Рецепты с капустой и картофелем
гирос
1 час
Гиро домашнего приготовления
Гиро — это соблазнительный современный фастфуд. В домашних условиях его можно приготовить даже лучше, чем в кафе. Вид и количество начинки вы можете выбрать сами, тем самым угодить каждому, кто разделит эту трапезу. Предлагаю рецепт гиро, полюбившийся в нашей семье.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Пшеничные булочки, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
винегрет
1 час
Винегрет со свежей капустой и заправкой из зелени с горчицей
Если под рукой не оказалось квашеной капусты, ее можно заменить свежей. Чем тоньше нашинкована капуста, тем винегрет вкуснее. Свежая капуста содержит много полезных витаминов, макро и микроэлементов.
Ингредиенты: Горох, Горчица, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Лимонный сок, Мед, Морковь, Оливковое масло, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 20 минут
Идеальный суп для холодных вечеров
Этот суп — идеальный вариант для холодного времени года. Отлично насыщает, но при этом он легкий, подойдёт также и для худеющих.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Капуста, Красный картофель, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Полезное овощное рагу
По такому рецепту получается очень сытное и вкусное овощное рагу, что его едят даже дети. Рагу получается нежным, а овощи мягкими. Готовиться такое рагу очень быстро, а так как оно готовиться без мяса, то его можно есть тем, кто придерживается вегетарианства. Благодаря тому, что рагу состоит полностью из мяса, оно содержит в себе большое количество минералов и витаминов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
50 минут
Нежный мясной салат с овощами и сыром
Такой сытный салат отличной подойдет в качестве закуски или в виде гарнира к основному блюду. При желании можно заменить курицу и ветчину на другое мясо по своему вкусу. Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока помидоры с огурцами не пустили сок.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Капуста, Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
2 часа
Капустняк с корнем хрена и пшеном
Кто сказал, что диета не включает в себя вкусные блюда? Капустняк с корнем хрена и пшеном — это вкусный сытный, ароматный суп, максимально приносящий пользу организму. Капуста и пшено максимально помогают убрать вредный холестерин из организма и препятствуют отложению лишнего жира на вашей прекрасной фигуре, хрен помогает разгону кровообращения, что особенно полезно если вы занимаетесь спортом или ведете активный образ жизни.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Капуста, Картошка, Корень хрена, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
капустняк
50 минут
Капустняк с кукурузной крупой, перцем и грибами
Любой суп —это конструктор. Суп = жидкость + (белки +/ клетчатка +/ углеводы). Понимание этого факта, сильно облегчает дальнейшее изучение «деталей» и способов «сборки». Супы есть в любой кухне мира. Говорят, что сегодня в мире насчитывается 250 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет несколько вариантов.
Проверить на себе предложенный рецепт — это как выбрать игру в лего для взрослых. Соблюдайте инструкцию и тогда результат будет "как на картинке"!
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Кукурузная крупа, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
капустняк
1 час
Капустняк с томатной пастой и рисом
Приготовить капустняк — знаменитый суп с квашеной капустой — совершенно несложно. Существуют сотни рецептов капустянка, например, часто встречаются постные, на рыбном или грибном бульонах. Летом же капустняк готовят из свежеей капусты, а правильную кислинку, необходимую этому блюду, получают добавлением томатной пасты и томатного сока. Горячий капустняк подходит для зимнего обеда, он насыщает и согревает. К тому же все продукты, входящие в состав капустняка, доступны и суп получается бюджетным по стоимости.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Томатный сок
борщ с говядиной
1 час 40 минут
Ароматный борщ с говядиной
Всеми любимый суп с ароматной зеленью, вкусным мясом и овощами. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
блюда из свинины
1 час 30 минут
Мясо с тушеными овощами
Блюдо готовится из свинины и овощей с добавлением томатной пасты и специй. Прекрасный вариант на обед и ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
щи свежие
1 час 30 минут
Настоящие щи на свиной косточке
Щи можно приготовить по-разному. Но самые вкусные и наваристые получаются на свиной косточке. Обязательно из свежей капусты и с зажаркой.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Капуста, Картошка, Кетчуп, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина на кости
щи свежие
2 часа
Щи с капустой и сельдереем
В дачный сезон, когда сельдерея много, обязательно готовлю этот супчик. Сельдерей и капуста отлично сочетаются!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина на кости, Соль, Стебель сельдерея, Сухая аджика, Томатная паста, Черный перец горошком
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу в духовке
Лето — сезон овощей. Крупы и лапша уже поднадоели за зиму, хочется чего-то сочного. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Красный картофель, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Стручковый горох, Томатная паста
пироги
12 часов
Изумительные пироги с двумя начинками
С самого детства обожала пироги моей бабушки. Тесто вкуснее, чем во многих пекарнях.
Ингредиенты: Ванилин, Грибы, Капуста, Картошка, Копченая паприка, Маргарин, Молоко, Молоко цельное, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Скумбрия, Сода, Соль, Сухое молоко, Черный перец молотый, Яйца
борщ
50 минут
Борщ с консервированной фасолью
Очень вкусный наваристый красный борщ, подходит для вегетарианцев, так как готовится без мяса, на растительном масле, с фасолью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Картошка, Консервированная красная фасоль, Маринад, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
борщ
2 часа
Всегда красный борщ
Борщ — традиционное славянское блюдо, которое известно во всем мире. Есть много вариаций приготовления, но нам близок традиционный. Он отличается красивым цветом, а главное насыщенным вкусом. По этому рецепту борщ получается всегда красным, и нет необходимости в добавлении томатной пасты. Главное, брать сочную свеклу, от нее будет зависеть итоговый цвет борща. Если свекла сочная, суп получается бордового цвета, если свекла попалась сухая, то цвет будет не такой насыщенный, но неизменно красный.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина на кости, Сметана, Соль, Столовый уксус 25%, Черный перец молотый
борщ
40 минут
Красный борщ с фасолью и говядиной на мясном бульоне
Приготовление борща — это творческий процесс. А приготовление полезного борща — это целое искусство. Стоит отметить, что красная фасоль — это рекордсмен по наличию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди. Также в ней немало серы, фосфора и железа. Говядина — отличный источник железа. Этот элемент помогает организму вырабатывать гемоглобин. Благодаря ему кровь человека переносит кислород из легких во все остальные части тела и органы. Стоит попробовать приготовить такое полезное блюдо!
Ингредиенты: Вареная говядина, Говяжий бульон, Капуста, Картошка, Красная фасоль, Сахар, Свекла, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
