Рецепты с сыром и куриным яйцом
фаршированный перец
3 часа 35 минут
Перец, фаршированный яйцами
Фаршированный яйцами перец прекрасно подойдет и для ежедневной трапезы, и на праздник. Блюдо имеет давнюю историю. Основной ингредиент — перец попал в Европу во время путешествия Христофора Колумба из Латинской Америки. В XIX веке в Европе многие рестораны стали включать в меню фаршированные перцы. Существует множество рецептов блюда, которые подразумевают не только наличие мяса, но и яиц, сыра или морепродуктов, а также различных овощей или круп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Ржаной тостовый хлеб, Твердый сыр, Чеснок
закуски с рыбой
40 минут
Оригинальная закуска из слоеного теста с красной рыбой и сыром
Быстро, вкусно и красиво — этими словами можно охарактеризовать предлагаемую закуску из слоеного теста с красной рыбой и сыром. Готовое тесто позволяет за считанные минуты испечь заготовки в виде лодочек, а дальше можно фантазировать с начинками как угодно. В этом рецепте — классика: красная рыба, сыр, зелень. Несмотря на быстроту и простоту, блюдо может занять свое место и на фуршетном, и праздничном столе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Слабосоленая красная рыба, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Укроп, Яйца
закуски из овощей и...
40 минут
Шампиньоны, фаршированные яйцами в духовке
Фаршированные шампиньоны отлично смотрятся на фуршетном столе. Они обладают высокой пищевой ценностью, что делает их незаменимыми для вегетарианцев или соблюдающих диету. Перед запеканием грибы не стоит долго держать в воде — они сами по себе довольно водянисты и их вкус будет ненасыщенным. Время запекания должно составлять не больше 15 минут. Поэтому лучше изначально довести начинку до полуготовности, а затем наполнять ею шляпки грибов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Салат–латук, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Шампиньоны
закуски
40 минут
Фаршированные бочонки с красной икрой
Фаршированные бочонки с красной икрой — это самое нарядное, праздничное и не просто вкусное, а деликатесное блюдо. Оно украсит любое застолье, не оставив равнодушным никого. Сверху хрустящее, рассыпчатое, слоеное тесто, а внутри начинка из творожного сыра, с его бесподобным молочно-сливочным вкусом. Вареные яйца, яркий, сочный вкус ананаса. Венцом этого кулинарного шедевра является великолепная красная икра.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Салатные листья, Слоеное тесто, Творожный сыр
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с сыром
Нежный рыбный салат с сыром можно приготовить из консервированной сайры, горбуши или тунца. Сыр лучше выбирать твердых сортов — например, пармезан или гауда. Как и любая другая рыба, сайра — источник ценного белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных веществ. При покупке консервов, обратите внимание на месяц производства — должен быть указан промежуток с мая по октябрь. Именно в этот период происходит вылов рыбы. Идеальный состав только сайра, соль, перец и лавровый лист.
Ингредиенты: Консервированная сайра в масле, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло, Твердый сыр
галета
1 час 40 минут
Галета с кукурузой и творожным сыром
Галета — это плоский открытый пирог с начинкой, который можно готовить даже без специальной формы. Все, что нужно сделать — замесить быстрое тесто, подготовить начинку и испечь в духовке. Очень вкусной и приятно хрустящей получается галета с кукурузой, творожным сыром и томатами. Прелесть этого рецепта не только в восхитительном вкусе, но и в том, что тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Помидор, Помидоры черри, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
салат «нежность»
1 час 10 минут
Слоеный салат «Нежность» с рыбными консервами
Слоеный салат Нежность — простой в приготовлении, но божественный на вкус. Все ингредиенты отлично сочетаются с друг другом. Приготовление занимает немного времени, а результат — выше похвалы.Салат Нежность с выкладкой слоями можно готовить с совершенно различными продуктами. Основным продуктом в данном салате является вареная или копченая курица, также базовыми ингредиентами являются яйцо и сыр.Такое блюдо порадует вас и вашу семью, а также отлично украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Рыбные консервы, Сыр, Яйца
несладкие блины
40 минут
Блины с икрой
Блины с икрой — это очень простой, быстрый, старый русский способ есть блины. Вкус классических блинов с давних пор считается отлично сочетаемым с красной и черной икрой. С появлением сливочных сыров и крем-чиза этот рецепт стал еще более вкусным, приобретя нежный сливочный вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Кефир, Крем-чиз, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сыр, Черная икра
овощные салаты
25 минут
Салат с кукурузой и плавленым сыром
