Рецепты со сметаной и соевым соусом
блюда из рыбы
50 минут
Запеченное филе зубатки в сметанном соусе
Мясо зубатки очень нежное, вкусное, в меру жирное, слегка сладковатое и практически не имеет костей. Готовить эту рыбу просто, а результат всегда шикарный. Белое мясо этой океанической рыбы является отличным источником витаминов и микроэлементов. Запеченное в сметане, это филе станет прекрасным основным блюдом вашего стола. На гарнир к этой нежной рыбе приготовьте рис или картофельное пюре. Также к этой рыбе отлично подойдет и пюре из корня сельдерея. Благодаря чесноку и соевому соусу вкус этого блюда получается пикантный и оригинальный. При желании замените сметану на майонез, но лучше приготовьте его самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты: Зубатка, Лимон, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
35 минут
Салат с кальмаром и куриной грудкой
Яркий и необычный салат с кальмаром, куриной грудкой и красной капустой достойно дополнит праздничный стол. Блюдо получается достаточно сытным, сочным и интересным. Куриная грудка — незаменимый низкокалорийный источник белка. Дополняют ее также богатые белком кальмар и отварные яйца. Краснокочанная капуста улучшает кровеносную систему, укрепляет иммунитет. В каждом ингредиенте содержится большое количество витаминов и минералов, которые обеспечивают нормальную работу организма.
Ингредиенты: Кальмар, Краснокочанная капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Салатные листья, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица)
соба
25 минут
Соба в сметанном соусе с чесноком
Соба — лапша из гречневой муки, которая считается национальным блюдом у японцев. Соба проста в приготовлении и полезна для организма, поскольку содержит много различных витаминов, а также железо, цинк и магний. Соба хорошо насыщает и при этом легко усваивается. Соба прекрасно сочетается с различными видами овощей, мяса и соусов. Например, соба в сметанном соусе с чесноком — сытное блюдо из гречневой лапши с соусом из нежной сметаны с ароматным чесноком, которое сможет приготовить даже непрофессиональный кулинар.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Сметана 20% жирности, Соевый соус, Сушеный чеснок
отбивные
1 час 30 минут
Отбивные из свинины с помидорами и сыром
Мясо по этому рецепту мы готовим постоянно. Оно получается сочным и просто тает во рту. В сочетании с помидорами и сыром особенно вкусно. Подойдет и для сытного обеда, и для приятного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Копченая паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 10 минут
Кролик в сметанно-соевом соусе
Мясо кролика можно употреблять даже детям с ранних лет, так как оно не вызывает аллергии. Выбирая, помните, что тушка, у которой вес примерно 1 кг, является молодым кроликом, следовательно, мясо будет не жестким. Имея кролика в наличии не нужно экспериментировать и выдумывать сложные изысканные блюда, дабы удивить близких или гостей вкусом, ведь достаточно будет приготовить кролика по данному простому и быстрому рецепту. Мясо также получится необычно вкусным и нежным.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соевый соус, Филе кролика
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежное куриное филе с сыром и помидорами в духовке
Запеченное куриное филе по этому рецепту получается невероятно нежным и вкусным. Такое блюдо отлично подойдет в качестве добавки к гарниру для застолья или ужина.
Ингредиенты: Куриное филе, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
50 минут
Нежное суфле из индейки
Это вкусное и полезное горячее блюдо понравится даже детям. Оно сочетает в себе нежность и пикантность одновременно благодаря сметане, взбитым белкам, соевому соусу и паприке. Блюдо получается высокобелковым и очень полезным.
Ингредиенты: Индейка, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соевый соус, Соль
овощи на гриле
1 час
Запеченная на гриле репа со сметанно-чесночным соусом
В солнечные дни на даче возникает желание устроить пикник. Почему бы вместе с мясным шашлыком не запечь овощи? Мы предлагаем приготовить на гриле желтую репу. Ее можно подать в качестве полезного гарнира или горячей закуски с соусом.
Ингредиенты: Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Репа, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя колбаса и с...
2 часа 20 минут
Куриная колбаска в пароварке
На приготовления этих легких колбасок у вас не уйдет много времени. В массу добавляется манная крупа, молоко и сметана, поэтому блюдо получается сочным и ароматным. Колбаски готовятся в пароварке, что делает их диетическими.
Ингредиенты: Куриное филе, Манная крупа, Молоко, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
багет
55 минут
Багет с индейкой
Индейка отличается низким содержанием жиров и является диетическим мясом, источником витаминов и белка. Поверхность свежего филе индейки мягкая, влажная и слегка блестит. Для приготовления начинки из индейки сначала ее обжарьте и потушите — кусочки мяса благодаря длительному процессу тушения будут мягкими, а обжаренная корочка не только будет выглядеть приятней, но и сохранит сочность мяса.
Ингредиенты: Багет, Вода, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соевый соус, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти с морепроду...
