Диетический ужин
азиатская лапша
40 минут
Лапша вок с курицей
Лапша вок — один из наиболее распространенных рецептов азиатской кухни. Изначально слово “вок” бозначало сковороду с высокими бортиками, однако сейчас применяется и по отношению к самостоятельному блюду. Приготовьте лапшу вок с курицей по нашему рецепту! Блюдо прекрасно подойдет для питательного обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Лапша, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с гречкой
45 минут
Гречаники с соусом
Чтобы приготовить гречаники, в котлетный фарш нужно добавить отварную гречку. Мясная составляющая гречаников может быть из курицы, свинины или говядины. Пропорции гречки по отношению к мясу можно менять по своему вкусу. Пробуйте разные варианты, чтобы найти лучший рецепт для себя. Гарнир подойдет любой: макароны, картофель, рис, овощи и даже гречка для ее любителей. Для соуса смешайте сметану с томатной пастой или томатным соусом. Получится очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Куриное яйцо, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
«Цезарь» с курицей и перепелиным яйцом
Салат «Цезарь» — популярное во всем мире блюдо американской кухни. В традиционном варианте этот салат состоит из салатных листьев, пармезана, гренок и одноименного соуса «Цезарь». И больше ничего лишнего. Но со временем, как и любое блюдо, салат «Цезарь» претерпел изменения, и появилось множество его вариаций. В этом рецепте в «Цезарь» добавляются курица, перепелиные яйца и помидоры черри. Вместо традиционного соуса используется соус на основе майонеза горчицы и чеснока.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
4 часа 30 минут
Рамен с курицей
Рамен — не то национальное блюдо, рецептуру которого нельзя изменить. Жители Японии активно тестируют новые рецепты и экспериментируют с ингредиентами. В процессе приготовления в японский суп в обязательном порядке добавляют соевый соус и соответствующие специи и пряности. Овощи — грибы, морковь, редис, цуккини — также являются неотъемлемой составной частью супа. Можно попробовать добавить в рамен тофу, кинзу, зеленый лук и авокадо. Удачно раскроют себя в супе перец чили и имбирь.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Куриная голень, Куриное яйцо, Лапша рамен, Мисо-паста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль
картофельная запекан...
1 час 5 минут
Бесподобная запеканка с картофелеми и кабачком
Запеканка с картофелем и кабачком ― очень полезное, сытное и довольно диетическое блюдо. За основу продуктов берут картофель и спелый кабачок. В домашних условиях такая запеканка готовится на скорую руку, что не может не радовать. Она хорошо подходит тем, у кого плотный рабочий график.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр
салаты из свежих ово...
15 минут
ПП салат с капустой
Буквально в каждом грамме легкого ПП-салата с капустой и тыквенными семечками мощный заряд витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Молодая капуста способствует снижению веса, ускоряет метаболизм, повышает иммунитет. Овощ также избавляет от отеков и улучшает состояние кожи и волос. Заправка из тыквенного масла дополняет список полезных веществ в салате. Оно положительно влияет на зрение, репродуктивную систему и на работу ЖКТ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Лимон, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Соль, Тыквенное масло, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
рыба в духовке
1 час 20 минут
Дорадо в фольге
Дорадо идеально подходит для запекания. Мягкое, сладковатое мясо становится в духовке очень нежным и легко снимается с косточек. Чтобы максимально сохранить все соки рыбы и специй, заверните тушку в фольгу. Благодаря такому способу дорадо лучше пропечется со всех сторон и наполнится ароматом пряностей, свежей зелени и овощной начинки.
Ингредиенты: Дорадо, Кинза, Кориандр, Лимон, Овощи, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Черный перец горошком, Чеснок
курица с картошкой в...
50 минут
Курица с молодой картошкой в духовке
Ужин, который неизменно получится вкусным. Запеките куриные бедра в духовке вместе с молодой картошкой. Корнеплод пропитается ароматными соками и приправами, станет еще вкуснее. Картошку лучше предварительно слегка отварить, а курицу — немного обжарить до корочки. Так ингредиенты будут сочнее и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Приправа для птицы, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками и капустой
Крабовые палочки отлично сочетаются с капустой. Но так как капуста нередко бывает жесткой, посолите и хорошенько разомните ее после того, как нашинкуете. Овощ даст сок, станет помягче и понежнее. Разумеется, нарезка капусты должна быть тонкой и мелкой. Крабовые палочки тоже нужно нарезать помельче или натереть на крупной терке. Можете воспользоваться кухонным комбайном. По вкусу добавьте в этот салат измельченный чеснок, огурец, репчатый лук, болгарский перец и любую зелень.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Перепелиное яйцо, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью
На приготовление салата с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью вам понадобится не больше 10 минут. Овощи и зелень мелко нарежьте. Консервы откройте. Добавьте чуть-чуть масла и лимонного сока. Тунец для этого салата подойдет любой: и в собственном соку, и в масле. Выбирайте по своему вкусу и предпочтениям.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Нут консервированный, Петрушка, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый, Шпинат
мясо тушеное
1 час 30 минут
Сочная тушеная капуста со свининой
Потушить капусту можно с любым мясом, но почему-то в тандеме со свининой получается особенно удачное блюдо. Можно приготовить его на сковороде, в кастрюле или мультиварке. Не забывайте, что капуста уварится и значительное уменьшится в объеме после приготовления, зато она даст много сока. Если хотите, чтобы блюдо получилось более густым, добавьте в него горсть риса — он впитает лишнюю жидкость.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рыба в духовке
1 час 10 минут
Кета под маринадом
Кету лучше всего готовить с соусами или маринадами. Мясо этой рыбы не жирное, поэтому после приготовления может стать сухим. Томатно-морковный маринад наполнит рыбу пикантным вкусом и пряным ароматом. Слегка обжарьте тертую морковь с томатной пастой и залейте этой смесью стейки кеты перед тем, как отправить в духовку. В процессе запекания томатный маринад пропитает рыбу своими соками.
Ингредиенты: Вода, Кета, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста
творожная запеканка
40 минут
Запеканка из тыквы
Если вы уже готовили тыквенный суп, тыквенную кашу, тыквенный сок, тыквенный пирог, но дома все равно еще много тыквы — попробуйте сделать вкусную творожно-тыквенную запеканку. С помощью творога, кефира и манки у вас получится рыхлая аппетитная текстура. Тыква же даст яркий цвет и легкий вкус. Хорошая новость: на приготовление уйдет всего 30 минут.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Творог 9% жирности, Тыква
блюда из риса
40 минут
Рис с креветками, соевым соусом и овощами
Рис с креветками — горячее блюдо с нежным послевкусием, которое украсит ваш званый обед или ужин. Сочетание сытного гарнира с легким, богатым вкусом креветок покорит гостей за вашим столом. Блюдо отлично сочетается с овощами и легкими полусладкими винами. Сочное блюдо может заменить полноценный ужин. Добавьте к нему немного свежих овощей и сырную нарезку, чтобы не перегружать вкус риса с креветками тяжелыми закусками.
Ингредиенты: Креветки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат «Мимоза» с сайрой
Салат «Мимоза» — это классика советской кухни. Он выглядит очень празднично, несмотря на то, что готовится из самых простых ингредиентов. Свое название салат получил за внешний вид, ассоциирующийся с цветами мимозы, так как сверху он украшается яичным желтком и веточками зелени. Основой салата служат рыбные консервы, картофель, морковь, лук и вареные яйца. Приготовление «Мимозы» — затратный по времени процесс, который требует аккуратности. Но в результате вы получаете вкусное и нежное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 5 минут
Чахохбили из куриных грудок
Чтобы чахохбили из куриных грудок не получилось сухим, вытопите жир из бекона перед обжариванием мяса. Это добавит готовому блюду пикантную подкопченную нотку. Очень важно соблюсти аутентичную последовательность приготовления курицы. В чахохбили сначала обжаривают на сковороде мясо, а лишь затем добавляют лук. Не забывайте также о характерных для грузинской кухни травах. Возьмите для чахохбили пучок свежей кинзы.
Ингредиенты: Бекон, Белый лук, Душистый перец молотый, Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Помидор, Свежая зелень, Чеснок
греческий салат
25 минут
Классический греческий салат с сухариками
Греческий салат — это овощной салат, основной ингредиент которого — молочный сыр фета. Главная особенность этого блюда заключается в том, что ингредиенты для него не измельчаются, а крупно нарезаются. Греческий салат с сухариками получается в меру пикантным и сочным. Блюдо приятно освежает и прекрасно подходит для жаркого времени года.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
запеканка из кабачко...
55 минут
Запеканка из грудки индейки с овощами
Тертые кабачки, запекаясь в кокосовом молоке, превратятся в мягкое овощное суфле, богатое клетчаткой. Питательной белковой начинкой для него послужит обжаренная с луком и чесноком индейка. Деликатные вкус и текстура блюда полностью соответствуют его пользе как для здоровья, так и для фигуры.
Ингредиенты: Кабачок, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Чеснок
драники с сыром
40 минут
Драники из картошки с сыром
Драники из картошки с сыром можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду или соединить на одной тарелке с салатом из свежих овощей. От того, какой сыр вы выберете, будет зависеть и вкус драников. Можно даже на одном противне приготовить сразу несколько разных вариантов. Любителям острых блюд рекомендуем добавить в картофельное тесто немного измельченного перца халапеньо или молотого красного перца.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
плов
45 минут
Плов с тушенкой
Для начала готовят зирвак — мясную основу с овощами и приправами. Сэкономить время с овощами не получится: их нужно помыть и нарезать вручную. Зато можно не тратить время на подготовку мяса и взять тушенку. Рис понадобится с минимальным содержанием крахмала — это узбекские или таджикские сорта: девзира, баракат, ошпар, аланга. Быстрый «походный» вариант плова получится не менее вкусным и ароматным. Жир из банки с тушенкой заменит в блюде традиционное курдючное сало.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Зира / Кумин, Молотая куркума, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в томатном соусе
В этом рецепте мы решили приготовить всеми любимые мясные тефтели в томатном соусе. Благодаря рису в составе они получаются очень сытными, а соус делает их более вкусными и ароматными. Чтобы разнообразить томатный соус, мы добавили в него немного сметаны. Она может быть любой, но лучше не брать обезжиренную, иначе блюдо получится не таким сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
селедка под шубой
40 минут
Классическая сельдь под шубой
История этого блюда уходит в скандинавские края. Именно они всегда и славились самой вкуснейшей рыбой. В кулинарных книгах Норвегии 1951 года есть салат с сельдью, очень напоминающий привычную сегодня селедку под шубой. Также имеется и английский аналог этого блюда. У нас сельдь под шубой появилась только в 1960-х годах прошлого века. Однако, по сей день это блюдо занимает почетное место на любом праздничном столе. Оно продолжает радовать своим интересным сочетанием ингредиентов и неповторимостью вкуса из самого детства.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сливочное масло, Филе сельди
шашлык из рыбы
50 минут
Шашлычки из горбуши и овощей
Вкусные шашлычки можно готовить не только из мяса. Не менее хорошо для них подходит и рыба. В этом рецепте мы приготовили шашлычки из филе горбуши. А чтобы закуска получилась более питательной и вкусной, мы дополнили ее ломтиками овощей. Такие шашлычки из горбуши прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания. Они не содержат много калорий, а также несут пользу для здоровья за счет большого количества полезных жиров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Растительное масло, Соль, Филе горбуши, Цедра лимона, Черный перец молотый
спагетти
2 часа 20 минут
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Такое простое и сытное блюдо как фрикадельки со спагетти можно сделать еще вкуснее, если добавить в фарш свежую петрушку, панировочные сухари и тертый пармезан. Соус будем готовить из свежих помидоров с луком, чесноком и зеленью.
Для фрикаделек мы взяли говяжий и свиной фарш, но можно приготовить из куриного или из индейки. Чтобы мясо полностью пропиталось соком и осталось при этом нежным, мы обжарим фрикадельки на сковороде, а затем потушим.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
50 минут
Тушеные куриные голени в сметане
Из сметаны и обжаренных овощей получится густой ароматный соус. Куриные голени быстро им пропитаются, станут мягкими и очень вкусными. Для более выразительного вкуса и аромата добавьте сушеные итальянские травы. При желании замените морковь или лук болгарским перцем или помидорами. Этот рецепт подойдет не только для голеней, но и для бедер или целых окорочков.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с сыром
3 часа
Пирог «Улитка» с сыром
Оригинальный греческий пирог в форме улитки обычно пекут из тонкого теста фило, но подойдет и слоеное бездрожжевое. Полностью разморозьте его и раскатайте до толщины в несколько миллиметров. Начинка из сыра фета со шпинатом будет питательной и аппетитной, выделяясь при разрезании пирога ярким контрастом белого и темно-зеленого цветов. Кроме феты подойдет брынза или сулугуни. Сыр плотной текстуры лучше крупно натереть, чтобы он равномерно расплавился при выпекании.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр фета, Шпинат
блюда из курицы
1 час
Жареная курица в майонезном соусе
То, что нужно вечером после рабочего дня — быстрый рецепт сочных и нежных куриных грудок. Майонез в качестве маринада размягчает мясные волокна и образует аппетитную корочку во время жарки. А с гарниром или овощным салатом такая курица превращается в полноценный ужин.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Овощи, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с горошком и яйцом
В отличие от большинства салатов с горошком и ветчиной, в этом нет майонеза. В качестве заправки мы взяли простую сметану, в которую можно положить любые специи на ваш вкус. А вот с солью нужно быть аккуратнее, ведь в составе уже есть маринованные огурцы и ветчина, в которых ее уже достаточно.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Консервированный горошек, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
шашлык из индейки
8 часов
Сувлаки
Ключ к приготовлению хороших греческих шашлычков заключается в маринаде. Он насыщает индейку лимонно-чесночным вкусом и гарантирует, что каждый кусочек будет нежным и сочным. Чем дольше маринуется мясо, тем ароматнее будет готовый продукт. При нанизывании индейки на шпажки важно не прижимать их вплотную друг к другу, что позволит мясу приготовиться равномерно. Сувлаки традиционно подают в лаваше или пите. К мясу добавляют салат из свежих овощей и греческий соус на основе огурцов и йогурта.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Греческий йогурт, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Орегано (душица), Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок
вареники с капустой
1 час 10 минут
Капустные вареники
Мы привыкли считать, что пельмени от вареников отличаются исключительно начинкой. Если внутри мясо, значит перед нами пельмени, все остальное — вареники. Но все не так просто. Есть и вареники с мясом, и пельмени с овощами. Разница в том, что начинка для пельменей всегда состоит из сырых ингредиентов, а в вареники кладут уже готовые продукты, как в нашем рецепте.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
оладьи из тыквы
25 минут
Оладушки из тыквы
Такой универсальный овощ, как тыква, подходит и для супов, и для запеканок, и для каш. Ее можно сварить и измельчить в пюре, нарезать кубиками, запечь в духовке и положить в салат. Можно даже приготовить жаркое в целой тыкве, но все эти варианты требуют довольно много и времени, и сил.
Очень простым и быстрым способом приготовить тыкву будут эти аппетитные оладушки. Самым трудным здесь станут очистка и измельчение тыквы на терке. А из других продуктов понадобятся только яйцо и мука.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тыква
блюда из курицы
1 час
ПП рецепт отбивной
Рецепт диетических отбивных можно назвать универсальным. Такое блюдо понравится тем, кто следит за весом, спортсменам, которым нужно много белка, детям за интересную подачу. Отбивные получаются нежными и сочными, несмотря на то, что готовятся на основе куриной грудки. И, конечно, полезными, сбалансированными по составу. Приготовить их можно на обед к гарниру с углеводами и клетчаткой или на ужин к легкому салату.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
18 минут
Салат с курицей и фасолью
Салат с куриным филе, консервированной фасолью, помидорами, пекинской капустой и сыром — вкусное и легкое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед или ужин. Также он станет отличным перекусом в разгар рабочего дня. Вдобавок этот салат еще и полезный. В пекинской капусте содержатся витамины А, В, С, Е, К, железо, йод и много клетчатки. А фасоль богата углеводами, протеинами и антиоксидантами.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из булгура
35 минут
Постный булгур
Булгур — очищенная, пропаренная и высушенная пшеница. Эта крупа известна среди сторонников правильного питания. Ее любят за питательность, колоссальную пользу и приятный вкус с ореховыми нотками. В этом рецепте булгур готовится с томатом, репчатым луком и морковью. Это блюдо идеально в пост и на диете.
Ингредиенты: Булгур, Карри, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
картошка в духовке
1 час
Запеченный картофель в мундире
При запекании картофеля в мундире его кожица становится румяной и хрустящей, а мякоть — воздушной и нежной. Выбирайте корнеплоды примерно одного размера, чтобы они приготовились равномерно. Подавайте картофель горячим сразу из духовки, в таком виде блюдо вкуснее всего. Картошка будет сочетаться с чем угодно: с рыбой, мясом или птицей. Если же вы решите съесть запеченный картофель как самостоятельное блюдо, то дополните его сыром, салатом из овощей или соусом по вкусу.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Картошка, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Томатная запеканка с пельменями
Из обычных пельменей можно приготовить необычное блюдо в средиземноморском стиле. Нужно запечь их в густом томатном соусе с чесноком и ароматными травами. Лучше выбрать пельмени небольшого размера, похожие по форме на равиоли. Для приготовления подойдет как одна форма, так и небольшие порционные горшочки. А еще эта запеканка может стать частью тематического итальянского обеда на новый лад.
Ингредиенты: Пельмени, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи с яблоками
30 минут
Оладьи из яблок на кефире
Если в кефирное тесто добавить измельченные яблоки, то оладьи приобретут новый вкус. Яблоки можно просто мелко нарезать, можно натереть на терке или измельчить блендером до состояния яблочного пюре. Попробуйте разные варианты и выберите для себя тот, который больше понравится.
От сорта яблок может зависеть количество сахара в тесте. Для кислых сортов добавьте немного больше сахара, а для сладких не добавляйте вовсе. Подавайте оладьи горячими со сгущенкой, сметаной или любым вареньем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Яблоки
паста с грибами
55 минут
Паста с опятами
Опята выбирайте любые, но не забывайте о предварительной подготовке. Замороженные грибы нужно сначала разморозить, а сушеные — на сутки залить холодной водой. Свежие грибы отварите полчаса в подсоленной воде перед тем, как добавить в соус. Форму макарон можно выбрать любую, мы взяли пенне.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Вяленые помидоры, Замороженные опята, Молотая куркума, Пармезан, Паста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шафран
блюда из говядины
1 час 20 минут
Чили кон карне в пивном соусе
Приготовьте сытный и ароматный вариант мексиканского блюда чили кон карне: обжарьте пряное мясное ассорти с луком и чесноком, добавьте фасоль, специи и тушите в соусе на основе пива для придания легкой горчинки. В солнечной Мексике это блюдо всегда готовят на большие дружеские компании. Так что пиво «Балтика 3» безалкогольное тут придется очень кстати, ведь оно подходит для любой компании и ситуации. Для подачи обязательно возьмите сыр и мексиканские лепешки.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Говяжий фарш, Консервированная белая фасоль, Консервированная красная фасоль, Консервированные помидоры, Куриная грудка (копченая), Молотая зира / кумин, Молотый анис, Молотый кориандр, Начос, Охотничьи колбаски, Пиво «Балтика №3» безалкогольное светлое, Пита, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус табаско, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
