рецепты с капустой
закуски с хлебом или...
15 минут
Сытная закуска, похожая на додстер из курицы и овощей
Приготовить это блюдо совсем несложно, а результат вас приятно удивит. Это блюдо отлично подходит для легкого, но питательного перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Курица, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр, Томатный соус
щи
2 часа 1 минута
Щи мамины
Считаю, что щи самый домашний суп. Из супов именно щи я приготовила первый раз сама, конечно же по проверенному временем маминому рецепту. Получается всегда очень вкусно и душевно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
45 минут
Традиционный салат американских фастфудов
Легкий, полезный, диетический. Классика американских фастфудов — салат «Коул Слоу». Идеально как дополнение к белковому ужину или как самостоятельное блюдо разгрузочных дней. Вариантов приготовления этого салата много, мой наиболее приближён к оригинальному рецепту. Капусту можно использовать любую, но, на мой взгляд, микс из белокочанной и красной наиболее предпочтительней. Яблоки должны быть кислыми. А заправка легкая, обязательно с добавлением сахара. Ведь именно кисло-сладкий вкус этого приятного салата оставляет его в памяти надолго.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Краснокочанная капуста, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Вкусный салат из капусты и куриной грудки
Вкусный салат из капусты и куриной грудки — это отличный выбор блюда, которое понравится всем любителям освежающих салатах. Куриная грудка придает салату изысканный и удивительный вкус. Этот салат очень популярен в России, а если вы увидите его на новый год не удивляетесь. Готовка не отберет у вас много времени.
Ингредиенты: Капуста, Куриная грудка, Помидор, Сметана
шаурма
50 минут
Быстрая и сытная шаурма с лавашом
Когда нет времени хлопотать на кухне с тестом, отлично выручит рецепт быстрой и сытной шаурмы на основе лаваша. При этом она ничуть не получается хуже, чем в уличных киосках, зато экономит время и деньги, простая в исполнении и такая же вкусная и ароматная. Несмотря на статус «уличной» еды, в шаурму вошли полезные продукты – куриный фарш, капуста, огурцы, помидоры.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеный куриный фарш с капустой
Это легкое, диетическое и сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего. Идеально подойдет для ужина или обеда. При его приготовлении не используется ни капли масла, в нем нет риса, который является крахмальным продуктом, а соли совсем немного и нет никаких других консервантов. Если вы сидите на диете или правильно питаетесь, то оцените этот рецепт по достоинству.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Вода, Йогурт 2% жирности, Куриное филе, Соль
пироги
1 час 20 минут
Сырный заливной пирог с капустой
Приготовьте пирог из сезонных овощей. Например, из капусты. Основа для теста может быть любой: майонезная, молочная или йогуртовая, но мы выбрали кефир. Перед запеканием посыпьте пирог тертым сыром, чтобы на нем образовалась румяная вкусная корочка.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма на сковороде
За последние 2 десятилетия шаурма буквально захватила рынок стрит-фуда во многих городах мира, особенно в местах большого скопления туристов или с большой проходимостью людей. Практически каждый человек хоть раз в жизни пробовал шаурму и мало кто может сказать, что она ему не нравится. Но такое блюдо можно приготовить и дома своими руками, главное — знать, с чего начать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
3 часа
Постный пирог с капустой в мультиварке
Постный пирог с капустой можно вкусно приготовить в мультиварке. Прибор удобно использовать для подъема теста и самого выпекания. Чтобы пирог пропекся и получился удачным, стоит обратить внимание на особенности конкретной модели. В рецепте даны общие рекомендации, актуальные для большинства мультиварок. Но если все-таки сомневаетесь, изучите подробные характеристики, отзывы о своем приборе и приступайте к делу. Пирог хотя и постный, но довольно сытный и очень полезный.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый
овощные блюда
3 дня 1 час
Капуста с клюквой
Квашеная капуста с клюквой и медом получается очень сочной и хрустящей. Для этой закуски нужно брать плотный и приплюснутый кочан капусты. Мед используется в качестве ускорителя брожения овоща, однако те, кто его не любит, могут его заменить чайной ложкой сахара. Не стоит добавлять в закуску много соли, чтобы подчеркнуть вкус клюквы и меда. Готовую капусту можно хранить в холодильнике до 1 месяца, и она совсем не потеряет свой неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Клюква, Лавровый лист, Мед, Морковь, Соль, Укроп, Черный перец горошком
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат из авокадо, огурца и капусты
Собрал все силы в кулак и сел на диету, о рецепты «правильного питания» не привлекают? Легкий салат из авокадо, огурца и капусты спешит на помощь! Вкусный, питательный, полный витаминов и минералов салат подарит ощущение легкости и приятной сытости. Сочный свежий огурец, хрустящая капуста, спелый питательный авокадо и все это под любимой заправкой из подсолнечного масла и семян кунжута. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Авокадо, Белокочанная капуста, Белый кунжут, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Капуста с майонезом и редисом
Поистине полезный и легкий салат из капусты и редиса. В капусте содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ: кальций, магний, железо, витамины А, Е, С, группы В. Редис также кладезь большого числа витаминов и минералов. Такой салат хорош для очищения организма от шлаков и токсинов. А еще он низкокалорийный и очень прост в приготовлении!
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Майонез, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат с кукурузой
10 минут
Легкий белковый салат с кукурузой
Это очень легкий, но в то же время сытный и вкусный салатик. Готовится очень быстро и просто. Белковый салат отлично подойдет на ужин для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Растительное масло, Соль, Укроп
овощные салаты
25 минут
Легкий овощной салат
Идеально легкий и удивительно вкусный салат. Не оставит чувство тяжести и насытит организм витаминами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
шаурма
55 минут
Домашняя шаурма с курицей в электрогриле
Шаурма по праву считается быстрой уличной едой. Сегодня ее можно приобрести как в супермаркете или заведении, так и в быстрых забегаловках или даже прицепах. Но приготовив ее дома вы будете уверены на все сто в свежести и натуральности ингредиентов, которые по желанию можно варьировать, создавая различные, в том числе и новые, вкусовые сочетания. У каждого свои потребности во вкусе, но главным правилом классической шаурмы является то, чтобы в шаурме объем овощей был равен объему мяса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зернистая горчица, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
шарлотка
55 минут
Шарлотка с капустой, луком и морковью
Классическая шарлотка — сладкая, но сейчас можно встретить и шарлотку, например, с капустой. Она получается нежной, рассыпчатой, тесто для нее почти такое же, как и для классической шарлотки. Можно добавить в нее и другие овощи, или например, перья зеленого лука или укроп.
4
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
рубленые котлеты
30 минут
Капустно-куриные оладушки
Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму, приготовьте оладушки из рубленого куриного филе и капусты. Поверьте, новшество вас не разочарует.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные блюда
30 минут
Овощи в омлете с сыром
Этот рецепт получился сам собой и стал в нашей семье одним из любимых на завтрак. А ещё он как «конструктор»: в него можно добавлять практически любые овощи, которые есть в наличии. В дополнение к тем, что будут указаны в «базовом» рецепте, можно смело добавлять тёртый кабачок или тыкву, стручковую фасоль, цветную капусту, горошек… И если вы с осени заморозили много овощей, этот рецепт для вас- просто находка! И да, я не очень жалую жареный и варёный репчатый лук, но здесь он просто божественен! С таким интересным карамельным привкусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сыр
голубцы
1 час 59 минут
Ленивые голубцы в подливе
Этот рецепт отлично подойдет тем, кому надоели котлеты и сосиски. Дети также с удовольствием кушают нежные вкусные голубцы с сочной подливкой.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Капуста, Молоко, Морковь, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Свежее мясо, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Яйца
рагу
1 час
Овощное рагу с беконом
Обычно используемый как второстепенный ингредиент, в этом рагу бекон играет основную роль. Жарить бекон лучше на сухой сковороде, так как в процессе приготовления из него выделится достаточное количество жира. Если в холодильнике не найдется бекона, его можно заменить ветчиной, салями или хамоном. Вместо репчатого лука можно взять красный. Также в рагу можно добавить болгарский перец, кабачки или баклажаны.
Ингредиенты: Бекон, Белокочанная капуста, Белый кунжут, Зеленое яблоко, Зеленый лук, Куриный бульон, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
