рецепты с капустой
сытные пироги
1 час 15 минут
Простой заливной пирог с фаршем и капустой
Если у вас остался стакан кефира и капуста, которая давно грустит в холодильнике, то скорее идём готовить пирог. Очень простой, вкусный, сытный.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Соль
пельмени
1 час 15 минут
Пельмени без глютена из рисовой муки
Пельмени — это многонациональное блюдо, на авторство которого претендуют многие народности мира. Исследователи этого вопроса считают родиной рождения пельменей Китай. В зависимости от начинки и состава муки, пельмени делают разной формы и готовят разными способами. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить их на рисовой муке. Для фарша мы взяли свинину, капусту и лук.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Капуста, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
2 дня 1 час
Пикули из капусты
Словом «пикули» принято называть маринованные овощи. Их добавляют в основные блюда или подают отдельно, как закуску. В этом рецепте мы решили показать вам пикули из капусты. Для их приготовления вам нужно подготовить маринад. При желании от обычного уксуса можно отказаться и заменить его яблочным или винным. Вкус такого маринада получится более мягким. Мариновать овощи в банках рекомендуется как можно дольше. От этого они станут более ароматными и хрустящими.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу в армянском лаваше
Овощное рагу в армянском лаваше — уникальное лакомство. Его можно подавать и как холодную закуску, и как полноценное горячее второе блюдо. Помимо представленных овощей, в блюдо можно добавить тушеные цуккини, баклажаны или тыкву. Для получения слоистой и хрустящей текстуры лаваш с завернутыми в него овощами нужно прогреть в духовке или обжарить на сковороде до образования красивой золотистой корочки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зира / Кумин, Кабачок, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
20 минут
Быстрый салат с белокочанной капустой
Невероятно быстрый и полезный салат с белокочанной капустой, который удивит вас. Этот салат готовиться очень быстро и легко, вам потребуется только нож и в вашей миске появится невероятно вкусный и полезный салат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Теплый салат с копченой курицей и беконом
Теплый салат с копченой курицей и беконом — отличный вариант блюда для праздничного стола. Блюдо получается не только сытным, но и нарядным. В качестве украшения вы можете использовать рукколу или заменить ее любой другой свежей зеленью. Для более диетического варианта замените майонез, используемый в заправке, обезжиренной сметаной.
Ингредиенты: Капуста, Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соль, Соус барбекю, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Шампиньоны
шаурма
2 часа
Шаурма с корейской морковкой
Шаурма — это блюдо ближневосточной кухни, которое обычно состоит из мяса, обжаренного на гриле, овощей, соуса и лаваша. В разных странах ее готовят по-разному. Мы предлагаем разнообразить вкус, добавив остроты, и приготовить шаурму с корейской морковкой. Можно взять уже готовую морковь по-корейски или сделать ее в домашних условиях — замариновать в горячем масле со специями. Состав приправ меняется, но обычно используют чеснок, молотый красный и черный перец, соль, а также молотый кориандр. "
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кайенский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Чеснок
борщ
40 минут
Украинский борщ
Сегодня я поделюсь с вами рецептом украинского борща. Максимально простой и быстрый, но невероятно вкусный суп!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ
30 минут
Быстрый борщ без мяса
Когда совсем ограничен во времени, а домашние смотрят голодными глазами в ожидании горячего обеда. Несколько минут – и обед на столе. А хозяйка получает комплименты своему борщу.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода (кипяток), Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло
рагу
1 час 5 минут
Овощное рагу с сосисками
Овощное рагу — это сытное и вкусное блюдо из тушеных овощей с мясом в томатной пасте, которое, в разных вариациях, присутствует в кухнях всех стран мира. Где-то в его состав входит баранина, где-то свинина, а где-то вообще оленина. Но когда время поджимает, а душа прости чего-то подобного, на помощь может прийти простое и быстрое овощное рагу с сосисками.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 40 минут
Пирог с капустой на молоке
Капустный пирог на молоке получается очень нежным и пышным. Несмотря на использование для теста прессованных дрожжей, рецепт предусматривает быстрое приготовление. Духовка — идеальное оборудование, чтобы приготовить пирог с капустой на молоке. Важно при приготовлении теста следить за его температурой с помощью термометра. Если его температура превысит 25 градусов, клейковина будет плохо образовываться, и тесто будет рваться.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
овощное пюре
45 минут
Пюре из белокочанной капусты
