Домашние завтраки
чизкейк
2 часа 40 минут
Ванильный чизкейк на песочном тесте с апельсином и ананасами
Чизкейк пришел к нам из европейской и американкой кухни и полюбился за легкость и приятный вкус. Между тем и в нашей славянской кухне есть выпечка на основе творога, но она просто носит другие названия. Десерты такого плана на самом деле хороши на вкус, они любят добавки в виде свежих или консервированных фруктов, могут запекаться на основе из готового печенья, равно как и на песочном тесте. Особой сложности в этой выпечке нет, продукты также из разряда доступных, но получается она очень вкусной.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Консервированный ананас, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог 15%, Яйца
несладкие блины
1 час 20 минут
Вкусные блины с черной икрой, авокадо и красной рыбой
Блины с черной икрой, авокадо и красной рыбой — по этому рецепту блины получаются тонкими и очень нежными. Начинка для них состоит из плавленого сыра, авокадо, укропа, черной икры и соленой форели. Эта начинка просто идеально сочетается со сливочными блинами.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соленая форель, Соль, Укроп, Черная икра
оладьи
40 минут
Оладьи на ржаной и пшеничной муке с черной смородиной
Оладьи, приготовленные по этому рецепту это аппетитное и вкусное блюдо, которое готовиться из теста. Поскольку по рецептуре для приготовления теста, кроме пшеничной муки используется ржаная мука, оладьи получаются пористые и мягкие, при обжаривании на сковороде хорошо держат форму. Также, ржаная мука это очень ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Ягоды черной смородины входящее в состав этого блюда наполняют его кисло-сладким пикантным вкусом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль, Черная смородина
капкейк
45 минут
Классические мини-капкейки «Красный бархат»
Мини-капкейки «Красный бархат» — это популярное блюдо, которое многие любят. Тесто для них готовится из растительного муки, масла, сахара, яйца, кефира, уксуса, соды и какао. Поэтому они получаются такими воздушными, нежными и влажными. Также в тесто добавляется красный краситель, поэтому они не только вкусные, но и очень красивые.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
капкейк
40 минут
Нежные творожные капкейки с шоколадом
Творог в составе капкейков обеспечивает тесту нежность и мягкость, а в данном рецепте еще и предполагается шоколад, который очень хорошо сочетается творогом, и придает изделию красивый насыщенный цвет и шоколадный аромат. Приготовить такие капкейки, вместе с тем, не сложно. Они состоят из недорогих продуктов, пекутся быстро. Готовить творожно-шоколадный десерт можно научить даже детей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Темный шоколад
капкейк
1 час 10 минут
Ванильные капкейки со сливочным кремом и джемом
Когда в 18 веке американский пекарь Амелия Симмонс впервые испекла капкейки, она не предполагала, что они станут классикой выпечки на все последующие века. И действительно, кексы настолько пришлись по вкусу и формой, и видом, что очень быстро распространились по всему миру. Современные кулинары придумали для них много кондитерских аксессуаров, так, что они стали украшать праздничные застолья. Несмотря на это, готовятся они без труда и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Яйца
капкейк
2 часа
Мясной капкейк с грибами и сыром под картофельной шапкой
Капкейк — это традиционно считается сладким блюдом, но, к великому удивлению, на сегодняшний день вариантом приготовления их существует огромное количество. И с каждым разом все больше и больше появляется рецептов не сладких капкейков. Эти варианты подойдут отлично в качестве блюда на праздничный стол, как что-то новое и необычное.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Копченая паприка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
капкейк
50 минут
Простые и вкусные капкейки с какао и оливковым маслом
Для вкусных капкейков не обязательно покупать продукты в виде сливок, сливочного масла или сметаны. Тесто для них вполне можно приготовить с небольшим набором ингредиентов, используя растительное масло. В данном случае выбор пал на оливковое. Однако капкейки в таком варианте ничем не хуже других их видов. Более того, оливковое масло обогащает их состав растительными компонентами, которые жизненно нам необходимы.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
блины
40 минут
Нежные блинчики на соевом молоке
Блинчики на соевом молоке с овсяной мукой ― это вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдет на завтрак. Можно взять уже готовую овсяную муку, а можно приготовить ее дома с помощью блендера. Блины из овсяной муки получаются такими же вкусными, как и блинчики из обычно муки. Такое блюдо принесет гораздо больше пользы и подойдет даже тем, кто следит за питанием и весом.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Овсяная мука, Растительное масло, Сода, Соевое молоко, Соль, Столовый уксус, Тростниковый сахар
брауни
1 час
Сочный брауни с малиной
Брауни-один из самых распространенных десертов среди любителей шоколада. Добавив в него новое сочетание творожного крема и свежей. кисловатой малины, это блюдо обретает совершенно новый вкус и раскрывает новый ряд ароматов и запахов. Именно оно подходит для того, чтобы удивить гостей.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог
сладкие блины
30 минут
Нежные блинчики с малиной
Блинчики ― это классический вариант завтрака, который можно подать как самостоятельное блюдо, или дополнить начинкой. Чтобы сделать блинчики полезнее, приготовьте вкуснейшую малиновую начинку, благодаря которой блины станут более ароматными и нежными. Подойдет свежая или даже замороженная ягода.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
капкейк
1 час 10 минут
Вкусные шоколадные капкейки со сливочным кремом
Эти маленькие, элегантные пирожные-тортики конечно не заменят полноценного торта, но станут хорошим его дополнением и разнообразят десерт. Капкейки прекрасно подойдут для фуршета или вечеринки, они пекутся партиями, легко украшаются и подаются. По этому рецепту в качестве начинки используется молочный шоколад. Можете заменить его на черный или белый, или смешать разные виды. А если в составе теста вместо какао-порошка использовать такое же количество муки, то получатся простые, не шоколадные капкейки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яйца
капкейк
50 минут
Домашние капкейки с шоколадом
Шоколадные капкейки в последнее время пользуются огромной популярностью. Огромными порциями их заказывают в кафе, ресторанах и других заведениях. Но зачем заказывать их в ресторанах, если можно по нашему рецепту приготовить их дома.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад
несладкие блины
2 часа 30 минут
Блины, фаршированные семгой, сыром фета и куриной грудкой
Блины по этому рецепту готовятся на молоке с большим количеством яиц, поэтому получаются тонкими и нежными. Изысканная начинка, которой фаршируются блины, поражает своим сочетанием ингредиентов. Традиционный греческий сыр фета из овечьего и козьего молока наполняет блюдо тонким, ненавязчивым кисломолочным вкусом. Семга придает начинке мягкий, солоноватый вкус, а куриная грудка дополняет нежностью и исключительным вкусом. Приготовленные блины подаются к столу с кисло-сладким клюквенным соусом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кайенский перец, Клюква, Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Семга, Сливки, Соль, Сыр фета
драники
45 минут
Ароматные картофельные драники
Моя бабушка готовит очень разнообразные блюда из картофеля, но самое любимое это драники. Они как солнышко круглые и золотистые, а вкус и аромат не позволят вам остановится на одном дранике. Их можно жарить тонкими и хрустящими, а также более толстыми и пареными, все зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
круассаны
30 минут
Хрустящие свежие круассаны с нутеллой
Процесс создания изысканных блюд не обязательно должен быть длинным и сложным. В современном мире часто наряду со вкусом ценится и быстрота приготовления. Представленный рецепт именно из этого списка, и занятость в данном случае не является помехой. Выпечка пусть не совсем французских, но все же круассанов из готового теста с нутеллой — дело 10 минут. Еще 20 минут — в духовке, и к чаю можно подавать полноценную изысканную сладость.
Ингредиенты: Молоко, Нутелла, Слоеное тесто
капкейк
1 час
Куриные капкейки с соусом «Ранч» и кинзой
Куриные капкейки — отличные закуски для любого праздничного стола или вечеринки. Сбалансированное сочетание куриного филе с сыром и соусом «Ранч» придает капкейкам неповторимый нежный вкус и пикантный аромат. Готовятся капкейки достаточно быстро и просто, но не забудьте приготовить сразу несколько порций, так как исчезнут со стола они моментально.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
гречневая каша
45 минут
Домашняя гречневая каша с помидорами
Гречневая крупа славится богатым витаминным составом. В своем составе гречка содержит 18 аминокислот, которые так необходимы для организма человека. Приготовив по этому рецепту, гречка получится не только очень вкусной и ароматной, но и очень сытной.
