Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и стручковой фасолью

Рецепты с чесноком и стручковой фасолью

Популярное

Спагетти со сливками

Спагетти со сливками

Спагетти со сливками — это общее название блюда, в которое можно добавить любые продукты, сочетающиеся со сливками: курицу, грибы, сыр и даже рыбу. В этом рецепте в соус для спагетти добавлена боттарга — прессованная сушеная икра кефали или тунца темно-оранжевого цвета, длиной до 20 см. Блюдо со сливками и боттаргой получается оригинальным и вкусным, с характерными рыбными нотками, напоминающими о Средиземноморском побережье.

Салат со стручковой фасолью

Салат со стручковой фасолью

Овощная культура семейства бобовых — стручковая фасоль, которая очень популярна в Италии. Существуют разные сорта фасоли, которые отличаются цветом и периодом созревания. Блюда с содержанием данного ингредиента приобретают великолепный вкус, который ни с чем не сравним.

Соба с соевым соусом и цветной капустой

Соба с соевым соусом и цветной капустой

Соба — гречневая лапша, которая является традиционным блюдом в Азиатских странах. Гречневая лапша содержит большое количество растительного белка, а также витаминов группы В, магния, фосфора, цинка и других микроэлементов. При этом обладает низкой калорийностью. Поэтому такую лапшу можно включать в рацион людям, которые желают снизить вес. Добавляя к гречневой лапше различные овощи, мясо или курицу можно получить сытный и полезный обед или ужин. Обратите внимание на рецепт собы с соевым соусом и цветной капустой. Такое блюдо азиатской кухни можно готовить даже в пост.

Полезная паэлья с кукурузой

Полезная паэлья с кукурузой

Полезная паэлья с кукурузой — ароматное и вкусное испанское блюдо. Существует множество вариантов приготовления паэльи — с морепродуктами, с рыбой, с курицей или с овощами. В этом рецепте к рису добавляются полезные овощи и пряные специи. Кукуруза богата витаминами, которые нормализуют пищеварение и уменьшают холестерин. А брокколи помогает от заболеваний желудка.

Рис со специями и овощами

Рис со специями и овощами

Рис со специями и овощами — традиционное блюдо индийской кухни. Готовить его рекомендуется только из сорта «Басмати», что в переводе с хинди означает «великолепный». Этот рис обладает тонким ароматом, который сохраняется даже после варки. Количество добавляемых приправ и специй, указанных в рецепте, весьма условно и может меняться в зависимости от вкусовых предпочтений. Но с использованием куркумы нужно соблюдать осторожность — она должна подчеркивать вкус риса, а не изменять его.

ПП салат со стручковой фасолью

ПП салат со стручковой фасолью

Для ПП характерно сбалансированное питание, разумный подсчет калорий и здоровое отношение к еде. Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. В стручковой фасоли мало калорий и большое количество пищевых волокон. А еще витамины, железо, калий и антиоксиданты. Она гармонирует с шампиньонами, которые в свою очередь улучшают усвоение белков, жиров и углеводов. Также грибы являются низкокалорийным продуктом, снижающим уровень сахара в крови.

Салат с кальмаром и осьминогами

Салат с кальмаром и осьминогами

Экзотический салат из морепродуктов, маслин, помидоров, фасоли и сельдерея дополняет острая заправка с красным перцем. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно взять для заправки меньше масла. По желанию в салат можно добавить вареные куриные яйца — двух будет достаточно. Лучше брать маленьких осьминогов — такие больше подходят для салатов и закусок. Больших же чаще используются в горячих блюдах.

Салат с курицей и репчатым луком

Салат с курицей и репчатым луком

Попробуйте приготовить салат с курицей, репчатым луком, болгарским перцем и стручковой фасолью. Блюдо получается ароматным, полезным и сытным. Стручковая фасоль снижает риск развития артрита и благотворно влияет на работу сердца и сосудов. Репчатый лук — это кладезь полезных веществ. Он обладает противомикробными, ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами. Экспериментируйте с ингредиентами для салата, чтобы сделать его еще полезнее и вкуснее.

Пибимпаб-рис, овощи, мясо и ваша фантазия

1 час 15 минут

Пибимпаб-рис, овощи, мясо и ваша фантазия

Пибимпаб — любимое корейцами блюдо. Состоит из риса, различных овощей, мяса говядины или курицы, грибов, бобов, соуса и других ингредиентов. Главное в этом кушанье — подача. Овощи, мясо и прочие продукты размещают по кругу на подушке из риса. В середину укладывают яйцо. Важно, чтобы все составляющие были ярких цветов и чередовались между собой. Корейцы традиционно собирают бибимбап в специальном каменном, керамическом или фарфоровом глубоком горшке с плоским дном. Можно взять другую посуду аналогичной формы.

Домашний удон с фасолью, грибами и куриным филе

Домашний удон с фасолью, грибами и куриным филе

Удон — вид лапши из пшеничной муки. Слово произошло от южно-китайского названия «вонтонов». Цвет лапши может быть от белого до кремового, а консистенция мягкая и эластичная. В этом блюде присутствуют шампиньоны. Эти грибы считаются отличным диетическим блюдом. Несмотря на низкую калорийность, они достаточно питательны за счет высокой концентрации белков и витаминов.

