Блюда из курицы на ужин
канапе
45 минут
Канапе с курицей, ананасом и апельсином
Канапе — это сразу и крошечный бутерброд, и мини-салат. Его удобно подавать на фуршетах, вечеринках или за любым ужином, как легкую закуску перед основным блюдом. Начинок для канапе существует больше тысячи видов, а за основу обычно берут хрустящие гренки, хлеб или крекеры. Попробуйте рецепт канапе с курицей, ананасом и апельсином, чтобы сделать день немного вкуснее и интереснее.
Ингредиенты: Апельсин, Консервированный ананас, Крекеры, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сушеные травы
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочные куриные голени
Куриные голени — это не только вкусно, но еще и очень бюджетно. Ножки можно сочетать с различными нейтральными гарнирами. Мясо по этому рецепту получается очень сочным и насыщенным, а все благодаря маринаду.
Ингредиенты: Куриная голень, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Запеченная фасоль с курицей и шпинатом
Запеченная фасоль с курицей и шпинатом — одно из самых известных творений британского шеф-повара Гордона Рамзи. Нежная куриная грудка в этом рецепте прекрасно дополняется питательными бобами и сочным шпинатом. А завершают блюдо пряные специи, делая его еще более насыщенным. Готовое блюдо получается очень вкусным, питательным и полезным. Подавать ароматную фасоль с курицей рекомендуется с гарниром. Отлично для этого подойдет печеный или жареный картофель.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Консервированная белая фасоль, Куриная грудка, Куриный бульон, Лук-порей, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из курицы
1 час
Запеченный мандарин с курицей и картофелем
Запеченный мандарин с курицей и картофелем получается очень сочным и вкусным. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри, а курица приобретает невероятный вкус.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Сочетание картофеля и кисло-сладкого мандарина достаточно интересное, но его точно стоит попробовать.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Панировочные сухари, Смесь перцев, Соль
рагу
50 минут
Рагу в фольге с картошкой, курицей и томатно-майонезным соусом
Это блюдо пришло к нам из Франции, «рагу» в переводе на русский язык означает «возбуждать аппетит». Блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, в этом рецепте мы предлагаем остановить свой выбор на картошке с курицей в пикантном соусе.Рагу готовится в фольге, поэтому получается очень мягким, нежным, а главное вкусным!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматный картофель с курицей и петрушкой
Куриные ножки — это самая сочная и вкусная часть курицы. Приготовление блюд из курицы занимают гораздо меньше времени, чем с любым другим мясом. Сочетание курицы с картофелем и чесноком — это ароматное блюдо, которое станет прекрасным обедом или ужином. Куриные ножки дают много сока, тем самым пропитывают картофель, делая ее нежнее и вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Куриные окорочка в духовке
Куриный окорочок, запеченный в духовке — это простое и вкусное горячее блюдо. В этом рецепте курица запекается на подушке из помидоров, красного и белого репчатого лука. Овощи приправляются специями, чесноком, прованскими травами и бальзамическим уксусом, что добавляет пикантные кисло-сладкие нотки блюду. Куриный окорочок получается сочным с хрустящей корочкой. Подайте его вместе с гарниром по вашему желанию. Аппетитный домашний ужин готов!
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый лук, Красный лук, Куриный окорочок, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из курицы
15 минут
Вариация классического стейка из куриного филе
Рецепт классического стейка — ничего лишнего. Только идеально приготовленное мясо с небольшим количеством соли и перца. Но мода меняется, старые, хоть и классические, вкусы приедаются, и приходит время экспериментов с маринадами и вкусами. Стейк из куриного филе замаринованный в нескольких специях может порадовать золотистой корочкой отличным от классического вкусом.