Ингредиенты: Гречка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели
каши
45 минут
Ароматная купеческая каша
Купеческая каша — это идеальный вариант для праздничного стола. Идеально подойдет для закуски, либо для завтрака или перекуса. Это блюдо очень популярно во всей Европе. Купеческую кашу можно часто увидеть в меню самых разных ресторанов.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
лепешки
40 минут
Лепешки из кукурузной муки с соевым молоком
Главным преимуществом этих лепешек является то, что они приготовлены из кукурузной муки, а в ее составе отсутствует глютен. Этих лепешек еще называют Мчади, то есть зародились эти лакомства в Грузии. Хлеб получается очень вкусным, хрустящим и душистым. Процесс приготовления не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
яичница
20 минут
Легкий завтрак из яичницы с перепелиными яйцами, помидорами черри и шпинатом
Яичница является одним из популярнейших завтраков по всему свету. Блюдо готовится из разбитых яиц и не занимает много времени, а прекрасное сочетание помидоров черри и шпината добавит ему изысканный вкус. Важно приготовить это простое блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
блины
45 минут
Блины из макарон
Первые упоминания о блине найдены в манускриптах 5 века до нашей эры. Египтяне «выпекали» лепёшки из кислого теста на плоских камнях. А китайцы уже в 5 веке нашей эры выпекали тончайшие прозрачные блинчики из рисовой муки, в которые заворачивали начинку или использовали как хлеб. В Древней Руси блин, помимо кулинарного блюда, отождествлял солнце и по языческим канонам участвовал в ритуальных действиях. Например, на масленицу блинами выгоняли зиму и зазывали солнце.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блины
40 минут
Тонкие блинчики на кипятке с ажурными разводами
Эти жареные изделия из теста на протяжении веков входят в быт, жизнь и кулинарию славян, которые не представляют чаепитие без блинов или праздники типа масленицы. Блины ассоциируются с самоваром, медом, вареньем, икрой. Рецептов блинов также очень много. В данном рецепте — блины на кефире и с кипятком, отчего они получают интересный пятнистый окрас. Все вкусное должно быть красивым, не правда ли?
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
кекс
2 часа 30 минут
Фантастические пасхальные кексы
Благодаря такому ингредиенту как йогурт, ваши кексы получаются очень мягкими и нежными, конфеты придают десерту вкусный аромат. Вы также можете добавить туда разую начинку (крем, джем или шоколад), или вместо изюма положить другие сухофрукты и ягоды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Йогурт, Коньячные конфеты, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
капкейк
40 минут
Нарядные капкейки «Красный бархат» со сливочным кремом
Многим людям известен прославившийся на весь мир торт американских кондитеров под названием «Красный бархат», и кулинары сразу же адаптировали его под выпечку капкейков. В итоге изделия получаются такими же яркими и привлекательными. Контраст из-за сочетания теста с белым пышным кремом из сливочного сыра и масла придает ему особую праздничность.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
кекс
45 минут
Мягкие кексы «Нежность»
Мягкие кексы «Нежность» можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Важно лишь правильно замесить тесто, но готовится оно из самых простых продуктов, которые всегда есть в магазине. Выпечка получается вкусной и нежной. Перед подачей полейте кексы растопленным шоколадом или шоколадным сиропом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
55 минут
Аппетитные манные кексы с джемом
Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные кексы. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров. Кексы готовятся с манной крупой, в духовке и получаются очень вкусными, а джем добавляет нежность.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра
супы с морепродуктам...
45 минут
Суп с морепродуктами и вялеными помидорами
Рыбный суп — это горячее блюдо из морепродуктов с добавлением овощей, круп, специй. Это может быть просто бульон, обычный суп или суп-пюре. Такой суп особенно хорош в холодное время года, т.к. он не только согреет, но ещё и насытит и напитает организм полезными веществами, а также придаст бодрости и сил. Вяленые томаты придают супу пикантности и необычайного аромата.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вяленые помидоры, Кальмар, Креветки, Лавровый лист, Лимонный сок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыбный бульон, Сливочное масло, Соль, Филе семги, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
40 минут
Сладкие кексы из ряженки с халвой
Рецепт приготовления кексов не требует много знаний, ингредиентов и времени. При этом в итоге получается аппетитное лакомство, которое будет оценено всеми по достоинству. Вкусная халва вносит в блюдо неповторимый аромат и приятную сладость, которую хочется ощутить вновь и вновь. Такой десерт украсит любой стол и точно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Халва
пшенная каша
30 минут
Сытная пшеничная каша с тыквой и овощами
Пшеничная каша с тыквой овощами очень простое и сытное осеннее блюдо. Пшеница очень полезна для организма, она чистит его, снимает отечность. Ее можно употреблять в пищу как утром, так в обед и вечером. Она обязана присутствовать в рационе здорового человека. Приготовьте прекрасное блюдо на обед или ужин, вам точно понравится.