Зачастую для приготовления капустного пюре берут именно цветную капусту. Но вариант из белокочанной получается не менее вкусным. На самом деле, вкус у них практически не отличается, и, возможно, вы даже и не заметите разницу. Такое пюре особенно будет актуально в зимний период, когда цветная капуста стоит дорого. Пюре из белокочанной капусты получается нежным и низкокалорийным. Оно гораздо полезнее картофельного аналога. Подайте пюре в качестве гарнира с мясом, курицей или рыбой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Молоко, Соль, Черный перец молотый
щи
40 минут
Щи с томатной пастой
Существует множество рецептов приготовления щей. Этот рецепт отлично подойдет для постного и вегетарианского меню. Рецепт включает в себя свежую капусту, морковь, репчатый лук, чеснок, томатную пасту и зелень.По желанию вы можете добавить острый перец или любимые специи для придания щам более пикантного вкуса.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Печеные пирожки с капустой
Пирожки получаются по этому рецепту с насыщенным молочным вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло 72%, Соль, Топленое молоко
вторые блюда
55 минут
Тушеная капуста с сосисками
Блюдо из свежей капусты - очень вкусное, аппетитное. Этот продукт гораздо полезнее, чем макароны или картофель, а значит вы можете приготовить это блюдо для своих детей.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сосиски, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ
2 часа 30 минут
Идеальный борщ с говядиной
Сварить борщ может каждый, а вот идеальный только избранные. Конечно потребуется немного больше времени чем для приготовления другого супа, но оно того стоит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Капуста, Картошка, Корень сельдерея, Кориандр, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
греческий салат
20 минут
Греческий салат с капустой
Изначально греческий салат называли «хориатики», что означает «деревенский салат», и сегодня этот салат до сих пор так называют в самой Греции. Классический вариант салата включает в себя свежие овощи, а также оливки, заправку и сыр. Но существуют и разные вариации этого блюда. Например, можно приготовить греческий салат с белокочанной капустой. В сыром виде она достаточно жесткая. Чтобы сделать ее мягче, нашинкуйте капусту, посолите и помните руками. После этого ее можно добавлять в салат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Лук-шалот, Маслины, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Реган (красный базилик), Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Икра из кабачков и баклажанов
Икра из кабачков и баклажанов — овощная заготовка на зиму, проверенный рецепт которой есть у каждой любительницы домашней консервации. Приготовление икры на сковороде дает ряд преимуществ: овощная смесь сохранит свой вкус и приготовится равномерно. В состав кабачково-баклажанной икры также входят белокочанная капуста и помидоры. Летнее изобилие натуральных сочных овощей позволяет законсервировать на зиму вкусную и полезную закуску, богатую витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Баклажан, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
борщ
1 час 20 минут
Борщ со свеклой и мясом
Борщ — первое блюдо, популярное в ряде восточнославянских стран. Хотя существует множество рецептов приготовления борща, главные компоненты этого супа неизменны: капуста, свекла и мясо. Борщ со свеклой и мясом получается сытным и ароматным. Не забудьте добавить к готовому блюду ложку сметаны и рубленую зелень.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог на майонезе
Рецепт заливного пирога на майонезе включает в себя такие ингредиенты, как сметана и непосредственно майонез. Обратите внимание, что здесь требуется сметана жирности от 20%, а майонез без добавок. Кстати, запекать майонез в качестве соуса не рекомендуют, так как в нагретом состоянии он испортит консистенцию и вкус блюда. Но за счет того, что майонез в этом рецепте входит в состав теста, такая обработка ему не страшна.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
борщ
1 час 40 минут
Борщ со свеклой и капустой
Какой борщ считается самым вкусным? Дело, пожалуй, не в уникальных ингредиентах и секретах приготовления. Все дело в том, кто и как его готовит. Образцовый борщ может получиться даже у того, кто делает это впервые. В этом поможет наш рецепт.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
щи
2 часа 20 минут
Щи с сушеными грибами
В Великий пост верующие соблюдают строгие правила питания. Например, запрещено употреблять мясо, молочные продукты, яйца и так далее. Щи из капусты с сушеными грибами становятся одним из главных блюд этого периода. В основе его — овощной бульон. Овощи становятся источником витаминов и энергии.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные белые грибы
блюда из свинины
1 час 20 минут
Домляма со свининой
Домляма — мясо с овощами и картошкой. Невероятно ароматное и сочное блюдо. Готовится очень просто. Приготовьте домляму в качестве горячего блюда на ваш праздник.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
Читают сейчас
