Рецепты с грибами и кокосовым молоком
том ям с грибами
30 минут
Том Ям по-быстрому
Многие из нас любят суп Том Ям, но не всегда есть возможность посетить кафе или ресторан. Этот тайский супчик можно приготовить и дома. Готовится он быстро и просто.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Вода (кипяток), Замороженные мидии, Кокосовое молоко, Лук-порей, Мидии в раковинах, Осьминог, Паста Том Ям, Помидоры черри, Растительное масло, Рыбный соус, Свежая зелень, Соль, Чеснок, Шампиньоны
том ям
1 час
Суп а-ля Том Ям на кокосовом молоке с шампиньонами
Иногда хочется приготовить что-нибудь экзотическое и вкусное, но найти подходящие ингредиенты в супермаркетах нет возможности. Тогда «рождаются» подобные рецепты.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Креветки, Куриный бульон, Лимонный сок, Мидии, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с грибами на кокосовом молоке
Сливочная паста с грибами на кокосовом молоке ― это традиционное Итальянское блюдо, которое понравится вам своим не повторимым вкусом. Кокосовое молоко придает пасте неповторимую изюминку. Грибы являются одним из главных ингредиентов, это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Макароны, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
том ям
1 час 30 минут
Тайский суп Том Ям
Нашел идеальный для себя рецепт тайского супа Том Ям. Это очень интересное, насыщенное разными вкусами и ароматами блюдо.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Кальмар, Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Лайм, Паста Том Ям, Перец чили, Помидор, Рыбный соус, Чеснок, Шампиньоны
том ям
40 минут
Суп Том Ям с рисовой лапшой
Легкий рецепт вкусного и сытного тайского супа. В моем рецепте я предлагаю использовать рисовую лапшу вместо обычного риса, данный ингредиент делает блюдо более сытным и изысканным.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Корень галангала, Корень имбиря, Курица, Лемонграсс, Лимон, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Помидоры черри, Рисовая лапша, Рыбный соус, Тигровые креветки, Шампиньоны
супы с морепродуктам...
20 минут
Полезный острый тайский суп с креветками и кокосовым молоком
Суп — жидкое кушанье, распространенное во многих кухнях мира. Тайские супы получаются необыкновенно красочными, с оригинальным и интересным сочетанием продуктов. Острый перец чили повышает иммунитет, стимулирует работу желудка, а креветки богаты йодом и кальцием, что очень важно для профилактики различных болезней. Суп получается неординарным и экзотическим — чуть сладкий вкус креветок идеально сочетается с пикантно-острым чили, а кокосовое молоко сделает блюдо нежным и необычайно ароматным.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Куриный бульон, Лемонграсс, Лимон, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Рыбный соус, Сахар, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка с морепродуктами
Это блюдо можно по-настоящему назвать атлетическим. Если даже не брать в учет выдающиеся вкусовые качества куриного мяса и морепродуктов, то это – настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов. Куриное мясо практически не содержат холестерина, а в морепродуктах его еще меньше. Добавьте к этому грибы, и вы получите настоящую мечту любого бодибилдера.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Коктейль из морепродуктов в масле, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Шампиньоны
том ям с креветками
15 минут
Том Ям на кокосовом молоке и пасте чили
Том Ям преимущественно готовится без кокосового молока, но всегда на пасте чили. Именно его мы и будем сейчас готовить.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Каракатица, Кокосовое молоко, Корень галангала, Креветки, Лайм, Лемонграсс, Листья каффир-лайма, Панцири креветок, Паста чили, Перец чили
паста (макароны)
1 час 5 минут
Вкусная паста с куриным филе в кокосовом молоке
Паста с куриным филе в кокосовом молоке ― блюдо по этому рецепту приготовлено в тайском стиле. Кокосовое молоко очень полезно, так как оно выводит из организма все вредные вещества. За счет того, что куриное филе томится в кокосовом молоке, оно приобретает приятный вкус и аромат.
Ингредиенты: Грибы, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Куриное филе, Лайм, Лапша, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица карри
35 минут
Карри с курицей, шампиньонами и паприкой на кокосовом молоке
Мы считаем блюдо под названием карри символом Индийской кухни. Но слово «карри» переводится как «соус» и блюда с таким названием в Индии нет. На самом деле любое блюдо из мяса или рыбы, приготовленное с овощами и специями можно назвать карри. Это блюдо разрекламировали как индийское англичане. Европейский вариант карри готовят проще, специй в нем мало. Тогда как индийский вариант может содержать и 30 разновидностей специй.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Копченая паприка, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное бедро, Молотая куркума, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час
Вкусные грибы в кокосовом молоке
Вкусные грибы в кокосовом молоке ― это отличный способ разнообразить будничный ужин. Кокосовое молоко придает грибам изысканный вкус, которые вы точно никогда не встречали. Грибы точно займут место главного блюда на праздничном столе. Готовка не займет у вас много времени и сил.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Грибы, Кокосовое молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Острый суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока
Том Ям — очень острый суп тайской кухни. Название блюда состоит из слов, «Том», которое переводится с тайского как «варить» и «Ям» — острый тайский салат. Экзотические ингредиенты для его приготовления сейчас можно купить в любом крупном супермаркете. Существует несколько разновидностей супа: с креветками, с курицей, с рыбой, добавление кокосового молока, делает его немного мягче. Приготовить это интересное и изысканное блюдо на своей кухне сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Куриный окорочок, Лайм, Лемонграсс, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Устричный соус, Шампиньоны
том ям
1 час
Том Ям с горбушей и креветками
Сладость кокоса и острота пасты том ям придают этому супу неповторимый вкус.
Ингредиенты: Горбуша, Кокосовое молоко 17% жирности, Креветки, Лайм, Паста Том Ям, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
1 час
Тушеные макароны с грибами
Для приготовления таких макарон не потребуется много усилий. Все блюдо готовится на сковороде и поэтому все вкусы смешиваются друг с другом и получается очень разнообразное по вкусу блюдо. Грибы очень хорошо сочетаются с обжаренным луком и кокосовым молоком. Такие макароны можно приготовить для особого вечера.
Ингредиенты: Карри, Кетчуп, Кокосовое молоко, Макароны, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
35 минут
Креветки с брокколи и лапшой
Хотите приготовить вкусный, сытный, пикантный и необычный ужин? Креветки с лапшой и капустой брокколи — ваш вариант. Готовится такая лапша не очень сложно и довольно быстро. Это пикантное и низкокалорийное блюдо родом из азиатской кухни. Сочетание лапши, нежных креветок, хрустящей капусты, грибов и легкой перчинки от чили — просто великолепно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Лук-порей, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
том кха
1 час 15 минут
Суп Том Кха с курицей
Суп Том Кха — это тайское довольно экзотическое блюдо, сочетающее в себе целый букет вкусов: это и кислый, и сладкий, и пряный, и сливочный. При этом все они связаны нотками остроты. Данный рецепт является классическим для такого супа с курицей, приготовленного на кокосовом молоке. Кроме грибов, какие-либо ингредиенты варьировать на более обыденные не стоит, ведь так блюдо потеряет в некоторых вкусовых компонентах.
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Кинза, Кокосовое молоко, Корень галангала, Куриное бедро, Лайм, Лемонграсс, Листья каффир-лайма, Перец чили, Помидор, Рыбный соус, Тростниковый сахар
блюда из грибов
40 минут
Грибы с креветками и помидорами в кокосовом молоке с гарниром из отварных макарон
Грибы с креветками и помидорами в кокосовом молоке с гарниром из отварных макарон это вкусное полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. По этому рецепту грибы с креветками и помидорами тушатся в кокосовом молоке с добавлением специй. Благодаря кокосовому молоку блюдо получается очень сочное с пикантным привкусом кокосового ореха. Отварные макароны отлично сочетаются с тушеными ингредиентами блюда.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вешенки, Кокосовое молоко, Креветки, Макароны, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Тайский суп с кокосовым молоком и курицей
Поклонники азиатской кухни несомненно по достоинству оценят рецепт этого супа, потому что практически каждая хозяйка часто задумывается над тем, чем бы удивить родных и приготовить какое-нибудь блюдо, которое будет отличаться от повседневного рациона. Данный суп готовится на основе кокосового молока и станет интересным экспериментом и вкусным обедом одновременно.
Ингредиенты: Грибы, Кокосовое молоко, Куриное филе, Куриный бульон, Лимонный сок, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Сладкий перец, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Сытный картофель с грибами, вином и кокосовым молоком в мультиварке
Каждый из нас перепробовал множество блюд из картофеля, мяса и грибов. Однако из этого простого овоща можно приготовить и не совсем обычные блюда. Например, если использовать для тушения белое вино и кокосовое молоко, тогда и грибы, и картофель, и мясо начинают отдавать волшебные ароматы. Их вкус обогащается, усиливается, поэтому устоять перед таким блюдом очень сложно. Кроме этого, оно сытное благодаря животному и растительному белку.
Ингредиенты: Белое вино, Грибы, Картошка, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с морепродуктам...
30 минут
Кисло-сладкий тайский суп
Традиционный тайский суп, на основе куриного бульона и морепродуктов, с перечной лапшой, большим разнообразием специй и пряностей. Его кисло-сладкий вкус оценит каждый любитель азиатской кухни. В этом оригинальном блюде совмещены одновременно все вкусы: кислый, сладкий, пряный, соленый и острый, чем и завоевал популярность во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Куриный бульон, Лимон, Листья каффир-лайма, Молотый имбирь, Паста Том Ям, Перец чили, Рыбный соус, Сахар, Соль, Сушеный лемонграсс
грибные соусы
30 минут
Постный грибной соус на кокосовом молоке
Постный грибной соус — это само по себе достаточно оригинальное блюдо, а самое главное, что его разрешается употреблять во время поста. Сама по себе грибная подлива получается сытной, ее можете подавать на стол к абсолютно разным гарнирам: гречка, отварные макароны. В процессе приготовления заправки могут использоваться замороженные, консервированные, сухие или свежие грибы.
Ингредиенты: Грибы, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Нежные шампиньоны с кокосовым молоком
Шампиньоны считаются жемчужиной кулинарии. Благодаря группе витаминов B, содержащейся в грибах, шампиньоны благотворно воздействуют на нервные клетки, приводя их в нормальное состояние.Готовьте блюда из шампиньонов, чтобы улучшить настроение и обогатить организм белком. В сочетании с кокосовым молоком-это настоящий кладезь полезностей. Кокосовое молоко включает в состав витамины из группы В, которые эффективно предотвращают преждевременное старение кожи.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кориандр, Красный жгучий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
45 минут
Морепродукты с кокосовым карри
Азиатская кухня славится своей экзотичностью, необычными вкусовыми сочетаниями и редкими для нас продуктами. Также национальные блюда азиатских стран достаточно острые, но очень полезные. Поэтому, если вы являетесь поклонником всего пряного и экстравагантного, вам обязательно следует приготовить морепродукты с кокосовым карри по нашему рецепту. Это терпкое блюдо, сочетающее в себе в меру острую пасту карри, нежность кокосового молока и пользу морепродуктов.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Морепродукты, Растительное масло, Сахар, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок, Шампиньоны
том ям
50 минут
Быстрый Том Ям с шампиньонами, курицей и морепродуктами
Суп Том Ям является весьма неоднозначным и имеет несколько способов для приготовления. Основным правилом супа принято считать его вкус, который должен быть кисло-сладким с нотками остроты. На данный момент знаменитое тайское блюдо обрело популярность повсеместно. Приготовив такой суп, вы с головой окунетесь в глубину азиатской кухни.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Куриное филе, Перец чили, Сахар, Свежая зелень, Сок лайма, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Жареные грибы в сметанном соусе с сыром
Жареные грибы в сметанном соусе с сыром — блюдо, которое подойдет для мясоедов и вегетарианцев. В период грибного сезона можно приготовить свежесобранные грибы, а после окончания сезона это блюдо можно готовить и из замороженных грибов. Для придания пикантного вкуса, можно добавить специи, тогда вкус блюда станет ярче.
Ингредиенты: Картофель фри, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Опята, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из грибов
25 минут
Шампиньоны в кокосовых сливках
Довольно нейтральный вкус шампиньонов по-новому проявляется в сочетании с кокосовым молоком. Такие грибы в подливке можно использовать в качестве дополнения к мясным блюдам, крупе и овощам. Например, подать с рисом, гречкой или картофелем.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
гренки
50 минут
Ароматные гренки с грибами, сыром и беконом в кокосовом молоке
Прекрасной альтернативой бутербродам с покупной колбасой могут стать гренки, для которых грибы, сыр и бекон тушатся в кокосовом молоке. В итоге получается хрустящий хлеб с сырно-грибной намазкой с беконом, которым молоко придало нежность и усилило все их вкусы. Такие гренки можно подавать на завтрак, и они обеспечат сытость до обеда. Если убрать бекон и, скажем, заменить его фасолью, то они станут отличной альтернативой бутербродов для вегетарианцев.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кокосовое молоко, Копченый бекон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
