Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с овощами и куриным бедром

Рецепты с овощами и куриным бедром

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Куриные бедра с болгарским перцем

Куриные бедра с болгарским перцем

Куриные бедра с болгарским перцем — очень простое, но изысканное блюдо. Овощи прекрасно дополнят вкус птицы и сделают мясо нежным и сочным. Приготовить куриные бедра можно и в духовке, и на сковороде. Чтобы запечь мясо с овощами, достаточно просто выложить нарезанные ингредиенты на противень. Обжаренное мясо получается вкуснее и чуть ароматнее, хоть и требует большего участия хозяйки.

Овощное рагу с куриным бедром

1 час 30 минут

Овощное рагу с куриным бедром

Чтобы приготовить оригинальное и вкусное овощное рагу с куриным бедром, лучше добавить побольше самых разнообразных овощей. Для этого можно купить в магазине овощную смесь, в ней продукты находятся уже в готовом виде, их не нужно мыть, чистить и нарезать. И даже не нужно размораживать. Конечно, можно добавить и любые овощи по своему вкусу. Каждый ингредиент в рагу в процессе приготовления становится нежным и не перекрывает вкус остальных продуктов, а только делает его еще более выраженным.

Щи из свежей капусты с курицей

1 час 10 минут

Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей готовятся с добавлением зажарки из овощей и разнообразных специй. Суп получается ярким, вкусным и ароматным. Бульон из куриных бедрышек варится быстро, остается добавить капусту и зажарку — и можно подавать щи к обеденному столу. Если хочется приготовить более диетический вариант, то рекомендуется варить бульон из куриной грудки. Щи из свежей капусты, приготовленные на курином бульоне, получаются довольно легкими, но при этом очень вкусными и питательными.

Овощное рагу с аджикой

Овощное рагу с аджикой

Овощное рагу с курицей — это питательный полноценный обед или ужин. Готовится рагу по этому рецепту в мультиварке, но если ее нет, то можно приготовить в сотейнике, казане или духовке. Такое рагу можно приготовить не только летом, но и зимой. Аджика придает блюду пикантность и остроту. Ее количество можно менять в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Куриный салат с гранатом и сухариками

Куриный салат с гранатом и сухариками

Многие из нас с детства кушали различные первые блюда с сухариками. Относительно не так давно хозяйки стали готовить и салаты с сухарями. У этих блюд появилось большое количество поклонников, потому что это действительно вкусно и необычно. Достаточно только поменять вид сухариков и блюдо заиграет по-новому. Такой ингредиент как курица добавит салату сытости и нежности.

Котлеты из филе индейки с говяжьим жиром

Котлеты из филе индейки с говяжьим жиром

Котлеты по этому рецепту получаются с удивительным вкусом копченостей и ароматом зелени. Они невероятно нежные. Такие котлеты вам будет не стыдно поставить на стол перед гостями и готовьтесь к тому, что у вас обязательно спросят их рецепт. Для приготовления используется говяжий жир, который ускоряет обмен веществ и полезен для волос. Дополнительный вкусовой оттенок котлетам добавят грибы, подойдут любые — например, шампиньоны.

Славные фрикадельки

Славные фрикадельки

Простой и очень вкусный рецепт.

Салат с филе индейки и копченым куриным бедром

Салат с филе индейки и копченым куриным бедром

Вкусный салат с филе индейки и копченым куриным бедром можно приготовить всего за 30 минут. Отварное филе индейки наполнит салат белком, а свежие овощи придадут ему сочность. А копченая куриная грудка придаст пикантность этому простому блюду. Салат можно приготовить впрок, заранее подготовившись к приему гостей — основа салата без заправки прекрасно хранится в холодильнике пару дней.

Суп-гуляш из филе индейки с куриным бедром

Суп-гуляш из филе индейки с куриным бедром

Густой венгерский суп-гуляш — это отличный вариант для обеда или ужина зимой. Он очень аппетитно выглядит, быстро согревает и отлично насыщает. В этом рецепте в качестве мясной основы для блюда используются филе индейки и куриное бедро. Наваристый суп будет готов меньше, чем за 1 час, поэтому его можно приготовить даже в будни после работы.

Курица с картошкой в духовке в рукаве

Курица с картошкой в духовке в рукаве

Как правило, для этого блюда выбирают голени или бедра птицы. Рукав сохраняет все соки мяса и пропитывает ими картошку. Не стоит увлекаться специями, можно только посолить и поперчить блюдо — оно и так получается очень вкусным и самодостаточным. Можно добавить разве что немного карри или орегано.

