами и фруктами. Рецепт сдобной выпечки с сухофруктами позволяет создать вкусное, необычное и оригинальное лакомство практически без усилий. Ведь для его приготовления нужно просто смешать необходимые продукты и поместить форму с тестом в духовку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сухофрукты
несладкие блины
45 минут
Вкусные овощные блины
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же приходят блины из овощей. Главное, что готовка блинов, займет немного времени, а также не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие блины
35 минут
Изумительные блины с банановой начинкой
Изумительные блины с банановой начинкой понравятся многим людям, а особенно детям. Все мы пробовали блины, но блины с начинкой, это нечто другое. Если не знаете, как удивить гостей, например на масленице, то банановая начинка точно для этого подойдет. Приготовить такую вкуснятину сможет даже подросток.
Ингредиенты: Банан, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
1 час 20 минут
Мягкое песочное печенье с мандаринами
Вкусное, домашнее песочное печенье нам знакомо с детства. Со времен появления песочного печенья, которое берет свои корни в Англии и Шотландии, вариация приготовления песочного печенья изменилась, его можно дополнить имбирем, сухофруктами, шоколадом, хлопьями миндаля или кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мандарины, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 10 минут
Ароматный фруктовый пирог с орехами
Рецепт ароматного пирога очень прост, тесто получается нежное за счет фруктов, а орехи придают ему загадочный восточный аромат.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Груша, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фундук
блины
45 минут
Вкусные блины на катыке
Блины приготовленные на катыке это достаточно вкусная вариация блинов. Катык делают из натурального молока и специальных бактериальных культур путем сквашивания. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Катык, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
кекс
2 часа 10 минут
Вкусный итальянский панеттоне
Итальянские панетоне ― это отличный выбор если впереди праздник XC. Сегодня научимся приготовить Итальянский панеттоне. Почему стоит его приготовить, он займет у вас мало времени для приготовления, а также вам не понадобиться много ингредиентов и трат.
1
Ингредиенты: Белый ром, Ванилин, Вода (кипяток), Изюм, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цедра лимона, Цукаты