Салат с кукурузой и плавленым сыром — это вкусное блюдо, в котором все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Готовый салат получается ароматным и очень привлекательным. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно измельчить ингредиенты, заправить их майонезом и тщательно перемешать. При желании салат можно сделать более полезным и менее калорийным. Для этого достаточно заменить майонез на нежирную сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Укроп
бутерброды
40 минут
Сытные горячие бутерброды с консервированной сайрой
Горячие бутерброды с консервированной сайрой — быстрый и сытный вариант перекуса для любителей рыбных консервов. Если к вам нагрянули гости, а на полке завалялась подобная баночка, то такое блюдо поможет вкусно и без особых проблем накормить большую компанию. Попробуйте приготовить такие бутерброды и удивите родных и близких.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные помидоры в микроволновке
Фаршированные помидоры, чаще всего, запекают в духовке или тушат в сковороде под крышкой. Но микроволновая печь также отлично справляется с процессом приготовления. Главное правило приготовления в микроволновке — запекание на максимальной мощности. В результате всего за 5 минут получится нежная закуска. Начинку можно подобрать по вкусу, добавляя или убирая разные ингредиенты. В целом, фаршированные яйцами и сыром помидоры отлично подходят для случаев, когда нужно быстро приготовить блюдо.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Помидор, Соль, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Фило с брынзой
Фило — вид теста, популярный в греческой, турецкой и балканской кухнях, с греческого переводится как «лист», родиной принято считать Персию. Пласты фило очень тонко раскатаны, оно используется и для сытных, и для сладких блюд. Такой вид теста можно приготовить самостоятельно или купить готовое. При выборе в магазине обращайте внимание на состав. В качественном продукте только вода, мука, масло, вода и соль. Если покупаете замороженное фило, разморозьте его перед приготовлением в комнатных условиях. Такое тесто хорошо сочетается с сырами, в частности, с брынзой.
Ингредиенты: Базилик, Брынза, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Тесто фило
творожная запеканка
1 час
Нежная запеканка с рикоттой
Запеканки всегда были и будут очень популярны, ведь их можно приготовить практически из любых продуктов. А желаемого вкуса можно добиться, экспериментируя с ингредиентами. Традиционный итальянский сливочный сыр сделает ее легкой и нежной. Наш рецепт нежной запеканки с рикоттой и кокосовой стружкой позволит вам побаловать своих домочадцев оригинальным нежным десертом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра
салаты с ветчиной
40 минут
Легкий салат с ветчиной, огурцом и сыром
Легкий салат с ветчиной, огурцом, сыром и вареными яйцами — это то блюдо, что и в будний день можно приготовить, и к праздничному столу подать. Сочетание продуктов здесь идеально: на вкус салат получается необычайно нежным и свежим одновременно. Можно экспериментировать, заменяя ветчину на копченое куриное мясо или добавляя свежий сладкий перец.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Отбивная с кукурузой
Отбивная с кукурузой — прекрасное блюдо для обеда или ужина, яркое, легкое, сочное и низкокалорийное. Готовится оно быстро и довольно просто, каждый компонент хорошо выделяется благодаря минимальному составу ингредиентов, натуральный вкус и аромат которых ничего не перебивает. Отбивная с кукурузой может выступать в качестве второго блюда, с гарниром или без. Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока и поэкспериментировать со специями и приправами — например, куркумой или карри.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Российский сыр, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Вкусные куриные рулетики с беконом
Куриная грудка у большинства из нас ассоциируется со словами «полезный» и «правильное питание», а вот бекон под это определение не попадает. А зря, ведь бекон, который производится благодаря особой технологии откорма, давно реабилитирован диетологами и разрешен всем. Дело только в количестве, но в нашем рецепте небольшое количество бекона, и благодаря этому он и вкус грудки разнообразит, и состав сбалансирует, и фигуре не навредит.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Куриное яйцо, Приправа для птицы, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
торты
5 часов 30 минут
Тирамису с коньяком
Во время романтического свидания, ничего лучше, чем тирамису придумать невозможно. Как женщин, так и мужчин этот великолепный десерт не оставит равнодушными. История умалчивает, сколько сердец покорил этот рецепт. Он возбудит любовный аппетит и придаст воздушности романтической обстановке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сыр маскарпоне
мусака
1 час 30 минут
Мусака с кабачком