Борщ с курицей и сметаной

1 час 50 минут

Борщ с курицей и сметаной

Борщ — знаменитое блюдо, его готовят везде, используя разные рецепты: на кефире, со свежими огурцами, на закваске из ржаной муки и другие. Рецепт борща постоянно меняется. Самые первые борщи готовили без картофеля, для придания кислинки использовали сыворотку, ягоды или зеленые яблоки. Самый сложный рецепт — киевский борщ с тремя видами мяса: говядиной, бараниной и свининой. Этот рецепт упрощен и в нем используется всего один вид мяса — курица.

Легкий суп из консервированных овощей

Легкий суп из консервированных овощей

Чтобы приготовить легкий суп из консервированных овощей, подойдет практически любой овощной салат, заготовленный на зиму. Обычно такие салаты состоят из овощного ассорти: болгарский перец, помидоры, морковь, репчатый лук, чеснок, фасоль и так далее. Это может быть как домашняя, так и магазинная заготовка. Получается вкусный и полезный овощной суп. Так как почти все овощи готовы, времени на его приготовление уходит немного. Особенно, если воспользоваться готовым овощным или куриным бульоном.

Куриное мясо по-французски из филе бедра

Куриное мясо по-французски из филе бедра

Традиционный рецепт мяса по-французски, в котором основным ингредиентом является свинина, известен всем. Для того чтобы внести в него немного разнообразия, возьмите курицу. Такое мясо по-французски тоже понравится вашим гостям. Помимо своих хороших вкусовых качеств, курица обладает и полезными свойствами. Например, не содержит в себе много жира, но в то же время является достаточно калорийной. Также это мясо помогает организму запустить быстрый обмен веществ и нормализует работу ЖКТ.

Домашний салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом

Домашний салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом

Салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом ― этот салат готовится из самых простых продуктов, но необычное его оформление в виде большого цветка, произведет впечатление на гостей. Чипсы напоминают лепестки подсолнуха, а маслины его семена.

Шаурма с курицей, пекинской капустой и аджикой

Шаурма с курицей, пекинской капустой и аджикой

Шаурма — уличная еда для быстрого перекуса, которую вы легко можете приготовить дома!

Праздничный салат «Изумрудная россыпь»

Праздничный салат «Изумрудная россыпь»

Каждая уважающая себя хозяйка должна иметь в кулинарной копилке несколько разных рецептов приготовления салатов. «Изумрудная россыпь» — блюдо, которое легко станет главным украшением праздничного стола на любом мероприятии. Свежий огурец в сочетании с рубиновыми зернами граната добавляют салату яркость и привлекательность.

Салат «Нежность» с черносливом, сыром и курицей

Салат «Нежность» с черносливом, сыром и курицей

Салаты с черносливом и сыром всегда получаются очень вкусными и аппетитными. Чернослив придает блюду необычную сладко-кислую нотку, а сыр добавляет нежность и приятный сливочный вкус. Выкладывается салат слоями, а чтобы он получился идеальным, можно воспользоваться разъемной формой или кулинарным кольцом. Закуска немного напоминает тортик, который сверху присыпан кунжутными семечками. Сытность добавляет мясо птицы, причем использовать можно не только филе грудки, но и другие части.

Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей

Греческий салат или, по-другому, деревенский придумали в начале XX века. И с тех пор он пользуется большей популярностью во всем мире. Основной ингредиент салата — сыр фета, остальные компоненты могут меняться. Например, можно добавить в салат курицу и сделать его сытнее. В остальном для получения классического вкуса греческого салата следуйте традициям — ингредиенты режьте крупно, используйте красный лук, орегано и черные оливки, а готовый салат перед подачей охладите.

Куриные бедра на подушке из булгура

4 часа 20 минут

Куриные бедра на подушке из булгура

И основа, и гарнир — две части одного блюда, которые прекрасно дополняют друг друга. Мясо и так получается достаточно приятным на вид, однако если хочется красивой корочки — поставьте его на режим «Гриль» на полчаса. Уделите внимание выбору куриных бедер: качественные бедра упругие на ощупь, практически сухие и не пахнут, а кожица плотно прилегает к мясу и не имеет кровоподтеков. Надавите на мясо пальцем — если вмятина быстро исчезает, это качественные бедра.

Сытный булгур с курицей

2 часа 5 минут

Сытный булгур с курицей

Крупа булгур — это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Продукт приобретает неповторимый вкус благодаря обработке паром и сушке пшеницы на солнце. Из крупы крупного помола — пилавлик делают вторые блюда, из мелкого — тефтели, из очень мелкого — готовят салаты, выпечку, десерты. Булгур одинаково удачно сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами. Булгур с курицей и пикантным соусом — прекрасная идея для праздничного стола.

Наваристая мясная солянка с томатным соком

1 час 40 минут

Наваристая мясная солянка с томатным соком

Солянка — это сытное блюдо, состоящее из колбасных и мясных ингредиентов, чаще всего основой являются соленые огурцы и томатная паста. В этот рецепт помимо классических ингредиентов входит томатный сок, который придает данному блюду еще более насыщенный и пикантный вкус.

Сочное рагу из тушеных куриных бедер с картофелем и овощами

1 час 30 минут

Сочное рагу из тушеных куриных бедер с картофелем и овощами

Курица, тушеная с овощами, очень домашнее, вкусное, сытное и ароматное блюдо. Уже в процессе тушения оно распространяет по дому дразнящий запах жареного мяса, овощей и вскоре собирает за столом всю семью. Приготовить такое блюдо несложно, оно не заставит также слишком потратиться на продукты. Овощи, курица и картофель — вполне доступны. Специи, зелень каждый кулинар выбирает по своему вкусу.

Ароматный куриный плов

1 час 50 минут

Ароматный куриный плов

Ароматный плов с курицей получается сытным и питательным. Курицу можно заменить на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но в таком случае, время приготовления и калорийность блюда изменятся. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или угощения гостей. Времени в приготовлении занимает минимум, а получается очень вкусным и ароматным. Такое блюдо подойдет для тех, кто следит за здоровым питанием и фигурой.

Классическая солянка с оливками

Классическая солянка с оливками

Принято считать, что солянка — это густой суп, так как его приготовление предусматривается на крутом мясном, либо рыбном, либо грибном бульоне. Поэтому отнесение данного блюдо к первому или ко второму-это спорный момент. Солянка считается типичным блюдом русской кухни, а словосочетание «смешанная солянка» в русском языке даже стало идиомой, изображающей смесь различных ингредиентов.

Салат из курицы и зеленой редьки

Салат из курицы и зеленой редьки

Полезное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Приготовить его проще простого.

Салат с курицей и соевым соусом

Салат с курицей и соевым соусом

Курица хороша тем, что ее можно готовить буквально как угодно и с чем угодно. В том числе и использовать в интересных салатах. Чтобы приготовить салат с курицей и соевым соусом в азиатском стиле, понадобятся всего два ингредиента: филе бедра курицы и свежий огурец. Главное в этом салате — заправка, приготовленная на основе соевого соуса с растительным маслом, уксусом, сахаром и семенами кунжута. Идеальный легкий и ароматный коктейльный салат с минимумом ингредиентов.

Фахитос с курицей, томатами и кукурузой

Фахитос с курицей, томатами и кукурузой

Мексиканские лепешки фахитос могут стать не только обедом или ужином, но и прекрасным завтраком. Приготовьте начинку вечером, а утром заправьте лепешки. Вкусный завтрак будет готов через 5 минут.

Холодец из куриного бедра

Холодец из куриного бедра

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт из мяса курицы. Этот рецепт для тех, кто хочет попробовать, новый вкус холодца. С мясом курицы он получается более нежным, а мясо достаточно мягким. Овощи придадут бульону золотистый цвет, а вовремя снятая пенка позволит получить прозрачный бульон. Холодец, перед подачей держите в холодильнике не менее 12 часов Приготовьте холодец по этому рецепту, и ваша семья это оценит.

Сытная фасоль с картофелем и мясом

Сытная фасоль с картофелем и мясом

Сытная фасоль с овощами и куриным мясом — это отличный обед или ужин. Сочетание ингредиентов придает блюду невероятный вкус. Сытное и полезное угощение пробудит аппетит даже у сытых гостей. В фасоли содержится большое количество витаминов и минералов, которые важны для организма человека.

Оригинальное чахохбили с яйцами

Оригинальное чахохбили с яйцами

В грузинской кухне чахохбили занимает особое место, и это понятно. Необычно ароматный, насыщенный вкус этого рагу с куриным мясом привораживает. Отказаться от него невозможно. В данном варианте рецепта чахохбили кулинары использовали необычный ингредиент — яйца, и блюдо приобрело и новый вид, и текстуру, и вкус. Но оно по-прежнему остается тем же чахохбили — «горчим», как грузинский темперамент блюдом.

Чахохбили из курицы со сливой

1 час 20 минут

Чахохбили из курицы со сливой

Вкусный и простой рецепт национального грузинского блюда — чахохбили с куриным мясом, спелыми томатами, луком, и с оригинальным добавлением сочной, спелой сливы, и ароматного чеснока, любимой зелени, по желанию можете добавить ароматные приправы. Куриное мясо долгое время тушится в ароматном томатно-сливовом соусе, из-за этого оно получается невероятно сочным и нежным, тающим во рту.

Душистое чахохбили с рисом

Душистое чахохбили с рисом

Чахохбили — визитная карточка грузинского национальной кухни. Блюдо из птицы (первоначально фазанов) не зря приобрело популярность во всем мире. Его аромат ни с каким иным не спутаешь — нотки аджики, хмели-сунели, кориандра, зелени, без которых это уже будет не чахохбили, а просто тушеная курица. И мясо в этом букете просто благоухает, не говоря о его нежной текстуре после тушения. При этом готовится чахохбили несложно и не слишком долго.

Сочное азу из курицы с пряными травами

Сочное азу из курицы с пряными травами

На своей родине татарское блюдо азу готовится из говядины или ягненка, но поскольку в современном мире приобрело популярность куриное мясо, кулинары интерпретировали его и в таком варианте. Получается оно не хуже, такое же вкусное, насыщенное соками и ароматами. Процессы приготовления соблюдены в таком же виде, как и в традиционном азу, и только пряные травы, в том числе грузинские хмели-сунели добавляют блюду особую пряную пикантность.

Классическое чахохбили с перцем чили

1 час 15 минут

Классическое чахохбили с перцем чили

Существует множество вариантов приготовления чахохбили. В грузинской кухне, традиционно это блюдо готовят из мяса птицы с добавлением специальных пряных грузинских специй. Классическое чахохбили из куриных бедрышек с перцем чили имеет жгучий вкус красного перца и специфический пряный аромат свежей кинзы и чеснока. Если вы любитель острых блюд, то классическое чахохбили с перцем чили придется вам по вкусу.

Сочное чахохбили с куриными бедрышками

Сочное чахохбили с куриными бедрышками

Чахохбили — не просто тушеное мясо птицы с овощами, это изюминка грузинской кухни, и если его готовить с любовью, получается блюдо совершенно другого уровня. Каждый его ингредиент играет отведенную ему роль. Куриные бедрышки в составе чахохбили придают сочность блюду, овощи наделяют соками и ароматами, приправы как минимум из десятка трав и специй — несравненным ароматом. И все это за совершенно небольшие деньги.

Холодец из курицы с горошком

Холодец из курицы с горошком

В старину холодец традиционно готовили из свиной головы и ножек без добавления желатина, блюдо застывало благодаря желирующим свойствам костей, хрящей и связок. Холодец был богат витаминами и микроэлементами, получался питательным и высококалорийным. Сегодня этот полезный продукт доступен и тем, кто придерживается диетического питания, достаточно приготовить его из курицы. Такой холодец обладает полезными свойствами традиционного — улучшает метаболизм, насыщает организм витаминами и коллагеном.

Ароматное азу из куриного бедра

1 час 20 минут

Ароматное азу из куриного бедра

Азу из куриного бедра — это блюдо, которое точно вам понравится, ведь готовится оно из привычных всем ингредиентов, но конечно со своей незабываемой "изюминкой". Родина этого рецепта — это Татарстан. Там его готовят совершенно из любого мяса: баранины, говядины, конины или птицы. Привычнее всего для нас конечно мясо курицы, поэтому из него и попробуйте приготовить и точно удивите своих близких и друзей.

Тушеные куриные бедра с кукурузой

Тушеные куриные бедра с кукурузой

Тушеные куриные бедра — это вкусное, сочное и очень сытное блюдо, в котором нежное мясо отлично гармонирует с питательным рисом и консервированной кукурузой. Помимо приятного вкуса, блюдо богато ценными питательными веществами, включая витамины группы B и C, а также калий, магний и фосфор. Кроме того, куриные бедра с кукурузой отличаются невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходят для диетического питания.

Славный бутерброд

Славный бутерброд

Несложный и очень вкусный рецепт, подходящий для завтрака, полдника или ужина. Сочетает в себе куриный белок, овощи и клетчатку.

Ароматное чахохбили из куриных бедрышек

Ароматное чахохбили из куриных бедрышек

В Грузии изначально блюдо чахохбили считалось королевским. Есть легенда о том, как был заложен Тбилиси. В 5 веке царь Вахтанг I со свитой охотился в местности около будущего города. Охотничий сокол схватил фазана и вдруг исчез из виду. Королевские придворные после продолжительных поисков нашли горячий источник, куда упал орел с фазаном: их ошпарило кипятком. Фазана сварили в котле и им пообедали охотники. А на месте этого источника основали город Тбилиси.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении