Домашние завтраки
несладкие блины
40 минут
Золотистые блины на воде с творогом и малиновым желе
Блины являются блюдом традиционной русской кухни. Обычно их готовят на основе молока, но есть более простые и доступные варианты, когда их готовят на воде. Большим плюсом этого блюда является то, что есть их можно в любом виде. Можно начинить их мясом, картофелем, грибами, творогом, печенью... Перечислять можно бесконечно. А можно просто добавить к ним джем, сгущенное молоко или мед и подавать не заворачивая. Это основа масленичной недели и к этому блюду в русской кухне большой почет еще со времен Руси. Блины можно как подать на завтрак, так и к праздничному столу, добавив в них интересную начинку.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Малиновое желе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 15%
бутерброды
20 минут
Необычные горячие бутерброды в хлебе
Бутерброды по утрам едят почти все люди, однако не все знают, что стоит чуть-чуть поменять способ приготовления, и на завтрак получается совершенно новое блюдо, хотя с теми же ингредиентами. Более того, такой бутерброд «звучит» другими вкусами и ароматами, у него совершенно другой вид и повыше статус. Словом, с бутербродами можно реализовать массу кулинарных фантазий. И все это за десяток минут.
Ингредиенты: Белый хлеб, Колбаса, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
пшенная каша
20 минут
Пшенная каша с яйцом
Пшенная крупа — семя проса, травянистого злака, растущего один год. Впервые возделывать пшено начали в Монголии и Китае примерно 5000 лет назад. После этого семя распространилось на территорию Центральной Азии, оттуда — в Европу и Африку. Сейчас культивация проса в основном происходит в Индии, Китае и Центральной Африке. Пшенку готовят как кашу на молоке или на воде, добавляют в различную выпечку, с ее добавлением варят супы и соусы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшено, Сахар, Соль
гренки
25 минут
Сытные гренки с сыром
Гренки с сыром можно считать универсальной закуской, которая сэкономит ваше время. Приготовить гренки можно как на сковороде, так и в духовке. Они прекрасно подойдут в качестве перекуса в течение дня, а так же к утреннему чаю или кофе. Благодаря яйцам и молоку гренки приобретают аппетитную хрустящую корочку. Вы можете дополнить их колбасой, ветчиной или сосисками.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 50 минут
Простая творожная запеканка с изюмом
Десерт легко готовится, подойдет как на завтрак, так и к чаепитию. Состоит из полезных продуктов, готовится без муки и манной крупы. Приготовить такой не составит труда даже подростку. В запеканку можно добавлять другие сухофрукты или орехи, чтобы сделать ее более насыщенной и полезной.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
блины
40 минут
Вкусные блинчики на йогурте
Блинчики можно готовить практически на любой молочной продукции и даже на йогурте. В семьях, где есть дети, йогурты часто остаются в холодильнике. Вкусовые качества их портятся, особенно если пакет с йогуртом вскрыт более суток, а вот для приготовления ароматных и сладеньких блинчиков он вполне подойдет! Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получатся тонкими, ароматными и вкусными.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
молочные супы
30 минут
Молочный суп с лапшой
Самая распространенная разновидность приготовления молочного супа это либо макаронные изделия, либо различные крупы (пшено, рис, манная крупа, овес, гречка) и менее распространены рецепты супа с горохом, грибами, тыквой и так далее. Молочный суп является источником витамина D, C, кальция, марганца, йода и других элементов. Следовательно можно утверждать, что молочный суп является отличным источником белка, а так же сложных углеводов.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Лапша, Молоко, Сахар, Соль, Яблоки
блины
1 час 40 минут
Простые блины на сыворотке
Блины, приготовленные на сыворотке, получаются воздушными, нежными. Они сочетают в себе невысокую калорийность, поэтому прекрасно вписываются в диетическое меню. К тому же жарятся легко и быстро.
Ингредиенты: Ваниль, Молочная сыворотка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
каши
30 минут
Полезная каша из рассыпчатой чечевичной крупы с куриной грудкой и овощами
Чечевичная каша представляет собой сытное и полезное блюдо, которое содержит в своем составе ценный комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на функционирование всего организма. Каша из чечевицы относится к идеальному блюду в диетическом и правильном питании, поскольку содержит минимум калорий, максимум растительного белка и медленных углеводов, позволяющих быстро утолить чувство голода и сохранить чувство сытости на долгий промежуток времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Молоко, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чечевица
выпечка с сосисками
3 часа 20 минут
Румяные баклажаны с сосисками
Баклажаны с сосисками — не только быстрая, легкая, а и питательная закуска. Сам овощ славится набором самых важных минералов, витаминами группы В и С, каротином, к тому же очень низкокалорийный. Он уравновешивает сосиску и обеспечивает легкость, но питательность блюду. На столе оно будет отлично смотреться и радовать вкусом.
Ингредиенты: Баклажан, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
гречневая каша
20 минут
Классическая гречневая каша в мультиварке
Существует множество версий места, в котором гречка берет свое начало. Одни полагают, что крупа считается исконно славянской, другие, что ее родиной является южно-китайская провинция Юннань, однако ее корни берутся в Индии. Сама гречка — универсальная и полезная каша, знакомая каждому с малых лет. Огромное количество различных витаминов, кислот, макро— и микроэлементов содержит в себе эта полюбившаяся каждой хозяйке крупа.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
каши
30 минут
Абрикосовая каша
Абрикосовая каша ― отличное блюдо для завтрака. Оно обладает огромным энергетическим запасом энергии, что способствует для активной продолжительности дня. Каша будет не только полезной, но и очень вкусной, так как от каши с ароматом абрикоса никто не откажется. Каша готовиться быстро, поэтому люди чаще всего её и готовят по утрам, из-за малого количества времени.
Ингредиенты: Абрикос, Абрикосовый сок, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Урбеч из арахиса
вафли
45 минут
Золотистые вафли на сливках
Вафли на сливках в вафельнице — идеальный завтрак: недолго и просто готовить. Но самое главное преимущество рецепта: насыщенный вкус вафель за счёт жирных сливок. Получается сытный и вкусный завтрак или десерт. Дополните вафли Вашими любимыми топпингами — ягодами, медом, творогом или мороженым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
кекс
1 час 20 минут
Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой
Кексы с пропиткой стоят особняком среди обычных кексов, потому что заливание готовой выпечки используется достаточно редко — многие даже не догадываются, что так тоже можно готовить кекс. Но такая выпечка порой гораздо вкуснее, потому что кексы получаются более влажные, сочные и вкусные. Для заливки можно использовать сиропы с добавлением разных ягодных и фруктовых соков, а также молоко и сливки с добавлением сахара или без. При использовании пропитки важно помнить, что кекс и пропитка обязательно должны быть разной температуры — если кекс горячий, то пропитку нужно взять холодную, а если кекс уже остыл, то пропитку нужно подогреть.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 15% жирности, Соль
капкейк
1 час 25 минут
Пышные капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне
Если вы затрудняетесь сделать выбор в отношении праздничной выпечки, то капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне очень подойдут для такого стола. В их миниатюрной простоте присутствует изысканность и красота. Тесто, в составе которого миндальная мука, делает его текстуру нежной и пышной и сохранившей влажность. К тому же, в ней сохраняются все суперсвойства этого полезного ореха, одно из которых — отсутствие глютена.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
оладьи
1 час 40 минут
Воздушные оладьи с корицей
Чтобы оладьи получились пышными, добавьте соду и дайте тесту немного постоять перед жаркой. Для жарки тесто не выливают как блины на сковороду, а выкладывают ложкой. Есть оладьи можно со сметаной, джемом, вареньем, медом или любым другим топингом.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Топленое молоко
блины
40 минут
Тонкие блины с рикоттой
Тонкие блины с рикоттой — французский десерт с изюминкой. Сыр придает блинам нежный, сливочный вкус. Приготовить такое блюдо очень просто и не требует больших затрат по времени. Состав ингредиентов очень прост, но благодаря правильному их сочетанию блины с рикоттой получаются тонкие, мягкие, с приятной текстурой и не содержат вредных добавок и консервантов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
яичница
15 минут
Вкусная яичница в микроволновке
Все привыкли готовить яичницу на сковороде, но мало кто знает, что она получается невероятно вкусной и в микроволновке. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, однако порадует прекрасным вкусом и ароматом за завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
манная каша
25 минут
Оригинальная манная каша
Манная каша достаточно распространенное блюдо, которое привыкли готовить как малышам, так и взрослым. Каша обволакивает слизистые желудка и кишечника, легко усваивается организмом. Чтобы придать манке оригинальный вкус в этом рецепте используется какао и шоколад. Манная каша приобретает вид красивого десерта.
Ингредиенты: Какао-порошок, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
тосты
15 минут
Слайсы с пикантным сливочным соусом
Прошло больше пять веков с тех пор как был сделан первый бутерброд. Это нехитрое на первый взгляд блюдо завоевало практически весь мир. В современной домашней кухне он на пике популярности, но и требования к бутербродам становятся все выше. И самое главное: эта несложная в приготовлении закуска должна быть полезной. Наш рецепт слайсов со сливочным соусом — современный полезный бутерброд для современных хозяек.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Рисовые хлебцы, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
40 минут
Оладьи с рисом и куриным филе
Рисовые оладьи с куриным филе получаются сытными и вкусными. Филе и рис можно заранее отваривать, и это значительно уменьшает время приготовления. Также можно использовать оставшийся от ужина готовый рис.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
25 минут
Шикарные бутерброды с лососем и грибами
Бутерброды с красной рыбой и с грибами – невероятно вкусные, аппетитные и богатые витаминами. Это отличная, вкусная и нежная закуска на основе ржаного хлеба, который отлично сочетается с рыбой и грибами. Готовится закуска быстро, на столе смотрится шикарно и успех ее за всегда обеспечен.
Ингредиенты: Грибы, Икра лосося, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Лайм, Оливки, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овсяная каша
25 минут
Овсяная каша на кокосовом молоке с гранатом и киви
Овсяная каша ― это традиционное блюдо для завтрака, поэтому многие готовят ее ежедневно. И для того чтобы она не приедалась, нужно постоянно добавлять к хлопьям что-то новое и необычное. Таким образом ваше меню станет и разнообразнее и полезнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гранат, Киви, Кокосовое молоко, Овсяные хлопья
оладьи
1 час
Домашние банановые оладьи
Ты на правильном питание, но хочется чего-то вкусного? Тогда есть выход, банановые оладьи, они довольно легкие и очень вкусные. Их можно приготовить к чаю или когда у вас гости. В их составе бананы, а они очень полезные. Поэтому и не пострадает фигура и будет питательно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Чернослив
капкейк
1 час 5 минут
Оригинальные капкейки «Зебра»
Капкейк в переводе с английского означает ― торт для одного. Рецепт капкейка придумала американка Амелия Симмонс в 1796 г. Это маленькие тортики, которые украшают всевозможными кремами, ягодами, посыпают присыпкой, поливают глазурью. В последнее время капкейки стали популярны и в нашей стране. В оригинальных капкейках “Зебра” сочетается классическое тесто с шоколадным. Оно получается нежным и мягким. Шоколадная глазурь и украшения добавляют оригинальность и праздничный вид этому блюду.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
блины
45 минут
Необычные блины на сухом молоке
Каждый из нас кушал когда-то блины, но блины на сухом молоке, не в каждый день мы слышим, так вот. Почему стоит приготовить блины на сухом молоке? Именно по тому ― что, чтобы их приготовить, не понадобиться вам много времени, а также, для приготовления понадобиться мало сил.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сухое молоко
несладкие блины
1 час
Простые блинчики с красной рыбой
Простые русские блины являются очень простым, но универсальным блюдом, которое можно готовить со множеством начинок и добавок. Творожный сыр отлично сочетается с красной рыбой и смягчает ее солоноватость своим мягким вкусом. Такие блины станут отличной закуской для особого приема гостей.
Ингредиенты: Икра красная, Красная рыба, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Укроп
капкейк
45 минут
Морковные капкейки с творожным сыром
Капкейки считаются американским блюдом родившимся в 18 веке. Именно тогда впервые появился рецепт выпечки под названием «cup cake» в кулинарной книге пекаря Амелли Симонс и восхищал своей простой и легкостью: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца. Но настоящую ставу этому десерту принес популярный сериал конца 20 века, под названием «Секс в большом городе», где главные героини капкейки поедали часто и с особым эстетическим аппетитом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яйца
блины
45 минут
Вкуснейшие блины с тыквой на кефире
Главным достоинством блинов является простота и быстрота в приготовлении. Блины настолько просто готовить, что их сможет приготовить даже начинающий кулинар. Вкуснейшие блины, приготовленные с тыквой на кефире, получаются очень воздушными и сочными.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Тыквенное пюре
бутерброды
15 минут
Острый гуакамоле с перцем чили
Гуакамоле― традиционный мексиканский соус. Подают его как намазку на хрустящий тостовый хлеб или к чипсам. В Мексике его употребляют с кукурузными чипсами― начос. Но вы можете приготовить чипсы самостоятельно. Для этого нарежьте лаваш небольшими квадратами, смажьте оливковым маслом и высушите до состояния чипсов в духовом шкафу. Основой этого соуса является сырой авокадо. Благодаря этому гуакамоле не только вкусное, но и полезное блюдо. В авокадо содержится масса благотворных витаминов, микроэлементов и жиров. Микс свежих овощей и заправки из сока лайма― отличная идея для быстрого, питательного перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Чеснок
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом — вкуснейший, красивый, праздничный десерт, который никого не оставит равнодушным. Капкейк — блюдо американского происхождения, дословно означает «торт в чашке». Представляет собой маленький кекс с начинкой или без, украшенный кремом, шоколадной глазурью или свежими ягодами.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
капкейк
50 минут
Кофейно-шоколадные капкейки со сливочным кремом и ягодами
Выпечка из кофейно-шоколадного теста также притягательна, как свежий заваренный кофе. Он усиливает букет шоколадной ароматики и очень понравится фанатам этого самого популярного напитка. При этом выпечка несложная и состоит из нескольких простых процессов, зато какой аромат разносится по дому! Да и сами капкейки получаются нежными, мягкими и с легкой текстурой теста. Для чая или кофе — идеальное дополнение.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Какао-порошок, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Эспрессо, Ягоды
капкейк
1 час 30 минут
Творожные капкейки
Творожные капкейки получаются воздушными и очень вкусными. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. На завтрак кексы станут вашим незаменимым блюдом. Такие кексы с легкостью можете приготовить с детьми. Процесс приготовления детей порадует, и они с нетерпением будут ждать, чтобы их попробовать.
Ингредиенты: Корень имбиря, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Тростниковый сахар, Цедра лимона
капкейк
1 час 40 минут
Молочные капкейки со сгущенкой
Капкейки — это небольшие корзинки, заполненные практически любой начинкой. Капкейки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Сладкие кексы — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого десерта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то эти кексы непременно подымут вам настроение. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Десерт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль
пудинг
45 минут
Сочный пудинг с сосисками
Такой пудинг выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени для приготовления закуски нет. Готовится закуска легко и быстро. Пудинг получается воздушный и очень вкусный. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на завтрак. Она не только украсит семейный ужин, но и порадует своим ароматом. На завтрак пудинг станет вашим незаменимым блюдом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сосиски
закуски
20 минут
Творожная закуска на гренки с редькой и разными орехами
Творожная закуска на гренки с редькой и разными — это блюдо европейской кухни. В XV веке в Европе была придумана подавать небольшие намазки с гренками в качестве закуски. В состав этих намазок входили творог, мясо, фрукты, овощи и многие другие продукты. Одна из разновидностей намазок это творожная намазка с редькой и орехами. Творог придает нежную текстуру, редька пикантный вкус, орехи хрустинку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Редька, Сахар, Соль, Творог, Тостовый хлеб, Фундук
оладьи
45 минут
Вкусные банановые оладьи на молоке
Оладьи — это достаточно вкусное и популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Россию. Данное блюдо полюбили из-за его неповторимого вкуса и аромата. Оладьи можно сделать намного вкуснее просто приготовив их с бананом.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
булочки
35 минут
Запеченные хрустящие булочки с начинкой из ветчины и яйца
Завтрак — самый важный прием пищи, а хрустящие булочки, запеченные с ветчиной и яйцом, станут отличным началом дня. Запеченные булочки с начинкой получаются очень сытными и ароматными, а белок с утра подарит бодрость и заряд энергии. Но самое главное — это то, что их приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Ветчина, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Оливковое масло, Пшеничные булочки, Сметана, Укроп, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с креветками
Бутерброды с креветками — это всегда что-то необычное. Не каждый может осмелиться на такое, потому что в таком блюде все должно быть идеально: свежий мягкий хлеб, нежные и сочные креветки, свежая зелень и объединяющий все вкусы в одну симфонию сыр. Такая закуска определенно достойна того, чтобы ее попробовал каждый.
Ингредиенты: Креветки, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Ржаной хлеб, Свежая зелень