Ингредиенты: Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Пикантные бутерброды с сыром, киви и чесноком на скорую руку
Бутерброд представляет собой простой и быстрый перекус, который готовится из багета с маслом, колбасой, мясом и рыбой, а также яйцами и другими гастрономическими продуктами. Бутерброды могут быть открытыми, закрытыми и закусочными, а также горячими и холодными, каждый из которых имеет свой превосходный вкус и аромат. Несмотря на отличные вкусовые качества бутерброды — высококалорийное блюдо, в связи, с чем его не стоит включать в повседневный рацион.
Ингредиенты: Белый хлеб, Киви, Майонез, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
25 минут
Вкусные оладьи из кабачков со ржаной мукой
Этот рецепт очень выручит, когда нужно сделать быстрый, полезный и сытный завтрак. Замените пшеничную муку на ржаную — такие оладьи будут полезнее и насытят на более долгий срок. По желанию в тесто можно добавить любые специи на ваш вкус.
Ингредиенты: Йогурт, Кабачок, Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
кекс
1 час
Полосатый кекс
Интересный и необычный кекс можно приготовить из теста, разделенного на две части, и добавить в него различные ингредиенты. Добавив какао и отдельно желтки и белки в тесто, вы получится красивый кекс в разрезе. На вкус он будет нежный, воздушный и ароматный. Такой пирог можно приготовить к чаю для гостей.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 30 минут
Простой классический кекс с ярким ореховым ароматом
По этому рецепту можно приготовить простой классический кекс с ярким ореховым ароматом. Выпечка получается воздушной, с нежным сливочным вкусом и пряным запахом. Перед подачей остудите кекс и посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой, украсить можно фруктами или ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
оладьи
30 минут
Сырные оладьи на кефире с моцареллой
Сырные оладьи на кефире с моцареллой получаются сытными и очень вкусными. Если подать их сразу после приготовления, то сыр будет аппетитно тянуться при откусывании. Подавайте такие оладьи со сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
кекс
45 минут
Сытные кексы с беконом и сыром
Если речь зашла про выпечку, особенно с овощами или другими продуктами, то кексы с беконом и сыром будут отличным вариантом подачи к гарниру и обрадуют всю семью и друзей за общим столом. Кексы готовятся быстро, сделать это сможет каждый, они получаются очень вкусными.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
кекс
45 минут
Питательный кекс из кукурузной муки
Прекрасный аналог классического кекса «Столичный» с небольшими фишками. Во-первых, из-за того, что выпечка приготовлена из кукурузной муки, вы можете употреблять их не боясь аллергии, так как в этом продукте нет глютена. Что же касается вкуса, то благодаря отличному набору ингредиентов, десерт получает особенный вкус и приятный аромат. Готовка не требует от вас сверхчеловеческих навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Изюм, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Лимон, Маргарин, Сахар, Сода, Соль
кекс
4 часа 25 минут
Нежный вареный кекс
Кексы чаще всего запекают в духовке или мультиварке. Но в этом рецепте часть ингредиентов для выпечки варятся на плите. Благодаря этому десерт получается очень ароматным и нежным.
Ингредиенты: Белый ром, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Розовый (красный) перец, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
кекс
40 минут
Восхитительные кексы на молоке
Существует огромное количество десертных блюд, которые можно найти на прилавках магазина или приготовить самому. Например, кексы на молоке выделяются на фоне всех остальных блюд. Десертное блюдо не теряет своей популярности и пользуется огромным спросом среди кулинаров.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
кекс
50 минут
Вкусный кекс с творожным сыром
Этот простой и быстрый по приготовлению рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки. Кекс получается весьма пышным, нежным и воздушным. Именно благодаря творожному сыру у этого десерта особо сладкий вкус, который тает во рту. Не волнуйтесь, готовка займет у вас всего лишь максимум час, но вот результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творожный сыр