Окунь с фасолью и брюссельской капустой в духовке

Окунь с фасолью и брюссельской капустой в духовке

Для сбалансированного питания следуют употреблять рыбу хотя бы один раз в неделю. Для этого отлично подойдут нежирные виды рыбы, такие как морской окунь. Его нежное белое мясо обладает приятным вкусом и ароматом. К тому же в нем мало костей. Предлагаем вам рецепт запеченного морского окуня с брюссельской капустой и стручковой фасолью. Брюссельская капуста — полезный и вкусный гарнир! Она содержит витамины группы В, С, РР и К а также необходимые микроэлементы.

Рис с гавайской смесью

Рис с гавайской смесью

Гавайская смесь — одна из любимых среди хозяек добавок к рису, которая делает блюдо заметно вкуснее. Однако жители Гавайев наверняка не знают о существовании такой смеси. Она не имеет ничего общего с тихоокеанскими островами — ее назвали так из-за разноцветного состава, вызывающего ассоциации с яркими гавайскими рубашками или местным цветочным ожерельем леи.

ПП салат с рыбой

ПП салат с рыбой

Приготовить ПП салат с рыбой очень просто, если в холодильнике есть консервированный тунец. Нужно просто размять содержимое банки вилкой, добавить несколько ингредиентов, правильную заправку и все перемешать. В продаже есть даже консервы со специальной пометкой «для салатов». Качественный тунец в масле или в собственном соку снабжает организм большим количеством витаминов и минералов, а также легкоусваяемым белком. Этот диетический салат получается вкусным, ароматным, сытным и очень полезным.

Домашняя басма с бараниной, тыквой и айвой

Домашняя басма с бараниной, тыквой и айвой

Басма с бараниной, тыквой и айвой очень простое, но гениальное по вкусу блюдо. Это блюдо узбекской кухни. Баранина — один из самых богатых витаминами и микроэлементами мясных продуктов. Она содержит фосфор, йод, натрий, магний и калий. Железо необходимо для кроветворения, а также предотвращает анемию. Польза тыквы заключается в том, что она богата минералами — в первую очередь калием, кальцием, фосфором, железом.

Сытный минестроне с фасолью

Сытный минестроне с фасолью

Белки в еде обеспечивают строительным материалом наши клетки. В густом итальянском супе минестроне используются три вида фасоли — источники растительного белка, мясо, плюс набор овощей, травы и чеснок. Излишне уточнять, что это блюдо не только ароматное, вкусное, сытное, а и очень питательное. По сути, блюдо сравнительно недорогое, и его приготовят и мастера кухни, и любители, и начинающие кулинары.

Эффектное ризотто с беконом и грибами

1 час 20 минут

Эффектное ризотто с беконом и грибами

Приготовление этого ризотто — одно удовольствие. В итоге получится очень пикантное и эффектное блюдо, над которым витают не только ароматы морепродуктов, а и аппетитного поджаренного бекона и неповторимого грибного запаха. На такое не жалко потратить время и средства, чтобы порадовать гостей или семью. Впрочем, оно не так дорого обходится, да и времени на него уходит, как на обычное ризотто.

Сочный фахитос с курицей

Сочный фахитос с курицей

Сочный фахитос, чьей родиной является Мексика, уже давно перекочевал в другие кухни и с удовольствием поедается во всех странах. Рецепт видоизменяли, добавляли в него самые разные ингредиенты, все для того, чтобы он был ещё вкуснее. Классический фахитос предполагает использование более жирного мяса, но этот рецепт ничем не уступает по вкусу. Такие лепешки уплетаются с огромной скоростью.

Сытная говяжья вырезка с картошкой

Сытная говяжья вырезка с картошкой

Способов приготовления этого блюда много, но именно в сочетании с красным вином и сливочным маслом, вырезка получается особенно вкусная и сочная. Готовить его можно не на один раз, вырезка с картошкой будет вкусной и на второй день. Можно добавить еще свежей зелени и сметаны или сливок. Так вкус будет особенно нежным.

Паста с сочными креветками и овощами

Паста с сочными креветками и овощами

Паста — это традиционное итальянское блюдо, которая готовится разными способами. Но мало кто знает, что первые, кто придумал пасту, были китайцы. Известный путешественник, Марк Поло, когда побывал в разных континентах, попробовал блюдо с использованием этого продукта. Он был очень удивлен, и ему безумно понравилось, после этого он привез пасту в Италию. Для многих самая лучшая паста — это паста с креветками. Так и есть, паста с креветками получается очень вкусной и нежной.

Рис по-тайски с овощами

Рис по-тайски с овощами

Основной гарнир в Тайланде — это рис, который там встречается повсеместно: и в дорогих ресторанах, и на улицах. Рис готовят с добавлением мяса, курицы и овощей, поэтому многие тайские блюда можно повторить самостоятельно у себя дома. Чтобы приготовить рис по-тайски с овощами, возьмите длиннозерный рис сорта «Жасмин» — получится действительно вкусное восточноазиатское блюдо с характерным ароматом, который способен пробудить у любого нешуточный аппетит.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении