Рецепты с чесноком и томатной пастой
шакшука
1 час
Шакшука пикантная с болгарским перцем
Готовим традиционное израильское блюдо – шакшуку! Вариаций этого блюда великое множество, а по этому рецепту у вас получится ароматная и очень жгучая шакшука.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица с овощами и кокосовым молоком
Куриная грудка, тушенная в необычном соусе. В его составе томатная паста с овощами и экзотическое кокосовое молоко с популярными индийскими специями, чесноком и перцем чили. В нем удачно соединились насыщенный аромат и сладковато-горький пряный вкус. Все ингредиенты соуса сначала надо смешать в блендере, а потом в этой смеси тушить куриное филе. В качестве загустителя в соус добавляется крахмал.
Ингредиенты: Гарам масала, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 40 минут
Кролик тушенный в вине с шафраном и тимьяном
Кролик тушенный в вине и специях пожалуй самый изысканный вариант приготовления этого вкусного и нежного мяса. Добавьте к нему тимьян и шафран и удивите своих близких бесподобным ароматом. Такое блюдо не стыдно подать с гарниром в качестве горячего на праздничный стол. Угощение точно оценят гурманы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шафран
рыба тушеная
1 час 30 минут
Хек в сладком томатном соусе
Вкусная рыба почти без костей. Недорого и быстро готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженная тушка хека, Лавровый лист, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
2 часа
Борщ на курином бульоне со свежей капустой
Существует много способов приготовления борща. Сегодня мы будем готовить из курицы. Борщ получается вкусный, наваристый, ароматный, но менее жирный и калорийный, чем со свининой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
5 часов 10 минут
Тушеный в мультиварке кролик с мятой
Кролик ― это диетическое и очень нежное мясо. Его можно сочетать с любыми овощами и зеленью. Идеально для кролика подходит мята. Кролика можно и отварить, и обжарить. Но чаще всего это мясо тушится, так как именно в таком варианте оно становится более сочным и имеет максимально насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Кролик, Майонез, Миндальное молоко, Морковь, Мята, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
борщ
3 часа
Борщ с говядиной по семейному рецепту
Борщ у каждой хозяйки свой. Ингредиенты одни и те же, но готовят все по-разному. Хочу рассказать, как готовят борщ в моей семье. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина на кости, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
долма
1 час 35 минут
Долма в виноградных листьях из говядины и свинины с мац
Долма в виноградных листьях из говядины и свинины с мацони ― это блюдо армянской кухни. Долма ― это мясное блюдо, которое заворачивают в виноградные листы. Изначально долма была придворным блюдом Османской империи. Позже это блюдо распространилось по всему миру. В каждой стране блюдо готовят по своему. Где-то используют капустные листья, где-то виноградные. Кто-то в начинку кладет только мясо, кто-то крупы.
Ингредиенты: Виноградные листья, Говядина, Кокосовое молоко, Мацони, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами
Запеченный мясной рулет с капустой, грибами и помидорами это блюдо, ингредиенты которого выкладываются слоями и поливается заливкой. Польза свинины в том, что она поддерживает работу сердца, положительно влияет на выработку гормонов щитовидной железы. В составе говяжьего мяса много полезных ингредиентов, необходимых для развития нашего организма. Именно по этому рецепту блюдо получается необыкновенно нежным и необычным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Лапша с жареными свиными ребрами и специями
Ароматная лапша с жареными свиными ребрами и пряными специями — аппетитное блюдо, в котором нежные макароны пропитаны насыщенным мясным соком и сладостью овощей. По этому рецепту получится сытный и ароматный обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Лапша, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
35 минут
Аппетитное картофельное рагу
Приготовление данного блюда не требует ни финансовых затрат, ни временных. Ведь готовится оно шустро из самых обычных продуктов, основу которых составляет картофель. Кстати, особых кулинарных навыков также не потребуется, даже если вы только в начале своего пути. Стоит отметить, что людям, которые придерживаются определенных ограничений или диет, привычные более калорийные гарниры представляется возможным заменить на овощные.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Чеснок
супы с мясом
2 часа 25 минут
Сытный суп с бараниной и макаронами
Представляем вашему вниманию очень хороший рецепт аппетитного и сытного супа с бараниной и макаронами. Существует множество способов приготовления супа, но именно суп с бараниной т макаронами получается густым и ароматным, а главное, не займет много времени на приготовление.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Картошка, Корень сельдерея, Макароны, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска в банках из кабачков в томатной пасте
В конце лета, когда начинается сезон кабачков, люди в поиске рецептов, которые сохранят овощи в течение всего года. В данном рецепте кабачки закатывают в томатной пасте. Закуска получается очень нежная и вкусная, а главной изюминкой становится легкий привкус чеснока, который украшает это блюдо и придает ему пикантности.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
чахохбили
40 минут
Домашнее чахохбили с кориандром и чесноком
Чахохбили национальное блюдо грузинской кухни. Название блюда происходит от слова «хохоби», что в переводе означает фазан. Изначально такое блюдо готовилось из мяса этих птиц, а со временем главным составляющим блюда стало куриное мясо. Его прекрасно дополнит кориандр сладковато-пряным вкусом, а чеснок добавит блюду аромат и легкую горчинку.
Ингредиенты: Курица, Лимон, Молотый кориандр, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок, Шафран
солянка
1 час 30 минут
Диетическая мясная солянка с колбасой
Солянка является традиционным блюдом русской кухни. Одним из главных ингредиентов такого супа являются хрустящие огурцы. Они добавляют блюду сочность и нежную кислинку. Благодаря мясным ингредиентам солянка насыщается необходимым белком, а масли и оливки придают пикантность и неповторимость. Солянку обязательно все оценят.
Ингредиенты: Ветчина, Колбаса, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
13 часов
Домашняя аджика из сладкого перца и корня петрушки
Домашние заготовки — отличный вариант блюд на скорую руку. Такие заготовки в качестве соуса очень удачные, их можно добавлять как при приготовлении основных и первых блюд, так и подавать в качестве соуса к гарнирам. Аджика — один самых популярных видов домашних закаток, она отлично подходит к мясу и овощам на гриле. Приготовить ее не сложно, на вкус она очень яркая, насыщенная и ароматная, остроту можно подбирать на свой вкус, да и выглядит она очень красиво и празднично.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень петрушки, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста, Чеснок
рагу
1 час
Разноцветное рагу со свининой
Горячее полноценное блюдо, которое обладает ярким и насыщенным вкусом и вполне годится для праздничного стола. Богато белком из мяса свинины и углеводами из овощей, поэтому смело можно сделать вывод, что оно сбалансировано. Для сытности его можно употреблять с различными соусами и ломтиками хлеба, а также с холодными закусками в качестве дополнения. Способ обработки ингредиентов и оборудование для этого используйте наиболее предпочтительное для вас.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
2 часа 15 минут
Голубцы из виноградных листьев с яблоками
Голубцы с виноградными листьями — горячее блюдо, которое есть на каждом мероприятии. Чтоб голубцы получились вкусными и сочными, стоит обратить внимание на то, что виноградные листья должны быть молодые и среднего размера. Тогда вкус листьев будет более насыщенным и получится отличное сочетание между начинкой и виноградными листьями.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Йогурт, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Яблоки
чахохбили
1 час 20 минут
Чахохбили из курицы со сладким перцем
Чахохбили — рагу из куриного мяса, распространенное в грузинской кухне. Название этого блюдо происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан, национальная птица Грузии, из которой изначально готовили это блюдо, а далее приобрело популярность из других видов мяса. Полезные свойства складываются из-за полезности его ингредиентов, такие как мясо цыпленка, томат, лук, в которых содержится большое количество ценных минералов и витаминов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кинза, Курица, Маринованные помидоры, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 50 минут
Насыщенный плов со свининой
Плов со свининой — традиционное блюдо Востока, которое ценят за его питательность и разнообразие вкусов. Его можно приготовить как с пропаренным рисом, тогда он будет воздушным и нежным, так и с бурым, тогда его вкус станет более насыщенным, а консистенция — плотной.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем
Тыква, как и многие другие овощи очень изменила свой внешний вид благодаря трудам селекционеров. Появились новые необычные сорта, как большие до гигантских размеров, так и совсем миниатюрные. Последние удобно использовать в кулинарии, особенно хорошо их фаршировать. Разрезав небольшие тыквы на две половинки, вы получите своеобразные тарелочки, которые можно наполнять различными фаршами и запекать в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 10 минут
Классическое чахохбили из куриных бедрышек
Хмели-сунели-известная грузинская приправа, состоящая из смеси пряных трав. Название она свое получила то грузинского “хмели”-аромат и “сунели”-приправа. Эту приправу добавляют в тушеные овощи, мясо, рыбу. Ну и конечно же без нее не обходится ни одно грузинское блюдо. Классическое чахохбили из куриных бедрышек-это блюдо, приготовленное из мяса птицы с томатами и добавлением грузинских пряных трав и хмели-сунели. Блюдо получается вкусным, пряным, ароматным.
Ингредиенты: Базилик, Кинза, Куриное бедро, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
азу
3 часа
Азу из говядины с соевым соусом и морковью
Татарское азу готовят из любого жирного мяса, которое предварительно обжаривают на сале или топленом сливочном масле. А затем тушат на тихом огне с добавлением соленых или квашеных огурцов и картофеля. мы предлагаем приготовить азу с азиатским акцентом — с соевым соусом и морковью вместо картофеля. Телятина получается вкусной, сочной и очень мягкой.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Аппетитная поджарка из колбаски
Не всегда в холодильнике есть мясо, и тогда на помощь придет колбаса. Из нее можно приготовить вкуснейшую поджарку, которая станет хорошим дополнением к любым гарнирам. В приготовлении она довольно простая, а овощи дополнят ее вкус, придадут аромат и обогатят витаминами. Продукты для приготовления поджарки понадобятся простые и бюджетные.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
азу
1 час
Изумительное азу по-татарски со свиными ребрышками
Сегодня вариантов рецептов азу так много, что все не перечислить. Ориентируясь на нашу кухню, это блюдо будет не менее вкусным, если его приготовить со свиными ребрышками. Во многих странах азу, приготовленное из свинины, полюбилось и завоевало признание многих выдающихся кулинаров. По мнению опытных поваров свиные ребра имеют сочный и сладковатый вкус. Одним из главных секретов приготовления этого блюда — выбранные в меру жирные кусочки, протушенные подольше, чтобы мякоть с легкостью отходила от косточки. Азу по-татарски из свинины (свиных ребер) помимо черного молотого перца здорово дополнят давленый барбарис, хмели-сунели.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Классическое азу с маринованными томатами
Татарское национальное блюдо готовят в два этапа. Сначала мясо, нарезанное длинными полосками, обжаривают в сковороде до золотистой корочки, а затем тушат в остром соусе с овощами. Мясо для азу подходит любое: баранина, телятина, говядина, конина или дичь. В домашних условиях готовят азу из птицы. А особенно вкусным азу получается с маринованными томатами из телятины или ягненка.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Картошка, Маринованные помидоры, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Сырное азу с маринованным перцем
Предлагаем приготовить ароматное и очень вкусное сырное азу с овощами. Небольшие кусочки обжаренной и тушеной говядины идеально сочетаются с маринованным сладким перцем, помидорами, солеными огурчиками и нежным сыром. Подавайте как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Говядина, Маринованный сладкий перец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