35 минут
Паста с мидиями и сыром
Идеальное блюдо. Изысканное, но в то же время простое в приготовлении. Поможет разбавить привычное меню. Готовится быстро и просто, справится даже новичок.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Картофель в сметанно-чесночном соусе, запеченный с курицей
Подойдёт на горячее к любому праздничному столу. Картошка получается нежной, ароматной, а курочка хрустящей снаружи и сочной внутри.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Оливковое масло, Паприка, Прованские травы, Сметана, Соевый соус, Соль, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели с гречкой по-домашнему
Тефтели — это блюдо из мясного фарша в форме небольших шариков, тушеных в томатном или сливочном соусе. Его готовят из свинины, говядины или птицы и добавляют к фаршу рис, пшено или другие крупы. Чтобы тефтели получились сочными, крупу предварительно отваривают до полуготовности, а тефтели обжаривают на быстром огне, чтобы на них образовалась корочка и сок не вытекал. Из специй в тефтели обычно добавляют лишь черный молотый перец, но при желании можно сделать их и более острыми.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с рисом и огурцом
Этот салат представляет собой необычное блюдо, приготовленное на основе консервированной сайры, риса и овощей. А заправляется закуска сметаной, что делает ее более нежной. Приятное послевкусие салата получается также за счет необычной смеси лимонного сока и соевого соуса, в которой маринуется лук. Блюдо приобретает пикантный вкус и легкую кислинку. Кстати, изначально салаты готовили на основе зелени, а вот рыбу начали использовать относительно недавно — в конце XIX века.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная сайра, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Рис, Салатные листья, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Домашняя шаурма с курицей
Шаурма — любимое блюдо многих, которое подходит для перекуса в любом месте. Питательные продукты, завернутые в лаваш, действительно удобно и вкусно. Шаурма появилась более тысячи лет в Дамаске, когда люди решили обжаривать мясо, смешивая его с зеленью и соусом. Сейчас это блюдо выручает каждого, кому нужно быстро, плотно и вкусно перекусить.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Салат из корня сельдерея и киви
Корень сельдерея, киви и заправка ― это все, что нужно для быстрого и весьма оригинального салата. Вкусовую интригу для многих людей вносит сочетание сельдерея с киви, а также коньяк в заправке. Но при этом салат по праву можно назвать витаминным, за их большое содержание в киви и сельдерее. Также такой салат весьма универсален тем, что овощи по желанию можно нарезать как соломкой, так и потереть их на крупной терке.
Ингредиенты: Киви, Коньяк, Корень сельдерея, Сметана, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри
Куриные голени в сметанном соусе с картофелем фри это полноценное второе блюдо, которое можно приготовить и подать на обед или ужин. По этому рецепту куриные голени обжариваются, а затем тушатся в сковороде с красным луком и помидорами в сметанном соусе. Благодаря овощам и сметане нежное и питательное куриное мясо приобретает необыкновенный пикантный привкус. А приготовленный хрустящий картофель фри идеально дополняет пикантное куриное мясо.
Ингредиенты: Картофель фри, Красный лук, Куриная голень, Оливковое масло, Помидор, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
курица в духовке
40 минут
Куриные бедра в сметанном маринаде
Очень любим курицу и пробуем разные маринады. Маринад со сметаной и соевым соусом очень быстрый. Мясо маринуется за 10 минут.
Ингредиенты: Карри, Куриное бедро, Паприка, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из грибов
45 минут
Запеченные шампиньоны с чесноком и прованскими травами
Данный рецепт шампиньонов отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или же станет самостоятельным блюдом. Приготовьте обязательно.
1
Ингредиенты: Прованские травы, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
салаты из морепродук...
40 минут
Салат «Нептун» с мидиями, креветками и красной икрой
Нептун — морской бог, повелитель всех семи морей и защитник морской флоры и фауны. Издревле он ассоциировался у моряков с хорошим уловом и большой удачей в промысле. Недаром салат с мидиями, креветками и красной икрой носит его имя, такой салат в средние века стоил бы морякам тысяч молитв и подношений.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Мидии, Сметана, Соевый соус
овощные супы
45 минут
Пряный тыквенный суп
Тыквенный домашний суп — главное блюда осеннего сезона. Порция горячего супа поднимет настроение в холодные и пасмурные дни. Тыква — главный осенний продукт всех запеканок и горячих блюд. В его состав входят все полезные овощи, богатые клетчаткой. Так что этот рецепт порадует всю семью и даже неожиданных гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
чесночные соусы
15 минут
Необычный чесночный соус
Необычный чесночный соус — это простой рецепт вкусного соуса. Для его приготовления используются сметана, соевый соус, сыр «Филадельфия», укроп, чеснок и соль. Это блюдо обладает вкусом классического чесночного соуса, но соевый соус придают ему небольшую пикантность. Его можно использовать как для мясных блюд, так и в качестве заправки для салатов.
Ингредиенты: Сметана, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия, Укроп, Чеснок
рагу
55 минут
Овощное рагу с минеральной водой
Овощное рагу с минеральной водой — полезное и вкусное блюдо. Его можно подать в качестве гарнира или сделать сытнее, добавив крупу, чечевицу или нут. Польза минеральной воды обусловлена ценным солевым составом. Хлоридные, сульфатные или фторные воды рекомендуют к употреблению для регулирования обмена веществ, повышения иммунитета и улучшения состояния кожи и волос. Также лечебная вода регулирует кислотно-щелочной баланс и способствует очищению организма от токсинов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Минеральная вода, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты из капусты
30 минут
Салат из капусты с горчичным соусом
Полезный капустный салатик с морковью, яблоком, кукурузой и пикантным горчичным соусом удивит вас своим вкусом. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить салат для большой компании.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Зеленое яблоко, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Мед, Морковь, Свежая зелень, Сметана, Соевый соус
