впечатляющий рецепт
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Шампиньоны, фаршированные сметаной
Шампиньоны, фаршированные сметаной, получаются невероятно вкусными и нежными. Молочные продукты отлично сочетаются с грибами. Блюдо приобретает особенный насыщенный вкус и душистый аромат. Готовится быстро в духовке. Для приготовления лучше выбирать свежие шампиньоны с крупными шляпками, которые будут служить горшочками для начинки.
1
Ингредиенты: Картошка, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
15 минут
Омлет на пару
Завтрак — прием пищи, на который не хочется тратить много времени, но вкусно поесть любят все. Омлет на пару — как раз такой вариант завтрака: готовится очень просто и быстро, получается нежно и вкусно. Блюдо низкокалорийное и полезное. В качестве начинки можно добавить ветчину или курицу, грибы или оливки, а еще экспериментировать с любимыми приправами. Пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Салат «Мужской капри...
3 часа
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Говядина, маринованный уксус и грецкие орехи придают салату брутальный оттенок. Выложите ингредиенты слоями, промазав их майонезом и обязательно дайте пропитаться в течение 1 часа. Мясо можно заменить на любое другое, но имейте в виду, что вкус готового блюда при этом изменится. Также надо учитывать, что поменяется время варки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблочный уксус
желированные десерты
1 день 1 час
Желейный торт «Битое стекло»
Для этого яркого торта понадобится 2 или 3 порошковых желе разных цветов, чтобы они красиво смотрелись в готовом торте. Нарежьте застывшее желе кубиками и смешайте со сметанным кремом, кусочками персика и печенья. Добавьте в крем желатин, перелейте все в форму и поставьте на ночь в холодильник.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Клубника, Консервированные персики, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Сухое желе быстрого приготовления, Яблочное желе
голубцы
1 час 10 минут
Голубцы по-корейски
Корейские голубцы, конечно же, получаются более пикантными, чем привычные русские. Но это не единственное их отличие. В их начинке есть тофу, грибы и различные овощи. А тушатся корейские заготовки не только в томатном соусе, но и в рисовом вине. Внешне же азиатские голубцы почти не отличаются от русских — они тоже заворачиваются в листья белокочанной капусты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Морковь, Помидор, Рисовое вино, Свиной фарш, Соль, Томатный соус, Тофу, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
Шоколадный кекс
1 час 25 минут
Шоколадный кекс со смородиной
Мягкое и пышное шоколадное тесто отлично дополнит кисловато-сладкая смородина. Берите черную, красную или их смесь, чтобы кекс смотрелся особенно красиво. Просто добавьте ягоды в тесто и хорошо перемешайте, чтобы они распределились равномерно. Придайте им особую пикантность, оставив настаиваться несколько часов в наливке.
Ингредиенты: Мороженое, Мята, Наливка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Черная смородина, Яйца
выпечка с сыром
35 минут
Сырные сконы на кефире
Тесто для британских сконов не нужно отправлять на расстойку или долго охлаждать. Смешайте основные ингредиенты с измельченным сыром и зеленым луком. Сформируйте из теста круглую лепешку, разрежьте ее на треугольники и испеките. Кефир сделает сытные сконы мягкими и воздушными. Подайте выпечку к чаю, бульону или теплому молоку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Чеддер
помидоры фаршированн...
50 минут
Фаршированные томаты с индейкой
Филе индейки — отличная начинка для фаршированных помидоров. А рис, зелень и дополнительные овощи обогатят блюдо новыми вкусами. Лучше выбрать мясистые и крупные плоды, чтобы в них поместилось больше начинки. Если же у вас помидоры среднего размера, просто возьмите больше, чем указано в рецепте. Важно отметить, что подавать блюдо нужно сразу после приготовления, чтобы томаты не потеряли форму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грудка индейки филе малое охлажденное «Индилайт», Кабачок цукини, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рыба с овощами в дух...
45 минут
Запеченная кета в рукаве
Времени на кухне уйдет всего 10 минут, а в результате получится очень вкусный, сбалансированный, сытный и полезный ужин. Мы взяли стейки кеты, дополнили картофелем и овощной смесью и запекли в рукаве. Кету можно нарезать небольшими кусочками или оставить в виде стейков. При желании положите верхним слоем пару кусочков сыра фета. Он расплавится и дополнит блюдо приятным сливочным вкусом.
2
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Картошка, Кета, Лимон, Сливочное масло, Соль
салаты с цветной кап...
3 дня 1 час
Квашеная цветная капуста
У квашеной цветной капусты вкус близкий к обычной белокочанной, но готовить ее намного проще. Достаточно просто разделить на мелкие соцветия и залить рассолом на пару дней. Не понадобится протыкать овощи, чтобы выпустить углекислый газ. Протирать ее с солью тоже не следует, иначе соцветия повредятся. Чтобы сделать вкус заготовки более ярким и пикантным, помимо капусты добавьте в банку несколько зубчиков чеснока и морковь. Из указанного количества ингредиентов получается две банки объемом по 0,5 л каждая.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Сахар, Свежая зелень, Соль, Тмин, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
блюда с соевым соусо...
45 минут
Токпокки на шпажках в остром соусе
Вкус корейских рисовых токпокков зависит от соуса, в котором они тушатся или обжариваются после варки. Традиционный острый соус для токпокков готовится просто и быстро из соевого соуса, корейской пасты кочуджан и кетчупа. Сахар и рисовый сироп помогут токпоккам не только впитать в себя соус, но и слегка карамелизироваться в нем. Такие токпокки готовят нанизанными на шпажки. Так их удобно переворачивать и есть.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Кетчуп, Кунжутное масло, Паста кочудян, Перец кочукару, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Рисовый сироп, Сахар, Соевый соус, Соль
люля-кебаб
2 часа 30 минут
Люля-кебаб из говядины и курицы
Блюда кавказской кухни наполнены разнообразными ароматами благодаря большому количеству зелени и специй. Отличительной особенностью люля-кебаба является то, что фарш оборачивается вокруг деревянной шпажки. Летом его готовят на мангале или гриле. Зимой его проще сделать в духовке или на сковороде. Добавление куриного мяса в фарш ускоряет процесс приготовления. Очень важно не просто смешать фарш, а долго его вымешивать и тщательно отбить. Это поможет мясу лучше прилипнуть к шпажке и не развалиться.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Говядина, Зира / Кумин, Копченая паприка, Красный лук, Куриное филе, Петрушка, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
боул
40 минут
Боул с гречкой, креветками и песто
За основу ПП-боула можно взять не только привычные рис или киноа, но и гречневую крупу. Смешайте ее со стручковой фасолью, а сверху выложите хрустящие обжаренные креветки. В качестве заправки возьмите соус песто. Вот так у вас получится сбалансированное блюдо, в котором есть и медленные углеводы, и белок, и полезные жиры.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Гречка, Королевские креветки, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Соус песто, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
десерты с шоколадом
1 час
Слоеный венок с шоколадной пастой
Плюс готового теста в том, что из него очень легко сделать самые разные десерты. Например, вот такой венок, который выглядит очень красиво, но при это просто готовится. Для ароматной начинки понадобится шоколадная или шоколадно-ореховая паста. Мы взяли пасту с темным шоколадом, чтобы вкус получился не приторным, а в меру сладким. А чтобы освежить десерт, обязательно дополните его свежими ягодами на ваш вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Куриное яйцо, Молотая корица, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Шоколадно-ореховая паста, Ягоды
курица с овощами в д...
1 час 10 минут
Запеченные куриные голени с йогуртовым соусом и овощами на пару
Йогуртовый маринад хорошо размягчит мясо и придаст ему легкий сливочный вкус. Запекаясь в рукаве, куриные голени не пересохнут и останутся нежными и сочными. А чтобы мясо слегка подрумянилось, раскройте рукав в духовке за 5-10 минут перед подачей. Дополните блюдо ярким диетическим гарниром из разноцветных овощей на пару и освежающим соусом из йогурта, чеснока и свежего огурца.
Ингредиенты: Брокколи, Йогурт натуральный, Куриная голень, Морковь, Огурец, Прованские травы, Соль, Специи для курицы, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
печеночный торт
9 часов 40 минут
Печеночный торт из свиной печени
Чтобы приготовить печеночный торт, нужно напечь блинчиков. Они будут выполнять в торте функцию коржей. Для этого печень нужно прокрутить через мясорубку 2-3 раза или измельчить ее в блендере. Блины не должны получиться слишком тонкими, пусть будут потолще, как обычные сладкие блинчики. А для начинки отлично подойдет творожный сыр с зеленью и обычная зажарка из лука и моркови.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Соль, Творожный сыр
салаты с куриным фил...
30 минут
Салат «Фуршет»
Необычная подача салата «Фуршет» внутри свежего огурца оригинально выглядит и очень удобна для гостей. Для этого свежий огурец нужно нарезать в виде широких бочонков, вычистить мякоть, оставив лишь ее малую часть. Далее следует приготовить начинку из обжаренного куриного филе и лука. Подавать такое блюдо удобно на плоской тарелке. Для красоты ее можно застелить листьями салата.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
1 час
Запеченные яблоки на завтрак
Самым сложным в этом рецепте считается приготовление яблочных «корзинок». Чтобы они получились, возьмите крупные яблоки. Они могут быть любыми: красными, зелеными или желтыми. Нужно аккуратно, чтобы не разрезать яблоко насквозь, вырезать сердцевину. Затем останется заполнить эти «корзинки» начинкой, завернуть каждое яблоко в фольгу и отправить в духовку. Для начинки мы взяли омлет с грецкими орехами, лимонной цедрой и медом. В результате получился вкуснейший завтрак.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Мед, Сливки 33% жирности, Цедра лимона, Яблоки
блюда из курицы
6 дней 3 часа
Куриные грудки сыровяленые
Сыровяленые куриные грудки обладают утонченным вкусом и ароматом. Чаще всего такое мясо выступает в качестве закуски. Также его добавляют в некоторые салаты. Подайте тонко нарезанное сыровяленое куриное филе с зеленью и свежими овощами. Еще курица будет отлично сочетаться со сладкими фруктами, например, с персиком, инжиром или дыней. Во многом вкус будет зависеть от специй, которые вы выберете для маринования. Это может быть готовая смесь специй для курицы или моноприправы по вкусу.
Ингредиенты: Водка, Куриное филе, Помидоры черри, Приправа для птицы, Салатные листья, Соль крупного помола
салаты с ветчиной
15 минут
Быстрый салат с фасолью и ветчиной
Быстрый, питательный и с пикантным вкусом салат из ветчины и красной консервированной фасоли можно приготовить всего за 15 минут. С этим блюдом легко можно экспериментировать. Например, вместо ветчины положить в него сервелат или отварное мясо. Можно добавить немного измельченного чеснока. Зелень придаст салату аппетитный аромат свежести, а корейская морковь добавит приятную остринку.
1
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Майонез, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
30 минут
Сочные куриные котлеты с маслом
Куриные котлеты можно сделать гораздо сочнее и вкуснее, для этого всего лишь нужно добавить в фарш сливочное масло. Именно благодаря маслу котлеты получатся нежными, с приятным сливочным вкусом.
При желании блюдо можно дополнить любыми специями. Подавайте куриные котлетки с картофельным пюре, спагетти или овощным салатом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Желток куриного яйца, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок, Чесночный соус
пельмени в духовке
1 час 45 минут
Ленивые пельмени
Ленивые пельмени отличаются тем, что достаточно просто завернуть начинку в тесто, а затем нарезать получившийся рулет и приготовить под ароматным соусом. Так что в этом рецепте можно обойтись без лепки. Чтобы блюдо получилось сочнее, запеките его с зажаркой из лука и моркови под сметанным соусом. В фарш при желании можете добавить любимые специи и немного чеснока. За несколько минут до готовности можно посыпать их тертым сыром, который придаст этому блюду особый сливочный аромат и красивую румяную корочку.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
щи свежие с капустой
1 час 30 минут
Щи из курицы
Для щей можно взять любую часть курицы. На куриной грудке бульон получится легким, на окорочках — наваристым и насыщенным. Выбирайте сами, какой вкус хочется получить. Пока варится бульон, измельчите овощи и приготовьте зажарку. В зажарку помимо лука и моркови мы добавили помидоры и немного сахара, на сковороде он карамелизуется и усилит вкус щей. Отварите картошку с капустой, добавьте зажарку и мясо. Потом щам нужно обязательно дать настояться не меньше 15 минут.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Постные котлеты
В постном меню котлеты занимают важное место. Важное правило — исключение мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Постные котлеты из капусты отлично заменяют привычные мясные котлеты и получаются питательными, нежными и очень вкусными. Их полезно есть не только во время поста, но и в любое время года. Блюдо можно подавать с салатом из свежих овощей и соусом.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кинза, Кукурузная крупа, Манная крупа, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
3 дня 1 час
Классическая квашеная капуста
Классическая квашеная капуста берет свое начало из Китая III века до н. э. — там квасили китайскую (пак-чой) или пекинскую капусту. Славянские народы узнали о таком рецепте приготовления в IX веке, когда капусту завезли на территорию Причерноморья греческие поселенцы. Есть и другие версии происхождения блюда, поэтому доподлинно неизвестно, кто же на самом деле придумал такой способ приготовления капусты.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Замороженная брусника, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с тофу
В этом рецепте сочетаются все основные ингредиенты азиатской кухни. Гречневая лапша соба отлично сочетается с сыром тофу. Сама лапша впервые была приготовлена в Японии. Сыр тофу же был придуман в Китае. Рецепт идеально подойдет для вегетарианцев и веганов. Сыр тофу является соевым продуктом . Это отличный источник белка, а также железа и кальция. Соевый творог тофу в Европе распробовали только в середине прошлого века. Тогда как японцы готовят это блюдо уже 2000 лет!
1
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Тофу, Чеснок
булочки
3 часа 40 минут
Оригинальные булочки «Синнабон»
Синнабон в переводе означает «булочка с корицей». Рецепт булочек был изобретен относительно недавно, в 1985 году в США. Сейчас выпечка настолько популярна, что одно из известнейших и солидных печатных изданий, журнал Expansion Magazine, включил ее в список 50 удовольствий жизни. «Синнабон» — настоящий шедевр кулинарного искусства из воздушного теста, с ароматнейшей начинкой и почти невесомой сливочной помадкой. Создавать десерт достаточно долго, но вовсе не трудно.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Молотая корица, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
бургеры
40 минут
Домашние бургеры
Домашние бургеры с котлетой из куриного филе станут вкусным и сытным обедом, а делать их достаточно просто. Булочки для бургеров можно как приготовить самим в домашних условиях, так и купить в магазине. В качестве начинки в рецепте приведены огурцы, помидоры и салатные листья. Однако можно экспериментировать и добавлять различные ингредиенты. Например, сыр или бекон.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Горчица, Зеленый лук, Кетчуп, Куриный фарш, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
шарлотка
1 час
Пышная шарлотка на кефире
Приэльбрусье — родина кефира. Виды этого места покоряют людей, а сам напиток необыкновенно полезен для человека. Рецепт шарлотки на кефире пошаговый, по приготовлению получится классический пышный пирог: манка, яйцо и разрыхлитель, немного магии с яблоками и вуаля! Готовить шарлотку на кефире просто. Вкусный и простой яблочный десерт в духовке.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки
закуски со слоёным т...
35 минут
Закусочные «Елочки»
Интересный способ подать пиццу порционно — превратить ее в закуски в форме елочек. Чтобы они получились легкими и пышными, возьмите слоеное дрожжевое тесто. А в начинку положить все, что нравится. Это может быть балык и сыр, как в рецепте, но еще прекрасно подойдет курица, маслины, маринованные огурцы или даже ананасы.
1
Ингредиенты: Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной балык, Слоеное тесто, Сыр, Томатный соус
Торт «Наполеон»
3 часа 50 минут
Наполеон из лаваша
На приготовление классического «Наполеона» с тонкими слоеными коржами может уйти несколько часов. Для торта из лаваша понадобится только приготовить заварной крем. Листы лаваша лучше немного подсушить в духовке, чтобы они стали тоньше, лучше впитали крем и обрели приятные ореховые нотки. Дайте торту настояться и пропитаться несколько часов, а лучше всю ночь — так он будет еще вкуснее.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливки 33% жирности
бургеры с говядиной
30 минут
Бургер с крабовыми чипсами
В качестве гарнира к бургеру часто идет картофель — фри или по-деревенски. Но почему бы не отступить от традиций? Дополните одно из самых популярных блюд чипсами. Хрустящие слайсы будут гармонично сочетаться с сочной котлетой и прослойкой из овощей. Сделайте домашние чипсы или возьмите уже готовые.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чипсы
Котлеты пожарские
50 минут
Пожарские котлеты из Торжка
Это традиционное русское блюдо родом из города Торжка. Пожарские котлеты отличаются от других тем, что мясо не перемалывают в блендере или мясорубке, а мелко нарезают. Обязательно добавьте в фарш сливочное масло. Именно оно делает заготовки сочными. Масла должно быть достаточно много: примерно ⅓ от количества мяса. Обваляйте котлеты в хлебных крошках или сухариках и обжарьте на сильном огне, а затем доведите до готовности в духовке.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Овощи, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картошка в мультивар...
55 минут
Картошка с тушенкой в мультиварке
В отличие от сырого мяса, готовую тушенку не нужно размораживать, мыть и даже резать, так как она сама легко распадается на волокна. Но как лучше включить тушенку в состав блюда, чтобы она обменялась вкусами с другими продуктами? Потомите тушенку с картошкой и другими овощами в мультиварке. Времени на кухне потребуется минимум, а в итоге получится полноценное, аппетитное и очень сытное блюдо.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком
хворост
1 час 10 минут
Татарский хворост «Урама»
Татарский хворост, который называют «урама», получается легким, тонким, хрустящим и не приторным. С виду он напоминает небольшие спирали, которые не ломаются и не крошатся. Все дело в крутом, но упругом тесте, которое хорошо держит форму и быстро прожаривается. С ним придется немного повозиться, но результат того стоит. Чтобы тесто лучше раскатывалось, обязательно дайте ему немного «отдохнуть». Убирать его в холодильник не нужно, можно просто оставить при комнатной температуре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Зеленый чай, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
сырники с изюмом
30 минут
Творожные сырники с изюмом
Приготовьте пышные сырники на завтрак, полдник или десерт. Это не сложно и очень быстро. Важно не добавлять слишком много муки. Для вкуса и аромата в творог можно добавить различные специи и сухофрукты. А для подачи возьмите варенье, сметану, сироп или сгущенку на ваш вкус. А еще сырники прекрасно переносят заморозку. Поэтому можно в один день сделать побольше сырников и заморозить часть для будущих завтраков.
2
Ингредиенты: Голубика, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог 5%
гарниры из фасоли
1 час 30 минут
Гарнир из красной фасоли
Красная фасоль, приготовленная в соусе из обжаренных помидоров и лука, получается особенно вкусной. Чтобы фасоль быстрее приготовилась, вам нужно заранее ее замочить. Лучше всего сделать это на ночь. Бобовые в качестве гарнира отлично сочетаются со многими блюдами. Например, красную фасоль можно подать с запеченной рыбой. Из комбинации этих двух блюд выйдет полноценный питательный ужин или обед.
1
Ингредиенты: Консервированные помидоры, Красная фасоль, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рулька
3 часа 50 минут
Запеченая свиная рулька
Свиную рульку не обязательно готовить с начинкой, так как она получается очень вкусной и без нее. Но в этом рецепте мы решили добавить в блюдо немного шампиньонов. Благодаря им рулька приобрела более интересный вкус и получилась значительно сытнее.
2
Ингредиенты: Горчица, Мед, Свиная рулька, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бутерброды
30 минут
Бутерброды с икрой
Красная икра сама по себе выглядит празднично, и даже традиционные бутерброды со сливочным маслом не покажутся с ней скучными. Но попробуйте вместо масла намазать на хлеб смесь вареного яйца и тертого сыра с майонезом, а сами ломтики багета или батона немного подсушить на горячей сковороде. Хлеб получится хрустящим и будет отлично сочетаться с мягкой пикантно-сливочной начинкой и яркими солеными шариками икры.
Ингредиенты: Базилик, Икра красная, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Мини-багет, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
свинина в духовке
2 часа 20 минут
Грудинка свиная в духовке
По этому рецепту свиная грудинка запекается в глубокой форме без фольги. А сохранить соки в мясе и равномерно пропечься свинине поможет красивая коричневая корочка, которую образует маринад из горчицы, соевого соуса и меда. Чтобы придать мясу легкую овощную кислинку и убрать привкус растопленного сала, добавьте в маринад томатный соус или пюре из свежих помидоров. А если есть желание приготовить грудинку поострее, то возьмите вместо сладкой горчицы острую, а вместо черного перца — красный.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Лавровый лист, Маринованный сладкий перец, Подсолнечное масло рафинированное, Свиная грудинка, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