Мусака — традиционное ближневосточное и балканское блюдо из баклажанов и мяса. Мусаку с кабачками можно назвать более диетической версией блюда, так как кабачки имеют низкую калорийность. При выборе овощей имеет значение размер плодов — они должны быть средней длины, не более 15-20 см. Кожица кабачков должна быть гладкой и тонкой, без повреждений, вмятин и царапин. Большие кабачки с толстой кожицей, большим количеством семечек внутри и волокнистой мякотью — переспевшие.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Грецкие орехи, Кабачок, Картошка, Кинза, Красное вино, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеддер, Черный перец молотый
клецки
1 час 15 минут
Мясные клецки
Мясные клецки подаются как самостоятельное блюдо со сметанным или чесночным соусом, а также в сочетании с супами. Считается, что фарш будет вкуснее, если при его приготовлении использовать разные сорта мяса — например, свинину и говядину. Допустимо и добавление сои, которая сделает блюдо сочнее, но ее количество не должно превышать 10%. Качественное мясо должно быть однородным, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Овощной бульон, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
чебуреки
40 минут
Сочные чебуреки из кабачка с мясом, зеленью и сыром
Необычные, легкие по составу, вкусные и по-летнему свежие чебуреки из кабачков. Если вы их не пробовали, то обязательно внесите в блокнот своих рецептов. Это витаминное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, в нем полно питательных веществ, а потому, несмотря на более низкую калорийность, чем у блюд из теста, оно продлит время сытости до обеда. И, к тому же, оно не особо затратное.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с маринованными корнишонами
Корнишон — общее название сортов очень мелких огурцов, которые используют для маринования. В их составе много полезных веществ, особенно если они домашние. Взрослым людям в сутки рекомендовано съедать не более 5 маринованных овощей среднего размера. Консервированные корнишоны используют как в виде закуски — самостоятельного блюда, так и для приготовления салатов и бутербродов. Изысканной закуской для праздничного стола станут тосты с маринованными корнишонами и языком.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Маринованные корнишоны, Свиной язык, Сливочный сыр, Тостовый хлеб, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, обязательно попробуйте приготовить салат с отварной курицей, апельсином и морковью по-корейски. Благодаря эффектному внешнему виду блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Перед подачей дайте салату настояться, чтобы слои пропитались заправкой.
Ингредиенты: Апельсин, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бутерброды
30 минут
Бутерброды-звездочки
Разнообразьте ваш праздничный стол бутербродами-звездочками. Вам понадобится лишь формочка в виде звезды (если такой нет, воспользуйтесь небольшим тонким ножом) и немного времени на творческий процесс. Сытная яично-сырная начинка готовится всего несколько минут. Такие бутербродики аппетитно украсят ваш праздник.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
равиоли
1 час 10 минут
Равиоли «Чарли-гигант»
Сырная начинка в равиоли — это классика. Можно сочетать разные сыры, но лучше, если один из них будет твердым и плавким. Для получения более сливочного вкуса можно добавить небольшое количество рикотты, козьего сыра или моцареллы.
Ингредиенты: Козий сыр, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
салат с куриной груд...
10 минут
Салат с куриной грудкой, огурцом, яйцами и сыром
Вкусный и полезный салат, который идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Блюдо легко приготовить. Оно подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Морская соль, Огурец, Свежая зелень, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
пирожные
1 час 40 минут
Десерт «Анна Павлова» с малиновым курдом и ягодами
Этот десерт идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь этим ярким и полезным десертом, который порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимонная кислота, Лимонный сок, Малина, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с помидорами, крабовыми палочками и чесноком
Нежный салат с пикантным чесночным вкусом. Чем больше в нем будет чеснока, тем он будет ароматнее. Крабовые палочки и томаты не нарезайте слишком мелко.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Помидор, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом и кукурузой
Очень вкусный салатик. Отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Укроп, Яйца
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Если у вас осталось картофельное пюре, приготовьте на ужин вкуснейшую картофельную запеканку с сыром и говяжьим фаршем. Для этого не потребуется много времени и усилий. А результат обязательно порадует.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриной печ...
15 минут
Слоеный салат с куриной печенью и сыром
Изысканное и аппетитное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Приготовьте его на праздник или семейный ужин, и вы гарантированно получите массу комплиментов.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