Ингредиенты: Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Курица в кисло-сладкой глазури
Паназиатская кухня сейчас очень популярна и любима в нашей стране. Приготовьте курицу в кисло-сладкой глазури по нашему рецепту. Обжаренные куриные бедрышки получатся очень нежными внутри и с пикантной тоненькой корочкой из карамельной глазури снаружи. Подавать такое блюдо хорошо с картофелем или овощным салатом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Куриное бедро, Лимон, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус, Ягодный сироп
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные бедрышки, запеченные с кабачками и картофелем
Куриные бедра — доступный и недорогой продукт. Если вы не знаете, как лучше их приготовить, то воспользуйтесь этим рецептом. Добавьте к куриным бедрам картофель, кабачки и помидоры. Все ингредиенты в этом блюде отлично дополняют друг друга. Курица с кабачками и картофелем прекрасно подойдет, как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Блюдо очень сытное, вкусное и полезное. К тому же оно низкокалорийное и подойдет тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Картошка, Куриное бедро, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сушеные травы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Салат «Архиерейский» с редькой
Редька — полезный овощ. Ее вкус отлично раскрывается в салатах, например, в «Архиерейском». В состав входят курица, редька, морковь и майонез. Курицу для салата нужно отварить так, чтобы мясо стало нежным и не потеряло сочность. Лучше выбирать для приготовления черную редьку.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черная редька, Черный перец молотый
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты без хлеба
Помните те самые из котлеты из столовой, в которых хлеба было больше, чем мяса? Удивительно, но они все равно каким-то магическим образом оставались вкусными. В нашем рецепте хлеба не будет, зато будут панировочные сухари, которые сделают котлеты хрустящими, а весь сок и ароматы будут как бы запечатаны внутри.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Яйца
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные ножки в маринаде
Куриные ножки в духовке получаются сочными, мягкими. Это ароматный, вкусный и быстрый рецепт из доступного вида мяса. Курицу часто жарят, варят, а мы запечем в духовке. Будем использовать ароматные специи, приправы, мясо напитывается ими и получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Куриная голень, Оливковое масло, Приправа для шашлыка, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
ПП-шаурма с курицей и овощами
Шаурма — очень вкусное и простое блюдо. Её можно приготовить без вреда для фигуры, использовав только натуральные и низкокалорийные продукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Куриное филе, Огурец, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Домашние наггетсы из филе курицы
Ела у подруги покупные наггетсы, дома захотелось попробовать приготовить домашние наггетсы. На удивление они получились вкуснее магазинных. Всем советую приготовить сочные, аппетитные домашние наггетсы по моему рецепту.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи для курицы
пицца
1 час 40 минут
Домашняя пицца с курицей
Обычно я делаю пиццу с колбасой или ветчиной, но сегодня решила сделать с куриным филе. Получается сытно и полезно, попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
куриные рулеты
6 часов 10 минут
Домашний куриный рулет
Для основы понадобится лишь куриное филе и приправы: паприка, чеснок и сушеная зелень. Чтобы заготовка схватилась и держала форму, добавьте порошковый желатин. Учитывайте, что рулет будет готов к употреблению на следующий день, потому что желатину нужно не менее 5 часов для застывания. Можно подготовить все с вечера, и утром у вас будет уже готовая холодная закуска.
Ингредиенты: Куриное филе, Порошковый желатин, Сладкая паприка, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
курица в сливочном с...
13 часов 10 минут
Куриный окорочок со смесью пряных специй
Куриные ножки в сливках получаются не только сытным, но и очень сочными и ароматными. Особенно, если взять сыр с голубой плесенью, который добавит блюду едва заметную кислинку. Чтобы ее подчеркнуть, приготовьте пряную смесь из сушеного чеснока, лука и тимьяна, добавив немного лаймовой цедры. Это блюдо станет идеальным ужином, если подать курицу с пастой орзо или отварным рисом в качестве гарнира.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Копченая паприка, Куриный окорочок, Луковый порошок, Морковь, Паста орзо (ризони), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Сыр с голубой плесенью, Цедра лимона, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Нежная курица в сливочном соусе карри с ананасом
Курица — это самое вкусное мясо среди других. Оно мягкое и слегка сладкое, его используют в разных блюдах. Но сегодня мы разберем в соусе карри с ананасами. Она готовится просто, блюдо недорогая, понравится всем присутствующим зав столом.
Ингредиенты: Карри, Консервированный ананас, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Курица с имбирем и кешью
Кешью считается не только экзотическим, но и благородным орехом. А также намного более питательным по сравнению, например, с миндалем. Из него делают даже соки и вино. А масло из кешью получается нежным и очень мягким. Сам орех можно есть как в сыром, так и жареном виде. Несмотря на свою относительную пресность, кешью придает оригинальный и очень приятный, едва уловимый вкус мясу курицы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кешью, Консервированный горошек, Корень имбиря, Кунжутное масло, Куриная грудка, Лапша, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
1 час 40 минут
Тушеная курица с финиками
Тушеная курица с финиками — отличный способ разнообразить меню. Тушку птицы берите охлажденную — поверхность мяса должна быть ровной и сухой, при надавливании не должна выделяться влага или оставаться след. Не приобретайте птицу слишком больших размеров, такую курицу наверняка кормили гормонами роста. Сушеные финики придадут птице медовый вкус и обогатят блюдо минералами — кальцием, магнием и калием. Качественные финики должны быть равномерного темно-коричневого цвета с матовой поверхностью.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кайенский перец, Корица, Куриный бульон, Курица, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные финики, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
50 минут
Домашняя колбаса из курицы
О том, какими вредными бывают колбасы, нам рассказывают едва ли не с детства. Но если отказываться от любимой закуски не хочется, то нужно просто приготовить ее самостоятельно. Тогда ничего вредного в ней не будет. Мы подобрали для вас рецепт вкусной и нежной домашней колбасы из курицы, от которой вы будете в восторге.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Свиная кишка, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
плов
35 минут
Плов из кускуса с куриным филе
Кускус — это традиционная крупа стран Магриба: Алжира, Марокко и Туниса. Его производят из твердого сорта пшеницы, как и манную крупу. Кускус служит основой для различных горячих блюд и салатов. Главное его преимущество в том, что он не требует варки. Достаточно залить кускус кипятком и распарить в течение 5 минут под крышкой. Благодаря этому плов из кускуса с куриным филе готовится очень быстро и просто. В результате получается вкусное и сытное блюдо в восточном стиле.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
35 минут
Слойки с курицей
Слойки с курицей — аппетитная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей семье. В этом блюде минимум ингредиентов и максимум насыщенного вкуса. Сочные горячие слойки отлично подойдут к обеду или на перекус. Нежная выпечка готовится быстро и удачно впишется в ваш повседневный рацион.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Сочные котлеты из куриного и свиного фарша
Очень удачный вариант приготовления всеми любимого блюда. Замените обычный лук на зелёный, обваляйте котлеты в муке или манке. Вы удивитесь результату.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курочка, запеченная с картошкой в пакете для запекания
Это рецепт я придумала сама, курица в пакете для запекания получается очень нежная и сочная. Требуется всего несколько ингредиентов и немного вашего времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Приправа для птицы
блюда из курицы
2 часа
Запеченная курица в медовой корочке
Куриное мясо очень популярно в нашей стране. Оно доступно по цене и по своему составу не уступает многим более дорогим видам птицы. Куриное мясо богато, прежде всего, легко усваиваемым белком и некоторыми незаменимыми микроэлементами. В ее состав входят кобальт, цинк, селен, необходимые для нормального развития и функционирования костно-мышечной системы и кроветворных органов. Способов приготовления куриного мяса очень много, однако запекание ее в духовке очень популярно. Это просто и достаточно быстро. Готовое блюдо получается вкусным и нарядным.
Ингредиенты: Брокколи, Карри, Картошка, Курица, Мед, Оливковое масло, Паприка, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с болгарским перцем в кисло-сладком соусе
Азиатская кухня славится разнообразностью и необычностью вкусовых решений. Нередко можно встретить в ней сочетание таких ингредиентов, которые в европейских странах никогда бы не встали в одном ряду. Но, как бы странно это не звучало, такие сочетания играют вместе. Например, куриное филе с болгарским перцем отлично уживаются с необычным кисло-сладким соусом, рождая великолепную симфонию вкуса и «танцуя» на языке.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лимонный сок, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перцы, фаршированные курицей и грибами
Соедините фаршированные перцы и жюльен — и получите новое блюдо. За счет пшеничной крупы в начинке блюдо получается питательным, но не перегруженным — отличный вариант на ужин. Классическое сочетание курицы, грибов и сметаны становится интереснее благодаря копченому мясу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Куриное бедро (копченое), Микс салатов, Паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
