Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрый ужин

Быстрый ужин

Что готовим?

Еще

Популярное

Простой летний салат

Простой летний салат

Летом пора включить в рацион свежие молодые овощи. Самый легкий способ это сделать — приготовить быстрый салат. Нарежьте огурцы, помидоры, сладкий перец или любые другие овощи на ваш вкус. И не забудьте про свежую зелень: хорошо подойдут салатные листья, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, рукола и горчичные листья. В жаркие летние дни такой салат может стать как дополнением, так и полноценной трапезой.

Легкий салат с черри, авокадо и фетой

Легкий салат с черри, авокадо и фетой

Это вкусное блюдо прекрасно подходит для лета. Сочные черри придают салату яркий вкусовой акцент, мягкое и кремовое авокадо добавляет питательности, а фета с ее соленой ноткой — легкую пикантность. Кроме того, это блюдо очень быстро готовится. Все, что нужно — это нарезать ингредиенты и смешать их вместе с горчично-масляной заправкой.

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком может стать простым и легким блюдом на ужин, ланч или дополнением к пикнику. Он отлично подходит к картофелю, мясу, рыбе или любым гарнирам. Этот салат понравится приверженцам вегетарианства и здорового питания.

Легкий салат «Щетка»

Легкий салат «Щетка»

Этот салат хорошо пойдет для детокса, ведь он хорошо стимулирует работу кишечника. В составе только низкокалорийные овощи, богатые клетчаткой. А чтобы сделать блюдо еще вкуснее, заправьте его ароматным маслом на свой вкус. Например, хорошо подойдет не только оливковое, но и подсолнечное, горчичное или льняное.

Капустный салат с авокадо и помидорами

Капустный салат с авокадо и помидорами

Состав этого салата кому-то может показаться непривычным. Соседство довольно экзотичного авокадо и привычной русскому огороду белокочанной капусты выглядит очень уж специфично. Сторонники консервативных сочетаний могут заменить капусту на салат айсберг. Хотя в самых, казалось бы, необычных сочетаниях ингредиентов обычно кроются наиболее вкусные блюда.

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Яркий, сочный и простой в приготовлении салатик из куриной грудки, пекинской капусты, сладкой хурмы и нежной моцареллы в шариках, заправленный смесью оливкового масла с медом. Можете приготовить женский вариант, заменив копченое филе отварным и мужской, добавив для пикантности соевый соус.

Лосось терияки

Лосось терияки

Максимум удовольствия можно получить из минимума продуктов и времени. Приготовить лосось в соусе терияки можно буквально за 10 минут и подат к нему рис. Получится прекрасный, вкусный и достаточно легкий, но сытный ужин. Так как рыба мгновенно высыхает и становится менее вкусной, главное в этом рецепте — не передержать рыбу. Достаточно обжарить ее буквально по две минуты с каждой стороны.

Аппетитный салат с креветками

Аппетитный салат с креветками

Аппетитный салат с креветками ― это вкусное блюдо, которое отлично украсит праздничный стол. Салат понравится всем любителям морской кухни, так как в его состав входят креветки. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовить такой вкусный салат сможет даже начинающая домохозяйка.

Ленивая картошка от бабули

Ленивая картошка от бабули

Все блюда по рецептам «как у бабушки» и «от бабушки» всегда невероятно вкусные. Ведь именно бабушки всегда готовили нам самую вкусную еду, пекли самые нежные и воздушные пирожки. Такую картошку, к тому же, и приготовить очень просто. Достаточно просто дождаться ее из микроволновки, а непосредственное участие хозяйки занимает всего-навсего пару минут.

Курица с соусом ранч в тортилье

Курица с соусом ранч в тортилье

Мексиканская кухня богата на отличный фастфуд. Блюда готовятся очень быстро и чем-то напоминают шаурму. Например, такая курица с соусом ранч, завернутая в тортилью со злаками, станет отличным перекусом в школу или на работу и будет намного полезнее любого аналога, купленного в ларьке по дороге. Не поленитесь приготовить соус ранч самостоятельно. Он понравится вам настолько, что вы будете готовить его и к другим блюдам. Пахту с составе соуса можно заменить на жирные сливки.

Простой салат из авокадо с помидорами

Простой салат из авокадо с помидорами

В последнее время на российском рынке огромной популярностью пользуется авокадо. Не случайно, большое количество людей включают его в свой рацион. Он полезен высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина, улучшают работу сердечно-сосудистой системы организма. Простой салат из авокадо с помидорами содержит только полезные для организма ингредиенты, при этом очень вкусный, нежный и питательный. Подходит для диетического питания.

Банановые диетические оладьи

Банановые диетические оладьи

Бананы давно не считают в России экзотическими фруктами. Хотя их стали завозить из Эквадора, Гвинеи, Колумбии относительно недавно, в конце XIX — начале XX века, а массовым импорт стал только при Хрущеве. Сейчас бананы для нас обычная, повседневная еда. С этими фруктами можно приготовить много вкусных и полезных блюд — например, банановые диетические оладьи. Для приготовления понадобится сковорода с хорошим антипригарным покрытием.

Салат с копченой форелью

Салат с копченой форелью

Салат с копченой форелью представляет собой аппетитную закуску, в которой нежная рыба отлично сочетается с огурцами и сметаной. Блюдо отличается несложным приготовлением и приятным вкусовым сочетанием. Для салата рекомендуется выбирать рыбу слабого копчения, чтобы она не перебивала вкус других ингредиентов. Форель можно заменить лососем или тунцом, а сметану — домашним майонезом или натуральным йогуртом. Подают готовую закуску в пиалах, но при желании их можно заменить на съедобные тарталетки.

Экзотический салат из грудки, хурмы и моцареллы с медовой заправкой

Экзотический салат из грудки, хурмы и моцареллы с медовой заправкой

Даже один новый ингредиент может обычный салат превратить в необычный. В данном рецепте такую «погоду» построила хурма. Этот оранжевый и вкусный азиатский фрукт привнес в блюдо не только яркие краски и тонкий сладкий вкус. Он наполнил важными витаминами А, В, и С, микроэлементами, которые помогают противостоять болезням. Кроме этого, сочетание хурмы с привычными компонентами салата создает безупречную вкусовую гамму и подходит для любого вида питания.

Купаты на гриле

Купаты на гриле

Чтобы приготовить быстрый, сытный и очень вкусный ужин, как нельзя лучше подойдут купаты. Их несложно приготовить и самостоятельно, но гораздо быстрее и проще купить готовые в магазине. Ассортимент этого продукта можно найти в любом ближайшем супермаркете, так как купаты очень популярны. Их можно очень быстро приготовить на гриле и подать в виде бутербродов с маринованными огурчиками и красным луком.

Греческий салат с огурцом

Греческий салат с огурцом

Главным ингредиентом в греческом салате, или, как его еще называют, хориатики, является сыр фета, приготовленный на основе козьего молока. Он имеет плотную консистенцию и приятную кислинку во вкусе. Принято считать, что сыр режут кубиками и добавляют в сам салат, но это не так. В традиционном рецепте хориатики фету режут ломтиками и выкладывают поверх готового блюда. Приготовление греческого салата по классическому рецепту не требует много времени. Блюдо получается сытным, вкусным и полезным.

Легкий салат со свеклой и морковкой

Легкий салат со свеклой и морковкой

Блюдо получается сытным, полезным и при этом низкокалорийным. Сочные овощи содержат в себе все необходимые для здоровья минералы, а заправка на основе лимонного сока — аскорбиновую кислоту, благоприятно влияющую на иммунитет. В этом рецепте салат готовится из отварных овощей, но можно взять и сырые. Вкус блюда от этого не поменяется, а напротив, станет еще более свежим.

Полезный салат с пророщенным машем

Полезный салат с пророщенным машем

Проростки содержат в десятки раз больше витаминов, чем полностью созревшее растение. Приготовьте по этому рецепту интересный и очень вкусный салат с пророщенным машем. В нем меньше калорий, чем в полноценных бобах, зато больше аминокислот и антиоксидантов. Можно купить готовые проростки в специальных магазинах или прорастить маш в домашних условиях. Этот процесс совсем не сложный. Занимает всего три дня. Для проращивания нужна только вода. В пищу лучше употреблять ростки, достигшие 2 см в длину. Излишки можно хранить в холодильнике несколько дней.

Салат из молодого картофеля с медовой заправкой

Салат из молодого картофеля с медовой заправкой

Вкус молодого картофеля так сильно отличается от картофеля старого урожая, будто это два абсолютно разных продукта. Для салата молодой картофель подойдет как нельзя кстати. Его можно отварить в мундире и нарезать, не очищая. Овощ прекрасно подчеркнет тонкий вкус консервированного тунца. А чуть сладковатая заправка из меда и горчицы сделает салат незабываемым блюдом.

Салат «Газапхули»

Салат «Газапхули»

Название грузинского салата «Газапхули» переводится как «весна», и действительно, в его составе нет ничего, что не ассоциировалось бы со свежестью и нежной первой зеленью этого времени года. Богатые питательными веществами и витаминами огурцы, зеленые яблоки, зеленый лук и укроп делают салат не только сочным, но и очень полезным. Лимонный сок в заправке придаст овощам легкую кислинку.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении