Рецепты со сливками и сыром маскарпоне
сладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики с маскарпоне и быстрым клубничным вареньем
Кружевные блинчики с нежной начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Клубника замороженная, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр маскарпоне
десерты
1 час
Классический итальянский тирамису
Название этого десерта в переводе с итальянского дословно означает «тяни меня вверх» или в более свободном переводе ― «подбодри меня». Из-за этого нежному десерту из сливочного сыра маскапоне, печенья своярди, пропитанного ароматным эспрессо приписывают свойства афродизиака. Не случайно, что тирамису с момента своего появления быстро завоевал популярность романтического десерта или лакомства для свиданий. Впрочем, приготовить его можно и дома для всей семьи.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
капкейк
1 час 25 минут
Пышные капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне
Если вы затрудняетесь сделать выбор в отношении праздничной выпечки, то капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне очень подойдут для такого стола. В их миниатюрной простоте присутствует изысканность и красота. Тесто, в составе которого миндальная мука, делает его текстуру нежной и пышной и сохранившей влажность. К тому же, в ней сохраняются все суперсвойства этого полезного ореха, одно из которых — отсутствие глютена.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
сладкие пироги
2 часа 20 минут
Яркий морковный пирог с орехами и апельсином
Морковный пирог представляет собой яркое кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара, моркови и яиц. Морковь в составе теста делает вкус мучного изделия нежным и мягким. Превосходным дополнением морковного пирога является сливочный крем, который придает десертному лакомству тонкий вкус и аромат. Приготовить морковный пирог в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
торты
3 часа
Торт «Дамское наслаждение»
Торт «Дамское наслаждение» или тирамису ― это настоящий, итальянский, старинный десерт. Его придумали кондитеры в XVII веке, в городе Сиена для герцога из династии Медичи, который славился большим ценителем сладостей. Главные составляющие этого чудесного десерта ― воздушное печенье «Савойарди» (или наше ― «Дамские пальчики»), пропитанное ромом и крепким кофе и популярный итальянский сыр маскарпоне, из которого, с добавлением взбитых сливок, коньяка, сахарной пудры и желатина, получается нежнейший, невероятно вкусный крем. А еще прелесть этого торта в том, что его не нужно печь, что сэкономит Вам время.
Ингредиенты: Какао, Коньяк, Печенье савоярди, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
торты
11 часов
Ароматный торт с кремом из маскарпоне с шоколадом
Печенье савоярди, или «дамские пальчики», известное многим, как основной и незаменимый компонент десерта тирамису, может быть использовано не только для приготовления одного лишь тирамису. Нежное хрустящее печенье прекрасно подходит для приготовления простого, но очень вкусного слоеного торта, особенностью которого можно считать нежный крем из маскарпоне и растопленного шоколада. Готовится такой крем очень легко, но благодаря насыщенному шоколадному вкусу и тающей текстуре делает этот торт очень необычным и ароматным. Посыпка из лесных орехов добавляет в торт ореховый вкус и хрустящие ноты.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кофе, Молочный шоколад, Печенье савоярди, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Фундук
торты
1 час 40 минут
Воздушный бисквитный торт с ягодами и маскарпоне
Для семейного чаепития или в качестве десерта после праздничного ужина приготовьте воздушный бисквитный торт с ягодами и сыром маскарпоне. Сыр маскарпоне очень часто используют для приготовления десертов. Он обладает сливочным вкусом и нежной текстурой. Кисло-сладкие ягоды отлично оттеняют сливочный крем и воздушные бисквитные коржи. Бисквит для этого торта получается пористый и легкий, что очень сочетается с кремом из маскарпоне. Интересным дополнением к текстуре торта станет кокосовая стружка. Ингредиенты для этого лакомства очень доступные, время на приготовление уйдет немного, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Горький шоколад, Замороженная брусника, Клубника замороженная, Кокосовая стружка, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Яйца
десерты
2 часа
Быстрый десерт в стакане с миндалем, кокосом и клюквой
Быстрый десерт в стакане с миндалем, кокосом и клюквой ― это легкий десерт европейской кухни. Основой в десерте выступает ореховый кранч, который готовиться из миндаля. Для начинки используют мармелад из клюквы, который добавляет десерту кислую нотку. А для скрепления всех составляющих готовиться нежный крем, который имеет тонкую кокосовую нотку.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Вода, Клюква, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Миндаль, Овсяные хлопья, Пектин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
торты
4 часа
Домашний торт с шоколадными коржами, кремом и глазурью
Торт с шоколадными коржами, кремом и глазурью — этот вкусный десерт сделан из трех видов коржей, четырех видов крема и шоколадной глазури. Готовится он довольно долго, но итог удивит семью. Первый крем для торта сделан из сыра шоколада, желатина и молока. А второй вид готовится из сыра маскарпоне, сливок и сахарной пудры.
Ингредиенты: Апельсин, Белый шоколад, Ванилин, Горький шоколад, Какао, Киви, Кофе, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Миндальный сироп, Молоко, Молочный шоколад, Пищевой краситель, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Экстракт ванили
торты
50 минут
Легкий тирамису с фруктовой прослойкой для детей
Тирамису — традиционный десерт Италии, который в переводе означает «вознеси меня». Сладкий десерт отличается бесподобным вкусом и завоевывает любовь с первого кусочка. Основными ингредиентами тирамису являются сливочный сыр Маскарпоне и печенье Савоярди, что в сочетании друг с другом создают воздушное, ароматное и невероятно вкусное лакомство.
Ингредиенты: Консервированные персики, Малина, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
капкейк
1 час 30 минут
Простые капкейки с творожным сыром и кремом из маскарпоне
Капкейк — это американский десерт, нечто среднее между кексом и пирожным. Основа капкейка похожа на обычный маленький кекс, мягкий и нежный, а сверху его украшают как пирожное, самыми разными способами — от обычной шапочки из крема или глазури до сложных фантазийных сооружений. Вариантов приготовления капкейков огромное количество, тесто замешивают на молоке, кефире, кипятке, соке, используют различные виды муки, специй и пряностей, фруктов и орехов, добавляют какао и творожный сыр. Пекутся капкейки быстрее, чем большие торты благодаря своему маленькому размеру, а их украшение по-настоящему творческий и креативный процесс.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Творожный сыр
тортеллини
50 минут
Нежные тортеллини в сливочном соусе
Тортеллини сами по себе вкусные и нежные изделия из теста с начинкой. Однако если в них объединить, как в этом рецепте, несколько видов сыра, использовать такой природный ароматик, как цедра лимона, да еще приправить сливками и маслом, результат удивит даже гурманов. К достоинствам блюда следует отнести то, что готовится оно считанные минуты и продукты на него стоят умеренно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Цедра лимона
торты
2 часа 40 минут
Бисквитный торт с кремом, пропиткой и глазурью
Торт, который не так легко приготовить, обязательно станет фаворитом вашего застолья. Бисквитные коржи, карамель, пропитка и крем — все эти составляющие делают торт мягким, рассыпчатым, в меру сладким. Чтобы сделать десерт тающим во рту, многие рекомендуют оставить готовые коржи в холодильнике на несколько часов.
Ингредиенты: Арахис, Какао, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
торты
5 часов
Торт с клюквой и маскарпоне
Я регулярно пробую разные рецепты, миксуя любимые ингредиенты. Сегодня я готовила торт с маскарпоне и клюквой. Он получается очень нежным и не слишком сладким. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Горький шоколад, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
рулеты
1 час 10 минут
Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой
Меренговый рулет впервые был придуман и выпечен кондитером Гаспарини в 17 веке. Как и большое количество других невероятных вещей, такой десерт был получен абсолютно случайно. Кондитер настолько увлекся взбиванием белком, что не заметил, как они превратились в белую пену. Этот вкусный рулет популярен был во времена, благодаря своему невероятному вкусу и нежной, тающей во рту консистенции.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Клубника, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
торты
5 часов 20 минут
Изумительный тирамису с маскарпоне
Приготовьте знаменитый итальянский десерт «Тирамису». С итальянского название десерта переводится как «вознеси меня». И не зря, так как в состав блюда входит воздушный сыр маскарпоне и печенье «Савоярди».
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кофе, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сыр маскарпоне
тирамису
2 часа 35 минут
Быстрый и простой тирамису
Основным ингредиентом популярного десерта является печенье савоярди, которое можно приготовить и своими руками. Торт отличается ярким кофейным ароматом. Он получается в результате макания печенья в эспрессо. Иногда кофе смешивают с ликером или десертным вином. Важным моментом является приготовление крема для тирамису. Обычно белки взбивают отдельно от желтков и соединяют с маскарпоне, однако для упрощения процесса можно пропустить этот шаг.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
торты
5 часов 30 минут
Бисквитный торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом
Бисквитные торты — это особый тип десертов, который пользуется у публики особой популярностью, ведь бисквит может быть ванильным, шоколадным и даже лимонным. С такой основой можно приготовить практически любой торт, например, торт «Наслаждение» с клубникой и базиликом, который своей воздушностью и невероятным идеально сбалансированным вкусом покоряет сердца всех, кто его пробует.
Ингредиенты: Базилик, Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Голубика, Клубника, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лайм, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
капкейк
1 час 40 минут
Мятный капкейк со сливочной помадкой из маскарпоне
Капкейк — это популярное в мировой кулинарии блюдо. Во многих странах его чаще всего сравнивают с мини-тортиком, который готовится намного быстрее обычного торта, но при этом ничуть не уступает ему по вкусовым качествам. Капкейки бывают очень разных видов, сладкие, соленые, мясные. Даже мятные стали все чаще и чаще появляться среди множества кулинарных рецептов.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мятный сироп, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
блюда из творога
30 минут
Нежнный творожник с изюмом
Нежный «Трафайл» с бананами и карамелью — это нежный и очень вкусный десерт, который станет отличным дополнением к праздничному столу. Мягкий бисквит с молоком, сливками, карамелью, маскарпоне и бананом станет одним из ваших любимых десертов.
Ингредиенты: Банан, Бисквит, Молоко, Сахарная карамель, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
тирамису
6 часов
Воздушный торт-мороженое тирамису
Тирамису из домашнего мороженого получится очень вкусным и невероятно нежным. Готовить его несложно, а вместо теста возьмите традиционные для этого десерта печенья савоярди. Их нужно лишь обмакнуть в кофе и плотно выложить слоями с мороженым и шоколадным ганашем.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Кофе, Кофейный ликер, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне
торты
3 часа
Праздничный торт со свежими фруктами на молоке с кефиром 1%
Самым важным личным праздником каждый год у людей считается День рождения. Традиционно в честь этого праздника имениннику дарят праздничный торт. Чаще всего торт покупают в магазинах или заказывают у кондитеров, но ведь можно его приготовить и самостоятельно дома, тем самым удивить и обрадовать человека еще больше. Ему всегда выдается почетное место в центре стола.
Ингредиенты: Виноград, Вишневый сок, Гранат, Какао-порошок, Кефир 1%, Киви, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Шоколадная глазурь
рулеты
3 часа
Рыхлый рулет с альбумином
Рыхлый рулет с альбумином всегда получается идеально. Все потому, что основной ингредиент — альбумин придает кондитерским изделиям необычайную нежность и воздушность. Если добавить в начинку свежие летние ягоды, то рулет получится таким, что от него просто не смогут оторваться все, присутствующие за столом.
Ингредиенты: Альбумин, Банан, Ванилин, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Персики, Сахарная пудра, Сливки, Соль, Сыр маскарпоне
тирамису
1 час 20 минут
Тирамису с маскарпоне без сырых яиц
Тирамису готовится из печенья савоярди и сыра маскарпоне без выпекания. Получится очень нежный и вкусный десерт.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Печенье савоярди, Растворимый кофе, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сыр маскарпоне
тарт
3 часа 30 минут
Тарт с клубникой и маскарпоне
Предлагаю вкуснейший тарт с клубникой. Песочная основа, нежный сладенький крем с маскарпоне и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Загуститель сливок, Клубника, Кукурузный крахмал, Лимон, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Яйца
торты
3 часа
Шоколадный торт с апельсином и кремом
Сыр маскарпоне придает нежный сливочный вкус, а цитрусовые подчеркивают неповторимый аромат изысканного торта.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Вода, Какао, Мандарины, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 20% жирности, Сода, Сыр маскарпоне, Яйца
кремы
1 час 15 минут
Крем чиз на творожных сливка и сыре
Крем чиз на творожном сыре и сливках — это очень нежный и ароматный крем который поражает своим сливочным вкусом. Сочетание сливок, «Маскарпоне» с сахарной пудрой идеально подойдут для пропитки вашего торта или выравнивания его поверхностей.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
пирожные
2 часа
Тирамису с вишневым ликером
Накануне 8 Марта, или день рождения и вы ломаете голову, чем порадовать близких людей. Прекрасный тирамису с вишневым ликером будет в центре внимания у всех гостей. Этот итальянский десерт вы можете приготовить в виде пирожных, либо в виде торта. И в том и в другом случае он долго не задержится на столе.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Вишня, Какао-порошок, Кофе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне
кекс
1 час 30 минут
Домашние кексы «Красный бархат» с маршмэллоу
Кексы «Красный бархат» с маршмэллоу — это яркий и сочный десерт с рыхлым и воздушным тестом. Тесто для кексов сделано из яиц, сливочного масла, сахарной пудры, муки, цедры апельсина и шоколадного соуса. Сверху кексы обмазываются кремом из сливок и сыра маскарпоне.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Зеленый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Сыр маскарпоне, Цедра апельсина, Шоколадный сироп
тирамису
25 минут
Тирамису с сахарной пудрой
Тирамису — нежный и буквально тающий во рту десерт итальянской кухни. Секрет настоящего десерта по-итальянски кроется в сыре маскарпоне и печенье савоярди, а для аромата мы добавили немного коньяка. Подавайте с чашкой горячего кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Коньяк, Кофе, Мята, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне
сытные пироги
2 часа 30 минут
Сочный балканский сырный пирог
Творожный сыр ― мягкий, нежный. Готовят из коровьего, козьего молока. Существует много видов сыра: рикотта, маскарпоне, филадельфия. Используют для приготовления бутербродов, десертов, сырников, пирогов, запеканок, соусов, кексов.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр маскарпоне
тирамису
2 часа 20 минут
Тирамису с темным ромом
Тирамису — популярный итальянский десерт, в котором прекрасно сочетаются сливочный вкус и терпкость какао.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Какао, Малина, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный ром, Эспрессо
капкейк
1 час
Мягкие творожные капкейки с кремом из маскарпоне
Вкусным и по-домашнему уютным будет чайный стол, если к нему подать капкейки. Эта выпечка всегда выигрышная в плане красивого аппетитного вида, мягкой текстуры, нежного вкуса. Эти качества усиливает творог в составе теста и крем из маскарпоне. Они и делают всю «погоду» в данном виде капкейков. Вместе с тем, этот вид выпечки — не сложнее, чем другие, и не требует прилагать огромные усилия и тратить много времени на кухонную занятость.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Творог
