Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сливками и помидорами

Рецепты со сливками и помидорами

Популярное

Тикка масала

Тикка масала

Это очень популярное блюдо индийской кухни, которое готовится из кусочков курицы с добавлением приправы гарам масала. Эту смесь специй можно приготовить самостоятельно, смешав все нужные приправы в ступке или кофемолке, но проще купить ее в магазине или заказать онлайн. В результате получается очень вкусное мясо в пряном ярком соусе. Лучше всего подавать его с отварным рисом, как это делают в Индии.

Томатный суп с фрикадельками и вермишелью

Томатный суп с фрикадельками и вермишелью

Этот суп выглядит необычно и получается очень вкусным. Вермишель и фрикадельки делают его настолько сытным, что второе блюдо на обед не понадобится. Такой суп с удовольствием съест даже ребенок, ведь на столе он смотрится интересно и очень аппетитно.

Котлеты из трески на сковороде

Котлеты из трески на сковороде

Рыбные котлеты готовятся быстрее и проще, чем мясные. Особенно удачными они получаются из филе трески. Эта рыба не жирная, поэтому для сочности в фарш нужно добавить репчатый лук и сливки. Подавать готовые котлеты из трески можно с любым гарниром, например, с картофелем или свежими овощами.

Стейк из говядины с грибным соусом

Стейк из говядины с грибным соусом

Самые вкусные стейки — это стейки из мраморной говядины. При этом мясо для говяжьего стейка берут из спинной части туши, тогда мясо хорошо прожарится и при этом останется нежным. Говяжий стейк не требует большого количества приправ, достаточно соли и перца, а вот соусы к стейкам подают довольно часто. Причем многие из них, например, изысканный и ароматный сливочно-грибной соус, можно легко приготовить на собственной кухне из обычных шампиньонов и нежирных сливок.

Тушеная индейка со сливками в мультиварке

Тушеная индейка со сливками в мультиварке

Чтобы приготовить вкусную индейку, достаточно воспользоваться мультиваркой, которая сэкономит и время, и силы. Для этого рецепта подойдет любая часть индейки, но лучше брать филе грудки или бедра. Эти части считаются самыми нежными.

Сливочно-томатный соус к мясу

Сливочно-томатный соус к мясу

Сливочно-томатный соус — это идеальное дополнение к мясу, которое подарит блюду невероятно насыщенный и глубокий вкус. Этот соус сочетает в себе нежность сливочного сыра и яркость томатов. Простота приготовления порадует даже начинающих кулинаров. Он прекрасно подойдет для запекания мяса в духовке, гриля или на сковороде. Для приготовления этого соуса вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, а сам процесс займет минимум времени.

Рагу из морепродуктов с грузинской лепешкой

1 час 50 минут

Рагу из морепродуктов с грузинской лепешкой

Пусть вас не пугает количество ингредиентов и достаточно долгий процесс приготовления. На самом деле это блюдо не такое сложное. А уж результат точно стоит того, чтобы провести некоторое время на кухне. Сочетание пряных трав грамотно подчеркнет вкус морепродуктов, а сливки и овощи станут отличным дополнением для них. Не забывайте, что морепродукты желательно не передерживать на огне, чтобы они не получились «резиновыми».

Легкий рецепт домашней лазаньи

1 час 30 минут

Легкий рецепт домашней лазаньи

Сама по себе лазанья не является сложной в приготовлении, однако начинающих домохозяек может испугать приготовление теста самостоятельно. Сложного в этом ничего нет, а по времени — это будет быстрее и вкуснее, чем купить готовые листы в магазине. Прелесть это блюда в том, что с начинкой можно экспериментировать как угодно. Лазанья может быть овощная, мясная, а может сочетать в себе и то и другое. Это отличный вариант блюда, для того чтобы накормить большую семью или компанию друзей.

Деликатесная паста с креветками в сливках с чесноком

Деликатесная паста с креветками в сливках с чесноком

Такой морепродукт, как креветки, ценный своим йодным и белковым составом, редкими витаминами и минералами. Их присутствие в рационе оздоравливает практически весь организм. Вместе с тем это вкусный, нежный продукт, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. При этом блюда с ними готовятся совершенно просто, без особых затрат времени и усилий.

Спагетти в сливочном соусе с семгой и руколой

Спагетти в сливочном соусе с семгой и руколой

Спагетти в сливочном соусе с семгой и руколой имеют не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов. В сочетании семги и рукола придает спагетти особенный вкус, которые понравится многим. Спагетти отлично подойдут для украшения праздничного стола. Понравится всем любителям рыбной кухни.

Филе индейки с королевскими креветками

Филе индейки с королевскими креветками

Для приготовления индейки с королевскими креветками выбирайте охлажденное филе птицы и замороженные морепродукты. Креветки являются низкокалорийным и диетическим продуктом. В них содержится белок, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также йод. Как и другие замороженные продуктах, креветки должны храниться в умеренном количестве льда или ледяной крошки. Если особи смерзлись — продукт неоднократно замораживался.

Кролик «Пикассо»

1 час 25 минут

Кролик «Пикассо»

Художник Пабло Пикассо был не только знаменитым художником, но и гурманом. Он любил различные эксперименты и яркие краски. Поэтому за яркое сочетание красок, схожее с картинами известного художника, получило название блюдо «Курица Пикассо». А вслед за ней так же начали называть и вариации этого угощения. Например, вместо мяса курицы можно точно так запечь и мясо кролика. Сладкие перцы для этого блюда лучше брать разных цветов, чтобы получилось красочнее.

Паста фетучини с филе индейки

Паста фетучини с филе индейки

Паста фетучини с филе индейки, помидорами и сливками — одно из классических блюд итальянской кухни. Мясо для блюда лучше пропустить через мясорубку: таким образом индейка смешается с соусом, а их текстура и вкус будут равномерными. Альтернативный вариант приготовления индейки — нарезать ее как можно мельче, смешать с мелко нарезанными луком и чесноком и дать смеси настояться 5-7 минут для пропитывания соками.

Филе индейки с жирными сливками

1 час 30 минут

Филе индейки с жирными сливками

Приготовленное по данному рецепту филе индейки со сливками 35% жирности обладает соблазнительным ароматом и очень приятным вкусом. Оно способно украсить даже праздничный стол. Запеченную индейку можно подавать и без гарнира, особенно если во время запекания сразу добавить к нему овощи: картофель, морковь или цветную капусту. Но также оно хорошо сочетается с макаронами, рисом или картофельным пюре. Соус же к данному блюду отдельно готовить не нужно, так как он образуется во время приготовления.

Филе индейки со сливками 33% жирности

Филе индейки со сливками 33% жирности

Филе индейки со сливками 33% жирности получается нежным и сочным, с безупречным сливочным вкусом. Перед тушением нужно обжарить индейку на среднем или сильном огне, чтобы образовалась корочка. Она запечатает сок внутри, благодаря чему мясо останется сочным. Сливки для тушения индейки можно использовать любой жирности, но чем они жирнее, тем гуще будет соус. Томаты придадут блюду не только небольшую пикантность, но и аппетитный яркий оттенок. На гарнир к филе индейке лучше всего подать макароны.

Домашняя пицца со сливочным соусом

Домашняя пицца со сливочным соусом

Пицца, приготовленная со сливочным соусом, получается, как в ресторане, она словно тает во рту. Правда кусочек стоит, как целый круг. Затраты на продукты минимальные, а количество пиццы будет больше и дешевле, чем в ресторане.

Салат романо с филе индейки

Салат романо с филе индейки

Быстрый и легкий салат, на приготовление которого у вас уйдет всего 15 минут. Необычное сочетание обжаренного филе индейки и соуса из консервированного тунца и сливок приятно удивит. Листья салата романо придадут сочность, черный молотый перец — остринку. Салат может стать легким ужином или полезным перекусом. Его можно подать гостям в качестве закуски.

Филе индейки с брынзой

1 час 15 минут

Филе индейки с брынзой

Яркое сочетание запеченного филе индейки с овощами и брынзой подойдет к любому гарниру и поводу. Порадуйте себя этим сытным и сочным блюдом. Грецкие орехи добавляют пикантные нотки, сыр придает кислинку, а сливки — сочность и нежность. Такое блюдо можно подать с овощами, картофельным пюре или спагетти. Индейка — низкокалорийное мясо, богатое белками и насыщающее организм полезными веществами.

Индейка с вешенками в сливочном соусе

1 час 5 минут

Индейка с вешенками в сливочном соусе

Индейка хорошо сочетается с грибами, и особенно вкусной она получается с вешенками в соусе из сливок. Вешенки занимают второе место по популярности среди грибов в мире и известны также, как "морские ушки" или "древесные грибы". Они распространены в Азии, Европе и Африке. Частое использование вешенок объясняется их неприхотливостью к условиям выращивания и невысокой ценой. В готовом виде эти грибы имеют плотную структуру и обладают легким привкусом аниса и морепродуктов.

Колоритное куриное филе с яркими овощами и рисом

Колоритное куриное филе с яркими овощами и рисом

Кусочки куриного филе, обжаренные с овощами и подаваемые на подушке из риса, привлекают внимание изысканным ароматом трав, ярким сочным видом. Такое блюдо, несмотря на калорийность белого риса, приносит больше пользы благодаря филе, овощам с богатым набором микроэлементов. В блюде соединились нотки и линии азиатской, восточной и европейской кухни, и, возможно, это делает блюдо таким аппетитным.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении