Домашние обеды
блюда из курицы
2 часа
Аппетитные медовые крылышки на углях
Стоит вопрос: «Что приготовить для семейного ужина?». Медовые куриные крылышки ― ваш выход. Вы получите безумно вкусное, нежное, сочное куриное мясо с невероятно хрустящей и красивой корочкой. Такое блюдо не стыдно предложить гостям. Стоит только правильно его приготовить. Самое главное в приготовлении ― это правильно подобрать специи. С ними вы и получите такие аппетитные крылышки.
Ингредиенты: Горчица, Куриные крылышки, Лайм, Мед, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Чеснок
шашлык
4 часа 10 минут
Домашний шашлык в духовке с томатами в собственном соку
В зимние дни иногда хочется сделать сочный шашлык на мангале, но что делать, если на улице холодно? На помощь к нам приходит духовка. Сытный и сочный шашлык Вы сможете приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты: Помидоры в собственном соку, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Черный перец молотый
рагу
35 минут
Неповторимое овощное рагу
Кабачок родом из Центральной Америки, а точнее из Мексики. Кабачок выращивали пять тысяч лет назад. И с помощью Колумба, сначала Европа, а после и весь мир узнал об этом экзотическом овоще. И изначально это овощ использовали как декоративный овощ. А на территории Руси появился лишь 19 веке из Греции.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Сочная форель с чесноком, соком лимона и петрушкой
Для приготовления изысканного блюда не нужно тратить уйму времени на кухне. Например, представленное блюдо занимает активное время возле плиты всего 10 минут, но стейки форели получаются сочными, яркими, с нежной текстурой. К тому же, форель на столе — это масса преимуществ для здоровья. Такое блюдо можно вводить в планы питания при определенных диетах и людям, которые стремятся поддерживать свою физическую форму.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стейк из форели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные грудки с грибами
Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в духовке, выглядит очень аппетитно и нарядно. Такая закуска украсит праздничный стол в качестве горячего блюда. Блюдо не требует усилий и навыков, справится даже самый начинающий. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно. За счет сыра и грибов, филе получается нежным и ароматным. Подойдет не только в качестве отдельной закуски, но и к любому из гарниров, например, к пюре или макаронам.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Панировочные сухари, Пармезан, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 5 минут
Изысканное мясо по-французски с картофелем в духовке
Мясо, запеченное под сырной корочкой, пришло из французской кухни, поэтому у нас оно традиционно называется «по-французски». Кроме сыра, использование специй, приправ также приветствуется, это дело личного вкуса. Готовить такое блюдо можно и для семьи, и гостей, в обычный ужин и для праздничного стола. В любом случае аппетитное и золотистое по виду, изысканное по вкусу, оно располагает к теплой, задушевной беседе в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
10 часов
Кролик в белом вине
Мясо кролика — уникальный диетический продукт, в нем содержится 20-25 г белка и около 10 г полезных жиров на 100 г. Кроме того, мясо кролика богато калием, железом и цинком. Благодаря этому, регулярное употребление мяса кролика в пищу способствует профилактике многих заболеваний. К тому же, мясо молодого кролика очень нежное на вкус и считается одним из самых чистых от вредных химических примесей видов. Ведь это животное очень привередливо в еде — пищу, насыщенную нитратами или препаратами для роста кролик просто не станет есть.
Ингредиенты: Белое вино, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе кролика, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина с картошкой и помидорами запеченная в духовке
Если Вы хоть раз приготовите свинину с картошкой и помидорами запеченную в духовке, на праздничный стол — оставите неизгладимое вкусовое впечатление у всех Ваших гостей. Блюдо получается на столько вкусное, сытное, благодаря чесноку и специям очень ароматное, каждый кусочек буквально тает во рту. А запеченный картофель с помидорами служат для мяса прекрасным гарниром.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 5 минут
Аппетитные кабачки с фаршем индейки
Кабачок — идеальный овощ для тех, кто внимательно относится к своему здоровью. Он богат витаминами группы Б и С, а также способствует выведению токсинов. Постная индейка и кабачок — удачное сочетание для диетического питания. Несмотря на низкую калорийность это блюдо сытное и питательное. Мы готовим его в духовке, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Тушеные куриные сердечки с кабачком
Мясо и овощи это самое лучшее сочетание для семейного ужина. Когда нет мяса, его можно заменить доступными и недорогими субпродуктами. Они очень полезны, так как содержат белок и железо. Куриные сердечки это один из видов субпродуктов, которые часто используют в кулинарии. Блюдо из них получаются нежным, вкусным и полезным. Предлагаем вам приготовить тушеные куриные сердечки с кабачком.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриные сердечки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
пудинг
2 часа 30 минут
Пудинг из говядины
Традиционный пудинг это мясо со специями, запеченное в оболочке из теста. Но, можно приготовить пудинг просто в форме для запекания, и он будет не менее вкусным и нежным. Вмешайте в фарш, взбитые до крепких пиков, яичные белки. Они состоят из миллионов мельчайших воздушных пузырьков, которые превратят мясной фарш в нежнейшее суфле.
Ингредиенты: Багет, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый, Яйца
блюда из картофеля
1 час
Ароматный картофель с беконом, запеченный в духовке
Запеченный в духовке картофель с беконом это не только очень вкусное, но и полезное блюдо, именно благодаря запеканию в картофеле сохраняется большое количество полезных микроэлементов. Картофель с мясом с легкостью удивит ваших гостей.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа
Ароматная тушеная рыба
Тушеная с овощами рыба это не только ароматное и аппетитное блюдо, но и полезное. В филе рыбы содержится огромное количество полезных для организма человека минеральных элементов например: фосфор, калий, натрий, магний, сера.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рыба, Сахар, Семена укропа, Соль, Специи
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Ароматный фаршированный картофель, запеченный в духовке
Картофель это один из самых популярных компонентов многих блюд. Из картофеля можно сделать огромное количество вкусных и сытных блюд, но на общем фоне выделяется фаршированный картофель, запеченный в духовке.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
оладьи
40 минут
Овсяные оладьи из кабачков
Оладьи, приготовленные из овсяных хлопьев такие же вкусные, как и обычные. Кабачки здесь выступают в роли начинки и именно благодаря этому выпечка получается сочной и аппетитной. Лучше использовать хлопья быстрого приготовления, так как в случае с обычными хлопьями, их придется самостоятельно измельчать в блендере.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Молотая куркума, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Соль, Чеснок
супы с грибами
2 часа
Нежный крем-суп из шампиньонов и картофеля
История происхождения крем-супа насчитывает сотни лет. Во Франции блюдо подавалось на пиршествах аристократов, в Испании наоборот считалось блюдом бедняков. В истории крем-супа можно проследить признание Европой отличного сочетания вкуса и простоты. В грибной крем-суп отлично подойдут любые съедобные грибы. Рассмотрим тандем двух любимых блюд французских аристократов: крем-суп и шампиньоны.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Популярные оладьи из кабачков
Оладьи отличаются от блинов толщиной, размером и более нежной текстурой. Приготовить их можно из муки, крупы, разных овощей, например, из кабачков. В них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и все различных веществ, полезных для организма человека. Оладьи с кабачками получаются аппетитными, пышными и нежными, а еще они просты в приготовлении.
2
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
40 минут
Французский тыквенный суп-пюре с беконом и сухариками
Приготовьте изысканный французский суп-пюре из тыквы. Он получается не только красивым, но и очень вкусным. А еще суп-пюре очень понравится детям, особенно если не добавлять в него пряности. У этого блюда есть одна особенность. На второй день оно становится еще вкуснее. Ему специально дают выстояться, затем подогревают и подают на следующий день с сухариками и сливками.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Вода, Карри, Картошка, Корень имбиря, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Тушеная куриная грудка с овощами
Куриная грудка по этому рецепту получается нежной и очень вкусной. Такое блюдо хорошо и тем, что можно менять набор овощей по своему вкусу, добавляя по вкусу сладкий болгарский перец, баклажаны, цветную капусту, кабачки или зеленую фасоль.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
1 час 30 минут
Жаркое из утки с картофелем
Жаркое из утки с картофелем получается вкусным и сытным. Блюдо готовится просто и быстро, им легко накормить всю семью на обед или ужин. Сначала обжарьте кусочки утки, затем соедините в сотейнике с луком и картофелем и хорошо потушите. Подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Репчатый лук, Специи, Томатная паста, Утка, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Хрустящие куриные палочки в панировке
Самое популярное блюдо для быстрого перекуса — это куриные нагетсы. Они готовятся очень легко, быстро, из минимального количества продуктов, сочетаются со многими гарнирами и соусами. Их хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри многим нравится, поэтому такое блюдо прекрасно подойдет для плотного обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 20 минут
Курица с картофелем в духовке
Курица с картофелем в духовке — это отличным выбор блюда на большие праздники. Имеет не большие денежные затраты, но очень красивое и вкусное. Удобно тем, что с основным блюдом готовится картофель. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда и ужина. Приготовив такое блюдо один раз, вы не сможете остановиться.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
45 минут
Филе утки с брусничным соусом
Нежное филе утки с брусничным соусом — изысканное французское блюдо, которое очень просто приготовить, соблюдая некоторые нюансы. Утиная грудка самая диетическая часть, которая обладает нежным вкусом, полезными свойствами и прекрасно сочетается с брусничным соусом.
Ингредиенты: Брусника, Зернистая горчица, Красное вино, Мед, Растительное масло, Соль, Утка, Черный перец молотый
супы с рыбой
45 минут
Сытный суп из кеты
Кета полезна для организма, она содержит много полезных жиров. Бульон из кеты получается наваристый и концентрированный. При этом сам суп сытный, но не тяжелый для желудка.
Ингредиенты: Картошка, Кета, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с курицей
50 минут
Легкий куриный суп с сыром
В советской и российской кухне куриные супы весьма популярны. Причин тому множество: куриное мясо вкусное и диетическое, легко и быстро готовится, а цена на него вполне приемлемая. Немаловажно и то, что мясо птицы прекрасно сочетается по вкусу с другими продуктами. Наш рецепт позволит приготовить простой, полезный и легкий суп, который станет украшением вашего обеденного стола.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
томатные супы
20 минут
Яркий томатный суп-пюре с прованскими травами
Томатный суп — первое блюдо, основным ингредиентом которого являются томаты в сочетании с луком, зеленью и специями. Его готовят из свежих помидоров, помидоров в собственном соку или томатной пасты. Также может использоваться стручковая фасоль, базилик и морепродукты, которые придают насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Суп из томатов можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
творожная запеканка
1 час
Нежная творожная запеканка без манки
Запеканка — блюдо универсальное, ее можно приготовить и в качестве основного блюда, и в качестве перекуса. Творожная запеканка без манки получается необычайно сочной, воздушной и нежной. Творог для нее подойдет абсолютно любой, а, дополняя ее джемом, сгущенкой или шоколадной крошкой, можно каждый раз получать новый вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана 5% жирности, Творог 5%
блюда из говядины
1 час 20 минут
Говядина в устричном соусе
Такая говядина в соусе очень популярна в Китае. Там она носит название Хэлань Доу Чао Нюжоу. На приготовление уйдет не очень много времени, но получается вкусным и ароматным.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Растительное масло, Соевый соус, Стручковый горох, Устричный соус, Чеснок
блюда из риса
1 час 30 минут
Домашний рис с фаршем, томатной пастой и овощами
Рис с фаршем, томатной пастой и овощами — удивительно вкусное и сытное блюдо. Белый рис в сочетании с мясным фаршем, овощами и томатной пастой делает это блюдо невероятно нежным, изысканным и сочным. К тому же белый рис очень полезен для организма. Белый рис содержит витамины группы B, аминокислоты, калий, фосфор и др. Все они важны для нашего организма, поскольку укрепляют ногти, улучшают работу кишечника и даже замедляют процессы старения кожи.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
пельмени
25 минут
Жареные пельмени в майонезном соусе
Жареные пельмени очень популярны среди студентов, постоянно работающих людей и тех, кто не любит или не умеет готовить. В этом рецепте мы предлагаем сначала обжарить их в сковороде, а затем потушить в необычном соусе с майораном. Получится ароматно и вкусно!
Ингредиенты: Майонез, Майоран, Мускатный орех, Пельмени, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
45 минут
Сладкая свинина с лапшой удон
Это блюдо быстро готовится, оно сытное, яркое, можно использовать различные ингредиенты для приготовления. Основа состоит из обжаренной толстой лапши удон с ароматным запахом специй, нежным мясом, тушенным с различными овощами. Блюдо прекрасно подойдет на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 20 минут
Сочное маринованное мясо на гриле
Мясо на гриле после маринада приобретает несравненный аромат и вкус, которые отдали ему лимон, лук, соевый соус, смесь перцев. Такое блюдо очень хорошо готовить на природе или во дворе, когда в воскресный день собралась вся семья. Апогеем душевной семейной встречи на природе станет дружная трапеза, королем которой будет мясо с гриля. При этом для его приготовления не нужно особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Свежее мясо, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из свинины
4 часа
Свиные ребра в горчично-медовом соусе с картофелем
Свиные ребра в горчично-медовом соусе с картофелем отлично подойдут для праздничного стола. Особый вкус им придает маринад с использованием горчицы и меда, они получаются сладковатые и пикантные. Картофель же пропитывается всеми соками и от него невозможно оторваться. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол, либо порадует родных за ужином.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Мед, Оливковое масло, Орегано (душица), Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Сочные котлеты из свинины
Сочные котлеты из свинины — полезное и питательное блюдо для всей семьи. Можно подавать как на ужин с любой кашей или салатом, так и на праздничный стол, выложив котлеты на листья салата и украсив их зеленью или свежими овощами. Прекрасные сочные котлетки понравятся как детям, так и взрослым. На их приготовление не понадобится много времени. Время приготовления можно уменьшить, используя готовый фарш.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Смесь перцев, Соевое масло, Соль, Чеснок
манты
1 час 25 минут
Традиционные манты
Данное блюдо готовится просто и вкусно. В ресторанах его подают с томатным, чесночным или сметанным соусом. В странах Востока и Азии манты принято есть руками. После готовности их смазывают для аромата и нежного вкуса сливочным маслом. Начинка бывает разная ( сладкая, соленая или даже острая). Манты делаются с мясным фаршем. Чтобы было еще вкуснее в фарш можно добавить другой какой-нибудь сочетаемый продукт.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
драники
30 минут
Простые драники с курицей
Драники — это многими любимое блюдо из картофеля. Нередко их готовят с различными начинками. Очень нежными получаются картофельные оладьи с курицей. Мясо быстро обжаривается, но остается сочным, а картофель получается с хрустящей румяной корочкой.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Аппетитная курочка с яблоками в медово-горчичном маринаде
Курица, запеченная с начинкой из яблок получается очень вкусной, с аппетитной корочкой. Медово-горчичный маринад придает блюду неповторимые вкусовые нотки. Яблоки — легкий фруктовый аромат. А чернослив придаст курице слегка уловимый копченый аромат. Чеснок и специи идеально сочетаются с курицей, а яблочная начинка с оливками сделают блюдо интереснее и изысканнее. Такое блюдо — идеальный вариант для праздничного стола и понравится взрослым и детям.
Ингредиенты: Базилик, Дижонская горчица, Красное вино, Курица, Лимон, Мед, Оливки, Петрушка, Растительное масло, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
плов
3 часа 20 минут
Плов из бурого риса в мультиварке
Плов — довольно популярное блюдо. В идеале его основу составляет белый пропаренный рис. Но в нашем рецепте используется бурый, он считается полезнее. Также мы дополнили плов курицей, морковью, луком и приправами. Быстрее всего блюдо готовится в мультиварке.
Ингредиенты: Барбарис, Бурый рис, Вода, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из свинины
3 дня
Душистое сало в рассоле
Сало — привычный в славянской кухне продукт. Оно сытное и вкусное, также имеет массу преимуществ: выводит тяжелые металлы и даже имеет противоопухолевые свойства. Сало с чесноком повышает иммунитет, что важно в холодное межсезонье. В данном рецепте маринад со специями передал продукту все свои ароматы, сделал его душистым и мягким. Бутерброды с таким салом можно взять на работу и с удовольствием перекусить ими во время передышки.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Специи, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе получается на вкус очень нежной, а благодаря чесноку и зелени достаточно ароматной и пикантной. Если вы любите соус более густой консистенции, добавьте к сметане немного пшеничной муки. Главное, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
